新多久 しんたく

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予算
~4000円
~6000円
最寄駅
JR羽越本線 / 村上駅 徒歩21分(1.7km)
ジャンル
割烹・小料理屋 日本料理 懐石料理
定休日
不定休 毎週水曜日
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0254-53-2107

新潟の村上の鮭のフルコースを満喫、鮭料理のイメージを変えてくれるお店

口コミ(7)

    お友達に勧められ、一緒に伺いました(^^) こちらは慶応3年創業 今のご主人で5代目とのこと カウンターで、会話を楽しみながら、ランチの村上牛コースを頂きました✨✨✨ ★付出し 粋な盛り付けに感激✨ 団扇のお皿にカジの葉が敷かれ、 サツマイモとプチトマトのレモン煮 新もずくの酢の物 枝豆 ★お造り 鯛と鱸 鯛のポン酢ジュレ ★炊き合わせ ナス カボチャ ひろうすの煮物 そしてお待ちかねの村上牛 ★イチボのステーキ ★お釜で炊いたコシヒカリ ★お椀 村上名物の麩の味噌汁 ★香の物 ★デザート 山椒のアイスクリーム ★コーヒー どれも丁寧な仕事を感じる村上の食材を生かした美味しいお料理でした(((o(*゚▽゚*)o)))♡ お刺身も、岩船港で今朝採れた鱸や鯛 煮物の人参は蛇の目傘の細工切りに目を奪われ … 村上牛はイチボの部位で、150g…かなり食べ応えがあり、ジューシーで脂の甘み、旨味がたっぷり タレも3種類、ご飯もどんどん進み、思わずおかわり‼️ お釜で炊いたコシヒカリは艶があり、噛めば噛むほど甘みが感じられ、ラッキーなことにイイ感じのおこげにもありつけました✨ デザートは珍しーい、山椒のアイスクリーム(*⁰▿⁰*) 毎日湧き水を汲み、お料理の全てに使っているとのこと、さすがに素材や出汁の味が引き立っています(╹◡╹)♡ ご主人の気さくなお人柄も好感が持て、また近々伺いたいお店のひとつになりました(๑>◡<๑) ごちそうさまでした〜〜 #県外の方にもオススメのお店 #地産地消 #非日常を楽しめる #オトナのちょっと贅沢ランチ♪

    日曜13:10 予約 3240円 お昼のコース 村上市で評判の割烹に行ってきました。まさに、村上名物の鮭づくし。はらこ寿司に始まり、鮭のしんじょ、鮭の湯葉巻き揚げ、オークリッチの放し飼い鶏で出したダシと卵による茶碗蒸し、舞茸の炊き込みご飯、デザートはイチジクのシャーベットに珈琲と豪華な内容でした。 お造りは、アオリイカとしめ鯖。アオリイカは塩でいただきましたが、とても甘い。しめ鯖の色も美しく、新鮮度合いが伺えました。 新鮮な鮭の料理は言うに及ばず、米どころ新潟ならでは、米がもちもちしていて、とっても美味しかった。 京都の老舗で修行された料理長との会話も弾みます。 京都で扱う食材と比べ、日本海の海の幸は何倍もネタが良いとのこと。200種以上の魚を扱い、漁師から直接仕入れているので、新鮮さは間違いなし。 それでいて、この価格。 まさち、ゴージャスなランチであった。

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ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • 懐石料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
~4000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR羽越本線 / 村上駅 徒歩21分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        新潟交通観光バス 2141村バス上営業所-安良町バス・塩谷-小岩内線 安良町 徒歩4分(250m)
新潟交通観光バス 2111村バス上営業所-猿沢-北中線 泉町 徒歩5分(340m)
新潟交通観光バス 2141村バス上営業所-安良町バス・塩谷-小岩内線 小国町 徒歩5分(370m)            

          
店名
新多久 しんたく
予約・問い合わせ
0254-53-2107

席・設備

カウンター

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • ランチ
  • 接待
  • デート
  • ディナー
  • 日本酒が飲める
  • ご飯

更新情報

最初の口コミ
Isamu Tsuka
最新の口コミ
Akiko Ibuka-Shimizu
最終更新

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