沼津港・こだわりぬいた海鮮丼専門店「五鉃 」
母と伊豆を旅行 行きのランチは沼津港の飲食店街で… ✨✨海鮮丼専門店 五鉄✨✨ 美味しいので何度も伺っています。 今回、四鉄は初めて食べました*\(^o^)/* ❇️四鉄 本日の魚介 帆立 海老 いくら 雲丹 海鮮丼のまま 半分くらい食べて、薬味などを入れて 金目鯛の出汁をかけてたべると また違った美味しさ❤️ 以前は並んでませんでしたが、 最近は平日でも並ぶので先に名前を 書いてから近くをぶらぶら 今回も大満足! また次回もこちらかな〜*\(^o^)/* こちらの後、いちご狩りも行きました。 2026年2月訪問
ふわとろ食感と個性派創作うなぎが味わえる老舗和食店
夫婦美味いもの巡り2025 年末は夫婦お気に入りの「小石川和多遍」さんへ自家製佃煮盛り合わせから「煮凝り」「ひれ焼き」「きも焼き」「しら焼き」「特上鰻重」と満喫!ひれ焼き美味かった!和多遍さんで始まり締めた25年でした。毎年ベストに入って当然の銘店です。ご馳走さまでした。
個室で味わう、本場土佐の新鮮な海の幸と職人の技
会社の飲み会がこちらのお店にてセッティングされていました。個室ベースのきれいなお店ですね。 そして、あの北新地にいっぱいあるおらんくやの本店だとこのクチコミ書きながら気づきましたw 竹酒が美味かった(^^) かつおや刺身はまぁ、、高知ならば中の中ですかね。
関東で味わう香ばしい地焼きと上質な青うなぎに出会える名店
遠方から友人が来ていたので 私的に一度行きたかった『八べえ』を訪問 蒸し焼きと地焼きが選べるので大好きな地焼きを注文 もちろん友人を招待なのでブランド鰻で 他に馬刺し中トロ、ハゼの天ぷら、鮪赤身、クリームチーズ味噌漬け等注文(鮪は酔って食べてしまい半分です) 友人も満足してくれ私的にも今年のBest
厚切り新鮮ネタの海鮮丼とセルフスタイルの行列店
【揺るぎない My Best of 海鮮居酒屋】 福岡市中央区舞鶴、昼も夜も人気の海鮮 居酒屋。ふらっと立ち寄ることは無理。 予約必須のお店。 オーダーしたのは…、 ▪︎『旬彩盛』 ▪︎『穴子の天ぷら』 ▪︎『カキフライ』 ▪︎『下足の天ぷら』 ▪︎『地えびの唐揚げ』 ▪︎『豚バラ塩焼き』 ▪︎『海鮮巻き寿司』 刺身7種盛りの『旬彩盛』は、どれも肉厚で ブリンブリン。 ふわっふわの『穴子天ぷら』に、ふっくら ジューシーな『カキフライ』。 どれも超絶美味♬ 〆の『海鮮巻き寿司』はマストアイテム。 海鮮系メインで具材がぎっしり、 彩り鮮やか。 ふわっと感じる酢飯の甘みと、ネタの濃厚 な脂が口中に広がる…。 もはや、お寿司屋さんクオリティ。 超絶美味♬ 2025年に続き、2026年もBEST投稿。 揺るぎない My Best of 海鮮居酒屋♬ ご馳走様でした! #福岡市中央区舞鶴 #海鮮居酒屋 #海鮮丼人気店
紹介制で堪能する絶品おまかせ寿司と極上巻きの贅沢体験
不動前の「らんまる」さん。 お気に入りのお寿司屋さんです。 今回も美味しかったです‼︎ 2025.8.6 20:30訪問
豪快穴子天丼と旬ウニの味覚で三陸の恵みを堪能できる海鮮食堂
海鮮満喫しました。 人気店噂には聞いてましたが噂通りのお店でした。 土曜日だったので混雑を考えて11時台にお邪魔しました。 海鮮丼、天丼等が一緒になった御膳を頂きました。 海鮮丼は、クジラ等地の魚も沢山のっていたし、天丼の穴子もフワフワでした。 アラ汁もしっかり出汁が出て美味しかったです。 牡蠣が食べたくて牡蠣小屋に行きたかったのですが、こちらで焼き牡蠣を頂いてプリプリトロンとした塩味の効いた牡蠣が食べれて満足しました。 生牡蠣が食べれない日だったのだけ心残りでしたが海鮮を満腹頂きました 震災後、女川の街も変わりました。 漁師町の活気以上に、観光客が沢山のお洒落な街に変わっています。 田舎の小さな駅と駅前のこちゃこちゃした商店街も無くなりスタイリッシュな町並み。 住宅地は丘の上に移動していました。 田代島にも橋が通るようで漁師町から観光の街になるんじゃないかと思える変わりっぷりでした。 復興頑張っているようです。
