更新日:2024年02月21日
鶏の出汁が良く出たスープで、醤油、塩、味噌、どれも絶品のラーメン店
味玉鶏の醤油らーめん 1,300円 超人気店は夜活しないと並ぶのが大変ですから笑。 チャンスがあれば夜活します。 スープが抜群に美味しいです。店主がイタリア料理出身との事で、そのイタリア料理の感覚が生かされているのか、この味はちょっとケタ違いに美味しいです。香りも良い感じで鼻を突き抜けます。 鶏油が多めですが、それが風味を更に良くしており、このらーめんに合っていると感じました。 麺は中細ストレートで長さも長めです。この感じの麺は加水率高い事が多いのですが、思いのほか低めでした。 そして鶏チャーシューが2種類!これも抜群に美味しいです。胡椒の味が効いた方が好きです! 味玉も美味しいです! 導かれるように汁完^_^ 最高の1杯でした!
横浜を代表する和風ラーメンのお店
矢沢永吉さんを愛している店主のラーメン屋さんです! *流星プレミアム 有名店でずっと行きたかったけど行けてなかったお店! せっかく食べに来れたので贅沢に『流星プレミアム』をチョイス! まずはスープを一口。 動物系と魚介系を合わせた醤油スープ! 醤油のキレがしっかりしていますが、スープとのバランスは良くてすごく美味しい◎ 麺は中細ストレート! コシがしっかりしていて美味しい。 麺の美味しさもしっかり感じますし、スープとの相性抜群◎ トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ、かまぼこ! チャーシューが2種類あるのが嬉しい! 香ばしくて柔らかいチャーシューとカレー風味なチャーシュー2種類でどちらもとても美味しい◎ 食べてみると見た目より個性を強く感じるラーメンでした! 他のメニューもとても気になるのでまた必ず行きます◎
蒔田、弘明寺駅からすぐのラーメン屋さん
横浜市のブルーライン弘明寺駅近くにある、弘明寺丿貫さんでラーメン頂きました。 煮干蕎麦(境港片口他) 900円 ご覧くださいこの色!超濃厚で深みがあり、パンチがある煮干スープに仕上がっております。 通常の透き通った煮干そばとは、全く違う逸品です。 麺は中細ストレートで、ザクザク食感が際立ちます、パンチのあるスープにも負けない噛み応え。 薄切りのチャーシューが優しい味で凄く美味しい!パンチのある煮干スープの対極ですね。 刻み玉ねぎがまた良い感じでこのラーメンにマッチしてるんですよ^_^ かなりのインパクトの煮干ラーメンです!
店主が手間暇かけて作った渾身のスープが、美味しいラーメン屋さん
横浜市のブルーライン弘明寺駅近くにある、田上家さんでラーメン頂きました。 ラーメン並 800円 ライス 50円 美味しい豚骨スープにしっかり醤油味が効いていて、何とも美味しい家系ラーメンです。 酒井製麺の中太ストレート麺とも絡みが良く、麺とスープのバランスが抜群です。 ライスとの相性がとっても抜群!スープの味が濃いから、ご飯がすすむすすむ^_^ しかもライス50円ていうのが、良いですよね! そして、このチャーシュー!美味しいですよ〜! チャーシューメンにすれば良かった〜。 とっても美味しい家系ラーメンです。
横浜市南区にある南太田駅からすぐのラーメン屋さん
上大岡 拉麺大公 焼き味噌¥950 気になってた店ですが実は初訪。あまり味噌ラーは積極的には選びませんが看板商品のようですので。熱々でした。エクセレント58
変わったトッピングのラーメンがあるラーメン屋
期間限定メニューのしじみ出汁のラーメン(¥1100)とチャーシュー丼(¥450)を注文。 しっかりとしじみエキスの効いたスープに焦がしネギがいい感じです。チャーシューもネギもトマトも美味しいです。チャーシュー丼も食べごたえありますね!
