更新日:2024年07月21日
ラーメンの名店が多い六角橋の中でも人気の家系ラーメン
東京の友人から教えてもらったお勧めのラーメン家さんと言う事で初来店。カウンター席のみのお店。チケット購入してから、着席。お客様は若い人が多かった。店員さん皆元気で接客感じ良かったです。オーソドックスに900円ラーメンを注文!カウンターに、手作り生姜、匂わないすりおろしニンニク、にくにくチップ、豆板醤、ニンニクチューブが置いてあり好きなだけトッピング。スープは醤油ベースですが、チキンの油が濃厚で、麺もモチモチ、チャーシューも大きくて柔らかく、海苔も大判が3枚カッコよくてトッピングされていました。美味しかったです。
隠れ家的な人気ラーメン屋さん
煮干しラーメンに一気に変わります♪ デフォでこの味でも人気出るかと。 肉米もこれ150円でよろしいんですか??? ラーメンと同じチャーシューが白米にドンっ! 店内が汚ナシュランで、店主接客悪くても、 このラーメン食べれるなら皆満足ですよね。 そりゃ5年連続百名店に選ばれるわけです! 素敵な出会いに感謝します♪ ご馳走様でした★★★★
味玉とワンタンも美味しい、ラーメン激戦区にある細麺のあっさりラーメン
横浜市反町駅近くにある、ラーメン 星印さんで、夜ラー頂きました! 特製醤油らぁ麺S 1,450円 醤油のオススメはS(スローバラード)との事でしたので、オススメ通りに注文致しました。 スープはコク深く、旨味も深く、まさにスローバラードのスープ!ゆっくり体に染み渡ります。デフォで胡椒が入っています。 加水率高めのツルツルモチモチした麺が特徴的です。麺は支那そばやさんの麺の箱に入っていました。 チャーシュー3枚はどれも歯応えがあり、味も抜群!しっかり咀嚼して頂きました。 名古屋コーチンの味玉がめちゃくちゃ美味しく仕上がってます。これ以上美味しい味玉ありますかね⁈ってくらい^_^ ワンタンは、美味しいんですが、塩の方が合うのかなと思ってしまいました。 そして汁完!旨い! こりゃR(ロックンロール)スープも次食べに来るのが楽しみです! 限定ラーメンを頼んでる常連さんが多かったです。
大口駅から徒歩2分!こだわりの無化調スープの絶品醤油ラーメンが味わえる人気店
待ちに待ったラーメンは、 高野ウォーターに浸かっている麺はプリプリでそれだけで食べ切ってしまいそうなくらい美味しい! つけ汁や具材ももちろん美味しい!! さらに和え玉も美味しい!!! ラーメン人生でベストの美味しさでした。 既に何回かリピしていますが、定期的にお伺いすると思います。
汁まで飲める優しい味!支那そばや出身の店主が腕を振るう絶品ラーメン店
今回は塩特ラーメン1,300円を注文。 スープは和風だしがよく効いていて香りが良い。かなりあっさりな印象だけど塩味もしっかり効いている。麺は細麺、"特"だからなのかわからないがかなり多め。ワンタンも煮卵もあるしトロトロチャーシューもたくさん入っているので、しっかりお腹いっぱい^_^隣の人がチャーシュー飯も頼んでいてスゴいな!と思うくらい。 ワンタンは肉肉しいトゥルントゥルンなワンタンで美味しい。 チャーシューはあっさり麺を補って余る濃厚さ。そうか、チャーシューをおかずに麺を食べているのかもしれない。 見た目もお味も美味しいお店でした。 ラーメン食べたいけどあっさりを求める時はぜひ。
節系の香りがフワッと漂う、優しい味の自家製麺・無化調のラーメン屋さん
今夜は反町のラーメン店『SHIN』、開店直後に行ったきりだったので10年以上振りの訪問です。 店主さんから今日は「揚げチキンめん」がお勧めと言われましたが、アゴだしの塩にしました。無化調のかなりあっさりした塩ラーメンです。 アゴだし塩らーめん 900円
反町にある人気ラーメン店
2024/1/17来店 昼に知り合いのイタリアンでたっぷりいただき、酔いもそこそこまわっていたのですが、せっかく反町に来たのならラーメンを食べなくては!と思い5時過ぎに開いていた『麺処 田ぶし』さんへ。 初めてなので定番の「本家 田ぶしらーめん」を注文。味玉も追加しました。 茶系のスープに小松菜と白ネギ、海苔と穂先メンマのトッピングです。 まずはスープをひと口。 魚介の風味に豚骨スープ、美味しいです! カツオ油を使っているとのことですが、初めての体験です。 香りは豊かで見た目は濃そうですが、意外にもあっさりといただけます。 麺は全粒粉入りの中細麺。 それほど粉の香りはしませんが、スルスルいけます。 スープとの相性も良いですね。 久し振りの魚介系でしたが、大変美味しくいただきました。 次回はもう一つのおすすめ「東京醤油とんこつらーめん」も試したいですね。
塩ラーメンの味は格別!六角橋商店街にある小さなラーメン屋さん
