芸術的なケーキと焼き菓子が揃う、贈り物やご褒美に最適な洋菓子店
恵比寿駅から徒歩約5分。代官山方向の大通り沿いにある、こだわり抜いたフランス菓子が楽しめる、洗練の人気パティスリーです。恵比寿の街にふさわしい大人の雰囲気と、通りすがりにふらっと立ち寄りたくなる気軽さを兼ね備えています。 店名「レザネフォール」は、1920年代フランスの「伝統と革新」=レトロモダンをイメージしたもの。名シェフ・菊池賢一さんがフランス菓子の伝統を大切にしながら、現代的なアレンジでひねりを効かせたスイーツを生み出しています。 店内はテイクアウト専門ですが、ショーケースに並ぶケーキや焼き菓子はまるで宝石…。ガラス越しに見えるスイーツたちはひとつひとつが丁寧な仕事の証で、見ているだけでも楽しい時間が過ごせます♪ ——— ◆ 恵比寿プリン【486円】 北海道産のミルクと生クリーム、さらに特別な卵「エグロワイヤル」を使った贅沢な一品。口に入れた瞬間、なめらか〜にスプーンが沈んで、ふわっと豊かなミルクの香りが広がります。クリーム部分とキャラメルの層が絶妙なバランスで、濃厚でありながら後味はすっきり。甘さ控えめで素材の旨みをしっかり感じられる、まさに大人のプリンです。クリーミーな舌触りととろける質感がクセになる、上質な味わいです! ——— プリン以外にも、「スフレ・オ・ショコラ」や季節のケーキ、伝統と革新が光る焼き菓子ギフトなど、多彩なラインナップが魅力。どれも手土産や自分へのご褒美にぴったりです。 立地も抜群で、夜22時まで営業しているので仕事帰りにも立ち寄れる気軽さが嬉しいポイント。素材の良さと職人の技がしっかり感じられるスイーツは、コスパも高く満足度抜群です。気取らず上品な甘さで、甘党さんはもちろんスイーツ初心者にもおすすめできるお店です。恵比寿のスイーツ巡りに、ぜひ加えたい一店。最後のひとくちまで贅沢な余韻に浸れます! ごちそうさまでした✨
匠の技が光る、希少ブランド鰻と圧巻のライブキッチン体験
#265【ご当地グルメ旅@東京都入谷】 鰻料理人総本家の当主で、関東近郊の 有名鰻料理店に職人を紹介している 『野田屋東庖会』直営店、のだや。 宮崎産のブランド鰻わしょうは 天然うなぎ以上の栄養価を目指して 品質改良を行い養殖したうなぎで、 さっぱりした身持ちながら旨味しっかり。 愛知の三河産のブランド鰻、葵かねみつは 上質の脂乗りで食べ応え抜群で美味い。 どちらもイソフラボンを餌に混ぜて 雌化させており、ふっくら身厚で大きな鰻で 食べ応え抜群。関東風の焼き蒸し焼きの 野田屋流“万遍返しの本焼き”で綺麗な蒲焼。 一流の職人の技による上質なブランド鰻は 非常にに贅沢な逸品。
【三越前駅徒歩2分】美食と平和のシンフォニー。五感で巡る季節の物語。
ランチでお誕生日会をしてきました。お店の雰囲気も落ち着いててとても親切な対応でした。お料理もそれぞれの食材の味を感じる事ができ感動し美味しく頂きました。
バラエティ豊かな料理と心あたたまるおもてなしが魅力の路地裏居酒屋
好感度な店❗️ ®️友主催、六本木でカレー忘年会前のゼロで訪問。 人がわらわらと入っていく店だったので調べてみたら人気店で良さげ^o^ 予約が普通みたいだけどお一人様だったのでカウンターの隙間にちゃっかり納まりました。 赤星とお通しはのマカサラを食べながらメニューと睨めっこ。本会があるので量が少ない物を選りすぐりました。 初手、ひと口手羽の黒七味揚げ。我ながらビールにピッタリな物をチョイス(^。^) 続いて1個から頼めるカキフライを2個。 下味がついてるので何もつけずに食べれます。 