茨城でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

今日は牛久⋯茨城県。 ラーメン、牛久といえば⋯ラーメンショップで一番美味いと言われる店⋯ いや、自家製麺だし、タレもオリジナル(TVで言ってた)って、ラーメンショップでいいのか？ 月曜日、15時頃に訪問、駐車場7割位、5人位外待ちあり。 ネギラーメン740円。味玉100円。 1000円でお釣りがくる⋯素晴らしい。 まず、店内券売機(2台あり)で食券買い、食券渡す⋯一人だったのでいきなりカウンターの一席空いてるところにどうぞと⋯ラッキー。 コの字のカウンターに小上がり、カウンターはライブキッチンですな。 丼セット、タレ、背脂チャッチャ、スープ、麺、背脂チャッチャ、ネギ、ワカメ、味玉、ほぐしチャーシュー、海苔、完成〜見入ってしまった。 スープ、思ったほどしょっぱくない、これは背脂の甘みのせいか、無茶苦茶旨し。 麺は他のラーショに比べると細い(と思う)が硬め指定しなくても良い感じの硬さ、旨し。 ほぐしチャーシューだけ結構しょっぱ〜。コレもアクセントか？ ネギは他のラーショと違いラー油で和えてない、コレいいな。 海苔は2枚か⋯と思いきや、デカ目、良し。 味玉、絶妙⋯。 いや、確かに美味いわ。 無料の太麺変更券があるじゃないですか⋯また行かなくてはならない理由ができました（笑） ごちそうさまでした。 2026年ラーメン37杯目。

今週月曜の1杯、つくば市の『煮干中華ソバイチカワ』で塩煮干ソバ♪ダメもとで向かってみたら車停められたのでこちらへも。 醤油に比べるとまろやかだけど煮干しの風味がしっかりとあるスープに細パツ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q キクラゲの食感とネギが良いアクセントになります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

今週月曜の1杯、つくば市の『つくばらーめん鬼物語』で鶏と水の醤油♪休みを利用してかなり久しぶりにこちらへ。 名前のごとく鶏をベースにした風味豊かななスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q少し甘みがあるのも特徴的。 2種類のチャーシューも食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

海老と油の香ばしい匂いがすごいです！麺はまるでパスタのようなモチモチの平打ち麺で量もあって大満足です！これはお米入れたら美味しいやつです…。席は4人掛け？のテーブル2席とカウンターがありました。比較的回転も早かった気がします。

#人気店へ行って来ました 開店前から待ち行列に並びました 1巡目での入店は無理かなと 結果あと2組前なら入れたポジションでした 待った甲斐があり 美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした #茨城県 #つくば市 #ラーメン

【プレミアム 昆布水つけ麺】 会社同僚と筑波ランチ チャーシューは5種類の中から「炭火焼」を発注 つけ汁は「醤油」or「塩」で後者を 〆の追いスープは「魚」or「鶏」でこちらも後者をチョイス 別メニューの「名古屋コーチン」も気になる気になる

麺屋　むじゃき（水戸市東台） . むじゃきそば　870円 煮干和え玉　250円 . 今日の昼飯 せっかく水戸まで来たんだから ラーメン食べていげ、的な 二軒も振られたけど… 即着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うまっ！ 濃厚煮干、うまいこと旨味だしてるなー なかなかいいー 麺をズズッ…‼️うまっ 中太麺ときたか、わるくないね トッピングチョイスもやるなー チャーシュー2種、香ばしい焼き目 青ネギいいねー、玉ねぎさいこー チャーシューも分厚いのがホロホロでさ 海苔はこっちタイプね、いいよ。 和え玉、こっちらストレート細麺 すばらしい！ もちろんつけ麺風にするっしょ 満腹、うまかったー 満足満足 ごちそうさまでした #麺屋むじゃき　#むじゃき　#むじゃきそば　#煮干和え玉　　#水戸市　#茨城県　#感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ　#HONDA

スタミナ冷やしという名の、あつあつ餡掛けラーメンです。甘さ際立つ餡で、ご飯にも合いそう。ボリュームもかなりのもの。

つけ麺屋さんで一番好きかも。家からだいぶ遠いにもかかわらず何度も行ってて、本日はまだ手を出してなかった鶏白湯黒らーめん。マー油が美味。 鶏清湯はまだ食べたことがないのだけど、鶏白湯(特に醤油味)が美味すぎるのでこればっかり食べてしまう。

