時々無性に食べたくなる、堺にあるラーメン店
おそらくたぶん初めてはいった「横綱」ラーメン。むっちゃ有名ですよねー でも、そもそもそんなに葱すきじゃないしなぁとか、家までまだ距離あるのにニンニクたっぷりいれるわけにもいかないよなーとかわかりなが…
コンソメスープのラーメンが斬新、おいしいラーメンが人気のラーメン屋さん
孫とサッカー観戦の帰りに食べたくなったお店 久しぶりに来店。白菜の甘み、さっぱりとして美味しいラーメンに煮卵トッピング!大盛りにして孫にお裾分け(笑)思ったより多くて、お腹いっぱいになりました。
つけ麺がそうであるように。 それに比べて、ここのラーメンは強烈な個性はない。しかし今流行りの、こってりしているだけの、獣臭が強烈な豚骨ではなく「博多でもそれが流行ってるらしいが)、豚骨の旨みを残しながら、鶏出汁を加えることで最後まで飲み干せるスープに仕上がっている。 要はバランスが良すぎるのか?デフォルメしたところがない。だからわかりにくいのだろう。 でも、ラーメンってそういうものだろ? 魚介系ラーメンなんてクソ食らえだ!!煮干し?そんなもん、うどんかそばでいいだろう。 なにが「ピンク色の厚切りチャーシュー」だ!!それはローストポークだろ!! 日曜日の(しかもお祭りの日)昼、12時半〜13時にかけて、客が一人もいないのは、かなり心配。
胡町駅近くのラーメン店。呉市発祥の呉冷麺はあっさりして野菜もたっぷり
広島#243 呉発祥の呉冷麺を〆に頂きました。 お酒が入った後なんで、このさっぱりした冷麺は食べやすいかと思います。 麺が特長あり、平細麺ながらコシが強くワシワシと食べるのがポイント。食べ応えある食感です。…
野菜たっぷりボリューム満点、口から火を噴く激辛つけ麺が食べられるお店
あんなに広島に出張してるのに 初めて広島行った時からあって お店の事も知ってたのに… つけめんのみんみんに初めて行った! なんで今まで行かなかったんだろうと 深く反省。 夜遅くまでやってて、いつも混んでる …
まろやかさと辛味がいいバランスの黒胡麻坦々麺が美味しい中華料理屋
出先のときわ台でランチ。 長秀龍。街中華の構えですね。 五目チャーハン。800円。 サイコロチャーシュー、野菜たっぷりの 典型的街中華チャーハン。 キッチリ火も通ってる。 バッチリうまい!
豚骨をじっくり煮込んだスープは絶品。こだわりが詰まったラーメン店
北海道一人旅も終盤です。明日は大雪山のあたりをウロウロしたいと移動中です。先日の台風で通行止めの道もありますので一旦、北見を経由しました。あれ?意外にお店が少ないなとついつい家系ラーメンに入ってしま…
安定の味
東石岡にある石岡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【東京進出お待ちしております♪☆24時間利用出来る有難いラーメン店】 茨城県石岡市東石岡。国道6号線沿いにある24時間営業のラーメンチェーン店です。最寄りは、常磐線の石岡駅。山岡家さん好きになった切っ掛け…
高崎、北高崎駅付近のつけ麺が食べられるお店
厚木、本厚木駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
帯広、帯広駅付近のラーメン屋さん
長野市にある市役所前駅近くのラーメン屋さん