2個目はハチ公ソースをちょっぴり垂らして。 ハチ公ソースが美味しくて欲しくなりました(^.^) 本会20分前に焼売2個。蒸すのに時間がかかるメニューを頼んでしまい遅刻しないかハラハラ待って、熱々のうちにダッシュでパクパク(o^^o) 梅干しサワー、生レモンサワーを飲み干して急いでお会計。 厨房内の花板、ホールのスタッフとも応対よく、入店、オーダー、退店時にみんな声をかけながらの接客は気持ち良いものでした(^^) 料理以外にもこんな所が素晴らしいさすが人気店でした♪ #食堂 #居酒屋 #人気店 #PayPay
透き通る琥珀色スープと2種の焼豚が彩る、上品かつ満足度の高い一杯
蓮根「らぁめん 元 蓮根店」 久しぶりの訪問。店主の内田元さんは、2018年6月に「マツコの知らない世界」中華そばの世界に出演されて、昔ながらの「あっさり醤油中華そば/中華そば」の魅力を紹介された方です。私にはどハマりのテーマでした。 特製らあめん・醤油、1,550円。 スープは鶏ベースに香味野菜、秋刀魚節を加えた清湯。見た目はあっさりしてますが鶏の旨味、ほのかな魚介の風味、醤油タレの円やかな旨味が丁度よいバランスでとても美味しいです。 麺は三河屋製麺所製のストレート細麺。ツルツルモチモチでとても滑らかな食感、喉越しも良いです。100%国産小麦使用らしく小麦の風味・甘みもありスープとの相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー6、穂先メンマ、鶏つみれ3、味玉、刻みネギ。チャーシューは吊るし焼きの豚モモとバラが3枚づつ、提供前に少し焼き目をつけていて香ばしく、柔らかく、味付けも良く美味しいです。味玉は赤卵を使用で黄身が赤く味付けも良くこちらも美味しい。鶏つみれはまずまず。 こちらのお店、どちらかと言えば塩が有名ですが、 弓削田醤油の吟醸純生醤油などを火入れして円やかにした醤油タレが大好きです。今日も丁寧な仕事で美味しかったです。ご馳走様でしたー
【心躍る美食体験】華やかな前菜から極上のマリアージュまで、特別なひとときを
結婚記念日にて、2年ぶりに此方でフレンチランチです。 六本木ヒルズに車を停めて、歩いて5分かからず。 前菜とメインのお肉は数種類から選べるコースで予約。 前菜は 季節のジビエテリーヌ ズワイガニのエミエットと根セロリのレムラード メインのお肉は メニューにない子羊のロースト的なの 本日の内蔵料理 豚の頬肉のテリーヌ焼き的なの を注文。 どのお料理もたいへん美味しく頂きました。 みかんジュースが濃い濃い。 ノンアルコールビールは、瓶よりも20ccほど量が多いそうです。 帰りには、 牛ほほ肉の煮込み 豚肉のリエット テイクアウトで。 この豚肉のリエットは、アミューズブーシュで使われているものです。 すごく美味です。 11時半予約で帰りが14時、デザート出るのに20分程度、ちょっと時間が長かったかなぁ。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #記念日におすすめ #六本木ランチ #フレンチのコース
昭和の雰囲気と日本酒を楽しむ老舗酒場