という事で、温かいラーメンを。 自宅付近は行き尽くしてるので、車に乗って伯楽へ。 白楽駅付近には行ったことがなかったので、ちょっと探検気分で商店街沿いをお散歩。 六角橋ふれあい通りという細いアーケード街があり、そこに布団屋さんやお肉屋さん、服屋さんなど、隙間なくお店が並んでいます。 その中にこのお店がありました! 私の好きな醤油ラーメンがある様だったのでサクッと入店。 カウンター席に6席しかないこぢんまりとしたお店。 塩と醤油がありますが、私はもちろん醤油。 ワンタン麺に煮卵トッピングで。 待ち時間もほどほどに着丼。 スープはあっさり醤油。 これ、飲んだ後の〆のラーメンで食べると超美味いやつです。 ワンタンのトゥルットゥルの感触がいい❗️ 味玉の黄身には味がついていて醤油にあってる。 麺は細麺のちぢれ麺。 素朴な懐かしい醤油ラーメンでした。
鶏湯が効いたスープが人気、チャーシューもおいしいラーメン店
“キャベツラーメン”の元祖とも言われる矢口渡『こうや』(現在閉店)を開業した方が店主を務めるお店。 営業ランチで2度目の訪問です。 ネギラーメン¥900 トロミのある醤油豚骨スープ。 好み全て普通にしました。オイル感、塩分、すべてがちょうどいい。 麺はムニッとした食感、やや柔らかタイプ。 豚はしっとりした口当たりで、やや柔らかめの煮豚という感じでしょうか。 追加したネギはかなり辛い(笑) 豆板醤ではなく素材の辛味ですが、普通においしい! おいしく完食しました。 ごちそうさまでした! #反町 #家系ラーメン #リピート #Retty人気店
頼んだのはラーメン少なめ(麺量270g)に味変用の生卵。コールはにんにく少なめにやさい・あぶら。 噂の極太麺はインパクト凄かった。 なんでしょう、ゴワゴワ食感で、生ゆでの讃岐うどんみたいな感じ。ススるのは難しかったです。 普段、固めの麺が好きですが、ちょっと次元が違いました。 スープは味は濃いですが甘くて美味しいです。 あぶらも味付きで野菜と一緒に美味しくいただきました。 この麺にハマる人はいるんだろうな、とも思ったので興味ある人は一度行ってみてください。
家系ラーメンだけど、あっさりさっぱりとしているラーメン屋さん
ラーメンかため800円と半ライス120円。麺は正統派家系の証し、酒井製麺。しかしスープは標準的な家系とは違ってさらっとあっさり。豚骨醤油と醤油の中間くらい。出汁の旨味はあるので薄いわけではないが、これは果たして家系と呼べるのだろうか…? とすら思うレベル。それでもライスとの相性は良く、その点では確かに家系。面白い! 半ライスは(価格から予想はつきましたが)たっぷりお茶碗一杯分。(2024年1月9日)
外観からも若干分かっていただけるように、見た目がラーメン屋さんではないです。店内はウォルナットの一枚板のカウンターにシャンデリアのようなキラキラした照明に、スウェードのカウンターチェア。 ラーメンはトッピングが別皿で、こだわりのどんぶり(噂では一杯4万円するとか)に、トッピングのお皿も高級そうな高足皿で提供。 らーめん以外の話で長くなりましたが、当然らーめんにもこだわりがあります。 成の時も思いましたが、ものすごく常連さんが多いです(おそらく成時代からの方) ちなみに今でこそラーメンは1000円超えも珍しくないですが、natural tasteさんは成時代からの1000円越えです。 【メニュー/金額】 豚骨強めのクレイジーハウス 1250円 ┗無化調の家系ラーメンです。 【スープ】 いわゆる家系ラーメンとは別物です。 豚骨強めで(メニューでも強めって言ってるけど)どちらかと言うと博多系豚骨より。濃厚だけど変な後味がなくものすごく美味しい。 一つだけ残念なところはスープがぬるいです。 家系のような濃厚なスープは清湯と比べて熱々にするのは難しいと聞きますが、にしてもぬるかった。
濃厚豚骨醤油スープ、中太ストレート麺のバランスが良いラーメンのお店
本日は 「ラーメン」「ニラ」「味玉」 700円+100円+100円です!! スープも安定の美味しさ! 麺はモチモチ〜⤴ ニラがいいアクセント!! 味玉もしっかりと味が付いている!! カウンターのみ10席程! お客は引っ切り無しに入ってくる! 時折外待ちの人あり! とても美味しいラーメンです(^^)/ #ラーメンオヤジ #あっさり家系ラーメン #リピート決定 (してる) #駐車場あり
細麺と濃厚なスープの相性が抜群、大分豚骨ラーメンの店
らぁめん 870円 限定ご飯 350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは普通にしました。中細な感じで、豚骨ラーメンにしては太めな印象でした。 チャーシューは薄めでトロッとして美味しいです。 このラーメン、ちょっと私には甘すぎたな〜^_^ 限定ご飯は、チャーシューがどで〜んと寝そべっています。優しい生姜の味で美味しかったです。
東神奈川駅徒歩3分、こってり家系ラーメンの人気店