普通のラーメンと低温チャーシュー丼をオーダー。 ラーメンは、聞いていたとおりのあっさり系。 スープがけっこう澄んでいる感じなのに、ちゃんと塩味と旨味を感じられる、本当に美味いと思いました。 別皿で青唐辛子としょうががついてきますが、個人的に青唐辛子との相性がすごくよいことに驚きました。 隣のお客さんが「青唐辛子多めで」とオーダーしていたことにも納得w 低温チャーシュー丼は、爽やかさを感じられるほどよい酸味のあるソースがかけられており、これもまた美味。 また食べたいと思います。
前々から気になっていたラーメン屋さん 麺や 太華さん こちらは中華そばがメインで、チャーハンもおすすめです 尾道ラーメン系でスープが濃い目で背脂がふんだんにありながらもあっさりしてます。 麺も美味しく、スープに絡まって美味しい 席はカウンターのみですがそれがまた良い。背脂が良いまろやかさにしてくれてます。 焼き飯も食べてみたかったですが、それは次回に #阪東橋 #阪東橋グルメ #阪東橋ランチ #阪東橋らーめん #阪東橋ラーメン #阪東橋ラーメン太華 #麺や太華 #麺や太華横浜橋店 #中華そば #リピート
家系ラーメンの有名店「千家」本店。家系の中ではあっさり目のスープが人気
十数年ぶりに美味しいラーメンをいただいてきました。ネギラーメンは豆板醤でピリッとしていて食欲をそそります。 スープは流石、家系ラーメンと言う感じですが、どちらかと言えばあっさり系です。 麺のかたさ、スープの濃さ、油の多さは好みを聞かれます。 とても久しぶりなので、全部普通でお願いしました。 家系ラーメン、やっぱりいいです! #家系ラーメン #2023/09/24
地元で有名 トロトロ濃厚まろやかスープが美味しい坦々麺がいただけるお店
弘明寺もラーメン屋さん多いのですが、とても人気のあるお店と感じました。 ちなみに食券ではなくあと会計です! 【 経路】 弘明寺駅から5分くらい 【混雑具合】 土曜日 1400頃 【メニュー/金額】 特製担々麺 830円 ※特製だけどこれが普通の担々麺です! 【スープ】 スープは若干水っぽさも感じるけれど、美味しい坦々麺でした。 それほど香辛料など強くないので、万人受けするタイプかなと感じました。 中辛にしましたがそんなに辛くないです。 【麺】 細麺ストレート(ちょっと太め) パツパツな感じではなく美味しかったです。 【具材】 豚ひき肉(肉味噌) ┗たっぷり入っていました。味付けもよかったです。 ネギ ┗白髪ネギなのですがちょっと長めで少しだけ食べづらかったです。 青菜 【卓上調味料】 山椒 【接客】 接客の男性と女性2名。 とても感じの良い接客でした。 【店内】 カウンター8席ほど。テーブル2卓(多分) 中華料理屋さんのような感じです。ひっきりなしにお客さんが来店しており、人気があるなぁと感じました。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
中細縮れ麺がスープに絡み、パンチを効かせつつも優しい味わいのラーメン
<正油ラーメン ¥850 (税込)> マイソウルフードの旭川ラーメンを求めて久しぶりの再訪です。しばらく来ない内にオバちゃんの言葉がかなり標準語化してましたがお年を召された感は否めないものの元気いっぱいさはご健在で何よりです。ご近所さんらしきがラーメンを食べるでもなく入店、おばちゃんとの世間話によるとオジさんは体調が悪いのか「お大事に」と。ラーメンは豚骨臭さがかなり減り、味がだいぶ変わってしまったけど、僕が故郷を思い出す事ができる貴重なこの店とおばちゃん、まだまだ元気に続けてほしい。
充実のサイドメニューも嬉しい、お酒の〆に食べたい絶品つけ麺のお店
つけ麺推しのようですが、つけ麺は並みで400グラムもあるようで、食べ切る自信がなかったので特製(醤油)ラーメン(¥930)にしました。中国人の方がされているお店ですかね。 スープは中華のエキスたっぷりのあっさりした醤油味に中細麺がいいですね。チャーシューはホロホロで美味しいですね。煮卵は普通でしたが、メンマとネギが美味しいですね。ちょっと懐かしいと感じた一杯でした。
濃厚煮干拉麺800円!和玉200円! 細パッツン麺が良い! スープもガツンと煮干! 和え玉も旨い!
