木曜日

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Takehito Miura

木曜日だから木曜日に。先日、中華そばの気分で入ったまるはBeyondで札幌ラーメン的ラーメンを食べてしまったので、中華そばリベンジ。店前の駐車スペースが空いてなくて隣のタイムズに。煮干し正油650円大盛50円。パーキング利用のトッピングに味玉。待ってる間に食券回収されるので座ったらすぐ出てくる。整った麺線が美しい。中細直麺は普通オーダーで程よいパツ加減。やはり大盛でこのうまい麺を堪能したい。スープもエグ味など一切ないウマニボスープ。醤油感もしっかりあってうまい。パーキングでサービスの味玉。これ50円でいいのか。半熟で味も染みてて超うまい。駐車場代200円かかってもトータル1,000円いかないとか、今どき大丈夫か心配になる。値上げしていいと思う。

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Takehito Miura

木曜日なので木曜日。11:40分ごろの到着ですでに駐車場空いてなくて向かいのコインパーキングに駐車。200円くらいかかるけど、元が安い（煮干し正油630円）だから許容。停めた後にすぐ1台分空いて、ちょっと悔しい。店前に5人ほどの待ちがあり、後から後から列が長くなる。20分ほどで着席。煮干し正油630円にパーキングのサービスでメン大盛り（50円が無料）を手もみ麺に変更、トッピングで味付け玉子50円、のり1枚10円、ゆずこしょう10円で合計700円。こんだけ色々つけても700円て。しかもこれでも値上げしたんやて。手もみ麺は初めて。直麺のパッツン加減も良かったけど手もみもスープをつれてくるのでこれはこれで良い。でも直麺の硬めがベストかな。スープは醤油のこくもあり、蕎麦つゆのカエシのよう。ゆずこしょうも初めて。少し食べ進んだ後に投入。爽やかな辛みが加わっていい味変。蕎麦つゆ感が増したような。味付け玉子は50円でもちゃんと1個。半熟具合もいい。

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takeo.GTO

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カラニボ 数日前からの新メニュー。 みんな食べてて、羨ましくて羨ましくて！本日、念願叶いました。 そして、大満足！ 多分、これにも刻んだ生のニラが合うと思いました♪ #ラーメンランキング #マイベスト2013

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Asakawa Hiroyuki

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煮干し正油ラーメン＋大盛り＋チャーシュー増しでなんと650円！ しかもこの完成度の高さは驚きです。 札幌で食べたラーメンの中で一番好きな味でした。 早めに行ったにもかかわらず既に席待ちが2人。店内はカウンターのみ。店主一人とホール一人の2人体制なので、若干待ち時間は長い感じですが、待ってでも食べる価値はありました。 BGMのレゲエがなんともいい感じでした。 #マイベスト2013

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R.Ito

煮干しの出汁をメインにしたラーメン・つけ麺が主体の人気店です。 ちなみに食べログ百名店に２年連続、過去に４回受賞と輝かしい成績。 味はお墨付きといっていいでしょう(*´▽｀*) 値段設定も魅力的で、物価が高騰する前はなんとワンコインでラーメンを頂けたんだとか＾＾ 「麺屋 高橋」のようにつけ麺は太麺のイメージがあったけど、こちらはどうやら違うみたい。 通常のつけ麺に自家製のニボシラー油をブレンドさせた辛いつけ汁がいい色してます。 味付玉子はコインパーキングサービスで頂きました！ 【つけダレ】 もともと煮干しの出汁が効いた醤油ベース。 そして少し甘酸っぱくさせた冷やし中華の味に近いつけダレ。 そこにさらに煮干しエキスの入ったラー油はピリ辛です＾＾ 【麺】 全粒粉入りの中細ストレート麺 まずは、つけダレをつけずに実食★ コシがあって小麦の香りがいいですね。 ツルツルでしっかりと冷やしてあります。 噛めばパッツンと切れるような感覚。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-30