夜はここで決まり！新潟の人気ディナー20選

新潟出張グルメ① 一泊で新潟へ4年ぶりの出張。 1日目のランチはピア万代の弁慶！ 回転寿司の方は90分待ちのため、立ち喰いへ変更。 8貫のセットと天然ぶり、貝3貫！ 抜群の美味しさでした〜

初めて食べた新潟燕市のラーメン。こちらは言わずと知れた職人さんの街なので、太麺に背脂のボリュームラーメンが発達したみたいですね。平日の昼12:15頃にお伺いしましたら、待ちが7名程でしたが、回転が良いのか5分程で店内へ。焼飯も美味しそうでしたが、ミニが出来ないらしく、ここは王道の中華そばの大盛りを頼みました。正直背脂ってあまり得意では無かったのですが、こちらの背脂と醤油ベースのスープのマッチングが凄い。ほんのりと甘い背脂とキリッとした醤油ベースのスープでこれは完成品ですねぇ。麺を持ち上げてみると平打ちの太麺が顔を出します。これはかなりゴワゴワ系かと思いきや、しっかりと茹でられて、ツルツルもっちりの麺がこれまたうまい。本当にスープと麺がベストマッチなので、箸が止まらなくなる事間違いなしです。それとこちらの餃子はジャンボ餃子みたいでしたので、ラーメンと一緒に食べる方も多かったですよ。本当に美味しい燕市のラーメン屋さんでした。駐車場も広いので、行きやすいと思いますよ。

2002年オープン。 あごだしを使ったラーメンが特徴的で 新潟県内でもトップクラスの人気店です。 「鶏塩上湯麺」¥1100 しっかり香ばしいです。 複合的な旨みがじんわり広がり ラーメン店ではあまり感じないタイプの美味しさです。 麺がしなやかで美味。 厨房内にハム原木がぶら下がってて面白いです。 味わい含め他のラーメン店には なかなかない個性があり美味しかった。 #新潟県 #上越市 #ラーメン

2軒目酒場だが1軒目から訪問。新潟名物のオンパレード！バイ貝酒蒸し、枝豆、かきのもと(菊)、十全ナスの浅漬け。これぞ新潟！写真にはないが、もちろん、唐揚げカレー味は最高でした！

都内から2時間半。 岩原スキー場は銀世界でした⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* (1月半ば) ここはスキー場の中にあるレストランなんだけど すごく雰囲気があって、ご飯も美味しいので 今回はスキーはせず、食事のために行ってきました(^^) ぜーーんぶ美味しいんだけど、 やっぱりピザは格別。 チーズも珍しいものからこだわりのものまであって お店の方におすすめを聞きながら注文するといいかと。 いちごのカプレーゼなんか、私たぶん二つ食べられたよ。 あと、ミネストローネ最高。 雪遊びもできて、最高のランチでした。 ご馳走様でした♡

☆コスパ最高光もののギフテッド(⁠^⁠^⁠)☆ 2026年6月1日"RettyTOP USER ジャンル寿司"に継続認定頂きました。 あらためて最初の投稿店は"寿しここ屋"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"三点盛り"に"イワシ巻"と"ホタルいかの沖漬け"を“チョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 生ビールを頼み、乾杯し飲みながらスタート お造りのラインナップが… 活〆鯵　コリコリ新鮮 炙りかます　香ばしく旨味凝縮 鰤　分暑い！！ 真鯛　こちらも分暑い！！ ホタルいかの沖漬けは絶品 ガリ、きゅうり、大葉、ゴマが入ったイワシ海苔巻は臭み無く、めっちゃ新鮮で甘い脂がのって旨味強く美味しい(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) ハイボールを追加し楽しみました。 追加 握りの大将お勧め十貫のラインナップが… イシモチ カンパチ 甲ぐり かます 真いか まぐろ赤身 鯵 〆鯖 鰯 牡蠣 以上でした。 相変わらず大将の光ものの丁寧仕込みで、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ やっぱりお勧めです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) #光り物のギフテッド #コスパ最高 #RettyTOPUSER2026初投稿 #やば旨イワシ巻

2026/8/23来店 村上3軒目。 お客様をお連れしてのグルメツアーも15時で終了。村上の街をぶらぶらした後に予約していた『新多久』さんへ。17時に4名で伺うとテーブル席にご案内くださいます。 電車の関係で19時過ぎにはお店出なければならないことをお願いすると、努力しますと仰られて手を早めてくださいました。本当にありがとうございます。 まずはビールで乾杯した後、地元のお酒を色々楽しむことに。 枝豆豆腐から始まり、小鯛のお造りやスズキとモズクのお椀、鮎ご飯、猪の入ったモロヘイヤ鍋など12〜13品。 〆の土鍋ご飯には美味しいお供がたくさん！ 見た目にも鮮やかで趣向を凝らした村上の旬の料理を堪能出来ました。 接客も素晴らしく、最高の時間を過ごせましたね。こちらに伺うためだけに村上を訪れる価値のあるお店です。

