• 閉店

麺屋 つむぎ

めんやつむぎ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / 南平岸駅 徒歩1分(45m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週火曜日

濃厚なダブルスープ味わえるラーメン屋さん。焼きみそがオススメ

口コミ(8)

    みぞれが雪に変わったと思ったら、晴れてくるという、めまぐるしい天気の中、つむぎさん。ちょっとご無沙汰になってしまいました。 ネットの投稿を拝見して気になっていた背脂煮干狙いです。 メニュー名は「こってり中華そば背脂正油」となっていました。 さっそくお願いすると、ご主人「ちょっと麺が太めですか大丈夫ですか?」とおっしゃるので、もちろん!と答えてラーメンを待ちます。 どどーんと登場。  おお! これはインパクト大です。旨そうです! スープを一口。  おおお! 大好きなタイプです。背脂でマスクされる塩分をうまくカバーできるスープの塩梅が絶妙です。 麺は、ご主人がおっしゃるほど太くは感じませんでした。なんなら、もっと太くても良いくらい。 これは旨いですねー。どんどん食べ進みます。後半戦、カウンター上の酢をちょいと入れて味変。これがまた良い! 大満足で禁断の完ツユでした。 ごちそうさまでした!

    南平岸駅の路地裏にラーメン屋さん見つけました\(^o^)/ 焼みそという魅力的なフレーズにやられ行ってきました!!! 娘と行ったのですが、カウンター席のみで「ちゃんと吸われるか…」心配してましたが食券を買ってるうちにしっかり子供用のイスを用意してくれてました(*´ェ`*) 味はWスープというぐらいですからなかなか濃厚でした!!! しかし焼いていることからか香りが強く食が進む進む\(^o^)/ 〆には白ゴマご飯に、刻み海苔と生姜、ネギ、山わさびが乗った「賢吾飯」なるものを食べました!!! 濃厚スープをかけて食べてサラサライケました(`・ω・´)b

    初訪です。味噌ラーメンを頂きました。 ダブルスープは様々な旨味が合わさった 濃厚でありながら、見た目とは裏腹なマイルドな味わいです。 中太の縮れ麺との相性も良いです。 食べながら、スープと麺とのバランスについて少し考えたりもしました。 味と接客からもお店の方の懸命さが伝わってきた一杯でした。

麺屋 つむぎの店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / 南平岸駅 徒歩1分(45m)
札幌市営地下鉄南北線 / 平岸駅 徒歩12分(900m)
札幌市営地下鉄南北線 / 澄川駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        

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カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/tumugingin
利用シーン ランチ、おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
長谷川秀人
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Takeshi Kitagawa
最終更新

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