蒸し豚が自慢の四万十で寛げる宴会向きの居酒屋
初の四万十の夜はこちら。中村とも言われるこの場所は、昔からこの地区の街。繁華街でもある。とにかく来てみたかった四万十。 仕事仲間と宴会として利用させていただきました。最近では大人数の場がすっかり苦手になってしまったようで周りに馴染めなかったが、料理のおかげで助かりました。 豚の蒸し焼きは特に良かったな。高知料理ではないそうだが満足。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^
本格武蔵野うどんと幅広い和食が味わえる町の和食処
地元の名店のうどん屋さんがあると知って探したけれどなかなか見つからなかった。それもそのはず。店構えが昔ながらの割烹店だから。法事とかに使うお店ということで、スルーしていました。実際には小麦粉から栽培した手打ち麺とのこと。かなり、本格的なうどん屋さんで素朴な味わいだが、こしがあって美味しかったです。 #所沢グルメ #うどん #割烹店
臭みゼロの新鮮鰯丼と寛ぎのひとときを味わえる、魚好き必訪のお店
仕事で桑名に。 桑名でグルメ検索したこと ないことに気づく。 発見して気になりました、田しろに訪問。 鰯丼(鰯増量、ライス増量)をオーダー 臭みが一切無い美味い鰯。 生姜と醤油を合わせて食べても美味い。 増量にして良かった。 また行きたくなりますね。
質にこだわる握りと落ち着いた雰囲気が魅力
出張博多です。 明日、依頼されていた、とある学会の国際シンポジウムで、講演するために飛来しました。笑 ホテルに入ったあと、おすすめみると多量のデータ過ぎて処理できません。 そこで、ウロツいて、店構えできめました。 高かそ~。結論から言えば、カードが使える額に達しなかった。 ず~っと思ってたけど、九州は、旨くて安いのです。 突き出しの白子ドウフに感動するのもつかのま。 次々、え~寿司出て来てびっくり。 美味しかった。 イカと、イワシがとくに美味しかったかな? 店主とは、長浜ラーメンについて、語りあいました。 — — — — -食べること、生きること、そして仕事。ファイナル。勝手に。笑々 5年前、海外との電話会議で、通信装置をただ、ただ、眺めていた。 聞き取れないのだ。ネーティブの英語。 若干、手前味噌だが、うちの会社は、グローバルで、優秀な人間があつまる。英語他、その他言語もできる人間でいっぱいだ。 バブル入社、中学から英語嫌いの私にとって、窮地とも言える時代変化だった。 英語の底辺とか、いろいろ揶揄されるも、知らね~。で過ごして来た私。しかし、ある事態が、私を変えた。 英国のダイレクターが、Nakagawa-Sanに、裏切られたと言っている。 その時、私のマインドは変わった。裏切るつもりもなかった。私の底辺英語に起因する。 英会話教室に通った。 高校生や、大学生と『What did you do yesterday?』こんなの仕事にやくだたない。 英会話教室のスタッフに、くってかかる。しかし、あなたは、そのレベルなんですよ。 学んだ。英語じゃない。コミュニケーションの本質を。 英語での講演。最初で最後にしたい。 明日の12時50分から、アクロス天神で私の目論見が試される。 終わったら、抜けて、ランチします。その時、ご報告します。 #寿司料理
ちょい飲みを満喫できる、裏なんばの良コスパ和食バル
ちょい飲み手帳 大阪ミナミ編vol.4 4軒目(裏なんば酒場 しもたや@四ツ橋)No1597 本日はちょい飲み手帳 大阪ミナミ編vol.4の店を廻りました。4軒目。 こちらの店のメニューは、お造り2種盛り・おまかせおでん3種盛り・本日のお通しと1ドリンクで1000円です。 同じ裏なんばなので、先程の店から近い。5分程度で到着しました。 入店。 左右にカウンター10席。階段があるので2階もあります。厨房は店主も含め男性3人はいました。 飲み物を聞かれビールにして待つことに・・ お通しはオクラとトウモロコシのあえ物。普通に美味しい。 そしてお造り。 マグロ1貫・はまち2貫・鯛1貫・サーモン2貫。ちょっとずつですが、2種盛りと書いてましたが、サービスでしょうか?4種類入ってました。まずまずです。 最後はおでん。 大根の田楽・赤こんにゃく・焼き豆腐・煮玉子イクラ乗せです。こちらも3種盛りですが、4種盛りでした。 焼き豆腐と煮玉子イクラ乗せが美味しかった。 料理が余ったので、大人の濃いめのハイボール(480円)を追加注文しました。 時間があったので店主と話す機会がありました。 初めて参加するこの企画に出す料理に気を使ったようで、本当は焼きタンなどを出したかったそうです。しかし、店が混んでいるとすぐには出せない。 この企画でくるお客さんは、サッと飲みたいだろうから、すぐに出せるお造りとおでんにしたそうです。
古民家リノベ空間で味わう熊本食材ランチ
熊本市内でオシャレなランチにはオススメ 熊本旅行に行った際にランチで立ち寄ったお店。 熊本市内の通町筋のホテル日航熊本の裏手の路地にあります。 お店は古民家の建物になり、外観だけではなく内観も綺麗でオシャレ。 ランチメニューは、熊本名物の馬刺しのユッケ丼や三元豚の陶板焼きや豚骨、唐揚げなどになります。 今回は1日10食限定のせせりつくね鉄板温玉のせを注文。 せせりつくね鉄板温玉のせは、熱々の鉄板にのり、デミグラスの香ばしい匂いで、せせりのつくねに合い、ご飯も進みます。 真ん中にのった温玉もとろとろなので、デミグラスの味に飽きてきたところで一緒に食べるとこれまた美味しい。 美味しいランチを食べることができました。 今度はカレーメニューも一緒に食べてみたいと思います。
旬の海鮮と日本酒が味わえる静かな割烹
2件目は友人おすすめのおりべさんでたち三昧!タチぽん、タチ天の定番メニューも勿論美味いのですが、特にたちの酒盗昆布締め焼きは絶品!おかわりしちゃいました!昆布締めは最後小さく切ってつまみにしてもらえてこれでお酒もすすみます! 店員さんも元気で気持ち良い食事でした!
