ラーメン ツバメ らーめんつばめ

ラーメンデータバンク取締役会長 をはじめ 55人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 石山通駅(出入口2) 徒歩1分(79m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週木曜日
もっとみる
011-513-3100

豚と煮干しのバランスが絶妙な、昔風そばのお店

石山通駅から徒歩2分ほどのところに位置する、昔風そばのお店「ラーメン ツバメ」。このお店のおすすめメニューは、「肉煮干しラーメン醤油」。肉煮干しは、豚と煮干しがバランスよく、背脂も入ってコクがありますが、決してくどくなく、優しい味わい。麺は太麺のストレート。そして、なんとチャーシューが4枚も入っており、トロトロで絶品です。麺、スープ、チャーシュー、そのすべてが完璧にマッチしており、素晴らしい完成度の高さです。塩分濃度もちょうどよくスルスルと食べることができます。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。

口コミ(68)

    札幌で限定ラーメンラッシュが続く中。。。先日一日限りの限定に行ってきました!! 雪が降り続け道悪の中。。。はるばる行ってきたのはツバメさん\(//∇//)\ 一日限定で。。。な、なんとアタシが愛してやまない麺屋169とコラボしてラーメンを100食のみの提供。ツバメさんの次の日には169さんも1日限定で同じ具材と同じスープでラーメンをだすのだけど、ツバメさんはお得意の洋風アレンジで貝と豚の塩ラーメンー(((o(*゚▽゚*)o)))♡ まずは食べたいぢゃないですか*・゚゚・*:.。..。.:*゚:*:✼✿(ღ✪v✪)。゚:*:✼.。✿.。 天気悪い日だったのでそんなに慌てて行かなくても大丈夫かなーと軽くタカをくくり(笑、ちらほら予定を済ませて14時ごろお店に着くと。。。ツバメさんにしては珍しく1人しかいませんでした! 午前中は並んだみたいだから時間ズラして正解だったみたい\(//∇//)\ あまり待つことなく着丼っ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ ツバメさんの得意な豚清湯に169サンの繊細な和風スープがコラボすると。。。もーたまならく上品なスープになりました(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 更にムール貝、ツブ、燻製ホタテ、アサリを使い、メンマの代わりに焼き筍、貝の具材で作ったという自家製つみれ。。。これがバジルソースと上品に絡むと素晴らしい洋風スープのラーメンになるのでした!! いやいやめっちゃウマすぎた\(//∇//)\ ツバメさんのラーメンって意表つきすぎてんのに純粋に美味しいっ(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 久しぶりに通常メニューも食べたくなりました! また行こう! ごちそうさまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

    RettyやFBで投稿みてからちょいちょい気になってて、近くに行ったので初訪っ!! 飛燕さんのセカンドブランドで、肉煮干し中華そばと煮干し中華そばのそれぞれ醤油て塩からオーダーできます。 肉煮干しは太麺で煮干しは手揉み麺。 それぞれ若干スープの配合や麺が変えてあって初めてなので好みで相方は手揉み麺に惹かれて煮干し中華そば醤油を、アタシは肉煮干し中華そば醤油をそれぞれオーダー。 店内はカウンターのみで、開店間もないのに次から次へとお客さんが絶えません。 駐車場も共用ですが4台分あります。 程なく運ばれてきた中華そば。。。スープが素晴らしいくらいキラキラっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ 肉煮干しは背脂のおかげですごい濃厚っ(((o(*゚▽゚*)o))) これは今まで経験したことないスープだぁ*・゚゚・*:.。..。.:*゚:*:✼✿(ღ✪v✪)。゚:*:✼.。✿.。 煮干しはいたってシンプル。 好みは断然肉煮干しー!! チャーシューは皮付きでトロトロなんだよ(≧∇≦) こりゃこりゃヤバーいっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ 太麺もコシがあり、でもツルツルでこの麺好きー❤️ これは話題になるだけあるね!! ってかこの界隈美味しいラーメンやさん多すぎ( ̄▽ ̄) 太るぢゃないか(笑 美味しい中華そばごちそうサマでした( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

    ツバメのラーメン。。。初めて行ったときに驚愕したんですが。。。最近全てのラーメン。。。煮干し中華そばや昔風そばが新たに加わり、更には極 煮干し醤油つけ麺も。。。こりゃ行かなきゃでしょ♪───O(≧∇≦)O────♪ で、行ってきました(*^_^*) ここね、ラーメンには詳しくないアタシがいうのもなんだけど豚の使い方が抜群にウマイ!!チャーシューも皮付きで絶品!! そのお店が煮干しベースで豚少々の煮干しそばと豚スープに煮干し少々の昔風。。。アタシは昔風の醤油を、相方はつけ麺をオーダー。 昔風。。。茹で卵だったり、ほうれん草だったり。。。なんだかビジュアルからして昔風(^o^) スープは。。。一口啜ると昔風なだけあって懐かしいような、でもやっぱり豚を上手に使ってるんだもん!!豚骨ベースぢゃなく豚ベースなんです(((o(*゚▽゚*)o))) ウマスギる。。。(*^_^*) 相方のつけ麺も黄卵がレンゲに乗っかっててつけ麺を味わった後に味変できます。 スープはあまり濃い目ぢゃなくてでも辛味もあり、上品なお味。メンマやネギ、背脂がスープに満載なのに上品!! おいしいわー(((o(*゚▽゚*)o))) しかもつけ麺に添えられたチャーシュー。。。絶品です(*^_^*) また行かなくちゃならない♪───O(≧∇≦)O────♪ ウマスギました!! 美味しかったです!! ごちそうさまでした(≧∇≦) #GW2016

ラーメン ツバメの店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 石山通駅(出入口2) 徒歩1分(79m)
札幌市電山鼻線 / 東屯田通駅(出入口2) 徒歩4分(320m)
札幌市電山鼻線 / 中央図書館前駅(出入口2) 徒歩6分(460m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        じょうてつ 7 南21条西11丁目 徒歩2分(150m)
じょうてつ 真駒内線南4 南24条西11丁目 徒歩4分(310m)
じょうてつ 真駒内線南4 南19条西11丁目 徒歩5分(380m)            

          
店名
ラーメン ツバメ らーめんつばめ
予約・問い合わせ
011-513-3100

席・設備

座席

9席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
後藤 健夫
最新の口コミ
Takatoshi Sanai
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

人気のまとめ

ラーメン ツバメの近くのお店

山鼻のラーメン・麺類でオススメのお店

札幌の新着のお店

ラーメン ツバメのキーワード

ラーメン ツバメの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

山鼻周辺のランドマーク

011-513-3100