行列必至!しっとり絶品チャーハンと心温まる町中華
志村坂上駅から少し歩いたところにある町中華。 テレビでも何度も取り上げられてるお店だそうです。 シンプルにチャーハンを単品で頼みましたが、スープとの相性が抜群に美味かったです。
地元で愛される、塩味が際立つクセになる町中華の定食
晩御飯は上中里の『百亀楼』、名物の「朝鮮焼」を注文。お肉たっぷり、あっさり塩味ですがご飯が進む定食です。 朝鮮焼ライス 1,050円
昭和の味と温かさが詰まった浅草町中華
とっつぁ〜ん! お〜んれ、ボタン3世! ぼたん@浅草! 浅草松屋デパート裏にある浅草を代表する、いや、東京を代表する町中華の名店である。 1948年創業当時は定食屋さんだったため、その当時の名残りでオムライスやポークソテーも大人気だ。 ランチタイムは半チャンラーメンセットが1,000円とお得なので、ついぞそれを頼んでしまう。 一見、どこにでもありそうな昭和のラーメンだが、薄っすらと煮干しが香る今や懐かしい支那そば風のお味。 浅草開花楼の縮れ麺が、やはり旨い! 炒飯もタマゴが香る下町中華に仕上がっている。 餃子の皮も浅草開花楼製なので、浅草開花楼マニアは是非食していただきたい! 客層の2割が近場の爺さん、残りの8割は浅草とスカイツリー目当てに来た栃木県民である。 たまに、例外中の例外的に東武ワールドスクエア帰りの文京区在住のファミリーが来る場合もある。 東武ワールドスクエアに行った動機の一番の理由は、そのファミリーのお父さんが高校生の頃に小田茜が好きだったからである。 東武ワールドスクエアのCMに起用された小田茜は非常に可愛かったのだ。 1993年にテレ朝系で放映されたドラマ「いちご白書」は、主演の小田茜、スーパーモンキーズ時代の安室奈美恵、デビューしたての辺見えみり、TOKIO松岡、とよた真帆、市毛良枝、長塚京三、小野寺昭、桜金造という、なかなか豪華なステキキャスティングであった。 「毎度おさわがせします」を彷彿とさせる俳優陣に期待したが、期待するほど大してエロさがなかった点で、残念なドラマでもあった。 小田茜も辺見えみりも松岡もほぼほぼドラマ初出演で、その危うい演技が見モノであった。 安室奈美恵に至っては、ただのサルだった。 そして現在みんなアラフィフになったが、なんだかんだと芸能界に残ってはいる。 と、書いた翌日にTOKIOが解散したので、この投稿を書き直そうと思ったが、めんどいからこのまま投稿しちゃうネ!
【秋葉原駅から徒歩1分】早朝7時から深夜5時まで!広々106席、ガチ中華の祭典
中華の気分になったので1人で訪問。私以外にも1人客は何人かいたので、結構気軽に使えそう。 よだれ鶏、羊肉入り麻婆豆腐、羊のモツスープを注文。スープが予想より量が多くて腹がパンパンになりましたが、どれも美味しくて満足。 メニューが豊富なので、できれば複数人で来てシェアする方が楽しめそうです。
昭和創業・住宅街で愛される活気溢れる町中華
こりゃ美味い。 #住宅街の中に突然現れる #12時半過ぎはまだちょっと並んでる #13時頃なら余裕ありそう #提供は早いよ #こぢんまりした店内 #でもテーブル席もある #そしてミッキーラーメンかなり美味 #これはミッキー飯とカタ焼きそばも絶対美味いわ #夫の頼んだニンニク炒飯も強烈だった #温かくて手際の良い接客
魚介の旨みあふれる渋谷の町中華で味わう大満足の長崎麺料理
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 孤独のグルメで五郎さんが行ったお店。 唐灰汁(とうあく)を使用したちゃんぽんや皿うどんがいただけます。 野菜たっぷりでとても美味しかったです。 【メニュー/金額】 ちゃんぽん 1200円 【スープ】 魚介の風味を感じる白濁スープ。これは美味しい。 飲み干しても罪悪感がないどころかお野菜や魚介の出汁が取れそうと思えるスープ。 【麺】 中太ストレート麺。 関東ではあまり見ることの無い感じの麺。美味しいスープを吸い上げるいい感じの麺でした。 【具材】 野菜 └キャベツ、もやしなどたっぷり。 魚介 └いか、あさりなどが入っていてしっかり出汁が出ています。 豚肉、かまぼこ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
