
2,980円コース水煮牛肉, 麻婆豆腐
駅から近い
個室あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
【池袋駅徒歩1分】本格四川の旨辛と香りが際立つ刺激的な味わいを心ゆくまで堪能!
本場四川の味を忠実に再現した本格四川料理専門店「知音食堂」。 人気メニューの「四川風辛い牛肉の煮込み」や「鶏の四川風炒め」は、香り高い山椒と唐辛子の辛味が食欲をそそります。 また、定番の「麻婆豆腐」は特製唐辛子を使い、一度食べればやみつきになること間違いなし! ドリンクメニューも充実しており、まろやかで芳醇な8年熟成紹興酒をはじめ、ビールやソフトドリンクも豊富に揃えております◎ 店内は、木目調の温かみあるインテリアと中国の装飾品がならび、本場の雰囲気を味わいながらゆったりとお食事いただけます。 少人数から大人数まで対応可能なテーブル席は、デートや女子会、ご友人や家族とのお食事には最適♪ 貸切も承っておりますので、新年会や忘年会、歓迎会や送別会などの各種宴会・飲み会や二次会など特別な集まりにもぜひご利用ください! 刺激的な四川の味覚と心地よい空間で、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

2,980円コース水煮牛肉, 麻婆豆腐
オススメ度:81%
職場の後輩とランチで利用です。 オーソドックスな中華料理ではありましたが、くじ引きで会計が15%ほど割引になったのはラッキーでした。


振休でつくった、自分だけの小さな連休。その最終日——「そうだ、辛いものを食べに行こう」と思い立ち、向かったのはこの店。 まずは麻婆麺️️️を激辛指定で。花椒の香りが立ちのぼる本格的な四川。痺れ(麻)と辛味(辣)のうち、辣がやや優勢。辛さに鍛え抜かれた舌にはちょうどいい刺激。旨味と刺激のバランスが絶妙で、箸が止まらない。ライスも頼んで余ったスープで食べたらこれがまた最高。 続いて牛肉と唐辛子炒め️️️。皿いっぱいに盛られた牛肉と唐辛子。乾燥ではなく、生の唐辛子を使っているため、辛味よりも酸味が強め。唐辛子が多く、やや余り気味。 空芯菜炒めは、味付けも火入れも文句なし。シャキシャキとクタクタ、その中間の絶妙な食感がたまらない。 旨さの核心は、おそらく「スープ」。ほぼすべての料理の根底に流れるそのベースが、この店の味を一段上へと引き上げているのだろうね。



【四川料理の人気店で食べるガチで辛いが旨さしっかりな麻婆麺】 いわゆるガチ中華として人気の四川料理のお店。 ちょっとディープなエリアの地下に降りると… 思ってた以上に重厚感のある中国。 食堂っていうからカジュアルかと思ってたけど、雰囲気あります。 休日の昼間にきたら、ランチメニューはないみたい。 グランドメニューから注文することに。 めっちゃ種類が多いのも中華料理って感じです。 で、ランチに注文したのは 麻婆麺(1265円) 。 もうね、麻辣の効きがすごい! からいよ!シビレるよ! 熱々なスープでドライブかかるよ! ラー油の膜が表面に浮いてる! とにかくヒーハーいいながら食べる! 勢いよく麺をすすると、確実にむせるやつ! ここまで刺激的なの久しぶりに食べたかも。 これがガチ四川ってやつ? 身体の内側から発汗しまくりです。 でも単に刺激的なだけでなく、しっかり旨いのがポイント。 食べすすむうちに温度が下がってきて、今後は旨味が前面に。 最初は無理だと思ってたスープも、美味しくのめるし。 麻婆豆腐もいっぱいのっていて、ボリュームたっぷりで食べごたえ十分。 これはクセになりそうですね。 お会計のレシートをもらったら、完全に中国語! 久しぶりにトリップした気分でした♪



麻婆面(麺、ではないみたい)をいただきました。 山椒と唐辛子(圧倒的に唐辛子が強い)がこれでもかというほど効いており、刺激的な味わいでした。 寒い冬を乗り越えるべく、身体を温めるには素晴らしい1杯でした! また来ます。

かなり高頻度でリピートしている本場の四川料理が食べられるお店。辛かったぁ。 #四川料理 #中華料理 #麻婆豆腐 #青島ビール #ガンスー #干豆腐 #辛い




見た目も味もインパクト大!本場仕込みの四川料理
唐辛子たっぷりの刺激的な見た目と、痺れる辛さがクセになる本格四川料理を多数ご用意しております。旨味と辛味が絶妙に絡み合い、一度食べるとやみつきに!本場の味を楽しみたい時は、ぜひ当店で四川の魅力をご堪能ください。

本場の味を引き立てる、こだわりのドリンクメニュー
本場四川料理にぴったりなドリンクも豊富にご用意しております!おすすめは、芳醇な香りと深いコクが楽しめる8年熟成の紹興酒。旨辛な料理との相性は抜群で、味わいを一層引き立てます。ソフトドリンクも充実しており、お酒が苦手な方も安心してお楽しみいただけます◎

中国伝統が息づく温もりのある店内空間
中国伝統の装飾品が彩る店内は、まるで現地に訪れたかのような雰囲気♪温かみのある木目調のインテリアが落ち着いた空間を演出し、少人数から団体まで対応可能なテーブル席をご用意しています。貸切利用も可能ですので、各種ご宴会にもぜひご活用ください!
| 店名 | 知音食堂 ちいんしょくどう |
|---|---|
| TEL | 050-5462-9062 |
| ジャンル | 四川料理 火鍋 中華 |
| 営業時間 | [月〜木] 11:30 〜 23:30 L.O. 23:00 [日・金・土・祝] 11:30 〜 24:00 L.O. 23:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | ランチ:〜1,000円 ディナー:〜3,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 池袋駅 徒歩1分(79m) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 68席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/chinshokudou |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可(無料) |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-5951-8288 |