和を大切にした優美な空間で、彩り豊かなかに料理をお楽しみ下さい。
年末と年始にかに道楽! かに道楽て、25年ぶりとか! うん。ふつーに食べられますよ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 蒸しも生きてるものからやってくれます。 チェーン店ながらの安定さもあるし 子連れだと気楽に食べられて、ありよりのありです。 周りは半分は外国人のイメージでした。 予約もなかなか取れない! さくっとカニ食べたいとき、 また利用しまーす(^-^) ご馳走様でした♡
香り豊かなひれ酒と本格ふぐ料理が自慢の和食店
ととやさんの今日のランチは アコウダイの塩焼き、 カジキマグロの照り焼き、 マグロとろろ納豆、 どれでも1,000円税込(*´∇`)ノです マグロとろろ納豆にしました。 マグロがもう少しあるとうれしいですが このお値段で ごはんもお味噌汁もとても美味しく 大満足です❤️ ご馳走様でした(*´∇`)ノ
ゆっくり食事を楽しみたい大人におすすすめの雰囲気の良い居酒屋
初。 うますぎた、やばい。 みなさん、やばい。 さしみやばい。ししゃも、アワビ煮、白子やばい。 おまけにおにぎりやばい。 酒もいいです。 一人¥12,000くらい。
厳選した旬の素材を使用したお鮨を落ち着いた店内でご堪能下さい
高コスパでマグロ食べ放題が有名なお店です。 場所は歌舞伎町。久しぶりの歌舞伎町に何だかワクワクでした。お店はゴジラビルの前とわかりやすい場所にあります。 海外のお客さんも多く人気ぶりが伺えます。 頂いたのは⤵︎ ◎レディースコース 9999円 (乾杯スパークリング&選べる極上デザート付き) 和牛の陶板焼きや本鮪の食べ比べもある盛りだくさんの満足コースです。 ・食前酒 先ずはスパークリングで乾杯 ・茶碗蒸し ・雲丹とトロの手巻き ・手毬寿司 イカ、真鯛 ・本鮪刺身の食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・枝豆豆腐 ・握り 鰹、ホタテ 焦がし醤油 ・白身魚 ジェノベーゼソースのリゾット風 ・縞鯵 ・本鮪握りの食べ比べ 大トロ、中トロ、赤身 ・海老と夏野菜の酢の物 ・陶板焼き 佐賀牛肩ロース ・玉子焼き ・サーモンロール ・握り 炙り海老、サーモンロール ・香の物 ・お味噌汁 ・デザート 苺のロールケーキ、抹茶アイスと白玉 乾杯スパークリング付きのコースです。女子が好きなスパークリングで乾杯できるとは最高です! 本鮪の食べ比べが、お刺身と握りまであり、脂ののった鮪を堪能できます。 和牛の陶板焼き、美味しい旨味たっぷりの肩ロースです。 枝豆豆腐、初夏を感じるカラフルなあられが綺麗な逸品。 お鮨をたくさん食べたい女子、特に鮪好きな女子におすすめのコースです! 美味しかったです。ご馳走様でした!
