横浜でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

▪️訪問時間:休日10:45 ▪️混み具合:70% 退店した11:00過ぎには行列になってました。安定の美味しさですね。

横浜鶴屋町に構える【麺ダイニング福】に訪問しました。モツ鍋など九州名物のお料理がいたただける居酒屋さん。〆のラーメンまでこの1軒で行けちゃいます。居酒屋使いのみならず、ラーメン屋として利用することも可能。 本日は宴会コースでお邪魔しました。先ずは《九州珍味3種盛》からスタート。 次にやって来たのは《餃子》。餡はお肉たっぷり。下味がしっかりと付いているのでタレなしでも十分美味い。 《チキン南蛮》は鶏モモ一枚肉の唐揚げに自家製タルタルソースと甘酢がかかる宮崎の郷土料理。ビールと相性抜群！ 《もつ鍋》は利尻昆布と豚骨からダシをとっており博多豚骨ラーメンを彷彿させる旨味たっぷり濃厚テイスト。味付けは醤油、味噌、塩から選択となります。プリプリの国産牛モツの他にニラ、ごぼう、豆腐、キャベツが入ります。キャベツはお代わり無料。鍋の〆はラーメンorおじやの選択となってます。ラーメンの後におじやもやってしまいました（別料金）。どちらも美味い。 その他ニラとじとデザートが付き。いずれも味はバッチリ。３時間飲み放題で4800円はコスパ的にも悪くない。

ユーチリン、ネギシャーシュー、チーズ餃子、チャーハン、エビチリ、手羽先 どれもAll300円 飲み放題1200円

宴会利用で予約 10人以上 5000円以内 飲み放題付き 席で喫煙可（紙含む） ボリューミー かなりわがまま条件を全て満たしてくれたお店 品数が多いかつ一皿の量もボリューミーで驚きました。 特に麻婆豆腐が赤黒白で3種きたことも驚き。 しっかりしびしびで家では再現できないなあという本格お味で美味しかったです。 あとは飲み放題でも紹興酒入りが嬉しい。 しかも大人数だったこともありボトルでだしていただけました。 好みは分かれますが飲みやすいようザラメもあるしいい感じでした。 （食べきれなければ持ち帰りも可）

狙っていたお店が満席のため、此方の中華屋に変更です。注文はかにレタスチャーハン、パラパラのあっさり塩味チャーハンです。 かにレタスチャーハン 990円

【サンマーメンって、どんなんだっけ？ 横浜 隆昌酒家 】 雨がが続き気温も下がり、昼は温かいものが食べたい！誰も店の名前は誰も覚えていなくとも、職場の近く、昼食で行く中華料理店へ。 （隆昌酒家）に部署の人達と、また行きました。 この前は、五目ラーメンを食べました。 最近タンメンを続けて食べているので、メニューを見ましたが有りません。1人が、豚肉細切り麺に決めたと。、見ると名前の下に小さく、「生馬麺」とあります。サンマーメン？サンマーメンだよと。 私も、これにしました。 出てきた麺は、少し甘目の醤油ベースのスープ。 中細麺。そして、豚肉の細切り、もやし、少しの人参とニラの具材を炒めて乗せてあります。 とろみは、無し。 温まって、とても美味しいラーメンでした。 しかし、出てきた時「これがサンマーメン？」と、疑問に思ってしまいました。 サンマーメンとは、何？ 以下は、「はまれぽ」の受け売りです。 横浜発祥のサンマーメン。 本来は、「生碼麺」 「碼」は、港の事。戦前、港町横浜で食べられていた賄いラーメンの総称。新米の調理人が細切りの練習に使った具材を、麺の上に乗せた賄い麺。 具は、白菜が中心。この時点では、もやしは使わず、とろみは付けていなかったそうです。 戦後の混乱期、物資が不足する中で満腹感をもたらし、薄味でも麺に絡めて美味しさを感じられる様にと、広東麺のとろみを真似だそうです。 もやしは、当時、中華街で安価に手に入りやすかった為。今では、このスタイルが定番化して文字も「碼」→乗せるという意味の、「馬」を使う様になったという事です。 賄い料理から、表のメニューに乗せて出し始めたのは、中華街の老舗・聘珍楼が最初。 かながわサンマーメンの会・張会長によると、具材を5種以上使うと決めているだけで、作り方にも味にも決め事はないそうです。賄い料理から発展したものなので、各店各様な方が自然ですね。 ここ、隆昌酒家の生馬麺、サンマーメンは、とろみはない、具材は4種。でも、生馬麺と名乗ったらサンマーメン。 横浜駅西口、鶴屋町の珍来のチズばあちゃんは、「もやしそばにとろみをつけたら、サンマーメン」と言っていましたが、煩い事言わない、自由なのがサンマーメン。 サンマーメンは、自由の証しなのです！ 美味しければ良い！ 隆昌酒家のサンマーメンは、また食べたくなるサンマーメンでした。 #サンマーサンマーサンマーメン

