コク深くこってり甘めなスープが評判の炙り味噌ラーメンの専門店
味噌が有名なお店ですが、つけ麺は鶏白湯ベース。 つけ麺¥930- 甘めの醤油が特徴的なつけダレ。 あっさりした中太ストレート麺の組み合わせ。 つけダレの中にダイスカットのチャーシュー入り。 トッピングは多めのネギ。ほうれん草。海苔。極太メンマ。 甘めの味が好きな方におすすめできそう。 ごちそうさまでした! #渋谷 #道玄坂 #つけ麺 #鶏白湯 #空いてました
新橋駅前の歓楽街にある、デカ盛りラーメンの店
[チャーシューざるらぁめん] 【特徴】 分厚いチャーシューがたっぷりつけ汁 鶏ガラと豚骨スープが特徴 【麺】 麺が伸びにく中太の多加水麺を使用 つけ麺は、普通盛りで250g 【トッピング】 つけ汁に分厚い刻みチャーシューが150g メンマ、ネギもね 麺の上に海苔 【一言】 鶏ガラベースの醤油つけ汁が濃厚で 特製の中太麺のコシがたまらない チャーシューの存在感がたっぷりのつけ麺 #新橋ラーメン #つけ麺 #チャーシュー多め #切り落としチャーシュー #太麺モチモチ
後味サッパリの醤油味、歌舞伎町にある個室有りのラーメン屋さん
初訪問で、ゆず魚介豚骨つけ麺 大盛り300gを注文しました。 麺が結構固めだなと思いました。スープが結構量があるので麺をプラスで注文しても足りそうなのが良い。魚介感強めでチャーシューも美味しかったです。
飲んだ後の〆にお薦めの、魚介の旨味を感じるつけ汁がウリのラーメン屋さん
モツのつけ麺という物珍しさに惹かれ、こちらのお店へ。お店の場所が分からず、少し彷徨いましたが、何とか到着。「本当にココ?」と不安になるような場所でしたが、お店の中は非常に綺麗でお洒落です。 頼んだのは、味玉チャーシューもつつけ麺。無料だったので、迷わず大盛りでお願いしました。 食べやすいように、少し傾いた丼に麺が入った状態で着丼。スープは器も含めて熱々。その中に、大きいモツが4〜5個ほど入っています。少しスープと麺を頂いてから、早速モツを1つ‥‥。うまぁ‥!プリプリのモツの旨味が口の中に広がります。チャーシューも旨いですが、それ以上にモツが旨いです。ちょっと癖になりそうですね。 大事にモツを食べてましたが、やはり熱々の時の最初の1つが一番美味しかったですね。ご馳走様でした。
灰色の煮干しスープに辛銀タレが良く合います。麺の縮れはやや強め
ラーメンより、つけ麺のほうが好みかも… カウンターしかなく、隣との間が狭いのがね… ティッシュは頭の上です。 水はセルフで各席に蛇口が付いてます。 ちゃん系に変わってる所多いが、やっぱり凪が好き。 本厚木にも出店して下さい、生田さん… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン24杯目 #やっぱり凪が好き
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
メニューは豚骨醤油、塩、地獄、つけ麺のほかに淡麗系もあって比較的豊富。 3分ほどで着丼。 固め、濃いめ、多めで注文。 スープから飲んでみると若干のとろみがありつつ、味は濃いめでパンチあり。麺は丸麺で中太。チャーシューはとろみと赤身のバランスがいい。海苔の厚みもちょうどいい。 ベースのラーメンで十分満足できるレベルだった。 次の機会には塩や淡麗系も試してはみたい。
あのこってりさが無性に食べたくなる、リピ率高のラーメン屋さん
ラーメンは醤油or塩or(つけ麺だったかな?) の3つから選べるのですが、醤油を選択。 そしてギド!!!(背油多め)にチャレンジ。 見た目に反して味はめっちゃ濃い!わけではない。 粉雪の様に表面に背油がびっしりwしているので、 スープの色が分かりにくいのですが以外と薄い色。 しかし、しっかり塩分入ってます。 一口目食べた時、味薄いかな?思ったけど、全然そんな事ありません。 麺は中太。 いい感じにスープと背油が絡まります。 最初は美味しいのですが、後半背油がきいてきます。最終くどくなり完全に胃やられた(笑) 背油なめてましたわ… 個人的には半ラーメンくらいが美味しくいただけます。 次回の来店する時は半ラーメン×ギド+餃子にします。(ギドはやめない) ちなみにモヤシもしっかり入ってますので、野菜少な目もできるみたいですね。
桜上水駅から徒歩5分にある、コスパ良しの油そばが有名なお店
普通のラーメンとかつけ麺はそんなにだったかな… ちょと高いけど海老餃子も海老がプリプリで美味しかったな〜 店員さんみんな気合入ってて爽やか&親切◎ 安くて美味しいラーメンを頂いてるのに、サービスまでこんなに良くて大丈夫ですか?と心配になってしまう程… 夜中までやってるのも最高〜 いつもありがとうございます(#^.^#)! ご馳走様でした♪
安定した味でリピーターが多い、札幌すすきのの人気ラーメン店
今日は初のつけ麺を頂きました!美味なつけ麺に出会ってしまった!太麺が濃いめのつけ汁によく絡む!最後はお決まりの割りスープで〆 入店時は他1人しかいなかったのが食べてる間にお客さんが4~5人入ってきて大変ながらも変わらずの人気で一安心です。 2/15まで11~20時(16~17時は準備中)で営業中です。店は安全対策もきちんとしています。是非行ってみて下さい!どのメニューも味の期待は決して裏切らないですよ!
