新潟のおすすめネット予約可 人気店20選

JR新潟駅 北口（万代口）から徒歩5分程にある、 新潟名物 「へぎそば」を気軽に楽しめる蕎麦屋【須坂屋そば 新潟駅前店】 へぎそばとは？ | 新潟を代表するご当地そば 新潟ならではの伝統そばです。 ・つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使用 ・独特のコシとツルっとした喉越し ・「へぎ」と呼ばれる木の器に美しく盛り付け 一般的なざるそばやもりそばとは異なり、見た目・食感ともに特徴的。 初めて食べる人でもその違いをしっかり感じられるはずです 笑 ランチ時はセットメニューも豊富やし、日本酒の種類も豊富に取り扱ってます。 ■注文したメニュー ・ミニねぎとろ丼セット ※そばはへぎそばに変更 → 通常のセットのそばは「かけそば」もしくは「もりそば」ですが、追加料金払えばへぎそばに変更可能なので迷わず変更。 ヘギに綺麗に盛られたそばを見てください 笑 均一に整えられた見た目からも丁寧な仕事が伝わってきます。 一口すすると、ツルっとした喉越しとしっかりとしたコシでめっちゃ美味しいです！ なんぼでも食べられます 笑 布海苔を使っていることで、一般的なそばとは違う独特の食感をお楽しみください 笑 たっぷりのネギが乗ったミニねぎとろ丼は、 混ぜることでシャキシャキとした食感がアクセントに。 そばとの相性も良く、満足度の高いミニ丼です。 観光で新潟を訪れた際に「まずはへぎそばを食べたい」という方にぴったりの一軒かなと。 駅からのアクセスもええし、味・ボリューム・使い勝手のバランスもええかなと。 新潟名物をしっかり味わいたい方には、候補に入れておいて間違いないお店です。

【どこかにビューン新潟旅行2日目③】 葱ぼうず 17時開店と同時に入店（予約済み） 落ち着いた雰囲気で、ゆっくり楽しめる大人の居酒屋 お通しからすでに豪華で、これは期待しちゃうやつ ・極上佐渡沖盛合せ （いしなぎ／わらさ／佐渡銀鮭／南蛮えび／ほうぼう） どれも新鮮で美味しい✨ ・のどぐろ一本物煮付け やっぱりこれが優勝。脂のりがすごくて感動レベル 前日は塩焼きだったので煮付けで。 ・佐渡銀鮭のハラス焼き しっかり旨みで日本酒が進む ・南蛮えびの天麩羅 甘くて美味しい 同じくお刺身は昨日も食べたので、趣向を変えて ・極太根もずく酢（佐渡） びっくりするくらい肉厚で食べ応えあり ・特大牡蠣フライ／のっぺ汁 こういう一品もちゃんと美味しいのが嬉しい ・釜戸焚き銅鍋ご飯 （ずわい蟹・生雲丹・いくら） 贅沢すぎる締めで大満足。米も水も美味しく丁寧に銅鍋で炊くご飯は最強！ ビールからスタートして日本酒へ シンタカチヨ、あべピンクなど色々 新潟、やっぱり魚介が美味しいなぁとしみじみ 大満足な夜でした！ #新潟旅行 #新潟グルメ #葱ぼうず #新潟居酒屋 #佐渡グルメ #刺身盛り合わせ #のどぐろ #南蛮えび #日本酒好き

飲み会にいきました！ いかの墨さんの系列店はほんと安心のレベルの高さですね！！！観光客にはかなり満足感高いですが、地元民いわく、もっとコスパが良い店はあるらしいですわwww 刺身からお米、日本酒まで最高のラインナップでしたね(^^)

日本海の魚介と新潟の日本酒そ味わえる一軒。 結構人気なので当日フラリは難しいかもしれない。 でも、ネットでも予約できるので、前もって計画していれば大丈夫でしょう。 人気メニューは遅く行くと無くなっている場合がある。 前回は毛蟹甲羅詰めが売り切れてたので、今回リベンジ。 オススメは のどぐろの炙り２種、北雪YK35、あら汁。 あら汁は毎回頼んでいるかも。鯛の頭が入ってます。