横浜でランチ　やきとりセンター 横浜の天理ビルの地下にあるお店です。 今日はランチでよりました。 リーズナブルなランチメニューがあります。 ライス大盛りも無料ですが、普通盛りのやきとり丼を注文しました。 甘めのタレがご飯に合いますね。 普通盛りでもボリュームあるので、ランチにちょうどいいですね。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

本日の晩ご飯は横浜駅北西口出てすぐの所にあるオール300円の中華屋さんで同業の営業さんと食べました。 このお店はこの辺のお店では1番コスパいいと思ってまして、ご一緒した方も認めてました。 とりあえず青菜の炒め物と生ビールからスタートし、私はウーロンハイ×3杯、連れはレモンサワー×3杯、キクラゲと玉子炒め、海老のカシューナッツ炒めを食べました。 写真にないツマミとドリンクはお客さんと会話してるのにパシャシャ写真を撮れない為（笑） ここはiPadで注文しますが、注文入れてから来るまでが恐ろしく早いです。 そして量も多くて美味いです。

木曜日の横浜ランチは時間がないので超近場の「中華居酒屋 135酒家」さんへ(^_^)v 横浜名物サンマー麺(税込770円)を頂きました(^o^) シャキシャキ野菜の餡掛けラーメンです。 最後にスープにお酢を入れて頂きました(^-^) 落ち着いた雰囲気でゆったり食事が出来ます(^-^)/ #麺は一律税込770円！

スープカレー。 かなりヘルシーな感じ。 お客様も女性客が多いような気がします。 とはいえ、満腹になれます。 忙しかったのかもしれませんが、お店の方の対応は…………。

横浜駅周辺で、焼肉×ビールで夏バテを吹き飛ばしたい方に超おすすめ！ 「焼肉むらき」さんは、鶴屋橋を渡ってすぐのビル3階。昼から翌朝5時まで営業という神営業で、黒毛和牛にこだわるプレミアム店！ 席に着いたら、3種の自家製タレがセット済み。 まずはキムチ盛合わせ（693円）から。カクテキは浅漬けでシャクシャク、オイキムチは韓国海苔と相性抜群、白菜キムチも爽やかで万人ウケ！ チョレギサラダ（803円）は海苔たっぷり＆濃厚ドレッシングで、サラダなのにお酒が進む！ 名物「ネギまみれ牛タン塩」（2398円）はスタッフが丁寧に焼いてくれて、ピンクレアでプリッと絶妙！ネギの香味と脂の甘さが最高。 「肉寿司」（600円×2貫）はウニまで乗って超豪華。スタッフの炙り演出も最高で、動画必須！ 「ハラミ」（1705円）はジュワジュワ焼いて口の中が幸せ！白米が止まらない！ 「釜炊きご飯」（695円）は専用ふりかけ付きでオコゲもカリカリ。お米がキラキラ光って、まさに宝石。2合完食。 「壺漬け極上骨付きカルビ」（1800円）は網に広がるド迫力サイズ。焼いてチョキチョキして、サンチュで巻いて罪悪感もリセット！ 「崩しハンバーグ」（1200円）は石鍋でジュワッと。肉汁が爆発してご飯と酒が止まらない…！ 「盛岡冷麺」（1300円）は巨大ボウルに冷え冷えモチモチ麺。出汁しっかりクンムル＆具材たっぷり。酸味で味変も◎！ 最後は「杏仁豆腐」（462円）で〆。なめらかで香り良く、手作り感あふれる逸品。 ◆◇◆後記◆◇◆ うーむ、やはりこの「焼肉むらき」さんは横浜駅周辺のなかでも指折りの美味しいお店。 しかも飲み放題メニューにはスーパードライの樽生やブラックニッカハイボールもあるなど、プレミアム感が実に高いです。 肉質はよく、スタッフさんはニコニコと丁寧で、テーブル席も広くて居心地も良い。 そして、なによりお料理の美味しさとコスパのよさは折り紙つきです。 横浜の鶴屋町で、美味しい焼肉とご飯、お酒が欲しくなった時。 ここ「焼肉むらき」さんで美味しいお肉をガッツリと楽しんで、暑い夏を吹き飛ばしてしまいましょう！ お試しを！ ‍♀️焼肉むらき ☎️045-548-6644 横浜市神奈川区鶴屋町2-16-6 レスポアール295ビル 3F #焼肉むらき #横浜グルメ #横浜焼肉 #鶴屋町グルメ #焼肉好きな人と繋がりたい #牛タン最高 #肉寿司 #盛岡冷麺 #スタミナ飯 #夏バテ対策 #食いしん坊万歳 #絶品グルメ #横浜駅ディナー #黒毛和牛 #肉テロ注意