ふんわり玉子としっとりご飯が自慢、行列必至の昔ながらの街中華
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season4 第24話『大田区糀谷の悶絶町中華♥』 テーマ曲『水曜日のカンパネラ エジソン♪』 語り手 ダー(σ・ω・)σYO♪ なんか……スマホの調子が悪い………(¯∇¯;) 勝手に電源落ちてるし………。 LINEも………あ、ニャンからだ♥ 『ダー!ちょっと付き合って~♪』 いいよ~♪じゃいつもの所ね~♪ 『ダーありがと♪おはよ(*´³`*) ㄘゅ♥』 おはよ(*´³`*) ㄘゅ♥ んで?どこ行くの? 『ちょっと実家方面、よろしく(´>∀<`)ゝ』 はいよ~! 『お昼もあの辺でいい?多分ダーの気にいる町中華有るんだよ♥』 おっ!いいね~♪ 『チャーハンが人気( •̀ᴗ•́ )و』 決まりだな(*´﹃`*) って事で…………色々とニャンの用事を済ませ……そろそろいい時間かな? 『ダー近くのコインパーキングに止めて、ランチ行こ♥』 おけ(๑•̀ㅂ•́)و✧ んで……ニャンのおすすめで………ん?ここ? 『そう!ここ♪』 ここは………営業中なの? 『営業中だよ(笑)もう待ってるじゃん』 ………………初見では入るの躊躇うな……でもニャンが言うなら大丈夫だろう………っと、やって来たのは……。 『朋友』さん(`・∀・)ノイェ-イ! 外観は……………だな(笑) でも並んでるし……中華ナベの良い音聞こえるし♥ 逆になんか良さげに思えてきた(*゚∀゚*) あれ? 『どした?』 スマホのカメラが起動しない(¯―¯٥) 『調子悪いの?』 うん……ちょっと最近ね……。 『代わりに撮ってあげる♥』 ありがと(*´˘`*)♡ 便利な世の中にはなったけど………壊れると不便だな……やっぱり……。 『あ、入れるよ♪』 15分ほど待って、中に………おぉー!予想通り(笑) 最先端とは程遠い世界が(笑) 『頼も♬』 おすすめは……『五目チャーハン』と……『餃子』……汁物も欲しいから……『五目そば』も頼もう! 『食い過ぎじゃね?www』 (ヾノ・∀・`)イヤイヤもちろんニャンとシェアだよ(笑) 『だよな( -ω-゛)』 中華ナベの心地よい音を聞きながら……あ、結構タレントさん来てる(。・о・。) とか思っていると…………ホラキタ━━(◍°꒳°◍)━━ッ!!!! 『五目チャーハン(塩)』『五目そば』『餃子』♥ 1人前が結構多いな(・o・)シェアで良かった(笑) それぞれ取り分けて………いただきます♥ 『うん♥美味しい!懐かしい味♪』 ………………………………。 『ん?どした?』 …………このチャーハン……今まで食ったチャーハンの中で1番かも……。 『美味しいでしょ( *¯ ꒳¯*)』 あぁ………美味い……昔ながらの……いや、日本人のDNAに刻まれたチャーハン……。 『大袈裟だわ(笑)』 んで………この『餃子』と『五目そば』も………。 町中華って名前の発祥の地か?ここは? 『違うわw』 んで………シェアしても満足できる、この量が………。 『2人で丁度いいね(*^^*)』 た・ま・ら・ん♥惚れた~! この見渡す限りの昭和感!最先端の欠片も無い厨房!かのエジソンですら発明する事の出来なかった『五目チャーハン』! そして!その名物『五目チャーハン』をあえて外して注文する常連客(笑)! なんだ!なんなんだ!この店は! 『うるせぇ黙って食え( ´꒳` ꐦ)』 はい……興奮しすぎました( ˙³˙ ) しかし………美味い♥あっという間に無くなった……。 『あー美味かった♥ダーこの後も用事付き合ってね ♪』 あぁ…………。 『おい!』 無くなってしまった……終わってしまった……。 『外並んでるから、行こ』 そうだね………。 『放心状態だな(笑)チャーハンでそこまでなるか?www』 とりあえず車に戻ろう………。 『ダメだこりゃ(笑)』 ねぇニャン………。 『ん?』 今の最先端が有るのは、昔の人の努力のおかげだよな……。 『チャーハンでそこまで飛ぶ?w』 『昔ながらを守るってのも凄いけどね♪』 そう考えるとエジソンって凄い人なんだな………。 『ほら歌でもあるじゃん「火曜日のカンパネラ」のさ』 あぁ……それ水曜日な、現実に戻ったわ(笑)んでどこ行くの? 『Σ(ㅇㅁㅇ;ノ)ノエッ…』 ~第24話~ 朋友 訪問日10月17日 到着時間11時20分頃 待ち1組 退店時間12時10分頃 待ち3組ほど 近くにコインパーキング有り #過去一の五目チャーハン♥ #~孤独じゃないグルメ~season4 #14時までの営業
