木曜日

口コミ(187)

• • ラーメン
  • 羊肉
  • 餃子

  1000投稿 Hidenori Saitoh

  • お一人様OK
  • カウンター席のみ

  カラつけ麺2玉味玉を食す。 #カウンター席のみ #お一人様OK

• • ラーメン
  • 餃子

  100投稿 R.Ito

  煮干しの出汁をメインにしたラーメン・つけ麺が主体の人気店です。 ちなみに食べログ百名店に２年連続、過去に４回受賞と輝かしい成績。 味はお墨付きといっていいでしょう(*´▽｀*) 値段設定も魅力的で、物価が高騰する前はなんとワンコインでラーメンを頂けたんだとか＾＾ 「麺屋 高橋」のようにつけ麺は太麺のイメージがあったけど、こちらはどうやら違うみたい。 通常のつけ麺に自家製のニボシラー油をブレンドさせた辛いつけ汁がいい色してます。 味付玉子はコインパーキングサービスで頂きました！ 【つけダレ】 もともと煮干しの出汁が効いた醤油ベース。 そして少し甘酸っぱくさせた冷やし中華の味に近いつけダレ。 そこにさらに煮干しエキスの入ったラー油はピリ辛です＾＾ 【麺】 全粒粉入りの中細ストレート麺 まずは、つけダレをつけずに実食★ コシがあって小麦の香りがいいですね。 ツルツルでしっかりと冷やしてあります。 噛めばパッツンと切れるような感覚。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-30

• • ラーメン
  • ビール
  • 羊肉

  1000投稿 Takehito Miura

  月曜日だけど木曜日。ちょうど1台分空いてた駐車場にすかさず駐車。店内は満席でそとに3人ほど待ちがいたけど、車停めて並ぼうとしたらすぐに店内にご案内。店内の待ち席4席に座って待つ。カウンター9席しかないから仕方ないけど、回転早くすぐに着席。座ったらすぐにオーダー聞かれる。煮干し正油550円・麺大盛り50円・味付け玉子50円・麺・油・味は調節できるが普通で650円先払い。麺はデフォルトで（太麺とか手揉みとかできる→いわゆる札幌ラーメン的なのを好む客に配慮したか？）。エグ味のないすっきりしたウマニボスープに中細直麺のパツパツ具合も申し分ない。豚ロースチャーシュー、ネギ、メンマのシンプル構成。チャーシューは薄味でスープの旨味で食う薄切りが2枚。追加した味玉は黄身がとろりと半熟で良い具合。大盛りの麺もペロリといける旨さ。 　隣の人が食べてる太麺のつけ麺もおいしそうだった。今度来る時はつけ麺にしてみようかな。

• • ラーメン
  • 担々麺

  1000投稿 k.Hoshi

  • ワンコイン
  • 札幌市
  • 煮干醤油

  札幌の魚介系だとこちらが人気！ 住宅街にポツンとあるんですが この日も列を作っていました(^◇^;) 店名の由来は、独立前にカレー屋で 間借り営業を木曜日にしていたことかららしい。 「煮干し正油」¥500 いやー、出ました、ワンコインラーメン。笑 全体的に値段がかなり安いんですよね！ つけ麺も¥550、各種トッピング、大盛は¥50、 チャーシュー増しでも¥100…！すごいな。 後、家系みたいに自分好みに味のカスタマイズも出来ます。 まず、太麺(数量限定)or細麺。 こちらはどちらも手揉みに変更可能。 さらに麺の硬さ、味の濃さ、油の量。 値段も値段なのでそんなに期待せず 食べていきます(￣∀￣)笑 全体として醤油も煮干し感も強め。 特に煮干しは焼いてあるような。 シンプルな見た目から繰り出される しっかりした香ばしさ。美味い…！ 麺は自家製。 全粒粉入りのコシがしっかりある中太ストレート。 ¥500のクオリティではないな( ´ ▽ ` )♪ 良い意味で裏切られました！、 ちなみに店前にコインパーキングがあるのですが そこを利用した方には、「グループ全員に」 一部トッピング無料サービス…！ このホスピタリティの高さ。 まさに非の打ち所がない。笑 次回はカラニボかつけ麺を食べたいっすね( ´ ▽ ` ) #札幌市 #煮干醤油 #ワンコイン

• • スイーツ
  • パスタ

  1000投稿 田島 秀夫

  以前から来たかったラーメン屋さん。 このご時世にラーメンが550円で頂けます。ご夫婦でやっている感じの真心こもったラーメン屋さんです。 麺はレギュラーどっちから麺と太麺があり、にぼし正油ラーメンの太麺を頂きました。レギュラー麺、太麺共に手もみ麺にできます。 ゆず皮が無料でトッピングできたり、苦手の具材を別のものに変えられたりと親切丁寧です。 スープはあっさりしていて煮干しも効き過ぎておらず、麺も美味しくて完食しました。