すすきのにある、人気ラーメン店

札幌ラーメンの代名詞ともなっている味噌ラーメンの名店として、地元の人から観光客まで多くの人の身も心も満足されている人気ラーメン店です。唯一無二の味である濃厚な味噌スープは、全部飲み干してしまうほどの絶品さで、もちもちの麵との相性も言うまでもなく最高です。北海道の寒い冬でも体が温まるというほどの熱いスープが自慢です。

口コミ(116)

このお店に行った人のオススメ度：86%

行った

218人

オススメ度

Excellent: 134
Good: 78
Average: 6

ラーメン

100投稿 R.Ito
札幌の歓楽街すすきのにほど近い場所にある「中島公園」。都会の中に豊かな自然があふれており、ちょっとしたオアシスですね＾＾そんな中島公園そばにあるのが今回の狼スープさんです札幌では醤油・塩・味噌を販売するラーメン店が多い中、味噌ラーメンのみを販売。安易に化学調味料や既製品に頼らない１杯をいただけるんだとか。そしてまるで狼のような力強いスープがいただけます(^^)/ 2020年度の食べログラーメンEAST百名店にも選出している狼スープさんです✨ 着丼するやいなや、生姜とゴマの風味が効いており食欲がそそられるトッピングが表面を覆いつくかのようにびっしりと盛られていますね。こんもりと中央に盛られたネギ、そして大きめなチャーシューが気になるところ。【スープ】スープは豚げんこつとコラーゲンを使用しマイルドに仕上げ、さらには根菜類も入れているとのこと。濃い味噌にしっかりと豚骨の味わいが重なっています。さらにパンチの強さを感じるのはきっとニンニクですねそこにやさしく生姜とゴマの風味がプラスされてバランスをとっているよう。【麺】濃いスープの色に少し染まった中太麺。こちらは地元の「西山製麺」でつくられたもの。啜ると生姜の風味が鼻を抜ける感覚があります。ウェーブがかかっていてしっかりスープを引き上げていますね。トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-51
2023/8/25 写真と本文をすべて表示
沖縄料理

100投稿 Hironori Shibayama
濃厚系の味噌ラーメン。ニンニク頼めばよかった。
2023/8/15 写真と本文をすべて表示
ラーメン

餃子

担々麺

100投稿 Kazunari Umehara
こちら、札幌旅行が決まった際に訪れたいと思っていたお店。すすきのからはちょい離れているので、調べないと分からないかも、ですが店内には天井までそびえる有名人の色紙の数。これだけでも充分に期待MAX。有名人になればなるほど情報量は増えて、それが歴史を刻んでるなら間違いなし。なんでもすみれで修行されたとのことで、スタッフさんもすみれTシャツを着用。やはりベースの味噌もすみれを想像してしまう味わいだけど、自分レベルではなんとなくでしかわからない具材や味噌のブレンド？で独自の味わい。自分とあちこちで味噌ラーメンを食べてますが、すみれの系統の味噌はやはり旨い。あとは個人感の嗜好によりますが、あちこちのラーメンを食べてる自分としたら、札幌に住んでたらリピ必須の旨さでした
2023/1/21 写真と本文をすべて表示
寿司

居酒屋

中華

500投稿高橋H
芸能人のサインがいっぱい

駐車スペース3台有りますよ！

穏やかなのにパンチの効いたTheラーメン！

女性一人でも入りやすいですよ
【狼スープ…味噌専門店】ラーメンと言えば醤油か塩❗ 田舎の道産子10歳代…当時味噌ラーメンは際モノ扱いでした(TдT) 普段味噌は敬遠ですが、敢えて行きたいお店です❗ 【別格】中島公園脇の路地…普通に足を踏み入れる場所ではありません(^o^;) 偶然入店は有り得ない環境❗ 店主はすみれご出身との事ですがマイルドに進化、超人気店彩未ともまた違う味わいです(๑´ڡ`๑) 【同窓会前ランチ】ラードの膜が張った北海道仕様ですが、生姜のメリハリと野菜の優しさでアッと言う間に完食(*^^*) 車で案内して貰った女子連も完食…皆さん普段ラーメン完食は無理との事ですが…本当かな(❓) 赤味噌＋唐辛子イメージの札幌味噌とは一線を画す優しい味❗ 是非、女子やお子様にも試して貰いたいラーメンでした〜(*^^*) じゃが芋・キャベツ・玉葱が優しさサポートなのですかね(*^^*) トッピングの長ネギも…多分水洗いで辛さ無し…優しさサポート❗ ラーメンは醤油！…という還暦世代の道産子諸氏にも是非食べて貰いたいラーメンです(๑´ڡ`๑) #駐車スペース3台有りますよ！ #穏やかなのにパンチの効いたTheラーメン！ #芸能人のサインがいっぱい #女性一人でも入りやすいですよ
2022/12/4 写真と本文をすべて表示
とんかつ

和食

うなぎ

500投稿 Taka S
札幌の味噌ラーメンと言ったら私は絶対ここ！！今も昔も変わらずNo.1！！スープも麺も最高です
2023/1/17 写真と本文をすべて表示

狼スープの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	011-511-8339
ジャンル	ラーメン味噌ラーメン塩ラーメン
営業時間	[月・木・金・土・日・祝] 11:00〜15:00 17:00〜19:30
定休日	毎週火曜日毎週水曜日
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所

北海道札幌市中央区南十一条西１-５-１大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ 中島公園駅 徒歩4分（290m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ 幌平橋駅 徒歩9分（690m）
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊水すすきの駅 徒歩10分（790m）

座席修正依頼

席数	16席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.ohkami-soup.net/
利用シーン	おひとりさまOK、ランチ、禁煙、ディナー、結婚式二次会、おしゃれな、ご飯、肉、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: super_kin 2012年07月06日
最新の口コミ: Kosuke Ishikawa 2023年11月19日
最終更新: 2023年08月25日 07:22

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。