地元食材と心躍る演出が魅力の寿司体験
今まで照寿司劇場などといろいろやってきたが、2021年は照寿司アドベンチャーだそう。自らの強みを活かし、唯一無二を築き上げた天才と一緒に冒険する^^ 大将のパフォーマンスのみならず、料理も強烈なインパクト。 つまみ、豪華食材を3つくらい一口でいただいて、贅沢すぎて何がなんだかわからなくなる笑 握り、酢飯が茶色になる強烈な赤酢のシャリとそれに負けない強いネタ。 照寿司の食材の9割は九州もしくは山口。 そのうち80%は北九州産。地元のよいものを発信したいという想いから。 「その辺で獲れた○○」がちょくちょく出てきた。これは、産地に気合いが入っていないのではなく、むしろ地元愛が込められた、大将が一番大事にしているところ。 そんな想いやご活躍が高じ、北九州観光大使も務めていらっしゃるそう。全員に名刺が配布される^^ 一方でお客様は北九州の方は1%、後は全国、全世界からいらしているそう。 NYでのお仕事はよく知られているところだが、それ以外にもサウジアラビアの国家的な仕事など、コロナ前はいろいろな国での仕事を予定されていたそう。 まさにグローカルの推進者。料理のみならず、コミュニケーション力、発信力、マーケティング力なども想像以上で圧巻。 それでいて実際お会いした渡邊大将はとっても元気でおちゃめな44歳。笑いのセンス抜群なだけでなく、客の機微をとてもよく見て気が利いている。ホスピタリティにあふれている。 大将は、成澤シェフをとても尊敬しているそう。たしかにNARISAWAのメニューにも美しく綴られたフィロソフィー、日本の野山への慈しみ。地元を愛し世界に発信している大将の精神に相通ずる。 絢爛豪華な極上素材のオンパレード。 その割に価格は良心的でコスパがよい。38500円のおまかせコース。 たくさんの演出で怒涛の2時間。客に強烈なインパクトを残し、幕を閉じる。 初めて訪れた北九州。4軒中3軒が今年のベスト10入り。食でも最強のこの街、すっかり好きになった^_^
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
金沢にきたら 和食で有名な高崎屋さんは外せない。 タラバ、白子、カラスミ、白エビの唐揚げ 何を食べても最高! 地酒の種類も豊富で日本酒も美味しい
野球好きも唸る!遊び心と本格技が光る立ち食い寿司体験
念願のプルペン。 不動前のお寿司屋さんのお弟子さんたちがやってるお店です。アナゴとノドクロが絶品でした 坊主 掛け声 など野球に近いところがあるのかなぁと関心しました。 事前予約必須です
祇園で赤酢のシャリが光る本格江戸前鮨
とある日の三都物語⑩ 京都編 とある日のランチはこちらのお寿司屋さんへ。今回の旅が決定してすぐ予約したお寿司屋さん、このために朝からお腹を整えて挑みます(笑) 素敵な街並みにあるお店、もちろんお店の中も素敵でした。 おまかせでつまみから始まり握りへと。メモしてなかったのではっきりとは覚えていませんがとにかく美味しかった。ご主人に写真をお願いすることないのにこの日はしっかり記念にお願いしてるくらいですから。 京都に行く際はまた伺いたいお寿司屋さん、次はちゃんとメモします!(笑) #京都 #祇園 #お寿司屋さん #行きたかったお店 #リピート決定
心躍るつまみと握り、凛とした空間で味わう至福の江戸前鮨体験
5月の龍次郎さん ミシュランガイド東京2026☆一つ星 食べログアワードsilver ・ビール ⚫︎中トロ握り ヤングコーンあげびたし マコガレイ シラスの茶碗蒸し シャコ ・ビール 金目鯛炙り 葛ソーメン ホタルイカの醤油漬け ◯日高見 ◯横山 ⚫︎イカ ⚫︎ボタン海老 ⚫︎鯵 ⚫︎漬けマグロ ・グラス白 ⚫︎中トロ ⚫︎大トロ ⚫︎雲丹軍艦 お椀 ⚫︎穴きゅう巻 玉 追加 ⚫︎かっぱ巻き ⚫︎かんぴょう巻き ⚫︎握り ◯日本酒 赤はボトルのみということでまた次回に ボトルは鮨代より高いのが多い。 大将の目の前の席で楽しかった。 飲んだアルコールが多めなので4万越え 今まで通ってた鮨あらいさんも1つ星だったが 今は星は無くなった。しかし、星持ってても無くなってもお店は変わらない。新規の客の予約を取らない店は強制的に星が無くなる仕組みというルールもある。 お店の前には龍次郎さんのLEXUS LMが鎮座していた。