評判の鶏白湯塩ラーメン。臭みのない豚骨ラーメンのようでトロリ濃厚
黄金町まで散歩してきたので良さげなラーメン屋を探したところ発見したのがこちら。 Rettyでスープがクリーミーと書いてあったのですが、その評判通り、シチューなのか?と思うくらいの濃厚クリーミーのスープでした^_^ 青さもアクセントになっているしシャーシューもうまい。 レベル高しでした^_^ 味変でラー油や酢を入れて最後まで飽きずにスープも完食 また行こうと思えるラーメン屋でした
濃厚豚骨に胡麻と肉味噌、新ジャンルのラーメン屋さん
久々の夜ラーメンが食べたくなり飲み会帰りに寄りました。ネギラーメン(¥950)にビンビール(¥400)、海苔(¥100)増しを注文。 クリーミーなスープも麺もうまし。飲みの締めにはたまらんですが、罪悪感と共に完食しました。
朝2時まで営業しているカウンターで食べられる家系ラーメン店。つけ麺有
◆◇◆後記◆◇◆ 横浜には「そうちょうまで営業」「24時間営業」のラーメン屋さんが何軒かありますが、みうけんのように夜間早朝かまわずチョロチョロしている人にはありがたい存在です。 この「精一杯」さんは美味しいし、場所も便利だし、時間的に使い勝手が良いので今後とも利用させて頂きたいと思います。 #ラーメン精一杯 #精一杯 #家系ラーメン #家系 #横浜家系ラーメン #横浜ラーメン #阪東橋 #横浜市 #横浜中華 #横浜コスパグルメ #横浜グルメ #食べログ人気店 #Yahoo地域クリエイター #相互フォロー #横浜グルメブロガー #食べロガーみうけん #食べログ #みうけん #iphone11pro #PR
ランチはライスのサービスあり、地元で人気のクリーミーな家系ラーメン店
赤地に「ラーメン琉二家」と力強い字体で大書された無骨な看板。家系の本場である京急沿線で、価格設定もいかにもという感じの絶妙な線。ホンモノの横浜家系を出してますというオーラがムンムン。しかし、出てきたそれは、スープを一口すすればわかる典型的セントラルキッチン味。厨房をよく見れば、スープを炊く寸胴は見当たらず、スープを温めるのに使うと思われる、寸胴の赤ちゃんみたいな小さなステンレス製の容器が…。(以下略) 外見と中身のギャップがすごくてびっくりしました。まあ私の勝手な思い込みなんですけどね。あとで調べたら、壱六家→松壱家→琉二家という系譜だそうで、要するにゴル麺なんかと同類ですね。(2023年6月23日)
家系ラーメンを少しマイルドにした感じ。朝までやってるラーメン屋
店名からすると北海道ラーメンかと思ってしまいました~(笑) 店内の券売機で 「味噌ラーメン」「100円トッピング」を購入!! トッピングは味玉を選びました! 細麺ストレート! ツルツルな食感! スープはやはり豚骨で味噌が加えてあるものでした~⤴ モヤシとメンマ、チャーシュー1枚、海苔1枚がトッピングされています! 麺量がやや少なめだったので… 私には丁度良かったです!(^^) 途中、おろしニンニクをたっぷり入れて味変をしました! ニンニクを入れたら一段と美味しさup❣️ 豚骨味噌ラーメンって、あまり食べないのですが… 美味しかったです! #ラーメンオヤジ #豚骨味噌ラーメン #路駐(笑)
阪東橋駅から徒歩4分、元祖スーラーメンも食べられるラーメン屋
こんにちわ。 やっと行けましたよMeiさん、期間限定のカキソバ(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 地元バイク熟女をお誘いしアベツク訪店❤️ 彼女も良くとおるのに知らなかった〜と。 2人ともカキソバをお願いします、ほどなくして…
お得にお安い価格で、人気の美味しい料理を楽しめる人気のラーメン店
いくつかメニューがありますが私は油そば味玉入りが好きです!カウンターのみのこじんまりしたお店ですが、女性1人でも入れちゃいます。チャーシューと焦ネギが最高で、おもったほど重たくなく、ペロリ〜はぁまた行…
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