【明治38年創業】創業以来の江戸前たれが絶品のうなぎ屋。黒毛和牛のすき焼きも◎
新宿の「こばやし」さん。 外観と「お昼の老舗の鰻丼」の看板に惹かれましたが 財布の中に2500円しかなく、その日は断念！ 次回の楽しみにします。
代々伝わる焼きの技術と手作りにこだわる門外不出のタレが作り出す絶品の蒲焼。
名古屋市千種区高見2丁目の「うなぎの新甫」での鰻丼です。やはり土用の丑の近くには鰻食べなきゃとお誘い受けお邪魔しました。人気店なのでとても賑わっていました。暑い日に鰻でパワーをつけなきゃね。脂のしっかりのった鰻は身も厚くご飯進みます。久しぶりの訪問でしたが満喫しました。ご馳走様でした。 #名古屋市千種区 #鰻銘店 #土用の丑 #名古屋の鰻 #鰻丼
１日１０串しか焼かないというこだわりがある、鰻通の間では超有名な鰻屋
かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店！ お店にお伺いすると、私達が1番乗り！と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。 お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。 「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑) 私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵) まずは焼鳥… 行く前に知り合いからも焼鳥はうまい！と聞いていたのでかなり期待をしていました。 手羽ジューシーで最高でした！ 肝、ひれ… 香ばしくてうまい‼︎ この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 白焼き… しつこくないのにしっとり！ふぁふぁ しすぎていない！ 私好みの焼き具合！ うな重…美味しいですねー！あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ！ あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています！ 「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」 大将！その手間 私…いま感じながら食べています！と言いたいぐらい大将の心を感じました。 「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね！」と大将 え？つくね？食べてみたい！でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ！ キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり… 大将とのお話をしながらお酒を飲む時間 最高でした。 おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。 ぜひ！また行きたいお店です。 楽しい時間をありがとうございました
本格派うなぎと酒を静かな空間で味わえる店
荻窪駅エリアの 気になるお店が点在する 南口 うなぎが食べたいと 安斎さんに 予約して伺いました うな重と きも焼き ヒレ焼きを 事前注文です まずは たっぷりのヒレとキモ しっかりと身の感じがあるヒレ やっぱり日本酒が良くあいます うな重到着 丁寧に焼かれているのが 伝わり美しい こちらのタレは 大人風味 甘さ抑えつつも コクがあって 酒のつまみに なります ご飯の硬さも 重ものにちょうど良い硬さ 今回は ご飯を少なめにしてもらったので 酒が進みました(^^) 今回は2階のお座敷でいただき ゆっくりさせて いただきました
老舗の味を楽しむ、熱田名物ひつまぶしときしめんで満腹に
熱田神宮に行ったので、ひつまぶしを頂き。 半ひつまぶし¥3200にしました。 バリっと焼けたうなぎを三種の食べ方で食美味し。 半なので鰻は半分らしいのですが、まあ十分でした。
伝統タレと焼き加減が魅力の鰻料理店
久しぶりの鰻！ しっかりと焼かれていて美味しかったです。秘伝のタレと山椒が合う！ #疲労回復に効く鰻 #鰻重 #長野県諏訪市
コスパ抜群で気軽に味わえる老舗うなぎ丼
四日市で人気のうなぎやさん行ってきました。 外からは立派なお店なのかと思ってたら、いい意味でかなり簡易的なお店でした( ´ u ` ) メニューは入り口カウンター上だけ、うなぎの種類はそこで注文。なるほどなシステムです。 上丼、肝焼きを注文！って肝焼き¥350！ 席も空いてるところ座ってねでお茶出てくるシステムです。 そして提供めちゃ早い！ 基本メニューはうなぎの量が違うだけなので、お客さん居る間はずっと焼いてるのかなと。 上丼、はみ出しうなぎです！ 映えかなとも思ったけど切る手間かな('∀`)www 身は薄めの川魚系ですがタレとのバランスがとても良くさらっと食べれるうなぎ丼でした。 そして何よりめちゃ安い！上丼一尾で¥3,100破格です！ 安くうなぎが食べたい時はかなり良いお店だと思います！ 肝焼き、ちゃんとしてました！ けっこう大粒でしっかり焼きの肝焼きです。これで¥350は全然アリですね。 簡易的なので、山椒も言わないと無いですし、おしぼりも無い。 そこら辺も理解してれば全然アリかなと思います。 ごちそうさまでした。
香ばしさとふわふわ食感の、待つ価値ある浜名湖の老舗うなぎ処
