朝から行列必至、ダッチパンケーキと本格スイーツが自慢のカジュアルフレンチ
ずーーーーっといきたくて焦がれていたお店。 平日の11:00過ぎにお店に着いたのですが、先客が数組いらっしゃいました。 受付して案内できる時間が近づいたら通知が来るシステム。 近くに代々木公園があるので季節が良ければいくらでも時間つぶせるし、結局30分くらいで入店できました。 ダッチパンケーキ、自家製ハムとカマンベールチーズのサンドイッチ、カヌレを注文。 ダッチパンケーキは甘じょっぱ系!メープルひたひたにするととーってもおいしいです。 そしてサンドイッチも硬めのパンとクリーミーなチーズが相性◎ カヌレはかたくて焦げてました(涙) ここのダッチパンケーキは人を幸せにする食べ物。 しばらく余韻に浸れました。 おひとり様も入りやすいです。
路地裏の古民家カフェで味わう、季節のスイーツとレトロな癒し空間
ランチ、12時前に着いたので 名前を書いてスタートを待つ。 すぐに入れて良かった。 とても人気があるようで帰りも並んていました。 キッシュもタルトも とてもおいしかった^ ^
東京のパノラマと優雅で上質な空間。四季の恵みを存分に楽しめるモダンシーフード
汐留シティセンターの41階にありる絶景のフレンチレストラン 汐留駅からも新橋駅からもすぐ。 エレベーターを降りると贅沢な広々とした空間! お店の入り口からもラグジュアリーな雰囲気 店内に入ると広々としたエレガントモダンな空間! 輝くシャンデリアやスタイリッシュなインテリアが素敵に演出! 大きな窓からは東京の街並みの夜景やライトアップされた東京タワー、レインボーブリッジやお台場の景色も一望! 美しい東京の夜景を見ながらディナーをいただきました。 今回は 『Fish Bank TOKYO 窓際確定 20周年特別ディナーコース』 窓際確約コースで横並びに外に向かって座る2人用の席 通常窓際の席というとカウンター席が多いのですが、こちらのお店は、普通のテーブルが窓際においてあり窓際とテーブルとの間は空いており、向かい側からサービスを提供する形です。目の前には東京タワーが見える最高のロケーション! この形のテーブルは4卓しかありません。 贅沢な空間でお食事を満喫! 【窓際確定20周年特別ディナーコース】 ✴︎AMUSE アオリイカのパピヨット 秋田県白神のハム 厳選トマトのマリネ アオリイカのゲソをミンチにして天ぷらの衣のようなもので包んであり、口に入れるとイカの香りと以下独特のぬめりのある味が口の中で広がり、今まで食べたことがないイカの味でした。 ✴︎北海道産生雲丹のフラン 雲丹の洋風茶碗蒸し。北海道根室産の雲丹。 雲丹のその上にはコンソメゼリー。 香りの高い海苔のガレットが添えてありこれを中に入れていただきます。海苔は九州の高級海苔。 海苔の香りと雲丹の味が相まっておいしくいただけました。 ✴︎APPETIZER 富山湾の黒鮑と冬瓜 黒鮑コンフィに鮑の肝ソースと冬瓜のソース 皿にはブリの卵が散りばめてあり一緒に食べるとまた深みのあるお味に! ✴︎パン メゾンカイザーのパンと自家製バター 柔らかいミルクパンと少し歯応えのあるハチミツパン。どちらも美味しいパン! ✴︎HOT APPETIZER 沖縄県産 車エビのミキュイ 甘くて美味しい車海老! オマールエビのビスクにつけていただきました。 ✴︎魚料理 マスの種種類の紅富士。皮の方はしっかり焼き上げてあり、身の方は軽く焼いてあり、口の中で皮のカリカリ感と身の部分のしっとり感が、アンバランスな味を提供してくれます。 ✴︎肉料理 飛騨牛フィレ肉 赤ワインコース 注文通りの焼き加減でおいしくいただきました。 付け合わせの野菜も美味しかったです! 彩も綺麗!