ラペ

La Paix

予算
~20000円
~8000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩2分(120m)
ジャンル
フランス料理 洋菓子 お土産
定休日
毎週木曜日
050-3196-2390

五感を楽しませてくださる素敵なお店

元メルヴェイユのシェフ、松平一平がシェフをつとめるこちらのお店。否応にも期待が高まる。ランチは3500円と5000円のコース、夜のディナーは10000円のコースを提供。このコースは月1で新しいものに変わるので毎月通いたくなる。鯖フォアグラやホロホロチョウのレバーパテなど、どの料理も手が込んでいてしっかり仕事がされているのがわかる。

口コミ(134)

    【桃コース2022 パートII フルーツオールスターズ】×【シャンパンペアリング】 ◯カルト・オール NV クロード・カザル(泡) ・チョリソー ・フルムダンベールのブリュレ 〇ドラピエ ブリュット・ナチュール(泡) ・パパイヤ、ズワイガニ、ウニ 〇エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV(泡) ・スイカ、ハモのベニエ~ガスパチョソース 〇ブルーノ パイヤール / ブリュット ロゼ プルミエール キュヴェ NV(ロゼ泡) ・サバのマリネ、桃~キュウリのガスパチョ 〇ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトー・ヌフ・デュ・パプ2021(白) ・ウナギパイ、無花果 〇ペリエ ジュエ ブラン・ド・ブラン(泡) ・金目鯛の鱗焼き、キノコ、カンパーニュ 〇ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ミュルジェ(赤) ・焼きパイナップル、甘とろ豚のロース~ブラウンソース、甘とろ豚のばら肉~根セロリピューレ、トルティーヤ 〇コーヒーor紅茶orハーブティー ・韃靼そば茶のブランマンジェ、ゲランド塩のアイス~オリーブオイル ・ピーチメルバ~ヘーゼルナッツのムース ・ぺのこの山 ・ババロア~ぺのこの山の土(カカオニブ)をかけて 〇ほうじ茶 ------------ シャンパンペアリングは桃のコースがある間だけされてるようです。 グラスで飲めるシャンパンの種類多いなーと思ったらペアリングで使ってるからの模様。 〇カルト・オール ブランドブランだけどそんなに酸味強くなくすっきりさが1杯目としてふさわしいシャンパン。ちょっと甘めの白いムースぽいのがのったチョリソーやブルーチーズのブリュレとの相性も良し。 〇ドラピエ 今回飲んだ中では一番気に入った泡。ブランドノワールらしい葡萄らしいブーケがあって好き。 〇ブルーノ パイヤール ドライでフルボディなロゼ泡だから幅広い料理に合いそう。ペアリングじゃなくボトルだったら今回の中ではこれを選びたい。 合わせたサバのマリネは桃と交互に食べたり、一緒に食べると意外に合ってておいしかった。 〇ペリエジュエ 金目鯛の鱗焼きもおいしかったけど、2種類のキノコのひとつがものすごいフワッとした食感でおいしかった。 〇ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ミュルジェ ロースとばら肉で見た目的にばら肉は脂すごいのかなと思ったら全然そんなことなく食べやすくておいしかった。 ・韃靼そば茶のブランマンジェ、ゲランド塩のアイス~オリーブオイル  一緒に食べると複雑な味になってすごい良かった。 桃のコースはおもしろい食材の組み合わせで食べてて楽しくて満足。 #ラペ #ippei_lapaix #lapaix #フレンチ #フランス料理 #三越前グルメ #日本橋グルメ #シャンパンペアリング #champagnepairing #泡ペアリング #シャンパン #champagne #桃コース2022 #ぺのこの山 #カルトオールクロードカザル #CarteOrClaudeCazals #ドラピエ #DRAPPIER #エリックロデズ #EricRodez #ブルーノパイヤール #BrunoPaillard #シャトーヌフデュパプ #CHATEAUNEUFDUPAPE #ペリエジュエ #PERRIERJOUET #ニュイサンジョルジュ #NuitsStGeorges

    ワインもお食事も最高の一言。既存のフレンチのスタイルにとらわれないとても独創的なアレンジで全てのお皿に感動でした特にお魚と黒米のお皿が、フレンチでお米を美味しくアレンジして使ってくださりとても嬉しかったです✨✨(栄養価的に)ぜひまた再訪したいですごちそうさまでした✨✨

    日本橋にある隠れ家なフレンチレストラン 女子会ランチ! 普段はフレンチですが今回は 『ラペ新年イベント Peace』 期間限定1月6日(金)〜15日(日) 松本シェフがシェフが次に挑戦するのイノベーティブイタリアン 冬の豪華食材と『イタリアン フレンチ 和』をテーマにしたスペシャルコース。いただきました。 季節の和食材を使った日本の風情を感じるイタリアン! ✴︎生ハム・リコッタ 切りたての生ハム、下にはサクサクのパイにリコッタチーズ。フィンガーでいただきました。 ✴︎海老芋・月光百合根 糖度がメロンくらいらある月光百合根! ほんと甘くて美味しい! 海老芋ニョッキにフォアグラ 上には黒トリュフ、その上に仕上げコンソメスープ ✴︎マグロ・金柑 ジェノベーソースからめた本鮪 甘い能登の金柑 皮がとっても柔らかいプチプヨトマト トマトで作ったコンソメジュレ プラータチーズかけ ✴︎アオリイカ・キャビア 冷製カッペリーニ パセリオイル 三年熟成させて自家製カラスミ 上にはキャビア・芽ねぎ 絶品の贅沢なカッペリーニ! ✴︎白子のリゾット たらの白子、いかげそミンチ チーズ焼リゾット ✴︎鰤・大根 オシャレな鰤大根! 富山氷見の鰤 フルーツ大根、紫大根 サワークリーム ✴︎自家製ローズマリー入りのフォカッチャ 焼き立てのフワフワ! ✴︎タリアッテレ 蝦夷鹿のラグーソース パルミジャーノチーズかけ ✴︎鳥取和牛 柔らかい内もも! 低温で4時間焼いたちりめんキャベツ! とっても柔らかくて甘くてスィーツのようなキャベツでした! ✴︎ミルクジェラート ジャージー牛のミルクを使ったアイス イギリスの塩とオリーブオイル ✴︎まりひめ まりひめという品種の甘い苺 カスタードクリームと生クリームのブリュレ ✴︎みかんの皮を入れたパネトーネ カスタードクリームにつけていただきました ✴︎アマゾンカカオのテリーヌ ✴︎食後の飲み物は珈琲、紅茶、フレッシュハーブティーから イタリアン・フレンチ・和風を取り入れたイベントのイタリアンコース料理! 最初から最後までどのお料理ももとても美味しかったです 2月7日に日本橋室町でラペの新店舗 イタリアンレストラン『ピース』がグランドオープン 来店が楽しみです

ラペの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 050-3196-2390
ジャンル
  • フランス料理
  • 洋菓子
  • お土産
営業時間
定休日
予算
ランチ
~8000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 三越前駅 徒歩2分(120m)
東京メトロ銀座線 / 日本橋駅 徒歩4分(320m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://lapaix-m.jp/
利用シーン デート、ランチ、ディナー、クリスマスディナー、禁煙、夜カフェ、女子会、結婚記念日、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、お花見・桜の見えるレストラン、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、誕生日、記念日、昼飲み、二次会

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