雨は、やさしく

あめはやさしく

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR函館本線(小樽~旭川) / 白石駅 徒歩25分(1.9km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
011-871-3922

ラーメンの上にレバーペーストが斬新、再訪間違い無しと評判のお店

Retty内のラーメン好きから大絶賛の「雨は、やさしく」。食べた人からは感動という言葉が出るくらい、本当に美味しい一品を提供してくれる。つけ麺が人気だが、他のラーメンももちろん外れなく美味しい。ラーメンの上にレバーペーストが乗っていたりと他に類を見ないがこれがまた合っている。来店者みんなが再訪間違い無しと唸る店。

口コミ(300)

    【白肝煮干辛味噌】 我が家から近所のこの店には、大体5ヶ月ぶ りの訪問です。 そして、恐らく頼むのは10ヶ月ぶり位にな る、白肝煮干の辛味噌を頼むことにしまし た。 すると、以前は私的にはあまり合わないと思 っていた鳥のレバーペーストと和出汁の味噌 ス−プが何故か今回はとても良い塩梅に感じ られて、ついつい最後まで食べらさる素晴ら しく美味しい和出汁の味噌ラーメンでした❣ #絶品和出汁白肝煮干ス−プ #益々進化発展途上中ラーメン #極上和出汁味噌ラーメン #激旨大チャ−シュ− #2種素揚げごぼうなまら良きかな

    こちらは白石区の中でも知名度の高いラーメン店。 スープの出汁には煮干し・椎茸・昆布を使用。 鶏ガラや豚骨などの動物系は含まれていません✋ さらに特徴的なのはそこに「白レバーペースト」を溶かすこと。 それによって新たな濃厚な味わいを楽しめるんだとか 店内はラーメン店じゃないような外装・内装で、まるでバーやカフェに来たかようです。 お洒落でデートなんかにも向いていそうですね。 注文から8分程度で到着した白肝煮干味噌。 手前のチャーシューや味玉などはラーメンで当たり前のように見かけるけど、 奥には程よい長さのごぼう天が 中央には白レバーが球状にトッピング。 アイスみたい(笑) そのうえのネギがいい色しているな~と思いきや大葉だった 下層にあるのは刻み昆布かな? 【スープ】 昆布・椎茸・煮干しをブレンドしたスープ。 なんとも上品で優しい味わい。 札幌味噌ラーメンのラードでコテコテ、味噌が濃厚でガツンとくるスープとは異なります。 味変しなくてもこれはこれで十分美味いけど、物足りなさを感じる人もいるかも。 【麺】 中太のストレート麺。 全粒粉のような粒がチラホラついてます。 パッツンと歯切れの良さを感じ、スープの中でも存在感がありますね(*‘∀‘) トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-53

    味噌ラーメンにペースト状のレバーがのってます はじめはそのままに味噌ラーメンを楽しみ、 途中からレバーをスープにときときしながら いただきます レバーの濃厚さと臭みが、心地よく濃厚さを 演出してきました 店内はオシャレでキレイでした 新しい、楽しい一杯となりました

    鶏ペーストを溶かしながら楽しむ煮干し系ラーメン。 別店舗のNo2は帆立ペーストを溶かす鶏白湯ラーメン。 ペーストでコクと旨味を引き出すラーメンは、雨は、やさしくの特徴。 鶏ペーストを溶かす前に煮干し味噌をいただくと、みそ汁のような味わいになるかと思いきや、しっかりラーメンの味。ペースト溶かさなくても充分美味しい。 ペーストを溶かすと、鶏の旨味が広がる濃厚な味噌ラーメンに変味。店名通りのやさしい味わいが広がる。 醤油も美味しそうだったので、次回。 白肝煮干し(味噌)950円

    Rettyのオススメに出てきたラーメン屋さんに行ったら大当たりでしたー。 味噌ラーメン濃厚スープ。トッピングのごぼうもぴったり。塩や醤油も気になります。 大泉洋さんが所属するチームナックスもキングオブラーメン?という企画で来てるみたいですね。

雨は、やさしくの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-871-3922
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR函館本線(小樽~旭川) / 白石駅 徒歩25分(1.9km)
札幌市営地下鉄東西線 / 白石駅(2.7km)
札幌市営地下鉄東西線 / 東札幌駅(2.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

15席

カウンター

(7席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/amewayasasikukiku/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

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super_kin
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n.tuzuki
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