季節ごとの旬の魚介と匠の酢使いが光る、至福の江戸前寿司体験
今年の3月の初訪問以来、5回めの一條は妻の誕生日に息子と3人で。季節ものの旨い摘みが揃って来た。 食べも食べたり摘み12握り18。印象的なものだけ、コメント。 ◯三陸の牡蠣は生を1日風干しして、旨味を凝縮したものを刻んで茶碗蒸しに。 ◯北海道の迷い鰹は薄めに切っても、弾力のある、もちっとした肉質と豊かな脂が秀逸。 ◯蛤のオイル漬けは見た目も旨みも膨よかなことこの上ない。 ◯蕩けるあん肝は奈良漬と合わせて。 ◯季節もののセイコ蟹は言わずもがな、何もつけずに。 ◯宍道湖の天然鰻は1匹3万の代物を。 握りは ◯軽くスモークした鰆に辛子を添えたもの。 ◯雲丹の濃厚さ。 【摘み】 蛸 蝦蛄 鯛 平目の縁側 つぶ貝 三陸牡蠣の茶碗蒸し 北海道迷い鰹 蛤のオイル漬け あん肝奈良漬 セイコ蟹 宍道湖の天然鰻 河豚の白子焼 【握り】 縞鯵 スミイカ 赤貝 鯵 さより 鰤 赤身 中トロ 小肌 小柱 青森下北の鯖 小鯛 車海老 鰆 雲丹 穴子 小柱入卵焼 海老入卵焼 干瓢巻 蛤汁
新鮮な海鮮と温かい雰囲気が自慢の路地裏の隠れ家
【No.1545・東京・人形町】2013年11月オープン、居酒屋。もっと人形町を知るために、初めて来ました。海鮮料理好き★人気店、おじさんは「海鮮料理好き」です。 人形町は路地が多いですが『あいしてます』も路地裏に佇む居酒屋、外観からして独特な感じ、店内に入っても、乾燥させた魚が多く吊るしてあって、独特な雰囲気だ。 おじさん一人なので、カウンターに座る。 【その夜のつまみ】 ①刺盛・優漁、②新じゃがのチーズ焼 【その夜のお酒】 ①生ビール、②三冷ホッピー、③日本酒「正雪(静岡)」 刺身の盛り合わせが、めちゃめちゃ旨い!新鮮だ!贅沢だ!キンキンに冷えた生ビールを飲み干し、三冷ホッピーも旨い!店主さんがいろいろと楽しく話してくださる。 おじさんがなぜ『あいしてます』に来たのか、おじさんはなぜ人形町で飲むのか。『あいしてます』の歴史、オープンや移転の経緯。なぜ、静岡のお酒や静岡おでんがあるのか。 カウンターに絶対常連だというおひとり様のお客さんが来られて、さらに楽しく話して。新じゃがのチーズ焼も美味しい。常連さんが好きなメニューだと注文を褒めてくれる。 ずっと前から『あいしてます』の存在は知っていたけれど、ようやく来られて良かった。2階もあるし、数人で来てもいいし、もちろん一人でカウンターに座ってもいい。 絶対に通いたいと思う居酒屋です。
豪華なネタと日本酒のペアリング、寛ぎの空間で味わう上質な寿司体験
【洗練された空間の絶品握り10貫・巻物・御椀物ランチ!】 大阪府大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル 2Fにある黒杉さんに訪問しました。 Retty寿司好き超人気店でランチをいただこうと予約して訪問です。 新ダイビルの2階には一度は訪れたい人気の名店ばかりですが、こちら黒杉さんも寿司好き人気のお店です。 都会のオアシスの様な洗練された落ち着いた空間の店内で、カウンター席に案内されました。 ランチ ・握り10貫 ・巻物・御椀物 生ビール サントリーマスターズドリーム 中 先付 茶碗蒸し かつお 漬け あじ 鯛 海老のおぼろかけ 煮帆立 ゲソのたたき 明太子 かんぱち うなぎ 味噌汁 かっぱ巻き たまご 目の前で丁寧に握っていただくライブ感溢れる職人技をみながら、ゆったりと贅沢な空間で新鮮で美味しいお寿司をいただきました。 時が経つのを忘れてしまいそうな温かい光が差し込む店内で美味しいにぎりを堪能できました。 北新地・堂島辺りでにぎりのランチをいただくならとてもオススメなお店です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #寿し処黒杉 #黒杉 #寿司 #ランチ #握り10 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025うなぎLv7 #2025kn #262 #KatsushiNoguchi