インカの目覚めやシャドークイーン紅芋など三色の層になって美しい芋の付け合わせ! ✴︎締め 鯛めしはお出汁をかけてお茶漬け風にいただきました。鯛めしは小さな円筒形にしてあり、表面が軽くあぶってあり、これに牛筋等を煮込んで作ったスープをかけていただきました。和風の鯛と、牛のスープは一見合わないように思えますが、ショウガを隠し味にして調和させてあります。 ✴︎最後の紅茶も宝石箱の様な箱に入り綺麗に並べられた6種類から選べ、特徴がそれぞれ書いてありますので自分好みのものが選べます。 ブルックリンバニラプラックいただきました。 ニューヨークブルックリンをイメージした紅茶。シンプルにコクのある紅茶にマダガスカルバニラの香りをプラスしたブランドティー とても香りがいい美味しい紅茶でした ✴︎ DESSERT 国産マンゴー・宮崎県産ベにひかりのジュレ お花のように美しいマンゴーデザート アールグレーのソース 仕上げに液体窒素で凍らせたマンゴーをかけて ✴︎MIGNARDISES 小菓子 色とりどりの美しい小菓子!たくさんの種類があって嬉しい❣️ 夜景の綺麗なレストランは数えきれないほどありますが、ここは景色、演出、料理の三拍子そろった、レベルが高いレストランです。 汐留の店舗も当初から見ると大部分が入れ替わっておおります。それが20年続いているということは、お客様からそれだけ評価されているということだと思います。 誕生日、記念日等の特別な日の選択肢として是非行ってみたいレストランです。 私が行った日もお誕生日で来ていたカップルの方が多かったです。 大切な方との外食、記念日、デート、女子会に おすすめなお店です
【池袋駅徒歩1分】本格四川の旨辛と香りが際立つ刺激的な味わいを心ゆくまで堪能!
寒ったので辛いのを食べて暖まるかって感じで 入ってみました。 地下を降りて、店内へ。 お客様はおりましたが店員おらず? ちょっとしたら奥から出て来た。 とりあえず席を案内してもらい メニュー確認。 なんとなく麻婆豆腐かなって思ってたんですが メニューを見てて 気分が変わり、鶏モモとラー油山椒特製ソース合え物に 変更。 お冷は、セルフです。 待つこと数分。 出てきました。 所謂よだれ鶏ですね。 それも冷製なんですね。 ご飯に合うの? 温まるの? なんて思いながら、食べてみると おおっ素晴らしい辛さ!! 美味しいし、辛いし、山椒ピリピリ!! そして酸味も良き。 ご飯にも合う!! 気がつけば、頭から汗!! そして鼻もたれる。 あっティッシュって見渡したけどない。。 カバンからタオルを出し汗を拭き ポケットティッシュで鼻をかみ またご飯に進みます。 あっという間にご飯なくなり おかわり。 あっまた店員、奥に引っ込んでる。 呼びだす。 ご飯をおかわり。 いやはや汗止まらない。 美味しいから箸は止まらない。 あっという間にお肉はなくなる。 でもソースが良いので ご飯にかけラストスパート。 完食!!! ちなみに店内その頃には満席に。 ようやくティッシュを置き始める。 遅いわ(T . T) 味、辛さなど料理は最高でした。 また行きたいですな。
五感を刺激する背脂炒飯とシャキシャキ野菜タンメンの町中華
東京五大炒飯はさすがの美味しさ。 珍しく目黒で仕事、東京五大炒飯と噂の味一さんに行ってみた。人気店だったけど、早めだったので並ばずに入れた。 チャーハンが食べたかったのでタンメンとのセット。 チャーハンは間違いのない美味しさ。玉子多めでパラっとしている。作り手で味が変わるというのをよく感じる。 タンメンはガラのしっかりした味のスープ、少し塩味濃いめかなって感じるけど美味しい。 202506
五つ星ホテルの贅沢感を日常で味わえる、大人のための上質スイーツブティック