落ち着いて飲める和食居酒屋。上品な味付けなのにお酒に合うのが嬉しい
人に教えたくない豪徳寺の居酒屋。何を食べても美味しいし、お酒の種類も豊富。王道っぽいメニューもありつつ創作料理っぽいメニューもあります。コスパも良いので通いたいお店になりました!
ちょっと贅沢にお肉が食べたいなら!ホテル内にある和食のお店
慌ただしい名古屋会議から浜松へ この日は久しぶりに会う某社社長との商談+懇談を終え、 久しぶりに旨い肉を喰らってやろうと単身いなんばさん へ!(ヤマンバでもビビンバでも無くいなんばです) 暫く、肉らしい肉を喰らってなかったせいか、完全に スイッチオン状態 笑 肉と言えばの阿部さんも、日本海遠征中で北京ダックを おしゃれに食していた事を思い出し、今日は自分も昼間 からゆるりとステーキだ!と相成りました。 久しぶりの訪問でしたが、古民家風の落ち着いた外観と 内装、ホテル経営ならではの静かで落ち着いた店内と 接客は、高級感ありいろんなシチュエーションで利用 可能です。 中居さんに丁寧に案内されカウンターへ着席。 カウンターも衝立で鉄板毎に仕切られ、人目を気にせず 落ち着いて食事できる環境を準備してくれる所もありが たい。 今日はA3の黒毛和牛のフィレが地元静岡産肉との紹介 を頂き、A3ランチに帆立をプラスしてオーダー。 ご飯は追加料金でガーリックライスに出来ますの一言に、 待ってましたと言わんばかりにガーリックライスオーダー。 マンツーマン状態で調理される料理にウットリしつつ、 アルコールの誘惑に耐えて頂く料理はどれも美味しい! ポン酢おろし、柚子胡椒、味噌ダレが用意されてまし たが、丁寧に味付けされた料理は、そのまま頂くのが BESTでした。 久しぶりの肉も勿論美味しかったけど、帆立と海老、 カリカリに焼かれた海老の尾も旨かったなぁ。 次回は是非、ワインと一緒に... オススメです!
祇園路地裏のひとり鍋と京料理を静かに味わえる隠れ家
t祇園の巽橋を渡り、巽神社を左に見て數歩進んですぐの細い路地を進むと、路地は鍵形に曲がって、あれれrと思う先に暖簾が見えてくる。 小上がり2卓と数人のカウンター、無口の大将と粋な女将。カウンター上にIH ヒーターが並び「ひとり鍋」がこの店の売り物である。黒霧島のお湯割りで始める。 付き出しは、おからの炊いたんである。 今が旬の竹の子の木の芽焼きは、ほっくり、さっくりの歯応えで木の芽の香りとが春を告げるのである。 湯葉饅頭たつみむしは、この店だけの呼び方で、巽橋の近くだからたつみむしというだけのこと。湯葉で挽肉を包み、生姜が効いた餡に浮かばせているので身体が暖まる。この餡のお出汁が沁みるのである。 ひとり鍋は、湯葉鍋、九条葱と豚肉が良く出るとのことだが私は「水菜と揚げ」を頼んだ。なお、大将は西陣出身とのこと
落ち着いた雰囲気でいただく和食は手が込んでいて見た目にも楽しめる
三鷹駅から徒歩1分 松屋系のお店 入口も内装も素敵♡ 松屋さんとは思えない この日はWBCの準決勝 vsメキシコ ランチに向かう中央線の車内ではたくさんの人がプライムビデオをスマホで観戦していました お店についてもまだまだ試合は終わらず 久しぶりのメンバーにどうもどうもと言いつつもスマホをガン見w お店の店員さんも私のスマホを覗き込みながらソワソワ 暫くして「やったー!かったー!」と店員さんと大喜びw ■華ちらし 2,700 x 2 ■天麩羅御膳 2,700 これにビールをプラス だって決勝出場決定だもんかんぱーい ランチの後は®️takaakiさんのコンサートへ♪
美味しいだけじゃない!絶妙な気配りと距離感 居心地のいいお寿司屋さん
代々木上原のお寿司屋さん 近所だけどなかなかこれずようやく来れました。 ここの酢飯はちょっと温かくてとても好み!お寿司について詳しくないのだけど、こだわりとバランスの良さが素晴らしい感じ。 先付けで出てきたカツオのタタキはニンニクではなくて玉ねぎのすりおろしが乗ってたのだけど、とっても美味しかった。 回らないお寿司屋さんとしてはリーズナブル。 また来たい! #寿司 #代々木上原