2024年新潟TOP Userを継続で1年拝命致しました。 新潟の素敵なお店を他県の方に知って頂けたら幸いです╰(*´︶`*)╯♡ 私の主観になりますが…私が美味しいと思うお勧め店を投稿出来たら♬と思っております また1年お付き合い宜しくお願い致します✌︎('ω')✌︎ まず、1投稿目は… やっぱり私の大好きなお寿司投稿から〜 ✨大将お任せコースを堪能しよう❤️✨ オープンして17年。人気寿司屋 ミシュラン新潟　プレート店❤️ BEST投稿ですが…不具合が出ているので、後日BESTへ 8年位ぶり。かなりお久しぶりの来店です 以前はカウンターが空いておらず、小上がりでの予約でしたが、今回はカウンターを予約させて頂きました。 嬉しい事に大将の真前の最高のお席(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 『前菜』 煮蛸　明太子　マグロ炙り この煮蛸がとても柔らかくて、味もしっかり入っていて凄い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ マグロは表面が軽く炙ってあるので、香ばしい香りをまず楽しめます。 中はレアで硬くならない様に炙ってあるそうです 絶妙の炙り加減と脂のノリ✨ 『お刺身』 本鮪、青柳、真鯛 『焼き魚』 鮭のはらす　オホーツク 脂がたっぷり乗っていて、身がトロッと感 白魚・ホタルイカ兵庫 マスカルポーネ塩辛 マスカルポーネ×塩辛のマリアージュ 私は初めて食べましたが… これいける☆〜（ゝ。∂） 生臭く無いの❓って思ったら、マスカルポーネのクリーミーさと、塩辛の塩味と食感が癖になる感じ 塩辛が新鮮だからこそ❣️ですね 『煮魚』 鰤の味噌煮　八丁味噌×越後味噌 味噌を2種類使われているからか、サッパリしている味噌煮。 コクもしっかりしていますが、あっさりもしている お魚がふわっとしていて、味もしみしみです。 上に乗っている、白髪葱がとても良いアクセントに 水菜のお浸し 『握り』 すみいか かんぱち マグロ漬け はちめの昆布じめ さより 煮蛤 車海老 こはだ 中トロ いくら 煮あなご まずお寿司は、シャリが美味しい╰(*´︶`*)╯♡ ネタの鮮度も最高です❤️ こはだは、〆具合も丁度良くて✌︎('ω')✌︎ 車海老はプリプリ 煮穴子はふわっふわ お寿司はどれも絶品です✨ 茶碗蒸し　ウニ・あんきも・舞茸・柚子 茶そば さわやま(新潟老舗和菓子店)の餡子×苺アイス 最後のデザートまで美味しく頂きました 大将はとても気さくでお話しが盛り上がり過ぎちゃいました とても楽しい2時間半位のお時間を過ごしました❣️ 今回は1人　2万円のお任せコースで予約 お料理はお任せのみです。 お値段は他にも設定があるみたいです 次回は詳しく聞いてみたいです #新潟好き #新潟ミシュラン店

やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。　 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。

新潟出張。 夜は軽く「じゅんちゃん」さんでおでん！！ キクラゲのおでんがコリコリしてて意外にイケる！おでんは全部染み込んでてウマ◯ 雰2旨3薦2=★7

【新潟】新潟の新鮮な海の幸が食べられる古町の鮨割烹。週末13時前に到着し待ち客なし。1人利用だったこともあり、ほぼ待たずに入店。 ▪️極み特上生鮨　11貫　4950円 ノドグロ、南蛮エビ、蟹、いくらなど豪華！ 南蛮エビは専用の醤油をつけていただきましたが、エビが甘くて美味しかったです。 ノドグロも最高！ 誕生日月だったので、ビールを含むドリンクがサービスでした！ 新潟の海の幸満喫できて大満足のランチでした♪ 2025.11.8