昭和の風情と多彩な絶品メニューで愛される老舗町中華
宿題店だったお店。 愛すべき「タクシー飯店」で登場のお店です ヽ(´▽`)/ 開店前に並びましたが、他にも1組。 開店するとあっという間に席が埋まります。 調理は竹山似の店主さん一人。 調理補助、接客の女性が二人。 2階もありました。 *五目チャーハン *肉団子 *チヤプスイ *五目焼きそば(硬麺) *チャーシュー、メンマ *瓶ビール 今回の1番の楽しみは肉団子! ゴロゴロとしてボリュームあり、甘じよつぱいタレが堪らない〜(о´∀`о) 頼む予定ではなかったチヤプスイは、ケチャップ味のエビ野菜炒めみたい。 想像以上に美味しかった! 頼んで良かったです^ ^ 何を食べても美味しく、再訪間違いなしのお店でした〜 次回はシンプルにラーメンを頼んでみたいな ╰(*´︶`*)╯♡ #蒲田 #街中華 #タクシー飯店 #肉団子 #チヤプスイ
大ぶり海老が主役!町中華を極めた絶品チャーハンと春巻きの名店
孤独のグルメ特別編「それぞれの孤独のグルメ」第1話で紹介された町中華 一番さんへ開店30分前の来店で一巡目 最後の席をゲットしました, 五郎セレクト海老チャーハンと海鮮春巻に五郎さんは下戸ですがサッポロ赤星 瓶ビールを注文しました, 女将さんに海鮮春巻は山椒塩を付けて食べてねとアドバイス頂き外側パリパリ中は少しレアな海鮮春巻を頂くと新鮮な帆立や烏賊と海老の旨味が広がりビールが進みます,他店と比較しても大きな海老チャーハンの海老もプリップリで良きツマミにもなります, しっとり系の海老チャーハンを玉子スープと漬物を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
昔ながらの味とボリューム満点ランチが楽しめる、下町の大衆中華食堂
久しぶりに浅草橋の『大勝軒』さんにお邪魔しました! この日の「サービス」は「もやしラーメン」!! なんと650円!と激安なのです! さっそく、もやしラーメンをオーダー。 母は大好きな「ラーメン」の麺少なめです。 もやしラーメンは美味しい餡がたっぷりかかっていて旨旨です! 焼売の小皿とともにいただきます! 母のラーメンも650円 麺少なめにしたら完食!してくれて良かった! ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #老舗の町中華 #大勝軒
一度は挑戦したい!豪快サイズと旨み溢れる“漢飯”のデカ盛り中華食堂
極上ネギレバ飯(並中) 「オモウマい店」「マツコの知らない世界」「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」と人気TV番組で取り上げられたデカ盛り店。良く観ている番組ばかりで、何度となく「行きてぇなぁ」と思っていて、やっと初訪問。車で行くしかないんですよね。 ディナー開店を狙って、店頭に17時57分に到着。既に2名の並び。 メニューはどれもこれも惹かれる丼物ばかり。店頭の黒板に人気メニューと載っている「極上ネギレバ飯」に決定。このお店は問題はここから。デカ盛り店よろしく、公式の最小サイズ「並小」でご飯1.5合。うーん…もう少しイケるかなぁ。1サイズ上げて、いつもの夕飯の量の「並中(ご飯2合)」に。 開店しカウンターに着席し注文。しばらくすると店長さんが中華鍋をあおり出して、あっという間に着丼。おや?思ったより量が少なめ?早速頂きます! 旨い!旨過ぎる!結構甘めの餡にまとわった、かなりの大振りのレバーは臭みなんて全く無く超美味。量も申し分ナシ。ネギはシャクシャク歯応えが残る、完璧な火入れで旨し。 どんどん食べ進めると、やっぱりご飯は2合だね感が(笑)最初の錯覚は…丼がデカ過ぎるのかね。 まぁ旨いのなんのって、ノンストップで10分弱で食べてしまい、ささっと退店。量も個人的には丁度良かったです。 これは別メニューも試してみたい!再訪を誓う美味しさでした。これで1,350円はコスパ抜群ですね。ありがたや、ありがたや。 美味しかったです!ご馳走様でした!
