更新日:2026年10月27日
佐渡直送の新鮮ネタと感動のコスパ、行列も納得の回転寿司体験
新潟出張グルメ① 一泊で新潟へ4年ぶりの出張。 1日目のランチはピア万代の弁慶! 回転寿司の方は90分待ちのため、立ち喰いへ変更。 8貫のセットと天然ぶり、貝3貫! 抜群の美味しさでした〜
行列必至!種類豊富なラーメンと味変が楽しい実力派ラーメン店
2002年オープン。 あごだしを使ったラーメンが特徴的で 新潟県内でもトップクラスの人気店です。 「鶏塩上湯麺」¥1100 しっかり香ばしいです。 複合的な旨みがじんわり広がり ラーメン店ではあまり感じないタイプの美味しさです。 麺がしなやかで美味。 厨房内にハム原木がぶら下がってて面白いです。 味わい含め他のラーメン店には なかなかない個性があり美味しかった。 #新潟県 #上越市 #ラーメン
具だくさん豚汁と豊富な味変を楽しめる山里の食堂
お昼前に到着しました。案の定行列です。さすが人気店! ですが、不思議や不思議と回転が速く待ちくたびれることはありません。 最初にスープを飲み、深いため息を。。。染みます。 ご飯必要だったかなぁ〜 #ラーメン #とん汁 #人気店
むむー!うまい!とうならせる窯焼きピッツァの店
都内から2時間半。 岩原スキー場は銀世界でした⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* (1月半ば) ここはスキー場の中にあるレストランなんだけど すごく雰囲気があって、ご飯も美味しいので 今回はスキーはせず、食事のために行ってきました(^^) ぜーーんぶ美味しいんだけど、 やっぱりピザは格別。 チーズも珍しいものからこだわりのものまであって お店の方におすすめを聞きながら注文するといいかと。 いちごのカプレーゼなんか、私たぶん二つ食べられたよ。 あと、ミネストローネ最高。 雪遊びもできて、最高のランチでした。 ご馳走様でした♡
新潟駅前で味わう、鮮度抜群の旬魚とお得な寿司体験
☆コスパ最高光もののギフテッド(^^)☆ 2026年6月1日"RettyTOP USER ジャンル寿司"に継続認定頂きました。 あらためて最初の投稿店は"寿しここ屋"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"三点盛り"に"イワシ巻"と"ホタルいかの沖漬け"を“チョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 生ビールを頼み、乾杯し飲みながらスタート お造りのラインナップが… 活〆鯵 コリコリ新鮮 炙りかます 香ばしく旨味凝縮 鰤 分暑い!! 真鯛 こちらも分暑い!! ホタルいかの沖漬けは絶品 ガリ、きゅうり、大葉、ゴマが入ったイワシ海苔巻は臭み無く、めっちゃ新鮮で甘い脂がのって旨味強く美味しい(☆▽☆) ハイボールを追加し楽しみました。 追加 握りの大将お勧め十貫のラインナップが… イシモチ カンパチ 甲ぐり かます 真いか まぐろ赤身 鯵 〆鯖 鰯 牡蠣 以上でした。 相変わらず大将の光ものの丁寧仕込みで、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ やっぱりお勧めです(≧▽≦) #光り物のギフテッド #コスパ最高 #RettyTOPUSER2026初投稿 #やば旨イワシ巻
心温まるおもてなしと芸術的な地魚鮨を味わえる老舗店
✨野球観戦のお供に高級寿司✨ オイシックス新潟の野球観戦へ サッカーは観戦した事は有りましたが、野球は初♬ この日はスタジアムで野球試合と同時に、グルメ博も開催 新潟のちょっと有名店が出店 私のお目当てはここ♬ ミシュラン ⭐️1つ 芸能界の食通・寺門ジモンさんや渡部さんも通うお店 お店は、新潟市内から車で1時間程の場所にお店が有ります。 昨年、創業70周年の節目を迎えられた事から、新潟市市内にもお店をOpen 新潟で精力的に頑張っているお寿司屋さん 限定お勧め5貫 1800円 中トロ・赤身・ととまめ・南蛮海老、もずく お店で食べた様にしゃり小さめ お試しするにはピッタリかな⁉️ 久しぶりに登喜和のお寿司に舌鼓 私にとっては、球場でお寿司を食べるなんて貴重な機会でした(^_−)−☆ #新潟グルメ #オイシックス新潟 #野球観戦