マドレーヌ マンゴープリン チョコレート 期間限定クマちゃんのチーズケーキ ホテルの中がクリスマス一色で綺麗でした 家族で食べました 美味しかったです
半世紀の歴史が誇る、やわらかジューシーとんかつと多彩な味変が楽しい名店
違うお店が残念だったため、トンカツリベンジを兼ねてトンカツ激戦区の高田馬場でリベンジ戦! ランチ1700円でご飯サラダおかわり自由。 席数は多くはないがゆっくりできそうな雰囲気で良い ヘレのトンカツを注文。初めてみるトンカツのカットで登場した楽しさと美味しそうな見た目。 3種類のつけダレ、前半はソース、後半は大根おろしポン酢で食べて完食。 ジューシーでかなり満足。はぁ、美味しかったとなるトンカツでした。
気兼ねなく味わうモダンフレンチ。凝縮する繊細さと哲学を感じて
縁あって、一度は行ってみたい店 「ジョエル・ロブション」にお邪魔しました ラターブルの方なので少しリーズナブル(?) アルコールがダメなメンバーがいたのでノンアルでお飲み物をお願いしたら、とても良いチョイスでした お食事は……見た目の美しさもさることながら、ソースの美味しさが素晴らしくてパンのおかわりが止まらなかった…… 今回特に蛤が最高でした。デカい美味い火の通りも完璧で感動ものでした。 同行者たちと「次はガストロミーの方に行きたいね!」と約束して解散しました。 良い3時間の体験でした
居酒屋とバルが融合した多彩な料理とお酒を楽しめる新橋の隠れ家
飲み会にいきました、 昔から気になっていたお店で、やはり期待通り!!!この界隈ならば料理の質とコスパはかなり抜群のお店ですね。 あと、予約しておかないと大変ですわ… 出てくる料理はどれもオシャレでひと工夫入っててどれも美味しかったです。
熱々スープとネギ入れ放題、茶色グルメがクセになるラーメン&焼きめしの店
高田馬場駅から7,8分くらい、ガツン系のビジュアルに魅かれる人気中華そば専門店。 この日は、中華そば並セット 1,530円を注文。一見、新福菜館を彷彿させる濃いめのスープだけど、こっちの方が動物系か、パンチがあって美味い。ボリューミーな豚バラもいい。 あとヤキメシ、黒チャーハンとまではいかないがしっかり醤油が効いて、卵黄と混ぜて食べると美味い。チャーハンというより、まさにヤキメシというジャンクな美味さ。 上品なラーメンもいいけど、たまにはこういうガツンとくるラーメンもいい。ご馳走様でした。 #中華そば #チャーハン #ヤキメシ
創業42年!異国情緒漂う6階建て一軒家レストランのクンビラ
東京でもかなーり珍しいヒマラヤ鍋を食べに行って参りましたのでご報告致しますっ! 丸鶏のコラーゲンがたっぷり入っていて、たくさんの香辛料が使われているので美肌鍋とも呼ばれています。 当然お鍋も美味しいのですが、その前に出てくるモモとか豆腐パルンゴもめっさ美味しい! 特に豆腐パルンゴは何度食べてもさいこー。 ゼッタイヘルシーだよねこれ。 パルンゴー!←ただ言いたいだけ ごちそうさまでしたっ!(合掌) #クンビラ #パルンゴ #ヒマラヤ鍋 #丸鶏 #コラーゲン #モモ #恵比寿 #美肌鍋 #ヒマラヤ
各賞受賞NY発 高級アメリカンステーキハウス 最上級のステーキをご堪能下さい
コースをいただきました。 ポップオーバーは初めていただきましたが、軽い食感が楽しく、ボリューミーなので満足できます。 シーフードも身がどれも大きく絶品です。特にエビはプリプリ感が過去一の素晴らしさでした。 シーザーサラダをいただいた後はお待ちかねティーボーンステーキ。フィレとサーロインの部位をいただき、塩とステーキソースのシンプルな味付けで、これでもかというほど肉の旨味と脂の甘みを楽しめました。 チョコベリーケーキも締めに最高でした。 また来ます!