✨野球観戦のお供に高級寿司✨ オイシックス新潟の野球観戦へ サッカーは観戦した事は有りましたが、野球は初♬ この日はスタジアムで野球試合と同時に、グルメ博も開催 新潟のちょっと有名店が出店 私のお目当てはここ♬ ミシュラン　⭐️1つ 芸能界の食通・寺門ジモンさんや渡部さんも通うお店 お店は、新潟市内から車で1時間程の場所にお店が有ります。 昨年、創業70周年の節目を迎えられた事から、新潟市市内にもお店をOpen 新潟で精力的に頑張っているお寿司屋さん 限定お勧め5貫 1800円 中トロ・赤身・ととまめ・南蛮海老、もずく お店で食べた様にしゃり小さめ お試しするにはピッタリかな⁉️ 久しぶりに登喜和のお寿司に舌鼓 私にとっては、球場でお寿司を食べるなんて貴重な機会でした(^_−)−☆ #新潟グルメ #オイシックス新潟 #野球観戦

2024年新潟TOP Userを継続で1年拝命致しました。 新潟の素敵なお店を他県の方に知って頂けたら幸いです╰(*´︶`*)╯♡ 私の主観になりますが…私が美味しいと思うお勧め店を投稿出来たら♬と思っております また1年お付き合い宜しくお願い致します✌︎('ω')✌︎ まず、1投稿目は… やっぱり私の大好きなお寿司投稿から〜 ✨大将お任せコースを堪能しよう❤️✨ オープンして17年。人気寿司屋 ミシュラン新潟　プレート店❤️ BEST投稿ですが…不具合が出ているので、後日BESTへ 8年位ぶり。かなりお久しぶりの来店です 以前はカウンターが空いておらず、小上がりでの予約でしたが、今回はカウンターを予約させて頂きました。 嬉しい事に大将の真前の最高のお席(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 『前菜』 煮蛸　明太子　マグロ炙り この煮蛸がとても柔らかくて、味もしっかり入っていて凄い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ マグロは表面が軽く炙ってあるので、香ばしい香りをまず楽しめます。 中はレアで硬くならない様に炙ってあるそうです 絶妙の炙り加減と脂のノリ✨ 『お刺身』 本鮪、青柳、真鯛 『焼き魚』 鮭のはらす　オホーツク 脂がたっぷり乗っていて、身がトロッと感 白魚・ホタルイカ兵庫 マスカルポーネ塩辛 マスカルポーネ×塩辛のマリアージュ 私は初めて食べましたが… これいける☆〜（ゝ。∂） 生臭く無いの❓って思ったら、マスカルポーネのクリーミーさと、塩辛の塩味と食感が癖になる感じ 塩辛が新鮮だからこそ❣️ですね 『煮魚』 鰤の味噌煮　八丁味噌×越後味噌 味噌を2種類使われているからか、サッパリしている味噌煮。 コクもしっかりしていますが、あっさりもしている お魚がふわっとしていて、味もしみしみです。 上に乗っている、白髪葱がとても良いアクセントに 水菜のお浸し 『握り』 すみいか かんぱち マグロ漬け はちめの昆布じめ さより 煮蛤 車海老 こはだ 中トロ いくら 煮あなご まずお寿司は、シャリが美味しい╰(*´︶`*)╯♡ ネタの鮮度も最高です❤️ こはだは、〆具合も丁度良くて✌︎('ω')✌︎ 車海老はプリプリ 煮穴子はふわっふわ お寿司はどれも絶品です✨ 茶碗蒸し　ウニ・あんきも・舞茸・柚子 茶そば さわやま(新潟老舗和菓子店)の餡子×苺アイス 最後のデザートまで美味しく頂きました 大将はとても気さくでお話しが盛り上がり過ぎちゃいました とても楽しい2時間半位のお時間を過ごしました❣️ 今回は1人　2万円のお任せコースで予約 お料理はお任せのみです。 お値段は他にも設定があるみたいです 次回は詳しく聞いてみたいです #新潟好き #新潟ミシュラン店

✨毎回飽きさせないお料理のラインナップ✨ 大好きなお店の1つ お連れした方々がどんどんハマって行くお店❤️ 今回お友達ご夫婦と4人で伺いました♬ 毎回コースで予約するから、お店に伺うまでお料理の内容が分からないので… 今日はどんなお料理が出てくるのかワクワクします 期待を裏切らないコース そして、コスパ最高です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 握り8貫　お料理3品　　7500円 まず1品目に提供されたのは… 南蛮海老の昆布〆 新潟では甘海老を南蛮海老と呼びます 少しねっとり×ぷりぷり食感 甘さが強く、柚子がかかっているので風味が良いです この日は珍しくお肉も出てくると言う…∑(ﾟДﾟ) もう何度もお伺いしていますがお初✨ 焼き鳥の提供です 佐渡産の牡蠣の海苔巻き あまり大きくはありませんが、味は濃厚でぷりッ わかめときゅうりが一緒に巻かれていて、シャキシャキ食感もgood٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ この日のラインナップは、本当に最高でした❣️ 蟹のほぐし身の握り これが贅沢〜 シャリより蟹身の割合が多❤️ もうほぼ"蟹" ノドグロは表面がサッと炙ってあり、脂がしっかり乗ってます♬ いくらはプチプチの粒 海苔もパリパリでやっぱり美味しいわぁ〜 どれもこれも美味しくて大満足☆〜（ゝ。∂） いつもメニュー以上にサービスして下さるので… 今回も、お料理4品以上提供して頂いちゃいました お友達ご夫婦も大好きなお店なので、4人で伺うとついつい盛り上がっちゃう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 話しが盛り上がり、美味しいお料理とお寿司に舌鼓 男性陣は新潟の銘酒を楽しみ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 3時間も楽しい素敵な時間を過ごしました❤️ #新潟 #新潟鮨 #友人との時間