行列必至!ダブルスープと極太麺が魅力の満足度抜群ラーメン店
新潟のローカルなラーメン屋さんへ。この辺ではかなり有名らしく2004年に創業して程なくこの地に本店は移転。新潟駅等にもあります。どうしても辛つけ麺が食べたくて訪問。新潟駅店はスルーしてせっかくなので本店へ。辛つけ麺は中毒性があります。魚介と豚骨ベースですがそこまでしつこくなく酸味もあります。具として入っている四角く分厚いメンマやチャーシューも絶品です。また平打ちの麺はクオリティ相当高いです。
新潟五大ラーメンを代表する、優しい味わいの絶品あっさり醤油ラーメン
またお伺いしました。長岡花火前の定番化しています。 今回はラーメンにしました。 せっかくだからビールも頼んだら、アテにってチャーシューが運ばれました!これ柔らかいし激うまなんですけど♡ ラーメンは細麺でスープあっさりでなんぼでも食べれそうな美味しさです。メンマは柔らかく、ラーメンにはいってるチャーシューは歯ごたえある感じでした。 近くにあったら絶対常連になれます!胃が大きかったら冷やし中華も食べたかったです!!
新潟市民に愛される甘めタレ×ラード香る絶品カツ丼
新潟駅から信濃川を越えて少し歩いた商店街にある、新潟タレカツ発祥の店。 東京でもタレカツの店がありますが、是非とも食べたいと思い訪問。 「3枚カツ丼」(1,070円)をオーダー。 揚げたての薄切りの豚肉はサクッといい歯応え。 甘塩っぱいタレは白米にも染みててコレがまた旨い。 黄色いたくあんも何だかホッとします。 ごちそうさまでした。
濃厚味噌太麺とボリューム満点餃子が評判の老舗ラーメン食堂
新潟濃厚味噌ラーメンの名店。めちゃくちゃ面積の広いお店で駐車場も広々ですが、開店前から大行列ですが1時間強並びました…! 餃子も有名とのことで3個入りを注文。想像を遥かに超える巨大なサイズ感!餡もみっちり、ジューシーですごくおいしかった。 ラーメンは普通においしかったですが、たまたまだったのかそこまで濃厚さは感じないかも?スープを割って飲む用の出汁も提供されるのですが、入れたら味がしなくなりそうで使いませんでした。 かなり並ぶ&中心街から遠く車必須なので、観光なら別のお店でも良かったかなぁという感想。ごちそうさまでした。
ふっくら新潟米とサクサク揚げたて、甘辛ダレカツで元気チャージ
新潟と言えばのタレかつ丼。娘も大好きタレかつ丼。首都圏でももっと食すことができればなと思う今日この頃。 その名物の二大有名店、「とんかつ太郎」ではない方が、「政」系店舗の一つ、政家です。 こちらは駅南のドンキホーテ2階に入っていて立地抜群。今回はサラダセットにしました。 このサラダが思いのほか充実しててビックリ。10種類くらいの中から選ぶことができました。なお、丼は言わずもがなでした! 25.12 26.5
地元食材と丁寧な寿司が楽しめる老舗の本格ランチ
再訪です。日曜のお昼でしたので、予約して行きました。既に予約無しでウェイティングの人が7人位いました。土日は予約した方が良いです。 いろどり御膳で¥3,300でこれだけ付いているので、新潟の銘店ですが、コスパが良いです。 料理も美味しく、オススメのお店です。
新潟らしさと上質な和食を堪能できる駅近の海鮮居酒屋
新潟駅のすぐ近くの好立地。 宿泊したホテルからも近く、 食事とお酒と、とても美味しいお店でした! 食べたのは 牛肉、お刺身、生牡蠣や 名物の土鍋ご飯と… すべてが美味しくて美味しくて… 店内の雰囲気も含めてとても素敵なお店でした! ごちそうさまでした♪