敷居の低さと研ぎ澄まされた技が光る閑静な住宅街の本格江戸前鮨
阪堺電鉄上町線、北畠駅から徒歩8分の所に有る、厳選された鮮魚と確かな技が生み出す最高の江戸前寿司を楽しめる、予約のなかなか取れない名店、松寿司さんに、久しぶりにお邪魔いたしました♪ 店内を改装され、暖簾も新しくなってましたが、二代目の谷川洋平さん、お店のみならず、シャリのほどけも、更に進化されており、流石の研鑽です! 握りを口に入れた時、旬のネタと、存在感の有る絶妙なシャリが、口の中でほろほろとほどけて、とろけるような悦楽です! これは純米吟醸酒が、ススムくんです! 今日一は、天賦 純米大吟醸! 楯の川 本流辛口 松の司 大吟醸、などなど… 寿司前から握り、そして太巻きまで、堪能いたしました! 次回の予約も即いたしました! 是非またお邪魔させて頂きます❗️
季節ごとに輝く鮮魚と感動が味わえる鮨カウンター
【激うまし】食べログ4.59 福岡県薬院の近松さん訪問。この日が来た事に感動。ここでお鮨を食べさせて頂ける事に感動。入店し目に入ったのは1枚板の大きなカウンター。旬にあわせたネタで季節により表情を変える。物静かな笑みの素敵な大将が寡黙に提供してくれる。総じて金額も今の福岡では2回訪問できるCPの良さ。既に数回訪問したが今後もこちらだけは最高に楽しみである。写真撮影不可。
地元ならではの新鮮ネタと多彩な寿司が楽しめる、行列必至の賑わい寿司スポット
✨あけましておめでとうございます✨ 2026年午年のスタートは、『番やのすし』です♪ 昨年から、氷見の「寒ぶり宣言」が出てなくてメニューにも有りません(≧∀≦) 今回は、"のどぐろ"と"本マグロ"を中心にいただきました(((o(*゚▽゚*)o))) 営業は、午前11:00からで1時間前から並びます。 開店と同時に満席になり、帰る頃には40分待ち!&ネタが無くなったら閉店になります。 富山湾が地震の影響でおかしくなって丸2年! 暫くかかりそうです(๑˃̵ᴗ˂̵) 地甘海老・地白バイ貝は、有りませんでしたが、アオリイカが黒金のお皿で来ましたo(^o^)o ネタを仕入れるのにとても苦労している感じです。 今回は、5人でしたので、お皿の山盛りが2列で倒れそう(・・;)→ お値段も上がってまーす♪ #午年まえに旨かった! #メニューが廻る回転寿司 #富山の寿司はどこへ行く?
遠方客も満足の心配りと工夫
鮨 難波は富山市の鮨屋だ。地元の魚に拘りつつ、普遍的な美味しさの鮨を供する。 中心街から公共交通で訪れるのは難しく、Uberで向かった。7席のカウンターと個室があり、不便な立地にもかかわらず満席だった。 灰色の石の壁に黒いカウンター。一般的な鮨屋とは一線を画す美意識を感じる。 予約時には「写真撮影は料理に限る」との注意書きがあり、少し緊張して臨んだが、大将は話好きな人だった。 魚介のつまみの後に握りを出すというスタイル。 舎利は程よい硬さで、酢をしっかりと効かせている。 マグロ以外はすべて北陸の素材を使用。白海老やマス、蛍烏賊など富山ならではの食材を用いながら、普遍的な美味しさに仕上げている点が良い。 大いに満足した。
美味しい料理と厳選日本酒が楽しめるコストパフォーマンスの良さに驚くお店
【激うまし】食べログ3.77 上本町の原正さん訪問。®️の師の会。にぎりにいくまでのストーリーも素晴らしい。このクラスの鮨が大阪にあるのはとても嬉しい。蝦蛄の旨味も非常に感じる。小鰭、穴子も間違いのない逸品。日本酒も素敵なものばかり。定期的に訪れたい名店。