火焔山 新疆・味道

かえんざん しんきょう あじどう

予算
~4000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅(西武口) 徒歩2分(150m)
ジャンル
中華料理
定休日
無休
03-6709-0342

口コミ(3)

    東京グルメ探訪!豊島区、池袋東口編 中国北西ウイグル地区料理 ウイグル族の激辛ハラール料理 名物、新疆米粉、まぜ米粉麺! 激辛修行編 人気名店「火焔山 新疆・味道 池袋東口店   カエンザンシンキョウ・アジドウ」初訪問! 真夏日到来、汗吹き出す、こんな日はぶらぶらと やっぱり刺激的な物食べたいなと、足を伸ばして 気になっていた宿題店へ向かう!池袋東口ランチ! 池袋東口駅から裏道を南池袋パーク街へ徒歩5分 通り沿いの雑居ビル1階、派手な看板が目印の店 こんな所に、こんな店がな、知る人ぞ知る人気店 2019年09月オープン!激辛ハラール料理専門店 珍しい、中国北西部、ウイグル地区料理が頂ける 激辛ハラール料理、名物、新疆米粉、まぜ米粉麺 鶏肉煮込み、牛肉煮込みと米粉の太麺のまぜそば 中国北西ウイグル地区料理 ウイグル族の激辛ハラール料理 名物、新疆米粉、まぜ米粉麺! 激辛修行編 人気名店「火焔山 新疆・味道 池袋東口店   カエンザンシンキョウ・アジドウ」初訪問! 11時30分着!連休中日、客は疎ら、直ぐ着席! 店員全て本場の人、片言の日本語で、これお勧め! 1番人気の、1番上の真っ赤な写真を指すのだが! 迷った挙句、牛肉まぜ米粉麺、辛さ2、オーダー! もう一品、ビールの摘みに、じゃが芋和え物追加! 喉が渇き、先ずは、生ビールで渇き癒し暫し待つ! 待つ事5分程、山盛りのじゃが芋細切りが卓上に! 口へ運べば、口当たり甘くシャキシャキ食感良し! 後からピリ辛が、思わず咳き込む!ピリ辛絶妙旨! 喉がまだ辛さに慣れてなく暫し咳き込みビールを! 程なく、初めての、牛肉まぜ米粉麺が卓上に登場! 得体の知れない、見た目からは美味しく見えない! 丸い玉たっぷり、青菜の茎の漬物風たっぷり乗り! 真ん中に、よく煮込まれた辛そうな牛肉餡が乗り! 艶々の中太な米粉麺が顔を覗かせ、葱とパクチー! 混ぜようと、ひっくり返すと、底には麻辣だれが! あっという間に、赤みが拡がり、麻辣牛肉まぜ麺! 口へ運べば、ビリリと痺れが走り香辛料が拡がる! クミン、ターメリックな香り味な独特の味絶妙旨! チベット、モンゴル、インドなどミックスな風味! シルクロード経由か、トルコ料理のスパイス感も! 今迄、食べた事の無いスパイス風味のする激辛旨! 丸い玉は、揚げうずら豆、こりこり香ばし絶妙旨! 青菜の茎の漬物は、硬めな食感の塩っぱい味わい! 牛肉煮込み、よく煮込まれスパイシー濃厚絶妙旨! 麻辣だれと具材と米粉麺が絡んで、独特の風味感! 毛穴が開き、汗が吹き出し、鼻水ずるずる絶妙旨! ヒーハー!ヒーハー!劇辛いけど、箸がまた出る! 口の周りがヒリヒリな、ビリ激辛な絶妙旨な逸品! 多国籍な薬膳風味仄かなスパイシー絶妙旨な逸品! 本場なハラール料理な現地的な仕事と味の逸品達! 次回は、お勧めの定番、米麺炒め、食べに来たい! 癖になる本場な味の逸品達!再訪決定!美味絶品!

    初の新彊(しんきよう)料理! 新彊とは、中国のウィグル自治区らしい。 中国人の友人に連れてきてもらいました! 見渡す限り、中国人! ここは、本当に日本か?と思うくらい! それだけ本場ってことですね! ワクワクしちゃうわ! まずは、名物!新彊大盤鶏を! ドドドーンと、大皿でやって来ます! 鶏肉やじゃがいも、ピーマンなどの 野菜がゴロゴロ! ピリッと辛くておいしい! 続いて、茹でたて幅広の平打ち麺が ドーンと乗せられ、 ピリ辛タレによくよく浸す! モチモチでおいしい! あまりの美味しさに、白ごはんを注文! 野菜とタレを、ごはんにオン! ヤバっ!ごはんに良く合うわ〜! 新彊羊肉串 銀の串に、豪快にかぶりつく! カラウマッ!ビールがすすむ! 凉拌羊舌 羊のタンと胡瓜、パクチーを炒めたもの! 冷たくて、サッパリとおいしい! いや〜、中国料理は、本当に奥深い! 地域によって、全く料理が違う! 新彊料理を堪能しました! #新彊料理

火焔山 新疆・味道の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6709-0342
ジャンル
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~4000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 池袋駅(西武口) 徒歩2分(150m)
東京メトロ有楽町線 / 東池袋駅(出入口1) 徒歩7分(540m)                        

                        

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席数

34席

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://kaenzan-xinjiang.owst.jp/
利用シーン ご飯、ランチ、ディナー、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Kazuko Takahara
最新の口コミ
鈴木 博之
最終更新

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