深夜まで楽しめる気軽な大衆居酒屋
渋谷宮益坂側で友人同士で呑もうということでお伺いしたのはこちらの"とんがらし"さん。 カジュアルで肩肘張らずにワイワイ楽しめる大衆居酒屋です。 フードの提供はかなりゆっくりめなので、時間に余裕がある時の利用をオススメ! タバコ吸えるので愛煙家にもいいですな。 ▽----------------------------▽ ○店名: とんがらし ○食べログ評価3.26(2025/01/06時点) ○渋谷駅徒歩7分 ○予算¥5,000/1人 ○東京都渋谷区渋谷1-9-8 センスビル B1F ○営業時間17:00〜4:00 ※定休日: なし ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【混雑状況】 土曜日19時40分時点で満席率8割。 スムーズに入れました 【オススメ利用シーン】 友人、同僚 【注文】 ◆サーモンの塩辛 ¥650 ◆地鶏タタキ¥950 ◆海老マヨ¥1,200 ◆むかご ¥500
銀座の鮨屋で修行した大将が提供するレベルの高い和食店
麻布にある本格的な寿司処 もちろん予約して行きました。初見ということもあり、お任せで頼んでその後に気になったネタを個別に注文しました。お寿司はネタもシャリも美味しくて、基本的には味付けもされていてそのまま食べれます(寿司店だとこれが普通?)。美味しすぎて普通のお寿司さんよりも早いペースで食べてしまい、多分1時間も経たないで食べきりました笑 また、板前さんがとても話しやすくて、寿司店の経験に乏しい私でも満足に食べられました。また、リピートしたいと思います。
だしの旨みを堪能できるおでん専門店
長いこと生きてきて、全国の美味しいものを食べてきて、自らも料理研究家を名乗り、美味しい料理を手掛けてきたつもりの私の人生で一番美味しいおでんに出会ってしまいました。 「おでんは飲み物」と言ったら「アホちゃうか?」と言われそうですが、飲めるんです。 そうなんです!飲み続けられるんです。 煮崩れしていない形もしっかりした大根を口に入れると、歯を使うことなく口の中でジュワーっと溶けます。大根がこんなに出汁を吸うものなのでしょうか?一度、大根を干して水分を抜いてから出汁を入れ直したのか?!と思えるほど、口の中が出汁で溢れ、目を閉じると遠く懐かしいふるさとが思い出されます。 このお出汁の鰹節は鹿児島県産に違いない…と思ったら、厨房の冷蔵庫に指宿のパンフレットが貼ってあって嬉しくなりました(鰹節と関係ないイベントのチラシでしたが…) 出汁は日本人を幸せにしますね。疲れた心と体に出汁が隅々まで染み渡ります。 「おでんは飲み物」 そう思える幸せなおでんでした。 美味しいお料理に出会うと自分で再現料理するのですが、こちらは神の域なので心から敬意を表して再現は致しません。 #ミシュラン・ビブグルマンに掲載された納得のおでん屋さん
高級鮨×個室 絶景の夜景個室席をシーンごとにご用意。おまかせコース8,910円
1月 気になっていたこちらへ。 リーズナブルなお値段で美味しいお寿司をいただけるお店です。 ウィスキーの種類も多く、ハイボールが進む夜でした。
銀座 ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食を味わう正統派江戸前鮨
久しぶりの恵比寿『やましろ』さんへ。 お任せ握りランチをいただきました。 これでもか!!と盛ったいくらに、鮨飯。 ミニいくら丼はほんとに美味しかった。 今日だけは贅沢に。と思って立ち寄ってよかったです。 店内はカウンターが主ですが、個室もあります。 小さなお店ですが味は間違いないです。 またの機会に寄らせて頂きます。
代々木の路地裏にある小料理屋、煮魚、焼き魚、湯葉が絶品
