ミシュラン関西で毎年星を取り続けている祇園で人気の寿司店

京都市の京阪本線祇園四条駅にある寿司店「鮨 まつもと」。ミシュラン関西で毎年星を取り続けている祇園で人気の寿司店です。店主は新橋の名店「鮨しみづ」で長年腕を磨いて来た方で、正統派の江戸前寿司を握り続けています。シャリは赤酢と塩を効かせた伝統の江戸前スタイルで、築地から直送されたマグロやしっかりと〆られた小肌など丁寧な仕事が施されています。提供するリズム感も軽やかで心地よいです。

鮨 まつもと(祇園町)の写真

みんなのオススメ料理

最新更新日時2017年10月31日

鮨 まつもと(祇園町)の口コミ・来店記録

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

情報提供:ヒトサラ

鮨 まつもと(祇園町)からのオススメ

  • 町家の引き戸を開ければ、京都らしさを感じる大人のための空間

    引き戸を開ければ、石畳を配した前庭があり、その奥に木の温もりと清潔感に溢れる粋な空間が配されています。腰板や、壁のくり抜き窓の飾りなどに竹ふんだんに用いたしつらえ、正面の坪庭など、京都らしさが魅力。

  • 寿司ネタは当然のこと調味料もすべて自分の舌で吟味

    食材の吟味に飽き足らず、シャリを炊く赤酢や醤油なども理想のものを求め全国から厳選し、店でブレンドしています。塩は意外にもスペイン産。「旨すぎず、寿司の味を邪魔せず引き立たせてくれます」と松本さん。

  • シャリは砂糖を使わずやや塩を効かせて、きっぱりとした味わいに

    新米と古米をお米屋さんと相談してブレンドし、納得のいくパラパラとほぐれる食感実現しています。味付けは赤酢と塩のみで、赤酢はすっきり目とこってり目を独自に配合。魚介との調和が見事です。

情報提供:ヒトサラ

鮨 まつもと(祇園町)の店舗詳細

店名

鮨 まつもと

すし まつもと

電話番号・問い合わせ 075-531-2031
住所

京都府京都市東山区祇園町南側570-123

オンライン予約
おすすめのアクセス方法 京阪本線祇園四条駅からの「徒歩」がおすすめです。祇園四条駅から徒歩4分(280m)で到着です。
アクセス
●駅からのアクセス

京阪本線 / 祇園四条駅 徒歩4分(280m)

阪急京都本線 / 河原町駅 徒歩7分(560m)

京都市営地下鉄東西線 / 三条京阪駅 徒歩9分(670m)

●バス停からのアクセス

京阪バス 山科営業所19 四条京阪 徒歩4分(260m)

京都市バス 10号系統 四条京阪前 徒歩4分(300m)

京阪バス 山科営業所87B 祇園 徒歩4分(310m)

●ICからのアクセス

阪神高速8号京都線 鴨川東IC 車で9分(3.5km)

阪神高速8号京都線 鴨川西IC 車で10分(3.7km)

阪神高速8号京都線 山科IC 車で11分(4.3km)

目的 ランチ  デート  ディナー  禁煙  記念日 
ジャンル 寿司
営業時間
定休日
予算(ランチ) ~15000円
予算(ディナー) ~20000円
カード
駐車場 なし
外部サイト ヒトサラ
FacebookのURL https://www.facebook.com/pages/%E9%AE%A8%E3%81%BE%E3%81%A4%E3%82%82%E3%81%A8/221012614621686
宴会収容人数 12人
コース あり
携帯電話 つながる

座席情報

座席 12席
カウンター
個室
喫煙席
(完全禁煙)

特徴

掘りごたつ なし
たたみ・座敷席 なし
ライブ・ショーあり なし
バンド演奏 不可
お子様連れ入店

設備

貸切 貸切不可
駐車場 なし
バリアフリー なし
アミューズメント なし
カラオケ なし
テレビ・モニター なし

関連情報

最初の口コミ yummy421 2011年11月07日
最後の口コミ suzuki katsunori 2017年10月31日

※写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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※店舗関係者の方はこちらからお問い合わせください。

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075-748-1841
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ジャンル   日本料理   懐石料理   京料理   割烹・小料理屋
目的   忘年会   ご飯   新年会   デート   個室   クーポンあり   個室デート

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京都府京都市中京区木屋町通四条上る鍋屋町212-6   地図
075-221-0647
その他
ディナー予算   ~20000円
ジャンル   寿司
目的   接待   デート   日本酒が飲める   ディナー   ランチ

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