新潟のローカルなラーメン屋さんへ。この辺ではかなり有名らしく2004年に創業して程なくこの地に本店は移転。新潟駅等にもあります。どうしても辛つけ麺が食べたくて訪問。新潟駅店はスルーしてせっかくなので本店へ。辛つけ麺は中毒性があります。魚介と豚骨ベースですがそこまでしつこくなく酸味もあります。具として入っている四角く分厚いメンマやチャーシューも絶品です。また平打ちの麺はクオリティ相当高いです。

新潟市にある人気居酒屋。東京にも進出している｢いかの墨｣と同じ会社が運営しています。駅からすぐのロケーションです。 日本酒も飲める飲み放題付きコースを注文しました。新潟食材がたくさん使われていて、観光客にはうれしい。お造りが見た目も豪華ですごかった！ 日本酒もたっぷりいただいて満足。コースのお料理は割と上品な量なので、食べる人は追加注文しても良いかも。個室席が多いのでお子さま連れにもおすすめです。ごちそうさまでした。

またお伺いしました。長岡花火前の定番化しています。 今回はラーメンにしました。 せっかくだからビールも頼んだら、アテにってチャーシューが運ばれました！これ柔らかいし激うまなんですけど♡ ラーメンは細麺でスープあっさりでなんぼでも食べれそうな美味しさです。メンマは柔らかく、ラーメンにはいってるチャーシューは歯ごたえある感じでした。 近くにあったら絶対常連になれます！胃が大きかったら冷やし中華も食べたかったです!!

新潟駅から信濃川を越えて少し歩いた商店街にある、新潟タレカツ発祥の店。 東京でもタレカツの店がありますが、是非とも食べたいと思い訪問。 「3枚カツ丼」（1,070円）をオーダー。 揚げたての薄切りの豚肉はサクッといい歯応え。 甘塩っぱいタレは白米にも染みててコレがまた旨い。 黄色いたくあんも何だかホッとします。 ごちそうさまでした。

新潟濃厚味噌ラーメンの名店。めちゃくちゃ面積の広いお店で駐車場も広々ですが、開店前から大行列ですが1時間強並びました…！ 餃子も有名とのことで3個入りを注文。想像を遥かに超える巨大なサイズ感！餡もみっちり、ジューシーですごくおいしかった。 ラーメンは普通においしかったですが、たまたまだったのかそこまで濃厚さは感じないかも？スープを割って飲む用の出汁も提供されるのですが、入れたら味がしなくなりそうで使いませんでした。 かなり並ぶ＆中心街から遠く車必須なので、観光なら別のお店でも良かったかなぁという感想。ごちそうさまでした。

新潟出張。 夜は軽く「じゅんちゃん」さんでおでん！！ キクラゲのおでんがコリコリしてて意外にイケる！おでんは全部染み込んでてウマ◯ 雰2旨3薦2=★7

新潟と言えばのタレかつ丼。娘も大好きタレかつ丼。首都圏でももっと食すことができればなと思う今日この頃。 その名物の二大有名店、「とんかつ太郎」ではない方が、「政」系店舗の一つ、政家です。 こちらは駅南のドンキホーテ2階に入っていて立地抜群。今回はサラダセットにしました。 このサラダが思いのほか充実しててビックリ。10種類くらいの中から選ぶことができました。なお、丼は言わずもがなでした！ 25.12 26.5

大好きな細麺アッサリの新潟ラーメンを食べに、新潟市中央区西堀の三吉屋さんで中華そば大¥800-税込❣️完食完飲、美味しくいただきました^_^

再訪です。日曜のお昼でしたので、予約して行きました。既に予約無しでウェイティングの人が7人位いました。土日は予約した方が良いです。 いろどり御膳で¥3,300でこれだけ付いているので、新潟の銘店ですが、コスパが良いです。 料理も美味しく、オススメのお店です。

☆黄金スープのヤバ旨鶏塩そば☆ ランチで、絶品塩ラーメンが人気のミシェラン店"麺の風 祥気"に行きました(^-^)/ 今回は"しおそば大盛"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 美ラー系の黄金スープが美しい(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) 澄んだ透明な鶏ガラだしの旨味がしっかりしためっちゃ美味しいスープ ゆずがアクセントでさっぱり風味 麺は細麺でスープが良く絡み、長く切られた穂先メンマも鶏チャーシューも柔らかく、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 塩ラーメンのお薦めのお店です #しおそば #ミシェランビブグルマン