ジュビロ磐田③ 静岡浜名湖近郊ではやっぱうなぎを食せずには帰ることが出来ない。って事で久々のうなぎ専門店での食事。 開店前に行ったけど予約が優先で40分待ち。 うな重(上)を頂きました。 ふわふわで美味いのひと言何も言う事なし！ 息子も柔らかく美味しいを連呼でしましたw きも焼きも食べたかったけど今日は無しでした。 #掛川うな重
うなぎの奥深さを堪能できる贅沢なコース料理と特別なひととき
中1日で川よしさんに夜の宴会コースでは色々食べてからの鰻重だったのでランチでお腹がすいた状況での特上鰻重は最高なのです
ふっくら鰻と丁寧な和食を味わえる心温まるお店
柴又最後のお昼はやっぱりもう一度鰻、 午前中、寅さん記念館で楽しんで、 帝釈天参道で草団子をよばれたあとのこちら。 鰻にお刺身が付く柴又定食注文。 鰻ふっくらして美味しい。 昨日のお店とはまたちょいと違う。 どう違うかは、うまく言えないけまど、とにかく違った、 どっちも美味しい。 お刺身もとろっとお魚の甘味あり、おいし〰︎ けどもっと鰻を堪能したかったから 鰻重か上鰻重にしたらよかったかな？ ああ、もう終わりか、 新幹線に乗ったらすぐ大阪（現実） 帰りたくないな〰︎
長生きには”恋”が一番！！元気には”鰻”が一番！！
うな重をいただきました。 ふわっとした食感か絶妙で、たれの味わいも濃いめで食欲ましましでした。 また来ます！
圧倒的なボリュームとうなる美味しさ、みんなで楽しむ満足鰻重体験
うな重（松）を奮発 肝吸いに肝焼き串1本付き 米の硬さもタレの甘さ加減もいい感じ 紀州のブドウ山椒は嬉しいが ミルの出が悪いのが難点 ご馳走さまでしたー
香ばしさとふわふわ食感が魅力の老舗うなぎ料理店
同伴者は特上うなぎ丼(5,500円)、私は上うなぎ丼(4,180円)、うな吸変更(330円×2人)とうな肝ポン酢(約1,100円)を注文しました。うな肝とポン酢の組み合わせが良い。うなぎ丼は皮がパリッと身はふっくらでタレの濃さも丁度いい。焼き加減は今までで一番好みです。惜しむは期待よりボリューム(量)が少ないと感じたところ。。（上で5切れかあ・・・白ごはんがみえて寂しい・・・)
柔らか鰻×コクのタレが楽しめる和風ランチ
伊勢まぶしをいただきました。 昼食が遅くなってしまい14時頃に入店したため、私ひとりだけでしたが丁寧に対応していただきました。 鰻のフワッと感に加えて、甘すぎずあっさりしてコクのあるタレが絶妙で、とても美味しかったです。 極上にしたので満腹でした。
ランチ・ディナーに！三島駅からスグ！”国産うなぎ”と”静岡地酒”が楽しめる！
ちょっと遅めのランチに行きました、 ガラガラでしたねw 三島のうな重はふんわりうなぎ！うなぎ自体は大きくて、ふわふわしてますね(^^)タレは少なめなので卓上から追加できます。あと、卓上にあったぶどう山椒が美味しかった！！！
【御堂筋線なんば駅から徒歩8分】関西初の串焼きうなぎ！国産の鰻料理専門店！
職レクで大阪忘年うなぎ料理！ 鰻の腹身串だけで何杯でもいける(^^) ごぼうに背中の身を巻きつけた 牛蒡串も手間暇丁寧。 冬の目玉、鰻と河豚のしゃぶしゃぶ！ フグ10秒、ウナギ30秒、おぉ！ フグの出汁と鰻のよい油感で 〆のうどんまで最高〜！（╹◡╹） と言いたいところでしたが 新幹線最終便の時刻となり 帰宅しましたー(^^)
ジューシーで表面はパリッとしている、関西風の鰻屋さん
美味い鰻重をいただきました。 肝は甘く、肝吸いはスッキリ。関西風に焼き上げた鰻は香ばしいですね。ただ、関西で食す鰻はもっとパリパリなんです。笑 やっぱり中間地点なのかな。
国立新美術館の後、地焼き付いてる私は 六本木ヒルズの黒長堂へ。 東京ミッドタウンのひつまぶし屋さんと 悩んだけど、ひつまぶしより鰻重派のため こちらを選択。 更にはキワコーポレーションだから、 まあまあ味は大丈夫かな、と。 目の前にうなぎニョロニョロを眺めて 串に刺し、焼いてるところを見て 待ちます。 並（1尾）にお吸い物。実は若干、きも苦手。 20分くらいかな、程なくしてご対面。 鹿児島産の新仔だそう。 皮が切りにくいけど、骨を感じず 甘辛がちょうど半々のよいバランス。 蒸し器に入っているから、 他の方のコメントにあった様に すのこみたいのにご飯がたくさん詰まり もったいない。 熱々ご飯に、特筆すべきは生山椒！ 山椒は使わないのが最近の常でしたが お店のおすすめとあってチャレンジ。 おーいしーい！ピリピリ。 鰻の味も殺さない。これはやみつきになる。 地焼きの中ではバランスよいタレ味で ご飯とよく合うタイプでした。
本場の地焼き鰻と香る山椒、心温まる職人技に癒やされるうなぎ専門店
田町駅近くのうなぎな四代目菊川さんに行ってきました！予約をしてディナーにいきました。早めに着いても心良く席に案内していただきました。カウンターの席からガラス越しに串打ちと炭火焼きまで見ることが出来て待っている時間がワクワク楽しい時間でした！こんがり焼けたタレのうなぎが長いまま提供されてとっても美味しかったのですが、さらに美味しかったのが香りのさわやかな緑の山椒を胡椒入れみたいなのですこしまわすと削れてで出来て最高でした。よくあるピリッとしたグレーっぽい山椒も置いてあったのですが 苦手…帰る時に席を立ったらガラス越しに職人さんが笑顔で声は聞こえなかったですが「ありがとうございます」の口の動きと深くおじきをして いただき接客が何よりも凄くて気持ちが穏やかになりました！
関西風うなぎと酒を楽しむ、宴席にぴったりの老舗うなぎ料理店
8人の定例会で利用。毎度の事ながらう巻き、白焼き、肝焼きを注文。ビールやら冷酒がすすむね。いずれもあったかいうちに食べるがいいよ。満足！ #大須 #うなぎ