✨人気居酒屋のランチ営業✨ 和食のランチが食べたい時にピッタリの1件 時期によっては予約しないと入れない位の人気店 たまたま直ぐにお席に通して頂けてラッキーでした こちらのお店は新鮮なお魚が人気ですが、新潟のブランド肉・佐渡産米にも定評が有ります❤️ いつもお刺身定食等を選びがちなんですが、この日はお肉の気分٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 村上牛のすき焼き風鍋ランチ　1815円 新潟のブランド牛・村上牛の小鍋 佐渡産コシヒカリと番屋汁 小鉢と漬物付き すき焼きは薄切りの大きなお肉が2枚で〜んと。 サシがしっかり入ったお肉 脂が乗っていて、お野菜と一緒に頂くと脂も円やかになって丁度良いです♬ 脂がしっかり有るのでお肉2枚で良いなぁ〜 小鉢はきんぴら。 番屋汁にはカニとお野菜がたっぷり使われているので、お味噌でもご飯が進みます✨ 新潟駅から歩いて2.3分だし、人気居酒屋でハズレも無いので和食が食べたい時にはピッタリです #人気居酒屋 #新潟駅前

久々の古町五郎！ やっぱり日本酒だよね！ そして久々の五郎酒からの竹酒！ 竹の器を凍らせて頂くジャパンはめちゃ美味い！ おつまみは、お魚だよね。 鰤のタタキに、りゅうののヒゲ。りゅうのヒゲは 花びらが細い菊のかきのもとでした。 クワイチップに角煮と栃尾のあぶ揚げには 納豆ゾーンとプレーンゾーンのあるので 納豆嫌いな人でもイケる！ ほっけと揚げたし茄子がまた良き。 最後に五郎飯食べたかったけど忘れてた… 次は、五郎飯食べよ。 ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

やはり日本海側に来たら魚も食べておこうということで、こちら千代鮨さんを迷わず予約。なんとかカウンターに座れてラッキー！ まずは美味しい日本酒を飲みながら、つまみを厳選。やはり何を食べても感動レベル。いつも思うのだが日本海の魚はまるでコーティングされてるかのようにキラキラしてます。やはり鮮度は完璧。 〆は地魚で握ってもらい大満足。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^

佐渡ヶ島の郷土料理をメインにお通しから『いごねり』が登場。新鮮な魚を紹介され刺し身盛り合わせと本マグロをオーダー。刺身は鮮度もあり美味かった。ポテサラや鶏の唐揚げも頼み日本酒も堪能できました。良い店だと思います。

2024/5/4来店 新潟3店舗目。 せっかく新潟に来たのだから、やっぱりへぎ蕎麦！という事で小嶋屋さんに向かうも、やはり大行列。もう蕎麦の口になっていたので、近くで蕎麦屋さんを探します。 へぎ蕎麦ではないですが、十割蕎麦の美味しい店が近くにあるみたいなので伺うことに。 『幸乃蔵』さん。 駅のすぐ隣のビルですが、現在周りが工事中で遮断されているので人もまばら。予想的中でそれ程混んでいません。 入店し「ざるそば　山菜天ぷら付き」を注文。 しばらく待つと蕎麦が到着。 蕎麦は細めでコシもあります。ただ十割のわりには蕎麦の香りは少なめかな。 つゆは濃いめの私好みのやつです。 山菜の天ぷらはサクサク、ほろ苦でやっぱり美味しい。この時期だけの贅沢ですね、塩で食べると最高です。 最後に蕎麦湯もいただき、満足できました。

花火前日！ みんなが頑張って見つけてくれたこちら！ 一見普通の居酒屋なのに！ 美味しいんやけど！ クオリティ高いです！ 魚はもちろんコーンの天ぷらも美味しかった♡ 謎にエビチリもあったし！(笑)意外に美味しいし(笑) 日本酒も色々ありました！多めに頼むとお得！

