杭州飯店

こうしゅうはんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR弥彦線 / 西燕駅 徒歩8分(640m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 中華料理 餃子
定休日
毎週月曜日
0256-64-3770

濃い煮干し醤油のスープで地元の人びとから愛されるラーメン店

新潟の中でも人気ラーメン店として有名な「杭州飯店」。背油チャッチャ系のこってりとした味わい。背脂の下は濃い煮干し醤油のスープと麺があり、ボリュームも価格も満足設定となっている。地元の人からも愛されるラーメン店。

口コミ(150)

    トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/niigata-14 杭州飯店さんは燕三条系ラーメンの元祖。 昭和9年(1934年)に杭州飯店の前身となる「福来亭」がオープン。 そのあとに2号店として現在のお店が開業されました。 背脂の量は「抜き」・「少な目」・「普通」・「大油」・「超大油」の中で選択可能です。 今回は「普通」にしました。 以前は大油や超大油を頼んでましたが、スープの味をしっかり味わうには普通くらいが良いかと。 【スープ】 煮干しが前面に感じられるスープ。 液体アブラ含めて意外とさらっとしているため、醤油のキリっと感もあります。 そこに背脂の甘みも重なってきます。 【麺】 平打ちの太麺はまるでうどんのようです。 コシがあるというよりはしっかりスープを吸っている麺。 癖があって中毒性もあります^^

    お昼は5年ぶりの杭州飯店! ■中華そば・900円 ■餃子2コ・400円 元祖燕系のこちら。 背脂たっぷり! 玉ねぎ増しする方が多いみたいですけど、あえてノーマルで頂きました。 脂ギトギト感はそれほど無くて 意外とあっさりな醤油スープ。 ぶっとい麺はコシ控えめですけど、もっちもち! 満足感半端ないラーメンです! 餃子は相変わらず餡たっぷりで大きい(笑)

    中華そば、餃子(4個) 新潟県燕市の弥彦線燕駅から車で5分。 元祖燕系ラーメンのお店。 燕ラーメンは背脂ちゃっちゃ系として有名なご当地ラーメン。 日曜の13時過ぎに着いた時には隣のかなり広い駐車場が6割ほど埋まっていた。すぐに相席ではあるが席に通された。その後も続々と6名、8名…など多くのお客様が来店されていた。それでも広めの座敷席もあり、ほぼ待つことはないようだ。 注文して15分ほどで着丼。 背脂が浮いた醤油ラーメンといういでたち。 スープから飲んでみると背脂がある割に煮干しの味が強く、あっさり目。玉ねぎのさっぱり感もあり全体的に軽い。麺はどちらかいうと平打ちのうどんのような食感でもちもち強め。しっかり食べている、という思いになる。 餃子は思った以上に一個が大きく、ニラとニンニク強め。普通の餃子3〜4個分の具材が入ってるようなボリューム感。これは一つ食べるだけで満足かもしれない。 ラーメンのスープにつけても面白い。 新潟ご当地ラーメンの一つなので、長岡→燕と関東や関西からは北上しながらラーメン巡りも楽しいと思う。

    燕市にある人気の中華料理屋さん。 11:20にお店に到着。おー既に10人並んでますね。出遅れたか?? 11:35に店内へ。15分待ちでした。外は暑いのですぐに入れて良かったw 店内はテーブルに座敷まであって結構大箱のお店なんですね。 どうやら開店は1933年らしい。と言う事は創業89年❗燕三条系背脂ラーメンの元祖らしいですね。 オーダーは、平日のサービス定食で麻婆ライス(半ラーメンセット)1050円なり。 ラーメンは背脂たっぷりなんだけど、スープ自体も結構オイリーなんですよね。なので冷めにくいから熱々。 麻婆豆腐は昔ながらのちょっと甘味のあるやつ。懐かしい味です❗

杭州飯店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0256-64-3770
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 中華料理
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR弥彦線 / 西燕駅 徒歩8分(640m)
JR弥彦線 / 燕駅 徒歩25分(1.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

80席

カウンター
喫煙 不可

(全面喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.tsubame-cci.or.jp/ra-men/shop/12kousyuuhanten.html
利用シーン おひとりさまOK、禁煙

更新情報

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最新の口コミ
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