家庭料理 志乃ぶさん 03-3379-5848 東京都渋谷区代々木1丁目21ー12 ヤマノ25ビル 1F 代々木駅西口から徒歩5分♀️✨ ランチのタイミングで初来店☺️以前から代々木で気になるお店でした。 ランチタイムは店内はすでに、お客様で満席でした こちらは、お魚が美味しいので、鯖味噌とマグロの中落ち定食のBセットを注文。焼き鮭と塩鯖定食も捨てがたいな〜次回いただきたい✨ この鯖味噌の味噌ダレ、好きな味でご飯がススム味 どれも美味しいのは当たり前ですが、 個人的におススメと言われれば、お魚❗️鯖味噌です ご飯がいくらあっても足りない飯泥棒ww最高なご飯の供 代々木に住んでいて気になるお店特集です☺️長年住んでいるが未だ入った事がない❗️気になるけど、新しいお店より馴染みのお店に行ってしまうの…✨という、渋谷区代々木っ子達に贈ります 代々木って、学生さんのだけの街ではない、しっかり大人な街を味わう"入口"なのです。 注目されるのはいつも、大人でシックな街代表といえば、代々木上原に奥渋 途中の代々木、初台、西参道、千駄ヶ谷、北参道、参宮橋、代々木八幡、代々木公園エリアにも注目光を当ててネッ✴️ 最近、東カレ(東京カレンダー)さんに頻繁に特集あげられているナチュラルで大人な街、代々木上原。外国人も注文 魅惑のシックで昔からのトレンドを維持している奥渋(富ヶ谷周辺)が熱い 代々木周辺でお店をお探しの方は是非、家庭料理 志乃ぶさんへお越しくださいあたたかな、おもてなしのある空間です。 #遊び心あり
創業150年余の伝統、上品で上質な鰻料理を堪能できる老舗割烹
冷たいおしぼりが出てくる。卓上には小型のうちわが人数分立て掛けてある。これだけで味が期待できる。 うな重¥3,280を発注する。 種にほとんど甘さがなく、非常にさっぱりとしていて、暑い季節によく合う味付けであった。キモ吸いからふんわりと立ち上る鰹節の香り、さらに少し啜るとゆずの香がほのかに感じられる。 ご飯は少なめであり、うなぎも小さめであるが、銀座であるから仕方ないことである。本当に絶品の鰻重をいただいた。 意外に大箱で、掘り炬燵式の座敷も二部屋ある。銀座8丁目というより築地が近いが、ここはお勧めできる。
九州の美味と郷土の味が楽しめる満足度の高い居酒屋
この中に一人、九州男児がおる。お前やろ? いや、おいどんは… お前やー!!! 西新宿にある九州居酒屋。酒も肴も九州のものを頂けます。イカは透き通ってはいませんでしたが、馬のレバ刺しが久しぶりに食べられて大満足。他の料理も(飲み会だったので全部撮れてませんが)概ね美味しいです。このあたりは不毛地帯だと思ってたので良いところを発掘できました。 新宿オフィス出社の際、夜使いのローテ入り決定 #嘉門達夫
住宅街で味わう、心がほどける和みの創作割烹
どこを取っても素晴らしすぎて常連になるぞ!と強く決意した 酒家 の元@恵比寿 並木橋なかむら出身とのことで期待大で伺ったら、期待を軽々と超越された。 割烹のようなお料理の数々は、センスと愛が感じられる。置いてあるお酒も最高。店主の心地よい声のかけ方も安らいで心身ともに酔いしれた。
淡路島を中心に水揚げされた新鮮なお造りの盛り合わせが美味しいのお店
先輩のお気に入りのお店に伺いました。全て旨し。刺身、焼き物はもちろん、筍の炊き合わせが印象的。筍はあまり好きではないのですが相当美味しかったです。またいつか伺いたいです^_^
香り高いかき揚げと上品な蕎麦が楽しめる落ち着いた和食処
名門中の名門。最寄りは新宿御苑前で、駅から徒歩5分程度。こちらは車力門おの澤、太いち等の名店を輩出。お弟子さんたちは大活躍。 同店の店構えは清潔で織り目正しい雰囲気であるがお客さんには必要以上に気を遣わせないホスピタリティも感じさせる。 昼のかき揚げと蕎麦は格別。かき揚げは一つづつ粒が大きいが絶妙に火が通っている。素材の香りや歯応えを感じさせながら美味しくいただいた。蕎麦も細く打たれていて喉越しも抜群。夜も行ってみたい。
