うなぎ本丸

うなぎ ほんまる

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
都営三田線 / 御成門駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
うなぎ 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3432-2564

180年余の歴史を体感すべし  創業180年以上の鰻の老舗店

ランチのみ営業、創業180年以上の鰻の老舗「うなぎ本丸」。渋い店内は、サクッと食べて帰る常連さんが多く、まさに江戸前。信長丼は、関西風に焼かれたパリパリの鰻に、味海苔とネギをまぶして頂くオリジナル。一度は訪れて180年余の歴史を体感すべし。

口コミ(88)

    創業文政十年(1827年)の老舗鰻卸「ての字」の直営店。 中央にカウンター席があるのでお一人様でも入りやすい。 ◎信長丼 2500円 「信長丼」って何って感じでしょ? 「うな丼」と「信長丼」ってどう違うの? って聞いてみたら、 「関東風の蒲焼きと関西風の蒲焼きの違い」 と答えられた。 気分が関西風だったので「信長丼」オーダー。 出てきたら薬味の付いたセット。 後で出汁でお茶漬けにできると説明。 これは簡略化した「ひつまぶし」ですね。 小出しで食べる小皿は無い感じです。 「ひつまぶし」は大好きなので、 4分の1だけうな丼として食べて、 後は出汁をかけていただきました。 めっちゃうまーーーい!!! リーズナブルにひつまぶし食べた感じで めっちゃ良いメニューです!!!

    【 お国の支援 】 東京のホテルがバカ高くなった。旅行支援でホテルから3000円がポイントで支給されて、それは調べてみれば指定店舗でお釣りなし、である。 もう、鰻か寿司しかないじゃん。 というわけで使える店を探したらちょうどいい具合の時間から食べられる鰻屋があった、これも何かのご縁でございますね。というわけで、本丸です。 ”創業文政十年(1827年)徳川二の丸御用商として、芝田村町(現在の港区芝二丁目)付近に海老屋鉄五郎が業を成す海老屋が屋号であるが、親しい同志から「ての字」と呼ばれていた。当時は落語でもお馴染みのように、名前の頭文字をとって「○○字」「××字」と呼び合っていた。何時しか屋号である「海老屋」よりも「ての字」の方が愛称となったのが始まりです。 創業以来、常に職人の心を忘れることなく、代々伝わる伝統の味をお届けするために、仕入れを特定の産地にこだわらず、主要産地より優れた養鰻家を選び、その季節に最高の活鰻を仕入れています。伝統の味を今に伝える「ての字」の鰻蒲焼を是非ご賞味ください。” 1Fがマジかっこよくて、天井からいく筋もの水が滴り落ちてまさしくいけ鰻の世界。お店は二階にあって、良い鰻を焼いてくれます。雰囲気良く、地元の常連がいたりして、さすがはトウキョウ。 白焼きから肝焼きとウマキくいながら酒を飲んで、締めにお重。というのを一人で飲ってるじいさんは、殊の外優雅である。 私は上うなぎ。ふっくら美味しい上品な鰻でした。ああ、贅沢なブランチ。開店直後、10:45分の快楽です。大変美味しゅうございました。 で、まあさらっと書きましたけど、この数日後にまた鰻を食べることになったのですが、それはまた、別の話で。

    今日も雨です、、 最近体力の衰えを感じ精をつけようと久々に ®️★の「うなぎ本丸」さんへ伺いました❗️ 雨なので空いてるかと思えばめちゃ混んでるかやん⁉︎でも テーブル席が丁度空いており座らせてもらいましたー 前回同様「信長丼」にしました ひつまぶしが楽しめる丼です。前回食べて気に入りました。 まずは半分普通に食べて、、、 うなぎは出汁を入れて掬い上げやすいよう 細かくに切られ表面はこんがり焼かれ香ばしい。 タレも満遍なくかけられてご飯が進む 次いで吸い物でリセット 薄味で熱すぎずはちょうどいい温度加減 肝は柔らかく苦味なし、ぷりっぷり^_^ 今回出汁は早めに用意していただいた 半分食べ終えた器に刻み海苔、わさび、ネギ その上から熱々の出汁をかけて食べる 出汁とタレが絡み合い、わさび入れ過ぎて ちょっと咽せた(涙) ここのところベスト続き‼️ 外は寒いが出汁で食べたので 体があったまってきた 精力付いたのでさー午後がんばろ‼️

    上うな重 お新香、肝吸い きも焼き 15分の待ち時間も香りだけで楽しめます。 きも焼きはつまみで善しおかずで善しです。 ここの山椒は特別です。 #大事な接待に #ビジネスランチでもOK #勝負な日はここ #焼きの技術力 #テイクアウトできる #サービスが行き届いている #行列が絶えない #生き生き働くスタッフ #ご褒美ランチ #会食ランチに使える #海外の友人を連れて行くならここ #14:00以降もランチやってる #うなぎ

うなぎ本丸の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3432-2564
ジャンル
  • うなぎ
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 / 御成門駅 徒歩4分(250m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩8分(640m)
東京メトロ日比谷線 / 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩8分(640m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tenoji.co.jp/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、ご飯

更新情報

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スダ カエエ
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Horibe Masato
最終更新

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