(85ページ目)居酒屋 大人の隠れ家 でおすすめのお店

金曜日の仕事帰りに当日予約が取れての訪問。 おまかせコース(佳)を堪能しました。 季節の鱧をトウモロコシの擦り流しと合わせた汁物から始まり、穴子の三種仕立て、鮑の肝ソースといった一品料理と、7貫の握り寿司が楽しめます。 それぞれの料理にマッチするお酒のマリアージュもお願いできますが、この日は日本酒メニューから“想天坊じゃんげ”や“七賢”、“百十郎”、“野口尚彦 観音下(かのがそ)”をいただきました。どれも、料理の味を引き立てる名脇役。 とくに”観音下”はメニューにあれば是非ものです。 握りでは、鯵と帆立、平目が絶品でした。 どれも漬けやカエシで味付けされており、醤油は不要。 留め椀までちょうど二時間の素晴らしいコースでした。 再訪決定の満足いく一夜、ごちそうさまでした。 #荻窪で寿司 #充実の日本酒とワイン #一品料理どれも素晴らしい #この日は赤酢の赤シャリ #鮑だけでも元の取れるおいしさ #都心であれば2万円のコース

【日比谷】”ビストロRoot” 日比谷駅徒歩5分くらいのところにあるビストロ。 ビルの7階にお店があり、インターホンを押して入店。 超隠れ家でお店に入るのに少し勇気が必要…でした。(笑) グラスワインはリーズナブルに楽しめ、何より明るく腰が低すぎる丁寧な接客が印象的でした。 またお伺いしたいと思います。 【アラカルト】 •牡蠣のコンフィ •大人のポテサラ •鮮魚のカルパッチョ(カンパチ) •ジビエ肉盛り合わせ(猪、蝦夷鹿、合鴨、ラムチョップ) •ラム肉のたたき #ビストロ #日比谷

焼くか、しゃぶるか──いや、両方。 池袋で見つけた“欲張り肉体験”、その正体は【焼きしゃぶ.jp】！ ──────────────────── 焼肉の香ばしさ × しゃぶしゃぶのとろけ感。 どちらも一度に味わえる、まさに夢のコラボコース。 「焼く」と「くぐらせる」2つのアプローチで、肉の魅力が倍増！ 今回いただいたのは《お試し焼きしゃぶコース（5,000円）》 **【しゃぶしゃぶ】** ・国産豚 ・国産牛リブロース **【焼肉】** ・牛タン ・牛カルビ ・和牛ロース **【その他】** ・和牛握り ・キムチ ・野菜盛り合わせ ・きのこ盛り合わせ（舞茸・しめじ・椎茸など） ・〆ラーメン ・自家製雪見だいふく黒蜜ソース ──────────────────── 和モダンで落ち着いた、160席の大空間。 池袋の喧騒を忘れる広々とした和モダン空間は、 デートにも宴会にも対応OKな大人の隠れ家。 大箱でありながら、しっかり“落ち着ける”。 【焼きしゃぶ.jp 池袋店】 @yakishabujp 東京都豊島区南池袋1-18-17 I&Kビル 4F 050-5890-3647 営業時間：17:00〜23:00（LO 22:00） ‍♀️池袋駅東口から徒歩5分 総席数：160席 ⸻ 焼肉でも、しゃぶしゃぶでもない。“焼きしゃぶ”という新世界へ。

石垣で美味しいお寿司とそれに合う日本酒をゆっくり楽しみたかったので訪れました お店は2025年8月1日に開店したばかりでとても綺麗です 繁華街から少し離れた場所で、静かな環境でリラックスして新鮮なお寿司を味わうことができました 日本酒もお寿司に合うものを厳選しているそうで、美味しく頂きました

〜粋〜 「さっぱりと洗練されていて、色気や人情に通じているさま」 昨今のグローバル化に伴い日本人がどんどんと欧米化してきているように感じる 若者たちのスタイルも私が子供の頃から比べるとスラッと整い、食べ物も豊かになった たがどんなに日本が変化していっても日本人の良さは「粋」という言葉に凝縮されているのではないだろうか 人情味に溢れ、押し付けがましくないさり気ない優しさ そんなところにやはり私は魅力を感じる 新横浜という街 オフィス街なのでサラリーマンはもちろん、新幹線の駅やスタジアム、アリーナ等があり多種多様な人々で賑わう そんなあらゆる層にフィットするのがこのお店 もしかすると「粋」という店名から少し敷居の高いお店を想像するかもしれない だか実際のところは高級店でも無く大衆酒場でも無い まさに「友達以上恋人未満」の一番居心地の良い感じ その使い勝手の良さこそが老若男女、様々なシチュエーションで使える魅力なのだろう この日も会社の飲み会や友人と、お祭りの帰り等々色んな人々で賑わっていた 安さを求めればどうしても質は落ちる また高級感を出すと敷居は高くなる 「粋」さを出すのにはやはりこのポジショニングなんだろうな 粋に楽しむ そんな日本人に根付いた楽しみ方も良いものですね✨ USER FurukawaさんとEri Sakaiさんとのお久し振りオフ会❶