本日は神田駅降りて直ぐの 「ちえちゃんラーメン」さんへ伺いました 言わずと知れたちゃん系です この日は「もり中華」1,000円のつけ麺を頂きました スープは具沢山で 不揃いのチャーシューが割と多め 野菜やメンマ卵も入ってます 少し濃いめのスープは 麺が絡むことでマイルドに 少ししょっぱいかなと思うが 麺がしっかり絡むので悪くない チャーシューはほろほろと かみごたえのある部位が混ざり美味しい! ご飯は無料のようでした 今度は頼んでみよう^_^ ご馳走様でした!
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
中華そばのつもりで入ったが、急につけ麺が食べたくなり、もり中華を注文した。 カウンター席に座る。 いつもはビールを飲むが、この日は大人しくもり中華を待つ。 しばし待って着丼。 いつも通りたっぷりのスープに溢れんばかりの具。 艶の良い麺をスープに付けて食べる。 平打ちの麺が温かいスープと対照的な刺激で美味しい。 具は、卵、チャーシュー、メンマ、刻みネギに少しもやし。 卵は薄切りになっている。 どの具も個性を強調し過ぎない。 中々美味しい具はだ。 麺のボリュームも結構あるが、具だくさんなので、かなりの満足度。 途中で、机上に置いてある胡椒や刻みニンニクを投入すれば、刺激も変わるし味変。 美味しく完食。 やはりこの店は美味しい!
繊細な塩味がたまらない、女性も入りやすいお洒落なラーメン屋さん
らーめんには細麺、つけ麺には太麺の組合せが相性が良い ▼店舗一覧 【国内店舗】 ・恵比寿 ・原宿 ・中目黒 ・麻布十番 ・六本木交差点 ・六本木ヒルズ ・三軒茶屋 ・新宿ルミネ ・新宿住友ビル(都庁前) ・新宿サブナード ・横浜ジョイナス ・横浜ランドマークタワー ・南町田グランベリーパーク ・立川グリーンスプリングス ・飯能メッツァビレッジ ・ZUND‐BAR(厚木市) 【海外店舗】 ・ポートランド AFURI IZAKAYA SE Portland ・ポートランド AFURI ramen+dumpling SW Portland ・ポートランド AFURI IZAKAYA Old Town Beaverton ・クパチーノ AFURI ramen+dumpling Cupertino CA ・リスボン AFURI IZAKAYA Lisbon ・シンガポール AFURI ramen+dumpling Funan Mall SG ・香港 ・リッチモンド ・シンガポール AFURI ramen+dumpling Vivo City SG ・ロサンゼルス ──────────────
ラーメンやつけ麺以外にも普通に居酒屋としても楽しめるラーメン屋さん
■魚介豚骨つけ麺(1,100円) 魚介の深みと豚骨の旨みがうまく合わさっており美味しい。 麺ももちもちでスープがよく絡む。 誰もが好きであろう味わいなので、とりあえず迷ったらこれを頼んでおけば間違いなさそう。 ■裏竹虎ラーメン(1,100円) 醤油豚骨がベースのラーメン。 脂たっぷりでかなりこってり、深夜に食べると罪悪感を感じるタイプのラーメンだ。豚骨の臭みは全くなく、非常に美味しい。 ■ピリ辛肉飯(360円) ピリ辛のタレがかかったご飯もの。今回は生卵をトッピングした。 ピリ辛の味付けとマヨネーズのまろやかさが相性抜群。 六本木の一等地にありつつも、リーズナブルだし朝まで営業しているという点は他の追随を許さない使い勝手の良いお店。ちなみに個室もいくつかあり、ついつい長居してしまう。 接客などはあまり良くないのが残念だが、そうは言ってもまた六本木で飲む際には立ち寄ってしまいそうだ。