この日は、普段は定休の水曜日だけど、GW最終日の特別営業だそうです。 提供するメニューは「No18」。店主曰く「昨年食べたラーメンで一番グッときた秋田県能代市にある『十八番』さんリスペクトです！」とのこと。東北のラーメンに魅せられた宮田店主が作るインスパメニュー。楽しみ過ぎるでしょ。タイミング良く戴けました。 いつものように作りながらの近況報告。厨房の寸胴の中には大量の鶏ガラがグツグツ。店主が鶏を扱うのは久しぶり。注文から10分ほどで登場です。 スープは分厚い鶏の旨味の清湯。薄口だから塩かと思ったけど醤油だね。塩分ジャストでややオイリー。 時折くる砕いたナッツがアクセント。このナッツが『十八番』さんのオリジナル。もう一つがレモン。仄かな柑橘の香りと酸味がアクセント。ラーメンって深いね〜。 麺はいつもと違う中太ストレート。少し硬めでシコシコからのモッチリ。ツルっとした啜り心地が良いですね。 「めっちゃ美味いじゃん！」 「当たりめーだろ！誰が作ってると思ってんだよ！」だって（笑） チャーシューは肩ロース。フワリと香る燻香。このチャーシューを作る為に、目の前のドンキで炭を買って来たらしい（笑）この一手間が素晴らしい。 その他具材はメンマ、ネギ、海苔。どれもいつもの良温クオリティ。あまりの美味さにアッサリ完食。ご馳走様でした。 総じて… 『良温』のフィルターを通した、能代の超人気店の一杯でした。 美味しくいただきました。能代の『十八番』さんには行った事無いので、もちろんこのラーメンは初体験です。鶏、ナッツ、レモンの組み合わせが面白いですね。 オリジナルは未食ですから比較は出来ませんが、宮田店主のフィルターを通したこの一杯は、個人的には完璧に刺さりました。『良温』の大将の作ったラーメンなんだから当たり前です。 昔は良く限定メニュー作ってましたから、久しぶりに嬉しくいただきました。やっぱりあの人凄いね。

#お肉の質が高い #麺は固めがおすすめ #和風だし チャーシューめん1,100円頂きました。11月20分着で、初回プラス10名ぐらいの待ちです。これ以上だと車が駐車できません。いや、お久しぶりです。古河では、稲葉さんかこちらの人気行列店。今日は、待ちますよ。佐野ラーメンは、チャーシューと餃子がデカくて美味いから、他の店では頼まないけど、いただきます。麺固め、味濃い目で、オーダー。久しぶりだけど、和だし風の透明感あるスープが美味い。生姜が名物ですが、味が強すぎるので、私はスルー。餃子も美味いです。相変わらず！

松尾製麺所 有料試食 チャーシュー麺 たまごかけごはん 梅雨入り前の最後の清々しい朝 美味しい麺を買いに訪問 日曜8時10分で店前で待ち10人程 ベンチに座って40分で店内へ 注文はチャーシュー麺とTKG ご飯がラスト1でギリギリだった。 やっと念願のTKGとラーメン組み合わせ試食！ チャーシュー麺の肉はお手本的美味さ。 スープは煮干し香る優しい味わい。 そして松尾製麺所は麺が命。 ミルフィーユ製麺は驚くほどコシがある。 噛めば旨味が口に広がる。 そしてTKGは平飼いたまごを使ってる。 卵が本当に美味い。ラーメンにも合う。 有料試食開始2時間でライス切れは納得。 試食終われば買い出しです。 手揉み麺と全粒粉麺に平飼いたまごを購入。 有料試食したらお土産必須です。 家でも松尾製麺所の味が楽しめるので買い忘れ厳禁！

No.1 雲丹のつけめん 甲殻堂のトクのせ 定番 伊勢海老つけめん 名物 海老ぎょうざ5ヶ 海苔めん

今日のラーメンランチはつくば市の七福軒さんにて鶏蕎麦➕ロース１枚エスカルゴバターが滑らかな味にして美味しいスープになってますこしコシのある細麺ロースも美味しい又来ます