【二次会、入れるか?】入れました。 “通人の酒席” 一度訪れてみたかった! 同期は先日も来ていたそうな‼︎ カウンター奥、酒樽前に二人ちょこんと… 酒は何にしようか? “西の関”がある!大分の酒、 「ぬる燗で!」 アテは軽く、 ⭐︎しめ鯖・・・自分 いい塩梅の〆 ⭐︎たこ刺し・・同期 これもいいね 酒の追加は… ”やぁっぱりオレは〜ぁ♪きくまさぁむねぇ〜♪♪” 目の前の樽酒、 菊正宗を頼まないわけにはいきません。 ぬる燗、旨い季節になりました。 良き、良き(^。^) 入口方面から…“くさや”の匂いがぁ〜!! 好きな人はほんと好きですよね、 わたくし…無理なんです。 樽酒を追加して、 ⭐︎さつま揚げ、良い選択、ナイスチョイスだよ! あいつ何してる? ゴルフ行こうぜ! また呑もうぜ!! 楽しく延長、小一時間。 同期呑みは良いな(^-^)v また今度^_−☆ #通人の酒席 #日本橋 #ぬる燗 #居酒屋遺産
フランス伝統の技が光る、贅沢スイーツが揃う銀座のテイクアウト洋菓子店
✨大好きな焼き菓子の頂き物✨ 今回はこの3種のboxを頂きました❤️ クッキーは甘さもちょうど良く大好きな1品 フレデリック・カッセルの焼き菓子は、何を食べても美味しいからどれも大好きですが❤️ ⭐️ケーク バナンヌ ミルクチョコレートでコーティングされた、パウンドケーキ ドライフルーツやナッツ入り ⭐️ブラウニー 濃厚なチョコレートでしっとり生地 上にはピーカンナッツがトッピング 完璧な高級ブラウニーのお味 ⭐️クッキー バニラとチョコレートの2種類 口溶けが良くホロッと解ける食感 チョコレートのお味も濃く、どちらも上品 どれも高級焼き菓子のお味 今回も楽しませて頂きました(((o(*゚▽゚*)o)))♡ #頂き物 #オレンジbox
旬のモンブランが主役、素材を活かしたスイーツが揃うテイクアウト専門店
ラブリコチエで久々にモンブランをテイクアウトしてきてもらいました。 モンブランはショーケースに並んでなくてオーダーしてから作ってくれます。召し上がりは1時間以内にという賞味期限の短さ。和栗のふんわりとしたマロンペーストとあっさりとした生クリーム、サクサクのメレンゲの食感が最高です。 今回はタルトフレーズも。サクサクのアーモンド風味のタルト生地にカスタードクリームを絞りフレッシュないちごをふんだんにのせた逸品。子供にいちごをいくつか奪われましたがおいしくいただきました。
豊かな米の味わいと丁寧な和食が楽しめる、心安らぐご飯処
@東京都人形町編【 ♪ あてもなく夜の人形町をブラブラしながら偶然見つけた「行きたいチェック」をしていたお店^o^ ♪ 】 ✂︎ショートショート✂︎ 滞在時間が短い、訪問日が古い等の理由でサクッと投稿致します! ★この日いただいたメニュー ◉名物 八寸 ・九品の小鉢、温椀。 まずはこちらの名物となっている八寸がお通しで出ます。いわゆる酒肴の盛り合わせ。 お肉や魚介類、トマト煮からクリームチーズ和えまで一手間加えた小鉢が「早く酒を頼め!」と言わんばかりに並んでおります。 ◉生からすみ ◉鮎の一夜干し ◉炙りたらこ ・八寸と日本酒のマリアージュで勢いがついたせいか、その流れのままにお願いした三品! ちょっとだけ塩分とプリン体が気になります笑 お酒 ◎飛露喜 特別純米 他 数杯 ★afterward この日は昼呑みを楽しんだせいもあって夜飯の出足が遅くなり宿泊したホテルの人形町をとりあえずブラリ。 何軒かのぞいた後に目に止まった「田酔」と書かれた看板の文字… なんと人形町で行きたいお店に偶然ぶつかりました! 予約しないと入れないと思っていたので諦めていたのですがせっかく店の前まで来たので入ってみると少し遅い時間だったせいもあってカウンター席をゲット(^^) 接客もスマートで再訪必須のお店です(˘⌣˘)ʃ #東京グルメ #人形町グルメ #國酒割烹 #和食が好き #名物八寸 #日本酒と料理
国産羊肉、オーストラリア産の食べ比べができる!羊肉の虜になるジンギスカン!