✨親子丼の人気店で海鮮丼ランチ✨ 新潟駅南から歩いて10分 笹口線沿いに有る一戸建てのお店 昼は、トロトロ親子丼が大人気のお店♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 夜は、海鮮が美味しい居酒屋として営業 ランチはめちゃくちゃボリュームが有り、ご近所のサラリーマンの方に人気です☆〜（ゝ。∂） 時間帯によってはすぐ満席になっちゃうから、オープン直ぐか13時以降が狙い目 この日はばらちらしを。1300円 夜の居酒屋メニューで出るお魚の切れ端だから…かな？ そのおかげでお手頃でした ただ、寿司屋では無いから、シャリがイマイチ 酸味が強くて飽きちゃう(*´Д｀*) ネタも少し生臭さが出ちゃってました 寿司好きなので、ちょっとお寿司評価は辛口になっちゃいます(*≧∀≦*) やっぱり親子丼にしたら良かったかな〜‼️ #人気居酒屋 #新潟ランチ

【新潟】カーブドッチが運営する隠れ家ビストロ♪店内はとってもオシャレで雰囲気よい◎ 安兵衛の後にワインが飲みたくなって急遽電話して20時頃から利用。 カーブドッチワイナリーのワインがグラス、ボトルたっくさん種類があるのが嬉しい。 料理は2人で食べるとちょうど良さそうな量でしたが、拘りメニューが多くワインにあう美味しい料理を堪能♪ ・鮮魚のカルパッチョ　エシャロットとトマトのソース ・南蛮えびのタルタルレモンクリーム ・ズワイガニのオムレツ南蛮えびビスクソース ・越後もち豚のリエット カウンター、テーブル席があり席数も多め。いろんなシーンで使えそうです。 2025.11.8

酒の陣締めは駅前で。イカの沖漬けはソルベ風で最高のアテ！新潟名物バイ貝煮付けも最高。日本酒に合います。普段は日曜日やってないけど、酒の陣でやってくれてありがとう！

新潟駅前・お手頃寿司ランチ カウンター寿司屋としてはめちゃくちゃ破格に食べられるお店 本店は新潟県上越市に有り、新市内に数店舗 駅前の他に、万代やAEON新潟南に入っていましたが…残念ながら閉店 現在は、駅前・ホテルオークラ内の2店舗に ランチはセットが充実していて、お得なお店 お安い物だと、にぎり9貫＋小鉢　1080円〜 単品オーダーは可能ですが、断然ランチがお得 にぎり・ちらし寿司に天麩羅や茶碗蒸しが付いています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お寿司だけでは無く、あれこれ食べたい時にはピッタリ お寿司じたいのクオリティーは、正直地元回転寿司並かな？ 新潟は地元回転寿司のクオリティーが高いので♬ 他県のお寿司屋さんで言ったら、こんな感じかな 高級寿司に行きたいけど、行けない。でもお寿司食べたいなぁって時には重宝するお店（╹◡╹）♡ #新潟ランチ #寿司ランチ

新潟古町に来るのは40年ぶり。本当は駅裏にある同じグループの『葱ぼうず』を予定していましたが、 古町の夜の雰囲気を味わいたくてここにきました。 ノドグロの炙りはなかなか味わえない自分達でしたので食べれて良かったです。それと、のっぺいは郷土料理としてチョイスして良かったです。 そして、日本酒ですが〆張鶴や、越の寒梅などもあり頼もしい限りです。 ただ昔の古町とは雰囲気が違っていて、繁華街的には新潟駅周辺なのかなぁと思いました。 でも、帰りは万代橋を若かりし日を想いながら歩けて非日常的な時を過ごせて良かったー。

東京駅の新しくできた東京トーチにも出店している燕三条発のイタリアンの燕三条本店へ。およそイタリアンなどなそうな古いビルにおしゃれな空間が 新潟の食材、特に野菜にこだわった内容で、ヨーグルト味のドレッシングのサラダ、ゴボウのスリ流しのようなスープもおいしく、マルゲリータ、ラザニア、シラスのオイルパスタ、牡蠣のクリームパスタとシェアしましたがどれもとっても美味しかったですが、佐渡産の牡蠣が特に良かった 東京でも行ってみよう