ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション

公式情報
LA TABLE de Joel Robuchon

予算
~20000円
~10000円
最寄駅
JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(660m)
ジャンル
フランス料理
定休日
不定休
03-5424-1338

気兼ねなく味わうモダンフレンチ。凝縮する繊細さと哲学を感じて

【 恵比寿ガーデンプレイス内】ロブション氏のモダンフレンチを、コースとアラカルトでカジュアルに提供します。料理もサービスもお客様に心地よさを感じていただくことをモットーに、少人数から大人数のパーティーやウエディングまでご利用いただけるレストランです。フランスの伝統色であるパープルのイメージで統一された店内は、上品で開放的な雰囲気に満ちています。裏庭の素敵なガーデンテラスでもお食事をお楽しみください。

オススメのメニュー

  • 牛頰肉のコンフィ

    牛頰肉のコンフィ

    メニューは変更する場合がございます。

口コミ(171)

    今日の年末の締めくくりの食事会。 この5年ほど年末は毎年ロブション(ラ ターブル含む)にしてるんだけど、 2階にしよう思ってたのが、 ちょっと予算で躊躇して友達に聞いてからとしてるうちに2階が満席に成ってしまい ” ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション”に。 ラ ターブルも好きだけど 来年は躊躇無く2階取る。

    想像してたより わかりやすくおいしー!って感じ。 魚の火入れは流石感。 キャビア付きのペアリングコースお得な気がする。 雰囲気は異国感あってめちゃくちゃ良い。 このご時世にレセプションが別なのもすごい。 サービスに関しては ご多分に漏れず人が足りてない感もあるし めっちゃいい!って訳では無いので 期待しすぎるのは酷かと。

    【恵比寿、テラスペット可のジョエルロブションディナー】 恵比寿ガーデンプレイスにあるラ ターブルへ。 ペット連れだとテラス席が入れます。 ノンアルコールのロゼスパークリングで乾杯して、お料理は前菜、メイン、デザートを選ぶ形式です。チョイスメニューは ・真蛸のマリネ キャビアドオーベルジーヌ ・仏産鴨胸肉のロティとフォアグラのデュオ ・桃のポシェ にしました。 お料理の前に、冷たいレモンのジュレがアミューズで提供、タプナードソースが垂らしてあり、フェンネルのムース、その下にはバニラをふんだんに使ったレモンジュレでさっぱりした味わい。 別で焼きたてのミルクパンとバケットが提供されます。こちらはオリーブオイルにバルサミコ酢を合わせたソースでいただきます。 そうしてると前菜が到着。 真蛸のマリネには茄子をペースト状にしたキャビア・ド・オーベルジーヌというものが敷かれてて、茄子を叩き細かくペーストするとキャビアのように見えることからその名前がついてるらしい。ロブションのクラッシックスタイルとのこと。 メイン料理は伝統的なビュルゴー家のシャラン鴨とフォアグラのデュオ。贅沢な一品。 低温で火が通ったシャラン鴨、表面はこんがりしてて柔らかくて美味しい。フォアグラは厚みがあり、贅沢な脂が素晴らしい。旬のジロール茸とともにいただきます。 パンのおかわりが適宜頂けるのですが、バジルのフォカッチャが美味しかったです。もっちりしててバジルの風味がふわっとします。 ラストのデザート。桃のポシェはドライアイスで冷やされながら提供されてくるので、スモークがすごくてちょっとしたサプライズのようになってました。 ヴェルヴェーヌというハーブのカプチーノ、桃のコンポートとアイスと一緒に香ばしいナッツがアクセントになってて美味しいです。 最後はカフェと共に、ピーカンナッツのプチケーキ、レモンクリームのクッキー、ピーチ風味のゼリーがお茶菓子として出てきました。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #ジョエルロブション #ペット可 #気持ち良いテラス席 #ドレスコード有 #シェラン鴨 #鴨胸肉 #キャビアドオーベルジーヌ

お店からのオススメ

  • 上品、かつ開放的な雰囲気

    上品、かつ開放的な雰囲気

    「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」のメインカラーはパープル。花器や季節の花にも、その色が常に意識されている。窓からは陽光が差し込み、開放感があり、窓の外には花と緑に囲まれた、心地良い風が吹き抜けるテラスがあります。

  • モダンフレンチをより身近に

    モダンフレンチをより身近に

    高貴さとカジュアルモダン、その両方を同時に漂わせる料理とサービスが織り成す究極の体験。「すべての無駄は省き、皿の中に賭ける」と言ったジョエル・ロブションの哲学が凝縮されています。

  • 私達のおもてなしを寛ぎ、楽しんでいただきたい

    私達のおもてなしを寛ぎ、楽しんでいただきたい

    最高峰のフランス料理と期待を超えるおもてなし、快適さを提供することが、最も大切な使命と心得ています。世界最高峰のクオリティーのお料理と心温まる、寛いだ、そして洗練された雰囲気を常にお楽しみいただくために、最高のサービスと類を見ない施設を提供しています。

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5424-1338
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 恵比寿駅 徒歩9分(660m)
JR山手線 / 目黒駅 徒歩11分(880m)
東京メトロ南北線 / 白金台駅 徒歩17分(1.3km)                        

                        
駐車場 あり 近隣P(割引)あり

座席

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.robuchon.jp/shop-list/latable
備考 ※Tシャツ、短パン、サンダルなどのご軽装は、ご遠慮頂いております。男性の方は、ジャケット又は、襟付きのシャツをご着用お願い致します。軽装の場合は、ご入店をお断りすることもございます。 ※5名様以上ご希望のお客様はお電話にて承ります。 ※10歳以上のお子様から、ご利用いただけますが、お子様メニューのご用意はございません。 ※テラス席のみペット同伴可能でございます。 ※恵比寿ガーデンプレイス駐車場 地下4階又は5階をご利用下さい。駐車券のサービス対象店舗でございます。
飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン ランチ、接待、ご飯、ディナー、宴会・飲み会、ワインが飲める、誕生日、デート、女子会、クリスマスディナー、禁煙、記念日、飲み放題、結婚記念日、結納の食事会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、テラスのある、無料wifi、昼飲み、二次会
雰囲気 落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、テラスがある、商業施設内にある
サービス お祝い可能、クロークあり、ソムリエがいる
お子様連れ入店
ペット 可 店外可能
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
naoking759
最新の口コミ
Nakata Shinichi
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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