麻布十番にあるジンギスカンのお店へ。 目の前で焼いてくれて、お勧めの食べ方も色々教えてくれます。 羊のユッケは絶対食べてほしい一品。 焼き野菜も美味しくて、玉ねぎやマッシュルームに、1番のお勧めは茄子! #麻布十番 #カウンター #ジンギスカン #肉 #ディナー
濃厚味噌と香ばしいもやし、圧巻のバランス感が光る絶品ラーメン
荻窪、四面道。 味噌っ子ふっく! 待ちも待ったり2時間超え。 身体の芯まで冷え切った私の注文は ・味噌ラーメン(1100円) ・チャーシュー飯(400円) 待望の着丼! どろりとした濃厚味噌スープはポタージュのようなとろみ加減。 乳化した麺もチャーシューも炒めたてのもやしも すべてがこのスープと一体化!うまい。 あまりのボリューム感にごはんを頼んだことを後悔するほどだったがチャーシューの味付けをまったく変えてきてこちらもまたうまい。 しっかりあったまりましたが 外はやはり寒かったです。 ごちそうさまでした!
予約困難でも通いたくなる、一度は味わいたい江戸前鮨の真髄
鮨しゅん輔@阿佐ヶ谷 おいしいお寿司屋さんが増えてきて、「どこにリピートするか?」その選択肢は人それぞれ理由は違うだろう。例えば“安いのにおいしい”、例えば“おいしい上に親方がいい”。 ここも私がリピートしている一軒。 次回最短予約を取っても8カ月後。その8カ月の間に少なからず新作や新しい試みが入る。全体的においしいのに、ハッとさせられる何かがあるのが楽しい。そしてそれがリピートする理由でもある。ベスト5のみ写真で紹介。 【写真1】まずはつまみで出たなめろうのおいしいこと。大酒飲みではないので、なめろう自体に感動することはあまりないのだが、今日のなめろうは実においしかった。にしんの油の乗り方などで変えているようだ。 【写真2】次に真鯛の間に昆布を入れて来た。食感と噛む毎に味が深まっていく口内調理が面白い。 【写真3】鮪の酢飯の温度がかなり高め。「佐たけ」ほどではないにしてもここまで温かい酢飯の鮪は他では食べられない。 【写真4】そして「さわら」。先ほどの鮪よりも温かい酢飯。 【写真5】縞あじ。味自体は飛び抜けてはいないが、こういう変化球もいい。 私が端っこに座ったので最初に食べる席。なので私が食べて「お、スゴい!」と思ったものを他の人はどう反応するか聞いているとあちこちで「おいしい」とか「ナニコレ!」、と声が漏れる。それが面白い。自己検証でもある。 次回も8カ月後だが、どんな変化があるのか、実に楽しみである。
昭和の情緒漂う、一人飲みにぴったりな激安立ち飲みスポット
タイムスリップ鬼コスパ飲み、面白い。 ●オムそば ●ベトナム春巻き ●今日亦コロッケ 〇25°麦焼酎 田舎梅干入り ●くじら刺 ●さば焼き 三人で3600円くらい。 ・オムそば 絶対に食べたいオムそば。 なんと言ってもこのレトロな見た目、そして絶妙な厚みの玉子。シンプルな焼きそばと合う。 ・ベトナム春巻き 網目のような春巻きの皮は米粉なんだろうか、揚げられている。辛酸っぱいタレにひたされていて、キクラゲなどいろいろな具入り。想像とは全く違うが、意外と焼酎が飲めるメニュー。 ・今日亦コロッケ さっくり軽めのコロッケ。毎日食べられるコロッケ的な意味だったような、聞いたけど知らない字すぎて記憶が曖昧です。 ・25°麦焼酎 田舎梅干入り とても温まる。小さいグラスだけどなみなみでお得。 梅干しあるとそれだけで飲めちゃうのでお得。 ・くじら刺 タレのかかったくじらの刺身。柔らかい身と甘じょっぱいタレが美味しい。お酒が進む。 ・さば焼き 小ぶりな切り身で魚が食べられるのありがたい。 新橋駅前ビルにある立ち飲み屋さん。 カウンターのみ。3人で入れるかなと懸念してました。いい感じに空いていたので入店。2軒目利用で、先にちょっと飲んでいたので日本酒スタート。小皿料理がたくさんあるのでサク飲みにも使えます。0次会にもいい。お店の方は海外の方で、サバサバしていますが何か聞くとあっけらかんと答えてくれる感じが好きな空気感でした。コスパが良すぎて心配になる。 #コスパ最高 #立ち喰い #サクっと飲みたいときに
大人の隠れ家空間で、極上の日本酒をお楽しみください!
