家系総本山 吉村家

いえけいそうほんざん よしむらや

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
相鉄本線 / 平沼橋駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン 家系ラーメン
定休日
毎週月曜日
045-322-9988

口コミ(19)

    【この日は超下振れ日だったなぁ(汗)☆絶対リベンジの横浜家系ラーメン総本山】 神奈川県横浜市西区岡野。ご存知、横浜家系ラーメンが誕生した吉村家です。長距離トラックの運転手を務めていた吉村実氏が、1974年9月に横浜市磯子区・新杉田駅近くに開店。開店するに先立ち、東京都大田区平和島のラーメンショップでも修行されたとか。なので、ラーショのラーメンを受け継いでいるとも言えます。2023年3月、現在地に移転オープン。最寄りは、相模鉄道本線の平沼橋駅、JR線・京急線・相鉄線・ブルーラインの横浜駅 φ(..) この日は超下振れ日でした(´・ω・`; ) 絶対リベンジやぁ! 週末、車をを飛ばしてやって来ました、横浜へ。履歴を確認すると、吉村家さん訪問は移転前の4年前ですね。お久しぶり。到着後、いざお店へ ε=(ノ・∀・)ツ お昼はとっくに過ぎていましたが、もちろんお店は満席。外待ち30番目ぐらいに接続。猛暑日だったので、暑いのぉ ι(´Д`υ)アツィー 外で1時間近く待ったかな。ようやく店内へ。1階は厨房を囲むL字型カウンター席、私は2階席に案内されました。店員さんは10名近くと大所帯。熱気と掛け声が響きます(*´・∀・) ◆本日の注文◆ ラーメン 780円 生ほうれん草 200円 麺かためオーダー。スープは豚骨・鶏ガラ等から取った出汁に醤油のタレを混ぜた豚骨醤油。旨味がイマイチ出てないかなぁ。そして、ぬるいなぁ(;・∀・) これは一体。。。麺は王道の酒井製麺、太いストレートでモチモチ食感。ただ、茹で過ぎかも。これも。。。 具はスモークされたチャーシュー、海苔3枚、トッピングの増量されたほうれん草。チャーシューは吉村家さんの特徴、スモーク系。 チャーシューメンもありだと思います φ(..) 後半は卓上の「家系総本山吉村家オリジナル 刻みしょうが」と緑色の行者ニンニクを投入して味変。酸味とパンチが加わってGOOD(o^-')b ! トッピングの野菜畑も気になります。 全体的に超下振れ日でした。前回訪問の吉村家さんのラーメンはとても感動したので、今回は非常に残念 ヽ(;´ω`)ノ 2024年は絶対リベンジやぁ! #前頭 #超下振れ日 #®️人気店 #家系 #総本山 #移転後初訪問 #2024年34杯目 #源流 #元祖 #平日でも行列 #が回転早い #ラーショが原型 #横浜駅近いのでコインパーキングが高い #2023年8月訪問 #再訪可能性100% #杉田家&厚木家の後にリベンジ #開店時を狙ってみようか

    ついに行ってきました! ✨✨家系総本山 吉村家✨✨ いつも近くまで来ているので いつかは行ってみようと思っていました。 この日、並びは20人くらい? 写真の列の他に横浜平沼高校のグラウンドの 方にまた次の列があります。 この日の並びが多いのか、 少ないのかもわかりませんが 暑くもなく寒くもないこんな日こそ٩( ᐛ )و 前から5番目くらいになると 食券を買ってくるようにと指示があり 食券を買って、また並びます。 約30分ほどで店内に… なんかすごい緊張感! お店のスタッフの方の本気度がすごいので お客さんも神妙にラーメンの出来上がりを 待ちます。 先に麺固めの方から順番に… 私は初めてでわからないので 全部普通でお願いしました(^O^) 見た目はよく見る家系の基本パターン 半濁のスープに、海苔、ほうれん草 チャーシュー、ネギ ひと口スープ 柔らかなスープに、燻製してある?チャーシューの 香りがします。 チャーシューをひと口で食べちゃうのが もったいないので、半分に切って いただいたり( ´∀`) ほうれん草で口の中をさっぱりさせたり 海苔で麺を巻いたりと美味しく あっという間になくなっちゃいました( ´ ▽ ` ) これで800円は良心的すぎなのでは❤️ 家系って、どんなの? って言う疑問が自分で体験してみて モヤモヤがスッキリしました。 行ってみて本当に良かった❣️ 美味しかった*\(^o^)/*

    おそらく5年振りくらいの吉村家さん。新店舗になって初めて伺いました。 平日11:20くらいに並び、前にもそこそこいらっしゃいましたが20分くらいで着丼。相変わらず素晴らしいオペレーションです。 注文はチャーシュー麺中盛りにキャベツとのりのトッピングとライス。家系にライスはかかせませんが、お腹パンパンになりました。 新店舗になってずっと混んでる印象ですが、やはり定期的に元祖を食べに来ようと思いました。

    2001投稿目!初めての上ブレ!総本山で絶品家系ラーメン!!! 今まで吉村家で興奮を覚えたことは一度もなかったのですが 今までは下ブレだったことが判明しました! ※個人の主観です チャーシューメン、ライス お店のことは説明不要でしょう。 平日の17:30頃に到着しました。 まさかの外待ちゼロ。奇跡。 チャーシューメンとライスを注文。好みは固め。 スープが圧倒的にうまい! 豚骨のボリューム感、鶏油の豊かなコク、最後に醤油がしっかりキレる。 一口で勝利を確信した、最高の味。 今まで食べた家系ラーメンで最高かもしれません。 毎日吉村氏が仕込みの確認をしていると聞きますので 時間帯によって味が違うのかな…? 乳化っぽさがあるわけでもないし、原因がわかりませんが とにかくおいしい神スープです。(死語) 酒井製麺のモチっとした麺もうまい。 ライスはやや固め、そこもスープと合いますよね。 チャーシューもスモーキー&ジューシーで最高。 スープに浸して食べると至高のチャーシューが完成。 何枚でも食べられそうです(笑) 海苔、ほうれん草、卓上の調味料を駆使して完飲&完食! 改めて本家の凄さを感じました。 正直に言って吉村家よりも他の直系の方が好きだったのですが 完全に考えを覆される、絶品スープでした。 これからは夕方~夜にかけて訪問しようと思います。 ごちそうさまでした! #横浜 #家系ラーメン #2000投稿達成 #Retty人気店

家系総本山 吉村家の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-322-9988
ジャンル
  • ラーメン
  • 家系ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                相鉄本線 / 平沼橋駅 徒歩5分(400m)
JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅 徒歩8分(590m)
京急本線 / 戸部駅 徒歩10分(800m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

30席

(1階18席、2階12席。)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ieke1.com/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、おしゃれな、駐車場がある、子連れで楽しめる、禁煙
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
グランドオープン日 2023年3月24日

更新情報

最初の口コミ
Yasuo Ueda
最新の口コミ
Akinori Hamamoto
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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