今日もバンブーさんへ来ました。 外は雨まじりのお天気でしたが、お店の中は、いつも明るくカラッと快晴のたのしい雰囲気です！ 陽気なスタッフさんと、おいしいお酒、お料理が、こころとお腹を満たしてくださいます。 今日も、カウンター席に座って、お隣のお客さまにお声をかければ、陽気にお話をしてくださって、話が弾みます。 お酒が舌を滑らかにしてくれて、いつの間にかいいお時間に！ また、次回もぜひお会いしましょう！とかたくお約束をして、お店をあとにするのでした。

牡蠣そばと鶏マヨご飯をいただきました。 牡蠣のスープがポタージュのように濃厚で、寒い冬にぴったりでした。 また来ます！

特製生姜醤油そば大盛り（1,390円）。 今年初維新。ということで正月らしく特ショウガ。 3連休の最終日でもあり、並び列はそれほどでもなく10名ほど。 スープは相変わらずキレの良いカエシの効いた絶品。 生姜が醤油の強さをうまく丸めてくれます。 個人的には追い生姜をたっぷり入れるのが好きです。 麺は常に試行錯誤してマイナーチェンジを繰り返しておりますが、この日はまた素晴らしい仕上がり。 中太ちぢれでモチモチ、カタメにするのがちょうど良い塩梅です。大盛で麺量も満足。 具はチャーシュー３枚、ワンタン３枚、穂先メンマ2本、ナルト、海苔、ネギ、味玉。 厚めのチャーシューはレア目なのでレアが好きな方は早めに召し上がることをおすすめします。 ワンタンは餡たっぷりで皮は薄め、これがなんとも旨い。 久しぶりの「特」ですが、やっぱり満足感は高いです。 調味料はブラックペッパー、一味、おろし生姜。 なんといっても生姜がポイントです。 この辺りには家系レジェンド店（ #吉村家 ）、創作系名店（ #バロンヌードル ）、資本系の皆さん（ギフト、はやし田、ウルトラフーズ等）、チェーン店がたくさんあるのですが、10年以上この場所で続けていただいていることに感謝です。 大変なこともたくさんあると思いますがこれからもずっと応援したいお店です。 ご馳走さまでした！

冬休み埼玉遠征の途中で横浜に途中下車(*´艸`) 年末に体調不良で忘年会にも行けなかった＿(> <｡) 年越しそばは明日にして今日は2025ラーメンの〆 Rettyで横浜の最近は何処が流行ってるのかなぁ〜 って検索。するとアソビルに何か見慣れないラーメン店の名前(笑) 横浜駅北口のアソビルさんに∠( ’ω’ )／' うん？以前行ったラーメン屋さんの場所じゃん(笑)確か丿貫さんだったお店だよなぁ〜(笑)名前だけ変わったんだべぇ〜(爆)お店の外装も内装も殆ど変わって無いし(*´艸`)まぁ〜良いっかで3人の並びにドッキングし直ぐに券売機でのどぐろラーメン(1500)をポチっとなぁ〜(爆) しばらくすると再び店内に呼ばれ席に着く事に(笑) さらに6～7分で着丼(笑)以前も思ったのだが洒落けは感じないビジュアル(笑)それでもスープを1口啜ると( ᐛ)パァ 美味いなぁ〜 つか、のどぐろいつ食べた？多分新潟出張時以来かなぁ〜(20数年前) そして一気食い(笑)ご馳走様でした。