脂の甘みと圧倒的ボリューム、幸福感に包まれるやさしいとんかつ定食
池袋で長年愛される老舗とんかつ店。 分厚く大ぶりなロースかつと、甘辛い割り下をまとった「かつ重」が名物で、昔ながらの力強いとんかつを求める人から根強く支持されている。 場所は池袋駅東口から徒歩5分ほど。 明治通り沿い、富士そばの横にある細い階段を上がった2階に店を構える。 初見では見落としそうな立地ながら、昼時には行列ができることも多い人気店。 店内は昭和の空気感を色濃く残した昔ながらのとんかつ屋。 テーブル席中心の構成で、どこか雑多ながらも不思議と落ち着く雰囲気がある。 使い込まれた空間が、長年営業してきた店の歴史を感じさせる。 ──── 土曜日の12時40分頃に訪問。 店に入ると何名様?と大将から聞かれ、少しお待ちくださいと告げられる。 席は空いていたが片付けが終ってからの案内。 メニューを確認して以下を注文。 ▪️上ロースかつ重 1,480円(税込) ・豚汁付き ・大盛り無料 女将からご飯の量を聞かれ、無難に普通盛りでお願いする。 混雑していたため20分弱待ち、女将によって運ばれ提供される。 かつ重という名ではあるが、重箱(丼重)ではなく大きな丼で登場。 まず目に飛び込んでくるのは、ロースかつの圧倒的なサイズ感。 大きな丼の表面を埋め尽くす、上ロースの名前に負けない大きさと存在感があり、見た瞬間にテンションが上がる。 断面を見ると2cmはありそうな分厚いロース肉。 衣はつゆをまといながらも完全には崩れ切らず、ほどよくサクッと感を残した仕上がり。 甘辛い割り下を吸った衣と、しっかり厚みのある肉の旨みが重なり、ご飯を猛烈に進ませる。 肉は厚切りながら硬さはなくストレス無く噛み切れ、噛むたびに脂の甘みと肉の旨みが広がる。 いわゆる上品系というより、昔ながらのかつ丼のご馳走感を真正面からぶつけてくるタイプ。 つゆは濃すぎず甘みが立った味わいで、柔らかく煮込まれた玉ねぎと、玉子のまろやかさとも相性が良い。 染みたご飯までしっかり美味しく、最後まで勢いのまま食べ切ってしまう。 セットの豚汁も具材がしっかり入り、油の余韻を受け止める良い脇役。 ご飯は大盛りにはせず普通盛りにしたが、かなりの量。 大食いでなければ普通盛りで十分満足できるボリューム感だった。 ──── 食べ終えてみると、綺麗にまとまった現代的なかつ丼とは方向性の異なる、昔ながらの力強さを感じる一杯。 ボリューム、甘辛い味付け、厚切りロースの満足感と、老舗らしい魅力がしっかり詰まっている。 こういった王道のかつ丼(重)を食べると、やはり定期的にこの味に戻ってきたくなる。
季節を味わう、遊び心あふれるフレンチ仕立ての創作和食体験
2月のある日は、久しぶりに目黒の『和創作 太』さんへお邪魔しました! こちらは、フレンチ出身のシェフが、月毎に変わるおまかせ創作和食コースを提供するお店でして、福岡の®️友さんのリクエストで久しぶりの訪問となりました。 巻頭写真は、立春大吉のお札が添えられた八寸 ズワイガニの黄身酢、カステラみたいな玉子焼き、筍フキ味噌、タラの芽の天ぷら等が彩りよく美味しそうに登場します! 汁物は、新牛蒡と穴子真丈のお椀 優しいお出汁にほっこりします。 お造りは、鮪とほうぼう 揚げ物や白魚の一品が続いて、 メインは、和牛のローストです。 〆は菜の花とウドの土鍋ご飯 春は山菜が美味しいですね! デザートはクレームブリュレ! 和食なのにフレンチみたいなデザートもとっても美味しいです! 最近、母はこちらに通えなくなってしまったので大将にお願いしてお弁当を作っていただきました!母も大喜びです!! ご馳走さまでした♪♪ #目黒 #和創作太 #創作和食
懐かしさと活気に包まれるコの字カウンターの立ち寄り酒場
今宵は人身事故の影響で赤羽まで帰れたけど、その先が遅延&止まってるので、、赤羽駅でまるよしさんへ。 以前よりちょい値上げしたかな、、、。 ホッピーセット&中二杯、アテはマカロニサラダ、ガツポン、シロタレ、タン塩を頂きましたー。 2,300円位だったかなぁ!? 美味しく頂きました♪
【恵比寿の路地裏に佇む隠れ家イタリアンレストラン】本格イタリアンとワインのお店
恵比寿のこちら! 駅から少し離れた隠れ家的お店。 オススメのワインを飲みながら 美味いイタリアンに舌鼓。 いい感じ! ご馳走様でした