ただ、あまりお腹が空いてないので『ラーメン』(¥820)を『半麺』にしてもらい、『麺の硬さ』『脂』『濃さ』全部普通にしてもらいました。 それでも『麺』は十分、『硬かった』です。 『家系ラーメン』では、古い方だと思いますが、それだけの『美味しさ』があるという事なのでしょう。 『チャーシュー』と『海苔』は美味しかったです。 『麺』も良いのですが、『スープ』が『しょっぱかった』です。 『ライス』でもあれば、良いのでしょうが、『ライス』無しの時はちょっと… という感じでした。
家系では最もクリーミーな部類のスープの、美味しいラーメン屋さん
幹線道路沿いにあるラーメン屋さん。 家系ラーメンかと思いきや、鶏を使った清湯なんかもあり ちょっと異色なラーメン屋さん。 店主さんがかなり気さくで、初対面でもガンガン話しかけてくださいます。 (台風なので空いていたからか?) ラーメンはかなりオイリーな豚骨スープ。 あまり香りのしないアブラでした。 豚骨フレーバーは薄め、醤油が主体。 麺は短い平打ち中太麺。 オーソドックスな家系ですね。 特徴的なのはライス! 麦飯でした。横浜市内では初めてかもしれません。 香ばしい味わいが結構好み。 チャーシューを食べ、ニンニクをたっぷり入れて完食! 結構お腹に溜まる一杯でした~ 店主さんのキャラが最高なので、また行くかもしれません。笑 ずぶ濡れで行ってすみません… ごちそうさまでした! #新子安 #家系 #っぽい醤油ラーメン #台風の夜
大口駅周辺で一番美味しいと言われているラーメン店
【めっちゃ旨うまラーメン!】 仕事先近くにあったお店! 朝からRetty検索で見つけたお店! 徒歩で1分! 絶対に行こうと決めました~⤴(笑) 開店11:30! 開店と同時に入店!私の前にカップル1組! 口頭注文で ・「鶏ガラ醤油ラーメン」¥810- を注文(^^)v 優しい醤油スープ! 平打ちピロヒロ麺! チャーシュー2種! メンマ、水菜がトッピングされています❣❣❣ いや〜⤴ 人気店である事がよく分かる美味しいラーメン❣❣❣ 久しぶりに完飲❣❣❣ 絶対また来たいと思います(^^)/ とても、とても美味しいラーメンでした〜⤴(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴⤴⤴ #ラーメンオヤジ #人気店 #ピロピロ麺 #旨うま醤油スープ
四川風担々麺を日本風にアレンジしたあっさりした出汁が効いてるラーメン屋
クソ暑い日でしたが・・・ 敢えて辛いラーメンを食べてみようと訪店! 「タンタンメン」(中辛)¥900- を注文(^^)/ 11:30開店ですが・・・ 5分前に到着! 店頭の用紙に名前を書いて外で待つシステムの様で、店員さんに書くように促されます(^^ゞ 一番乗りでカウンター隅に案内されました! 開店と同時に15〜16名ほどが一気に入店!(@@) 一番で注文したが・・・ 出て来たのは15分後⤵(=_=;) 何時もの料理人ではなかったからなのか・・・ オペレーションが・・・⤵ 中辛にしては全然辛くない⤵ 辛いのが苦手な私が思える程(=_=;) それなりに美味しく頂きました! ご馳走さまでした〜(^^)/ #タンタンメンオヤジ #中辛 #ニンニク入り #なかなかの人気店
六角橋にある白楽駅からすぐのラーメン屋さん
こちらは通常のラーメンが無いんですね。小ぶた(豚2枚)からになっていました。 コールはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ。 着丼に驚愕。心の底からヤサイマシマシにしなくて良かったと思いました。 豚は2枚…というか2塊?分厚めのチャーシュー5〜6枚分はありそうなのが2個。 スープは非乳化でキリッと美味しかったです。アブラとニンニクが溶け込むと、なんともいえず旨く仕上がっていきます。 麺は極太平打ち麺。ややカタメですが、個人的には好みの硬さでした。 ヤサイはさすがにモヤシがほとんど。しっかり腹に溜まりました。 調味料はブラックペッパー、一味、お酢とオーソドックスなラインナップ。 全体的に二郎に忠実なG系さんだと思いました。 次回は汁無し(+100円)にチャレンジしてみます。 さ、しばらくG系は行きませんよー。
まろやかなとんこつラーメンが美味しい、新子安にあるラーメン店
卓上調味料にあるニラキムチがラーメンに良くあいます。 【メニュー/金額】 とんこつ醤油ラーメン(半麺) 700円 【スープ】 濃厚で美味しいスープです。 【麺】 本店は酒井製麺だけど、多分新子安店は違うと思います。何がどう違うというより全然違います。 中細ストレートでツルツルした感じの麺。 【具材】 チャーシュー ┗ホロホロブロックみたいなチャーシューで、これは本店と同じ。とても美味しいです。 ほうれん草、海苔3枚。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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