家系の元祖といったらここ うわーと思いつつも50人ほどの待ちに並んでて45分 30席ということもあり回転率はめちゃくちゃいい 硬め濃い目でオーダー もちろん大変美味しくいただきました 他の家系と比べて別格と言う人が多いが、本当に違いがわかるのか、、、笑 ただ美味しいことには変わりないけどね！ #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen 家系総本山 ラーメン吉村家『中盛ラーメン』

横浜　九州らあめん　たまがった らーめん¥900 久しぶりの訪問です。ザ九州豚骨はストライクです。エクセレント37

今日のディナーは横浜の塩ラーメンの定番「本丸亭」さんで本丸亭塩ラーメン（1100円）いただきました。 タイミングによって行列もできるようですが、待ちなしで入れました。 春菊がのってるのはなかなか珍しいですが、いいアクセントになります。 チャーシューも程よい煮加減で硬すぎずホロホロ過ぎず、味も適度で美味しかったです。 途中、白コショウや柚子胡椒で味変しました。 ワンタンも小さいながら入ってました。 こちらは噛み応えのあるタイプです。 食べ終わる頃には店内で待ちが出来てました。

【周年キャンペーン】塩らぁ麺（500円）+鶏白湯らぁ麺（500円）。 この土日に周年キャンペーンをやっていると聞き覗いてみたところ、お昼時にも関わらず2〜3名しか並んでいなかったので入店。お店を出る時には20名くらい並んでいたのでたまたまかもしれません。 これまで醤油かつけ麺、まぜそばばかりだったので、良い機会だと思い未食の塩を。 スープは褐色がかった綺麗な清湯。丸鶏感はあまり感じられず、塩味が強い印象。とはいえ鶏油は厚めでしっかり旨味はあります。 麺は極細ストレート麺。しなやかで柔らかく、非常に食べやすい。麺量が少なく感じたのはキャンペーンだから？　分かりませんが、デフォでこれだと物足りないかも。 具は豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラチャーシューは薄くて脂が多く少し残念。これもキャンペーンだからかもしれません。 あまりに量が少なく、最初は替え玉をしようと思いましたが、せっかくなので鶏白湯連食。 スープは粘度の高い、しっかり旨味を感じる白湯。 上品で臭みのないトロリとしたスープ、これは美味いですね。連食で鈍った舌でもきちんと感じたので、一杯目ならもっと良かったかもしれません。 麺はおそらく塩と同じ。こちらの醤油は全粒粉を使ったこだわりの麺なので、スープによって使い分けているようです。 具は豚ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、紫玉ねぎのミジン、ネギ、フライドオニオン。 連食したから、というわけではないと思いますが、どれもしっかりしたものになっていました。 あ、調味料は胡椒と一味があります。 正直この2杯だったら鶏白湯の圧勝。 とはいえやっぱり醤油をファーストチョイスにしてしまいそうです。

今日は横浜。 日曜お昼、人いっぱい⋯維新商店に向かうも⋯日曜定休でした(泣) こちらはタイミング良く店外並びなし、店内の最後尾に接続⋯前のお兄ちゃんが、食券先ですよ、と教えてくれた⋯日本も捨てたもんじゃ無いな⋯ 味玉醤油ラーメン(チャーシュー40g)並1000円。 この時、スライサーが故障したのかスライサーの横で店員さんが必死にチャーシュー切ってた⋯ 結果、評価の高いチャーシューが手切りにより、不揃いでそれがまた旨い。チャーシュー増せば良かった⋯ 着丼、そのままだと生姜感が少なめ⋯早いうちから、卓上の刻み生姜をたっぷり追い生姜。 スープが少々甘めな感じなので生姜がものすごく合う。 麺は平打ち、モチモチして旨し。 メンマ、細い、これも合ってる。 味玉がまた秀逸、黄身デカい、トロトロ具合が完璧。 町田商店他の資本系ですが、資本系にここまでやられると⋯ 接客も良し。 店内の並び順は、クセありです。紙が貼ってありますので参考に⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン123杯目。