ビックリするくらい豪華なラインナップでした 日本酒好きな人と一緒に行って試飲しながら飲み続けたので飲みたいと思ってた銘柄は大体飲めたし、八仙というお酒がとても美味しいこともわかりました☺️☺️ 良いお酒は次の日の二日酔いも酷くない…笑 食べ物も蟹味噌とかウニとか全部美味しかったけど、日本酒に夢中になり過ぎて写真撮らず
贅沢なスイーツと静かな癒しを味わえる、京橋の洗練カフェ&パティスリー
安定のトシ・ヨロイヅカですが、夏のイートインではカキ氷なんかもやってます。 マンゴーソースにジャスミンシロップ、底には杏仁豆腐と食べ進めると味が変化していきます。見た目ではわからない逸品です。また来年が楽しみ。
NYCで大人気のUSDAプライムの熟成肉ステーキハウスが六本木に初上陸!
tボーンステーキ、プライムリプ、焼き加減もよく、甘めのソースも肉に合っていて、美味しい。シーフード.2種のソースで食べられて良い。デザートのクリームブュリュレ、かなり大きくて量がありました。
一度食べたら忘れられない!鯖キーマが主役のスパイシーカレー専門店
鯖キーマ、限定の牡蠣カレー、いずれも超美味。 カレーのベースの味がとても美味しい。 辛さが選べるほか、「コショウ」のオーダーもできる。コレがカレーによく合う。
濃厚煮干しのインパクトと多彩な旨味が楽しめる行列必至のラーメン専門店
2025/12/29 2回目の訪問。前回は海老ニボだったので今回はあっさりの淡麗塩玉子入りをオーダー。 スープは透き通って見た目通りあっさりしていて旨みがある。麺もスープに絡んで美味しい。玉ねぎがシャキシャキ感がとても良いアクセントになっている。
路地裏で味わう、サクジューな揚げ物とご飯おかわり自由の心温まる食堂
とんかつ あさや(旧とんかつ いもや)@馬喰町(東神田1丁目)! 新婚時代に両国に住んでいた事もあって、両国橋西詰の浅草橋や馬喰町界隈には馴染みの店がいくつかあった。 その当時によく行った「佐原屋」がまだ健在なのは、嬉しかった。 近くの爆盛りスパゲッティの「エンドレス」は、久しぶりに再訪した直後に閉店してしまったらしい。 まだ健在の店もあれば、前触れもなくなくなる店もあり、感情が追いつかない。 佐原屋の裏にあった「とんかつ いもや」が閉店したのは、2023年か2024年だっただろうか? 「最後のとんかつ いもやの系譜」と言われた店の閉店は、知る人には哀しい話題となった。 だが、佐原屋の裏手に回ってみると「とんかつ あさや」というとんかつ屋があの風情のままに佇んでいる。 とんかつ定食@1,300円! いもやの如く、白木のカウンターにピカピカの厨房。 早い話が、いもやの前店主の息子さんが跡を継いだらしい。 「いもや」を名乗るには10年以上の「いもや勤務」が必要なため、あえて店名を変えての出店に至ったらしいのだ。 キツネ色にカラリと揚がったとんかつに、ふんわりキャベツ、ふっくらご飯、シジミの出汁の利いた味噌汁は、「いもや」そのものであった。 昨今のヒマラヤ岩塩にレモンで食すとんかつも美味しいが、やはりソースをビチャビチャ掛けまくり、たっぷりと練りカラシを付けて食べるとんかつが至高と言える。 配膳を担うのはお母さんで、割烹着姿で台布巾を手放さずに、いつもところかしこを拭いて歩いている。気配りと優しい接客が心地よい。 決して派手さは無い。 今時、こんな潔い、どシンプルなとんかつ定食なんて流行らないかも知れない。 しかしながら、一口ごとにその誠実さが伝わる。 あー、とんかつを喰った! と確実に裏切る事なく思わせてくれる。 そういうお店は、案外少ない。
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