有名店で修業を積み、専門店の料理長を務めた大将が作る浪速割烹の店
お取引先との会食。予約の取れない人気店にお連れいただきました。 お料理はおまかせの「わさびコース」と「ゆずコース」があります。 およばれでしたので、実際に食したのがどちらのコースだったのかはわかりません。お料理は「素晴らしい」の一言。 旬の食材を使った一品、一品が季節をとりいれた器で供されます。 スタッフが一品ごとにお料理内容を解説してくださるのも気持ちいい。 お品書きをいただいてこなかったのが失態でした。 器は店主が買い付けて、毎月入れ替えをされているほどのこだわりよう。 本当に満足です。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした
一品一品の料理が美味しい居酒屋のお
新コロ渦中に引っ越しをしたものの、新天地のお店を全く開拓できておらず。 エンゲル係数をガンガンあげながらw毎週末は飲みに出ています。 旬の銀杏、生牡蠣、そして馬刺し、メンチカツにジャンボサバをいただきました。 馬刺し…エリザベス女王杯は関係ないですw 美味しゅうございました。今度は系列店のとどろき2丁目バルも尋ねてみます。
自家製さつま揚げがおすすめの、居酒屋さん
19時に予約し3名で来店。本社マーケの人が博多に来てくれたので飲み会。明日の会議に参加してくれます。ゴマ鯖と刺身盛り合わせで乾杯。楽しい時間を過ごすことが出来ました。一人6000円ぐらいかな?現金払い!
メニューや価格がなく大将のおまかせを味わえる和食店
父と母がたまたまた立ち寄って、出雲に行ったら絶対に行きと勧められたお店。 最高のノドグロをいただきました^_^ 茶碗蒸しも最高。 なかなか予約が取れないみたいで、ラッキーでした!!! 夫婦でやられていて、2人の夫婦漫才と周りの方とのご縁も含めて最高でした!
栄町駅から徒歩6分の穴場的な場所にある和食割烹屋
間違いない!! ここは間違いないような気がする!! 久々のヒットであります!! 栄のど真ん中。変なビル2階!! とりあえず予約して行って見ました!! カウンターのみの店内!! なんかちょっと適当な大将笑 席料1000円!!お任せコース8000円!! その時の気分で大将がいろいろ作ってくれる!! もうね、蟹、雲丹、白子、佐賀牛そして、締めのカレー笑 間違いないね、土曜日行くと余った食材でやってくれるから結構豪華なんだとか笑
心温まるおもてなしが光る和の隠れ家
一年半ぶりのあおいさん。今回も最高でした!。隣の席の外国人観光客のお二人が、日本での初ディナーに予約無しであおいさんに来たとのことで、どんだけ豪運なんだ!!と驚嘆するなどw。おかみさん、今日も楽しい夜をありがとうございました。
昼は讃岐うどん店、夜は築地から毎日仕入れてくる魚の料理が堪能できるお店
久しぶりの中野ランチに少し足伸ばしてここまできました。あまり期待せずに入るとお客さんおらず、でも愛想のよい店主、ランチのミニ海鮮丼つきぶっかけうどん1000円込をオーダー、まつこと5分で着丼しました。結論からいうとこのお店は当たり、おうどんもちもち讃岐うどん出汁含め申し分なし。また海鮮丼これ漬け丼で味がついてますがお魚新鮮ぷりぷり、つ現金ダレがまたあっており互いにたべつ通大満足な気持ちで食べ終えました。私にとって量もちょうど良かったかな。ご馳走様でしたー。
駅徒歩3分◆愛媛出身の店主が腕を振るう会席料理と自慢のお酒を個室でゆっくりご堪能
愛媛県出身で、日本酒好きなオーナーがお料理を作り、レアな日本酒も選定、自ら提供頂きます。 愛媛県に限らず、旬な美味しい食材を仕入れられていて、懐石の形で、ポーションも小さめながら、種類豊富で彩鮮やか。 〆の鯛めしと赤だしはサイコーです。