とん久

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• ステーキ
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矢萩 久登

確かに合う！とんかつとトマトのイタリアンな組み合わせ！ 高田馬場駅東口徒歩1分。 東口ロータリー前のFIビル地下レストラン街のとんかつ屋さん。 創業は1971年。もう半世紀以上の老舗店。 ビル自体は歴史を感じますが、店内は各席に綺麗な造花が装飾されており、照明も明るく全く古さを感じない店づくり。 本日は銘柄豚林SPF使用の特選ロース定食（170g/2600円）とアルコールご注文者に無料提供される「ヒレすじ」目当てに生ビール（700円）をオーダー。 とんかつが揚がるまで約10分。 無料提供される「ヒレすじ」「冷奴」「漬物」を豪華なつまみでまずは一杯。 「ヒレすじ」は無料では申し訳ないほど濃厚でお酒が進みます。 提供されたヒレかつは銘柄豚林SPFなので、旨味は濃厚、もちもちした食感とほのかな甘みが実に美味。 驚いたのは付け合わせにキャベツ以外にナポリタンスパゲッティも盛りつけ。 そしてキャベツのドレッシングはしょうゆ味とトマト味。 なかなか他店では味わえない組み合わせですが、確かにこの組み合わせ悪くないです。 味つけは、ソースが2種、胡麻、からし、醤油、岩塩、大根おろしと多数用意されており、最後まで飽きずに味変できるのも嬉しいですね。 味噌汁は豚汁としじみ汁のどちらかを選択。 本日は豚汁を選びましたが、根野菜、こんにゃく、豚肉の具材がたっぷりと入ってお椀がずっしり重かったです。 何十年も前から数え切れず同ビル前を通ってましたが、地下レストラン街のため、本日まで気がつかず…もっと早く知っておくべきでした！反省！そしてレギュラー入り即決定！

• ラーメン

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Katsumi Goto

• 百名店
• とんかつ百名店

創業1971年、とんかつの百名店に選出されている「とん久」に行ってきました。お店はJR高田馬場駅徒歩1分、東口ロータリー前「FIビル」の地下レストラン街にあります。毎日でも食べられるような軽やかで健康的なとんかつを志し創業したとんかつ屋とのこと。 特選ヒレかつ定食（2,400円）･･･定食には全て「ごはん・みそ汁・お新香」がついています。ごはんとキャベツは1度だけ無料でおかわりできるのですが、野菜を先に食べると脂肪の吸収を抑え血糖値の上昇を緩やかにすることから「おかわりキャベツ」は先に注文可。 特選ヒレは、牛肉で言うところのシャトーブリアンの部位。最高級ヒレ肉の最もキメの細かい部分のみ使用。しっとり柔らかく上品な味を際立たせています。ヒレならではの持ち味を存分に生かすため、棒揚げにこだわっているのだそう。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / とん久＠高田馬場 https://gotti-k5.seesaa.net/article/514646764.html #百名店 #とんかつ百名店

• うなぎ
• スペイン料理
• 寿司

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Fumi Obata

前におすすめされていたのを 思い出し来店 たまにはとんかつもいいな ビル地下飲食店街ながら 中は明るく綺麗 外国人多めの店員さんが みな気が利いて動きがいい Aランチ　ロースカツ定食 しじみ汁か豚汁を選べるそうで 豚汁にしてみる 先にドレッシング2種にお漬物が 出てきた トマトドレッシングが気になる 15時までランチオッケー 14時半過ぎていたが どんどんお客さんがみえる きたー！ お肉柔らかい ロースだけど脂だらけじゃない 低温調理されてるのかな？ ムラがない火の通り でも時間はそれなりにかかってる 衣も普通でいい よく荒目の生パン粉で 油をたっぷり吸ってってのが あるけど、あの手は苦手 更に私はソースが苦手なんだけども 何もつけないでいいくらいの 下味はついていないので オリジナルソースと 普通のソースをそれぞれ味わってみた 大根おろしポン酢もついてるから 味変しまくりで楽しい カラシがすごく合う 豚汁も美味しい かなり煮込まれてるけど 濃すぎない味噌加減 根菜たっぷりが嬉しい ご飯もお漬物も美味しい キャベツにはまずトマトドレッシング なるほど、イタリアンなテイスト（笑） 残り半分は醤油ドレッシングで いろんな味が楽しめるお店でした

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Takehiro.A

• とんかつ好き
• Retty人気店

今日は「とん久」さんへ途中下車 高田馬場駅から数分、ドンキの地下にあります 本当は「とん太」さんに伺ったのですが ディナーのみの営業の様残念、 急遽「とん久」さんへこちらも®️★★★の人気店でとんかつ百名店選出のお店 11:30ごろ到着ですが 既に人気のAランチのロースは終了（涙） 店内満席❗️10分程並びます 2名掛けのテーブル席に案内され 「特選ヒレかつ定食」2,200円を豚汁でオーダー 味噌汁はシジミと豚汁から選べます 前回「あげ福」さんでロースだったので 今日はヒレを、、 メニューには最高級ヒレ肉の最もキメ細かい部分を使用と書かれていて魅力的^_^ 店内は案外広くカウンター席テーブル席有りです 20人くらいはいけそうですね。 10分ほどで用意されました 棒状に六切れと結構な量です 恒例の断面チェック 厚み火入れ申し分なし❗️ まずは塩、大根おろしの順で メニュー通り柔らかくて揚げたてアツアツ 一口では入らない大きさで 噛むと肉汁が溢れるほどこれは美味い‼️ 練りがらしと塩の組み合わせもバッチリです ただせっかくの大根おろし これで終始いただくことに 付け合せには珍しいナポリタン これでご飯が進み二切れを残しお代わりをいただいた‼️ この二切れは特製ソースと練りがらしで いやーかなり大満足❗️ 店員さんもみなさんキビキビして愛想良く 食事も店の雰囲気もさすがバッチリなお店でした❗️ ご馳走様でした‼️ああ #とんかつ好き #Retty人気店

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Toshikatsu Kanda

特撰特大ロース定食で2400円。 高田馬場はF IビルB1Fの飲食店フロアにあるお店です。こちらのビルは20年ぐらい前に書店や食事でよくお邪魔していました。久しぶりに訪問。B1は何だか綺麗になった気がします。カフェがあったのは覚えていますが、よく食事したイワシラーメンを出してくれたお店は無くなっていました。適当に巡ってとんかつ屋さんに入りました。日曜日の17時15分過ぎでまだ営業始めたばかりだと思いますが、すでにお客さんがたくさん入っていました。忙しすぎるのか接客のおばさんが雑ですが、カツはもちろん美味しかったですし、キャベツは元々たくさん出してくれたところをお代わりして満足でした。汁物は豚汁かしじみ汁を選べます。食事が終わって店を出ると、10人ぐらいの行列が出来ていました。