昭和レトロな家族経営店で味わう極厚の馬刺しと新鮮もつ焼き
業平の奇跡、肉の深淵へ。 もつ焼き まるいで対峙する「鮮度の極致」 暖簾をくぐれば、そこは肉を愛する者たちの熱気に包まれた聖域。運ばれてくるのは、もはや「もつ」という言葉では括りきれない、宝石のように輝く肉の数々です。 • 衝撃の出会い、美しき「お肉の赤身の刺身」 運ばれてきた瞬間、その色艶に息を呑みます。一切の雑味なく、舌の上でしっとりと解ける赤身の刺身。肉本来の濃密な甘みと、清らかな後味。これほどまでに純粋な肉の旨味を味わえるのは、この店ならではの徹底した鮮度管理があってこそです。 • 弾力と旨味の極致「タンの串焼き」 厚切りで供されるタンの串焼き。炭火の香ばしさを纏い、外はカリッと、中は驚くほどジューシー。噛みしめるほどに溢れ出す肉汁は、まさに「タンの真髄」を突きつけられるような力強さです。 • 鮮度が弾ける「ガツ刺し」と「レバー」 コリコリとした小気味よい食感が堪らないガツ刺しは、噛むほどに瑞々しさが広がります。そして、エッジの立ったレバー。臭みなど微塵もなく、濃厚でクリーミーなコクが口いっぱいに広がる瞬間、多幸感は最高潮に達します。 • 王者の風格「ホルモン」の脂の甘み 絶妙な火入れで提供されるホルモン。ぷるぷると震える脂の甘みが口の中で弾け、特製のタレと絡み合う。その重厚な味わいに、思わず溜息が漏れてしまいます。 「本当に美味しいものを、ただ実直に」。 『もつ焼き まるい』でのひとときは、肉という素材の持つ無限の可能性を教えてくれる、最高に贅沢で、忘れられない「食の巡礼」でした。 #もつ焼きまるい #まるい #業平グルメ #押上グルメ #もつ焼き #肉刺し #タン串 #レバー #ガツ刺し #自分へのご褒美 #美食の記録 #肉スタグラム #東京グルメ #予約困難店 #鮮度の極致 #飯テロ
世界を旅したシェフが織りなす、魔法のスパイス体験ができる古民家レストラン
美味でした。カレールーはもちろん、付け合わせもスパイスに合う味付けでした。ライスおかわりが1回無料なのが嬉しいです。
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干し、鶏、節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
05.25(月) この日の仕事途中は、時間があったので神保町にある「神田 勝本」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「上特製清湯つけそば」、「チャーシュー(三枚)」、「つけそば各種大盛」 麺は細・中太平打ちの2種盛りとなっていて、それぞれ喉越しや食感などのすすり比べが楽しく、飽きさせない仕様でした。モチモチ感ありつつ、スルスルすすれる中太平打ち麺に、どこか蕎麦のような感覚で軽やかにすすれる細麺といった感じ。 スープは煮干を効かせた醤油ベースな味わいで、スッキリしていて旨みくっきり麺の上に乗った柑橘を投入してさわやか感出たり、魚介スープ割もほっこり。 チャーシューは豚バラなどがのり、提供前に炙っていることにより、しっとりした舌触りとジューシー感がありました。肉感もシッカリ。 噛むとプリッとして美味さあふれてくる海老ワンタンも見事な出来栄え。外せないトッピングと思いました。 勝本系列は、水道橋「中華そば 勝本」のみ行ったことがありましたが、つけそばの方は初。合盛りな麺と共に、スープやトッピングも隙のない美味さ。営業時間的に訪れることができなかったですが、行けて良かった一杯でした。 再訪時も上特製で存分に味わってみたいなぁ、と思います(⌒▽⌒) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35
昔ながらのやさしい味わいと大きめサイズがうれしい洋菓子の老舗
こちらのリーフパイをお客様から頂きました。その方のお気に入りのお土産とのことで、帰宅後に食すと確かに美味しいです。あまりの美味しさに一気に二枚も食べてしまいました。お勧めです。手土産にとてもいいと思います。
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