はいばら 築地2号店 はいばらつきじにごうてん

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予算
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
うなぎ 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
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03-3546-6669

『人間国宝級の焼き職人』が焼いているうなぎが食べられるお店

口コミ(14)

    今年はじめての∈(' ◎ ')∋うなぎー!築地のお店です。予約したら席についたらほぼ待たされなくて スピーディ 竹3000円をセレクト 肝吸いと肝串焼き、うな重、キャベツの浅ずけがセット 肝焼きもほんのり苦味とタレが〇、肝吸いもさっぱりして美味しい うなぎもひつこくなくて表面ぱり中はふわふわ とろーっととご飯のタレが混ざってなんて美味しいんだろー!(✩´꒳`✩) おかわりしたいくらいでした。 ごちそうさまでした。 入店した時に予約ありがとうございます。とか帰りも又来てね。の一言ここ焼いてる人も帰り会釈してくれたり、レジの人も皆感じが良いしおすすめ出来るお店ですね。 #うなぎ #築地

    【築地場外】~人間国宝級のうなぎ職人がいるうなぎを食すの巻~ 【この店のポイント】 ★築地の老舗鰻屋 ★人間国宝級の焼き手さんがいる ★ゆっくり食事ができる 築地市場場内で買い出しに行った帰りに寄りました。 目当ての魚、珍しいアイテムを買い大満足。 お腹が空いたなぁ。 今日はうなぎな気分。と訪れた「はいばら」さん。 実は、ここは、私の同級生のご家族が経営されています。 ご両親はリタイアされて、子どもに代を引き継いでいます。 週末の市場は、日本人&外国人でごった返しています。特に、寿司屋やTVで紹介されたお店は大行列。 買い出し帰りだと手荷物が多くて、できればゆったりとしたお店に入りたい。 そんなときの候補はここです。 大体が2名掛けのテーブル席。横には、荷物置き場の椅子&籠が置かれています。 外の喧騒と違い静かな空間。 入り口には、スタッフが一名立っており、出迎え見送りをしてくださいます。 常連さんが多い感じです。 【利用内容】うな重(梅) うな重とかば焼き。。。ここは一般的なウナギ屋さんのメニューでしょう。 うな重の梅にしました。 うなぎ、味噌汁、お新香がついてきます。 現在、うなぎは収穫量が減り、身が肉厚な物も少なくなってきた気がします。 こればかりは、自然の流れなので仕方ありません。 とはいえ、うなぎの焼き加減はふわっふわ。 それ以上に、箸を入れてほろほろとした感覚。職人技を感じます。 後から聞けば、『人間国宝級の焼き職人』が焼いているとのこと。 あと何年焼くとは決まっていないようですが、リタイアされる前に行けて良かったです。 【利用料金】約2,000円 【利用日】2016年2月 #築地 #鰻屋 #職人技が見れる #接客が丁寧

    今年最後の鰻です。 「はいばら 築地2号店」に行ってきました~。 やっぱりこの時期の築地はいつも以上に混んでいますね!びっくり。 築地場外市場の中にあるこちらのお店。 2階建ての店内は、入口で鰻を焼いているいい匂い!そして、おじちゃんが、「いらっしゃい!」とお出迎えしてくれます。 1階は20席前後でしょうか、満席状態でおそらくこの日は20分くらい待ちました。 (5名だったので・・・) ランチメニューはこちら。 うな丼1000円~、重ダブル3000円まで。 うな丼、きも丼は台湾産の鰻を使っていて、重は国産の鰻らしいです。 この日は、サービス重1500円をチョイス。 ごはんは大盛り+100円です。(こちらは大盛りです。) 鰻!! と喜んだのもつかの間、あれ、なんかごはんと鰻のバランスが悪くないか?w たれも美味しいし、鰻も美味しいハズなんだけど、白米の味に負けていたような気がします。 これは大盛りにしたのが失敗だったのでしょうか・・・。 肝吸い。 いやー、今年最後の鰻はちょっと、あれ?と思う部分もありながら、美味しかったです! +100円までして大盛りにするのはやめたほうがいいと思います。 お店おすすめのバランスでぜひ、食べてみてください。 来年最初の鰻はいつになるかなぁ~~。楽しみ。 ごちそうさまでした! はいばら 築地2号店 (うなぎ / 築地市場駅、築地駅、東銀座駅) 昼総合点★★☆☆☆ 2.5

はいばら 築地2号店の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • うなぎ
  • 丼もの
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ日比谷線 / 築地駅 徒歩5分(390m)
都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩6分(410m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 築地三 徒歩2分(160m)
都営バス 錦11 築地駅 徒歩3分(240m)
都営バス 業10 築地六 徒歩3分(240m)            

          
店名
はいばら 築地2号店 はいばらつきじにごうてん
予約・問い合わせ
03-3546-6669
お店のホームページ

席・設備

座席

80席

個室
カウンター
喫煙席

(分煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • ご飯
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Hatsumi Itou
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Daisuke Tsuji

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