鰻處 黒長堂

公式情報
うなぎどころ くろちょうどう

予算
~10000円
~3000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩2分(150m)
ジャンル
うなぎ 日本料理
定休日
無休
03-3478-5445

口コミ(13)

    ランチで往訪。鰻重の並で4800円、上で7000円くらい。並は1尾で上で1.5尾だったかな。 注文後に捌いてるようでした。 その割に提供は迅速でした。 写真はないですが、食感、ボリューム共に食べ応えがある鰻。 お店の方によると蒸さずに、直接焼いているとのこと。色々納得。 また伺いたいと思います。

    六本木ヒルズのレストランフロアで、その高そうな店構えからいつも気になっていた鰻店。コロナ後のせいか、予約なしですんなり座れた。 メニューが多種多様で、鰻の新しい世界が開ける。歯ごたえからすると、蒸さずに焼いているもよう。注文したのは養殖だが、野趣に富んだ香りがする。タレはやや甘めでコクがあり、ご飯にくまなくかかっている。特筆すべきは生の練り山椒。乾燥させた粉とはまた違った香り高さが好ましい。 この店は天然モノを常時入れている珍しい店で、日によって仕入れ地域が違うとか。「時価」の文字に気後れしそうだが、次回は試してみよう。

    ディナータイムで来店しました。 六本木ヒルズ内にあるこちらのお店は、落ち着いた店内でゆっくり過ごせます。 お気に入りは、カウンター席。 ひつまぶしとうな重をオーダーすると、目の前で捌いてくれます。 備長炭の爆ぜた音を聞きながら、焼き台を眺めつつ、焼き上がりを待つのは、何とも言えないワクワク感です。 焼き手の方のサービス精神が素晴らしく、色々な質問にも丁寧に楽しく説明してくれます。 こちらは名古屋式とのことで、包丁も名古屋の鰻用包丁を使ってるとのこと。 ちょっと変わった形をしています。 あとオススメは、生山椒でこちらで作っている山椒がめちゃ美味しいです! 是非、こちらをたっぷり乗せて食べてみてほしいです。 鰻は大振りなので、うな重もひつまぶしも、上で十分ですが、お腹ペコペコなら特上でも(2本文です)笑

    写真はお昼のうな重特上。1.5尾が切ってお重にぎりぎり収まっています。 注文すると捌いて焼いてもらえる鰻。蒸さないので、表はパリッと、中はふわっと、のタイプです。 生の練り山椒も良い感じ。 最後まで美味しくいただきました。

鰻處 黒長堂の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3478-5445
オンライン予約
ジャンル
  • うなぎ
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~10000円
クレジットカード

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 六本木駅(出入口1c) 徒歩2分(150m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口6) 徒歩9分(710m)
東京メトロ南北線 / 麻布十番駅(出入口7) 徒歩10分(770m)                        

                        

座席

席数

20席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://kiwa-group.co.jp/kurochodo_roppongihills/ http://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00296.html
利用シーン 個室

更新情報

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