手頃な値段で大盛りまでが無料というサービスぶりが素晴らしいラーメン店
頼んだのは、魚豚つけ麺980円。つけだれが甘め。麺(ちぢれ麺でなく、ストレート麺を選択)も茹ですぎなのか、柔らかすぎました。
恵比寿にて本場函館の塩ラーメンが楽しめると人気のラーメン店
梅雨入りしてちょっと涼しいので、 味噌つけ麺。 店員さんが違うとこんなにも味が違うのかと思うほどしょっぱい。 ちょっと残念…
濃厚魚介出汁にこってり背脂スープ、見た目以上にマイルド味のラーメン店
肉増しつけ麺(1,140円)をいただきました。 濃いめの節系漬け汁にツルツルとした食感の麺、言うまでもなくあたりです。 アプリを入れることで、初回に餃子3個がつきました。こちらも硬めの皮と肉汁たっぷりの具で大満足。
味噌の奥深い味、香、ボリューム!札幌味噌ラーメンの老舗
ラーメン小池系の新店舗つけ麺あいだやさんに来店も水曜,祝日定休のはずが10月は日曜もお休みで第2候補のえぞ菊 御徒町店さんに来店, 券売機は無くスタッフさんに口頭で味噌ラーメン900円を大盛100円に野菜増し100円とバター100円コーン+100円で注文しました, 挽肉と野菜を炒めた鍋にスープを注ぎ込み肉と野菜の旨味を引き出し味噌タレと合わせます 熱いスープにコーンとバターを溶かし込み山盛り野菜の下から黄色い麺を引き出して頂くと味噌ラーメンが流行り始めた頃の懐かしいノスタルジックな味噌ラーメンですね,一味唐辛子や白胡麻を振り掛け味変で楽しみラー油を回し掛け風味を加えお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
飲んだ後の〆にもおすすめ、まぜそばが美味しいお店
久しぶりのみつぼし。 夜もいいけど、昼に外のカウンターで食べるのもいい。
白味噌ラーメンが美味しい、西新宿のラーメン店
◆味玉合わせ味噌らーめん ¥950(税込) ◆麺大盛り ¥0 味玉を食べるつもりはなかったのに券売機機で間違えて味玉付きのボタンを押してしまったけど、味玉が美味しくて、間違えて正解でした。 この店はラーメンは美味…
担々麺がおすすめ、食欲そそる絶品ラーメン店
つけ麺は担担つけ麺と黒胡麻担担つけ麺の2種。らーめんの辛さは3段階でつけ麺は2段階です。 運営は株式会社オレンジタイムとなっており、沼袋、経堂、祖師ケ谷大蔵、千歳烏山にもお店があるようです。 担担麺はお店の個性によってかなり違いがあるラーメンだと思いますが、「香氣 四川麺条」はかなり本場の味にこだわった、中国人が喜びそうなガチ感があります。使う素材にはかなり拘っているらしく、卓上にある青山椒は四川省金陽産。もともと貧しい土地で主たる産業も少なかった金陽県でしたが、青花椒の品質が認められ、2016年に中国政府から貧困支援が決定。「中国青花椒第一県」、「青花椒のふるさと」に認定されている程なのです。最高品質と言われるのはこんな理由。その山椒を惜しげもなく卓上に置き、無料でドバドバ使わせてくれるなんて、「香氣 四川麺条」さん太っ腹ですね。 お店は学芸大学駅から徒歩6~7分程度でしょうか。交差点の角なのでわかりやすいです。営業時間は、お昼から朝の4時までなので、お昼に激辛・3時のおやつに激辛・夜に激辛・深夜に激辛・丑三つ時に激辛など、いつでも激辛を楽しめますよ。