すぐ行ける処にあったのに、なかなか行く機会が無かった中華そば　はざまさんに初訪店！特製（チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉）中華そば¥1,180 お上品で美味しかったです。次回は、鶏白湯そばにチャレンジ！！

【攻略の難易度が高い本気の下館ラーメン】 昭和の雰囲気がのこる昔ながらのラーメン屋さん。 ２時間ちょっとのランチタイムのみ営業というハードルの高さ。 それでも行列が出来るほどの人気店！ 本気の下館ラーメンを味わえます。 注文したのは、もつダブルネギ（1100円）。 ボリューミーな丼は、たっぷりトッピングしたモツ＝鳥皮のインパクト！ 適度に脂が落ちてさっぱりしつつ、醤油味はしっかり染み込み。 臭みもなくて食べやすく、違和感全くなし。 この鳥皮、他ではなかなかお目にかかれませんよ。 そして、細めな麺にブラックなスープ！ 濃いめな醤油味がしっかりしていて、鶏の油っぽさあるけどくどくない。 鳥皮に隠れているからわかりにくいけど、中にはチャーシュー・なると・メンマもしっかり。 うまい！ ボリュームあるから無理かと思ったけど、意外にもあっさり完食！ 暑い日だったけど、汗かきながらたべる心地よさ！ 中毒性のある美味しさです♡ お店のおかあさんがめっちゃ気さくな方で、丁寧で。 出前もやっているから注文が出てくるまで時間かかったけど、 気にならずに待てたのもおかあさんのおかげ。 機会あったらまた食べたいなぁ…

2014年オープン。 『王道家』系列な家系店。 「ラーメン」¥850 お好みは全て普通。 濃度はないが動物感はしっかり、かつ カエシのキレも乗ってきて ややパンチも感じつつバランスある美味しさ。 熊田家と同じくらいの時にオープンした王道家系列は けっこうどこも安定して美味しく好きだなー。 #茨城県 #つくばみらい市 #ラーメン

茨城県つくば市のラーメン激戦区の中でも人気の鶏白湯系ラーメンのお店。 今回は深み鶏を注文しました。 店内がお洒落で美味しいが細麺ということもあり、個人的な好みとして期待値を超えませんでした。

今回は夜訪問！店の外には並んでなかったけど、店内には3組お待ちが 何回食べても飽きの来ない美味しさです。 今回は日替わりと替え玉3番でした

10月の茨城旅行、その4。 納豆以外もある茨城のソウルフード。それが、スタミナラーメン！ ひたちなか市が発祥のご当地ラーメンらしいですが、もちろん水戸にもあります。 そのシンボル的存在でもあるのが、こちらのスタミナラーメン松五郎。 ちなみに、店内では撮影禁止です。 昼の部の営業は14:30まで。 到着は14:00過ぎ。あぶね〜(^^;; 駐車場は店の奥にありますが、店横が狭くてすれ違いができないので要注意。 店の外で数人待ち、店内の券売機脇にも数人待ち、そしてカウンター席の後ろに10人ほどの待ち。見た目よりかなり待っていますね(^^;; 店内は、Ｌ字型カウンター席と、一番奥に個室風のテーブル席があります。 メニューの王道は、スタミナラーメンと、スタミナ冷やし。 熱いラーメンか、冷たいまぜそばか、ですね。 迷いましたが、妻共々、スタミナラーメン（950円）を。 強面の店員さんが作るのを眺めることしばしで、着丼！ レバーと野菜たっぷりの餡が、ラーメンの上に乗っている一品。 レバーはデカいのが何個もゴロゴロとあり、臭みは全くありません。 野菜は、キャベツ、ニラ、カボチャ、ニンジンなど。 餡は甘辛い味付けで、濃厚。 これは美味い！ このビジュアルを写真でお届けできないのが残念です。 汗をかきつつ、完食。 ごちそうさまでした！ 茨城旅行 １軒目：納豆DOG（友部、納豆ドッグ） ２軒目：いそ（笠間、もつ鍋定食） ３軒目：二ツ木（笠間、くるみ稲荷ずし） ４軒目：スタミナラーメン松五郎（水戸、スタミナラーメン） #ラーメン　 #スタミナラーメン