ふわとろ玉子チャーハンと麺料理で味わう、下町の温かい街中華
初台と西新宿五丁目のちょうど中間くらい、 山手通りをちょっと入ったところにあるランチは行列の人気町中華です。 メニューは流行りの町中華オムライスがないものの、町中華の王道メニューはしっかりラインナップ。 (オムライスはないですが、玉子チャーハンあります。 売りにしているのか担々麺は複数種類あるようです。気になります。 どうしても担々麺とチャーハンが食べたかったので、餃子を断念し、ランチセットで設定のあった担々麺とミニチャーハンのセット。担々麺は選べるのかと思ったらダメでした。 担々麺は胡麻と辣油の日本的担々麺。山椒の痺れ、いわゆる麻の辛みはないタイプで、具はもやしと挽肉、水菜、刻みネギです。
予約必須の進化系町中華、創意あふれるこだわりメニューで心もお腹も満たされる一軒
生駒系列で人気No.1半年先まで予約の取れない緑町 生駒のオフ会のお誘いを受けて開店一番乗りで来店, 初見の乾杯から夜のイレギュラーメニューを見て 白子の中華醤油漬け,皿しゅうまい,茄子の山椒揚げ, 白子の麻婆豆腐,水餃子,揚げ肉団子の季節野菜のスパイシーチリソース,ソフトシェル桜海老のチリパン粉炒め,豚足の醤油煮込み,皿パンチ,牡蠣と発酵大豆の春巻き,に最後のシメは名物!排骨カレーチャーハンでお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
皆様に喜ばれる料理を 作り続けて約100年
浅草橋でランチです。 浅草橋と言っても、鳥越神社のすぐ近くにあって蔵前にも近い立地です。 日替わり麺、金曜日は『担々麺』の日。 美味しい担々麺をいただきました! 細麺と美味しい担々スープは、良く絡んで、とっても美味しいですよ〜 土曜日の麻婆豆腐ランチも美味しくてオススメですけど、金曜日の担々麺も美味しいんですよね♪ ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #鳥越神社近く #老舗中華料理 #担々麺
ガツンとした辛さと豊かな旨み、伝統中華が光る街の名物店
連日の猛暑には激辛を身体が欲してる。 打合せが芝公園で昼前に丁度終わり…超久しぶりに味芳斎さんの牛肉飯を食べたくなり向かいます。 昔の本店は無くなっていて、新しい支店のみの営業のようです。支店は地下にあり、広くて綺麗で本店とは見違えるよう。 牛肉飯…とメニュー見ながら、麻婆豆腐も食べたいんだよなあと思っていたら、牛肉飯に麻婆豆腐をあいがけた夢のコラボがあったのでオーダー。 中国の湖南地方料理だけに、辛さはバッチリ。 牛肉飯の辛味がたつ餡をヒーヒー言いながら、麻婆豆腐を追いかけてマリアージュ。 これは美味しいです。 2つをそれぞれも頂き、合わせても頂きと楽しめながら一気に頂きました。卵スープの優しさがたまりません。 この大箱なのに、12時過ぎには満席で行列が。 なかなかの景気の良さでした。
痺れとコクが際立つ、表参道で楽しむ山椒麻婆麺と絶品担々麺
表参道ヒルズにある麻婆麺がいただける人気店「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋」 最近、インスタなどSNSでこちらのお店を上げてる人が多く気になっていたお店。 ランチタイムに表参道で用事があったので行ってみました。 平日12時くらいに着くと、既に10人ちょっとの列が。 他の飲食店は列出来ていませんでしたが。こちらのお店だけ行列が。 20分ほど待って店内に入店出来ました。 並んでる時に注文を聞いてくれるので、席について割とすぐに提供してくれました。 注文したのは、焼きチーズ麻婆麺1600円。 ランチタイムは小ライスが無料なのでお願いしました。 辛さは薄辛(1辛)/普通(2辛)/倍辛(4辛)の3段階は無料。 さらに辛さと痺れを追加したければ、+100円づつ追加。 初めてだったので、倍辛(4辛)を注文。 店名の”SHIBIRE NOODLES”という名前を裏切らない、痺れのパンチがすごい! 結構、痺れ得意な方ですが、食べ進めていくうちに下の感覚がなくなって行きます(笑) 辛さと痺れの比率で言うと、3:7くらいの割合で痺れの圧勝! ですが、爽やかな山椒の辛さなので、とても美味しい。 山椒の痺れが好きな人にはたまりません。 辛いの好きな人は、辛さは全然だったので辛さだけ追加するのが良いかも。 卓上に山椒オイルがあるので、それを途中で加えるとまた美味しい。 麺は、もっちもちで麻婆に絡んで美味しい。 焼きチーズは濃厚で、炙ってる香ばしさがたまりません。 チーズに麻婆がとても合う。 最後は余ったスープにご飯を投入して最後まで美味しく頂きました。 お店を出る頃には、私がお店に着いた時よりも更に行列が伸びていました。 これは、ハマります… またランチタイムに表参道に行くことがあったらリピートしたいです。 次は辛さ増しにしたい…!