おばんざいも楽しめる、心温まる創作おでんとほうじ茶割りの名店
この日、メインのお店。 横浜の®️友さん達と6人で来店。 私は初めてのお店です。 焼酎の抹茶割りを飲みながら、おばんざい、おでん、肉じゃが、茄子そーめん、と料理をいただきました。 最初に出た"おばんざい"が美味しいです。 野菜の煮物とニシンだと思います。 "おでん"は、抜群に美味しいですね。 優しい味付けです。 具材も1個が大きくて食べ応えがあります。 "肉じゃが"少し甘みがある味付けも好みでした。 "茄子ソーメン" 皆さん、どういう料理か興味深々でしたが、謎が解けました。 茄子を細く切って、麺のようにしてます。 これも美味しいです。 家庭的な雰囲気で落ち着く店内。 店員さんの対応もいいです。 また行きたいお店です。 ご馳走さまでした。 #いわき #野毛
【料理人の家にようこそ】和食にとらわれないジャンルの壁を越えた創作料理の虜に…。
大好き一期さん♡ 夏は鱧しゃぶ!ヾ(*´▽`*)ノ しゃぶしゃぶだけでなく、お造りや 揚げ物とたくさんの調理法で鱧が味わえます。 夏ならではの焼き枝豆やとうもろこし天も本当に美味。 メインの鱧しゃぶ、本当にお出汁が美味しすぎて 雑炊で〆るのを忘れてぐいぐいお出汁を飲んでしまった笑 今回は初めてのデザートとしてガトーショコラまで 頂いたのですがこのガトショがレベチすぎて( ;∀;) 中とろとろ外側サクサクでパティシエさんが 作ったんですかレベル!本当にこれおすすめしたい! 毎回全部美味しすぎて、本当にあたまが上がらない! いつもありがとうございます! #荒木町グルメ
とんかつ屋さんだがとんかつ屋さんでない不思議な店
伝説の名店初訪問だったが大将不在でサブの方の揚げだった。しかし薄めの衣に適度に火入れされてて柔らかさも損なわれず美味しいトンカツでした。最近行く店がパン粉多めが多かったので新鮮で表面にパリッと感もあってソースも私的に好みなソースでキャベツが串カツを思い出してしまうカット。また付け合わせの千切り大根や豚汁もかなり、漬物はやや本格すぎか)^o^(
無制限飲み放題も有り!新鮮な魚介が食べられる、盛岡の居酒屋
会社同僚と久々の食事。店内のコロナ対策バッチリでした。刺身盛合せは鮪、アイナメ、カンパチ、ツブ貝…別皿でしめ鯖。どれも厚めにカットされていて迫力があります。しめ鯖は浅めに漬かっていて…最高です。帆立フライはデカい!口角にタルタル付けながら頬張りました。スルメイカ天ぷら、イカわた焼き、川エビ唐揚げ、納豆の揚げ包み、名物タコ七味焼き…メニュー名テキトーですが、どれも本当に美味いっす。大将の京都弁も関西人としては沁みました。
坂本龍馬の妻・おりょうが働いていたという歴史のある老舗の料亭
接待で利用しました。 1863年に創業し、伊藤博文や西郷隆盛、高杉晋作等の超VIPが訪れた老舗料亭の「田中家」。 落ち着いた雰囲気の中で四季折々の料理を楽しめる老舗の名店です。 季節の食材を使った優雅な会席料理を味わえます。 坂本龍馬の妻「おりょうさん」の写真が飾られていて、龍馬亡き後はここで仲居として働き、外国語が堪能だったことから外国客を取り込むことで「田中家」の発展に貢献したとのこと。 しばしタイムスリップしたかのような感覚の中にいます。 門を入るとお香の香りがして、「田中屋」に来たなぁと実感します。 玄関先に女将が三味線で出迎えてくれ、部屋まで案内してくれました。 完全予約制、全室椅子席で個室です。 企業接待に使う飲食店としてはすべての条件をクリアし、いつも重宝しています。 横浜駅から近いのですが、途中60段の階段がありますので、歩く自信がない方はタクシーを利用されるとよいと思います。 建物は年季が入っていましたが、部屋は広く、ゆったりとした食事をすることができました。 さすが老舗割烹だけあって、料理の内容や味わいに抜かりはありません。 今回の日本料理「師走の御献立」の内容は以下の通り。 ■ 前菜 旬味盛り ■ 御椀 蕪真丈 全目鲷 ■ 御造り 鮪 赤貝 平目 ■ 焼物 まながつお ■ 煮物 季節の炊合せ ■ 強肴 黒毛和牛ローストビーフ ■ 御食事 本日の炊込みご飯 ■ 香の物 ニ種盛り ■ 留椀 赤出汁 ■ 水菓子 白いおしるこ 盛り付け美しい「前菜」、分厚い切り身で食べ応えのある「お造り」等、いずれも満足感の高い料理のオンパレードでした。 器や盛り付けにも美意識が行き届いていて、日本料理の真髄に触れられる貴重な体験となります。 コース内容は“ザ”がつくほど定番の並び。 器や盛りもとても上品で、改めて和食の原点にありついたように感じました。 旬の食材を使った料理はいずれも美味しく、薄味で素材そのものの味が楽しめます。 見た目にも味わいも楽しめて、濃い味ではないのにしっかり味わえて満足でした。 料理はゆっくり提供されますので、2時間以上はかかると控えておくのがよいでしょう。 料理はさすが。 すべてに上質で、調理水準も高いです。 宴席でしたので記憶が薄れてしまいましたが、丁寧に仕立てられた「八寸(前菜)」には感動。 特に季節の魚を使った「御造り」や「季節の炊合せ」には職人の技と心意気を感じます。 脂がのった「まながつお」、極上の「黒毛和牛ローストビーフ」、「炊込みご飯」は「鰻のひつまぶし風」、「“白い”おしるこ」等、かなりの絶品料理のオンパレードでした。 特に「炊込みご飯」はその完成度の高さに感嘆し、自分だけおかわりしちゃった。 「黒毛和牛ローストビーフ」のソースにフォアグラが隠し味で入っていたり、白インゲンを使った「白いおしるこ」にマスカルポーネが使われていたりと、進化系の和食でした。 もちろん、進化系でない古典的な料理も当然美味しかったです。 なお、オリジナルデザートの「白いおしるこ」がかなり特長的。 見た目は洋風のプリンのようですが、食べると白餡の食べたことのない食感が衝撃的な、しっかり和を感じられるものでした。 他店では味わえない感動的な素晴らしいものでした。 こりゃたまらんわ♬ 以上、やはり横浜にとって、とても貴重な料亭です。 とても気さくな女将が「田中家」の歴史を語ってくださったり、楽しい時間を過ごせました。 食事を楽しむ場所でありながら、それだけではない、食は文化なんだということを改めて認識できる、ぜひ一度は訪れるべき場所だと思いました。感動しました。 気軽に訪れる料亭ではありませんが、大事な方とゆっくり話すのに最適だと思います。 価格設定はやや高めで、伝統重視の大人向けという印象です。 改めて、外に出て建物を見上げれば、右も左もビルに囲まれています。 歴史を語る料亭としてこれからも頑張って欲しいです。 ちなみに埋め立て前は建物の脇までが海でした。 昔は窓から釣りが出来たとか。 安藤(歌川)広重の「神奈川宿台之景」に前身の2F建ての旅篭「さくらや」が描かれています。 場所は昔の神奈川宿。 かつては海沿いの景勝地で、にぎやかな街道の宿場町だったそうです。 「田中家」の創業の数年前に横浜開港が決定しました。 各国の領事館、外国人の商館が立ち並び、国際都市として発展する中、米国総領事ハリスや伊藤博文、西郷隆盛、高杉晋作等、維新の英傑も「田中家」に集ったとのこと。 まさに歴史の一幕を飾った、日本を代表する、国際都市横浜の名料亭でした。 なお、当時は1,000人以上が泊まれる宿、そして春には桜の木々が圧巻だったとのこと。 ちなみに最近では、福山雅治が頻繁に訪れるとのことです。