地元民熱愛“何を食べても旨い”下町の町中華&至福のチャーハン
【 #下町の激旨チャーハン 】 #森下 駅から4分ほど、深川発祥の地 事務所やマンションが混在する下町エリア 何を食べても美味しいと評判の大人気中華 黄色と赤の「や華中」が目印 豊富なメニューに迷う ▪️ #五目チャーハン 930円、大盛り100円 まずはレンゲでひと口 香ばしく絶妙な旨みが口いっぱいにブワー 激うまだ~!心の叫び 一粒づつ旨みコーティングされた、パラパラ絶妙な炒飯 具材はカニ、うずら玉子、ほぐし焼豚、玉子、ねぎ ヤミつきになる旨さ #魅惑の町中華 #チャーハン・マニア
ボリューム満点!火力の効いた町中華で味わう絶品あんかけ焼きそば
炒飯 850円(税込) めちゃくちゃ久々のぼん天でさすがに値上げしてたけどそれでもこのボリュームで850円さすがです。めちゃくちゃ美味しく量も多くて最高でした。
種類豊富な猪肉を味わえる本格麻辣湯の店
【《超ディープ中華》鴨ネック料理を食す】 いま行ってみたい 現地感満載のディープな マニアック中華が個人的に2店。 ひとつは西池袋の『友誼食府』… もうひとつは大久保の『小魏鴨脖』… そんなわけで今日は 『小魏鴨脖(シャオウェイヤボー)』(^^) 一号店は大久保。 池袋・日暮里・アメ横にも支店があるようです。 入店すると… あちこちから中国語。 日本語は全く聞こえてきません(笑) なーるほど、在日同胞が 故郷の味を懐かしみ、故郷を想う 心の拠り所となってるようですね。 一階はテイクアウト、 二階はレストランになっている… さぁ臆せずにこの 「中国にいるような空気感」も 含めて楽しんでいこう! ◆鴨脖 …500円 武漢発祥の鴨ネック料理『鴨脖』! 鴨の首を ぶつ切りにしてあり、 かなーりワイルドな見た目(^^;) 500円にしては中々盛りもいいですね♪ そのまま食べると 手がドロドロになるので ヤンニョムチキンよろしく ビニール手袋をつけていただく♪ いただくと真ん中に 骨があるので可食部は意外と少ない… 肉質は固めで、 ピリ辛な風味が尾を引きます(゚д゚)! おぉっ!! これはビールに合うゾ(≧▽≦)! ちょうど 「サラミを数倍辛くしたものに、 香ばしい鴨肉の薫りが付いてくる感じ」でしょうか? クセになる味で、 ついつい手が伸びてしまいますね(笑) 辛さ指数:★★★☆☆ ◆猪蹄(豚足) …500円 注文すると中国人店員さん、 「豚足はとても辛いですよ、大丈夫ですか?」と訊かれる。 ・・・いや中国の現地らしい辛い味付けは望むところ。迷わず注文。 そしてコチラも 予想以上の大ボリュームですw 一口いただくと、辛ーーいっw 豚足のコラーゲン質にも しっかりと辛い風味が染みてて、 唇の周りがヒリヒリ痛辛い感じです(^▽^;) …しかしながらコレ、 ほんのり八角効いててけっこう好きな味ですわ。 惜しむらくは肉が冷めてたので、 せっかくのコラーゲン質も固くなっていた所。 出来立て熱々だったら プルプルで更に美味しかったのではー? 辛さ指数:★★★★☆ ◆水餃 …600円 ラストは水餃子にて。 四川風の麻辣ダレでいただきます♪ 餡は 炒り卵とニラとなってます。 ツルモチとした皮が食感よく、 最後まで楽しめましたよー ~あとがき~ 以上、 「まるで中国に旅行してるような」 料理と雰囲気、『小魏鴨脖』でした~ ワタシは こんな現地感満載の店に、 エクストリームソロ訪問しちゃったんですが、 写真の通り、 全般的に盛りがいいので 数人で行ってシェアしながら、 色んな鴨や豚の部位を 楽しむのが良さそうです。 なお周り観察してると、 米麺の料理『米線(ミーシェン)』を注文してる 中国人の方が多く、 次回はそちらを試してみたい(*^^)v #ディープな中華 #鴨ネック料理 #盛りが良い #東京 #大久保 #東京食べ歩き
現地感あふれる池袋の本格ウイグル料理と手打ち麺・羊肉を満喫できる一軒
この日は池袋にやってまいりました! 池袋界隈は東京都内でも屈指のチャイナタウンとして発達していますが、今回食べにやってきたのはウイグル料理というジャンル。 ウイグル料理はさすがに珍しくて、横浜中華街にも伊勢佐木中華街にも無いジャンルですが、今でこそウイグルは中華人民共和国の一部ではあれどもともとは民族も文化もまったく違う所なのです。 なので、これを「中華料理」とは呼ばないのが本来だと思います。 そんな思いを込めてやってきたのは、「火焔山 新疆・味道 池袋東口店」さん。 このビルの5階にあるお店で、「歩いていたら目に入ったからチョイと寄って行こ〜♪」とはならなさそうなお店ですよね。 看板にウイグル語の表記があるのが実にグッときます。 ちなみに、同じビルにはモンゴル料理のお店もあるようで、しかも24時間営業。 ずいぶんと歴史のあるお店なようなので、もしかしたら味付けは完全に日本人向けになっているかも知れませんが、このお店はこのお店で実に気になります! さてさてエレベーターで5階に上がってみると、意外にも店内は広くて聞こえてくる会話は全て中国語?ウイグル語? お支払いにPayPayが使える旨を大書きされているのは、さすがキャッシュレス大国。 注文もスマホでQRコードを読み取って注文する感じで、お冷(0円)も注文しないと来ない感じです。 食べログのメニューでは980円のランチメニューが載っているんですが、この日はゴールデンウィークのせいか無かったのが残念ですねぇ。 ◆过油肉拌面(牛肉入り混ぜ麺:1680円) やはりウイグルといったらラグマン、なコレ。 中国語では拌面(バンメン=和えた麺)、ウイグルではラグメンとかラグマンとか。 麺の上にドッサリ乗っている具材が野菜野菜していて、パッと見で白菜・牛肉・ピーマン・キクラゲ・パプリカ・にんにくたち。 野菜はシャッキシャキな炒め加減で美味しく、牛肉はムッチリ食感を噛んでいくとビーフジャーキーのような旨味があふれます。 この具材だけでもかなりの量で、まずは具材をやっつけないととうてい麺に辿り着けません。 まるで二郎の野菜マシマシを食べている気分ですが、しかし背徳感がないのは嬉しいな。 シャッキリ野菜、むっちり牛肉は甘く辛い味付けで、タレもたっぷりで美味しい。 麺はパッと見、乾麺のうどんのように見えて、食べてビックリのモッチリとした麺です。 なんとこの麺は手打ち麺。客席の端っこから厨房がチラッと見えましたが、大きな塊をビタン!バタン!と打ち付けながら伸ばしていくのが見えました。 ◆◇◆後記◆◇◆ 周囲の中国人(ウイグル人?)を見ていると、みんな大皿料理でおかずや麺類を頼み、でっかい餃子や羊肉串を追加している人がほとんど。 しかも、麺類やご飯がの量がデフォルトでもいちいちデカくて、今回食べた「过油肉拌面」だって日本の街中華で食べる焼きそばなどの3人分はあると思います。 まー、がんばって食べましたが正直食べきれず、結局は日高屋の定食のおかず1人前分くらい残してしまいました。 正直、中国が食べ物を残す文化であることは理解しているんですが・・・自分は日本人なのでね。 茶碗にコメを一粒でも残すなと教わったのでね。 出来ることなら、タッパー持参で麺や具材を持ち帰りたいくらいでした。 このお店は、なんといってもチャイナパワーを感じるお店です。 そして、周囲でモリモリ平らげているお姉さんお兄さん、なんで太っていないのかが不思議でならないお店でもありました。 お試しを!
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