開放的な座敷で楽しむ豪華うどんすきと絶品舞茸天ぷら
めちゃくちゃ久しぶりの森瀧さん。 新幹線で、ちょうど良い時間に越後湯沢に来ることがなくて約10年ぶりぐらいの訪問になりました。 相変わらず安くて美味しい!お会計一人2000円ぐらいでした。 ご主人が亡くなってしまい、ご家族で回せる範囲で営業されているみたいで、開店同時に入りましたが、その後のお客さんはすぐにお断りされていました。 うどんすき 蟹味噌豆腐 揚げ出し豆腐 舞茸天ぷら
濃厚味噌と豪快炒め野菜が織りなす、心まで温まる新潟の味
チャーシュー煮卵入り吟醸味噌ラーメンを食べました。 炒め野菜や刻み肉、フライドオニオン、ネギなどトッピングがたくさんありボリューム満点です。
佐渡の新鮮寿司とラーメン、そして絶品ブリカツが一度に味わえる名店
佐渡島の人気店。鮨屋ですが、あっさり醤油ラーメンあったり、佐渡島名物らしいブリカツ丼あったり、普通の定食あったりで不思議なお店 みんなで色々食べましたが、普通に鮨が予想より何倍か美味しかった。米も美味しいし佐渡島、食レベル高いですねー
新潟の地魚と日本酒で旬を堪能できる駅近の寿司処
新潟駅近くの人気のお寿司屋さん。 一貫ごとに仕上げられており、手元で醤油をつけずそのまま頂くスタイル。ランチだとお任せ7貫で3000円で頂けるので満足感が非常に高い。 握ってくれたお寿司には醤油が塗られており、そのまま頂くスタイル。 基本的に予約は必須。僕はあらかじめ予約したけど昼には満席になっており、来店中に来ていたお客さんは断られていた。 次は夜にもお邪魔したい。
市場からの新鮮な魚が揃う、亀田駅近くの海鮮食堂
久々に中央食堂。 7:30入店テーブル席2ヶ所のみ他満席。 私大トロブリ刺身定食、相方のどぐろ炙り定食。 文字通りトロトロブリで思ったより肉厚に感激。 ご飯大盛りにすればよかった、配分誤り後半無くなりぽん酒が欲しくなっちゃいました。 ん〜、次。
新潟の旬と温もりを味わえる、魚屋併設の市場ごはん
【どこかにビューン新潟旅行2日目①】 新潟本町にある「鈴木鮮魚」で朝ごはん 開店前に到着したのに並びがなくて「あれ?」と思ったら、すでに中でスタートしていてギリギリ着席。 私は海鮮丼B、相方はぎんだら定食にカワハギのお刺身を追加。 海鮮丼は、いくらやマグロ、甘えびなどがのっていて朝からしっかり贅沢。 ぎんだらは脂がのっていて、ご飯が進む美味しさ。 市場の中にあるお店なので、鮮度の良い魚介を気軽に楽しめるのも魅力。 本当は周りの方のように、朝から日本酒と一緒にゆっくり楽しみたかったけど、この後はレンタカーで移動予定だったので今回は我慢。 それでも、この雰囲気と美味しさで朝からとても満足なスタートでした✨ #新潟グルメ #新潟ランチ #新潟朝ごはん #新潟海鮮 #鈴木鮮魚 #本町グルメ #市場グルメ #海鮮丼 #ぎんだら #カワハギ 魚好き #旅行グルメ
サクッと立ち寄れる、極上ネタと日本酒が魅力の立ち食い寿司
2026/5/3来店 新潟1軒目。 実家のある新潟に帰ってきて、兄弟で食事をしようとピア万代へ。『廻転寿司 弁慶』さんで整理券を取ると、まさかの220組待ち! ゴールデンウィークに加えて、すぐ近くで「SixTONES」のライブが開催されたとのこと。 どうりで若い女の子が多い訳だ… 一応整理券はキープしつつ同じ敷地内の『立ち喰い弁慶』さんを偵察してみると15組しか待っていません。 近くで生ビールを買い、2杯飲み終わった頃に名前を呼ばれて入店することができました。 3名で伺ったのですが混んでいたため2名、1名で分かれることに。ビールは既に飲んだので、お酒を1合お願いします。注文は2種類2貫ずつできるみたいですね。まずは真鯛とカワハギ肝のせから。 私は地方でお鮨をいただく際は、基本的に地元で捕れたものをメインにお願いします。 お次は真イカと活たこ。 メニューの上に「佐」と書いてあるのが佐渡ヶ島産なのでわかりやすいですね。 海老の味噌汁を飲みながら、活さざえ、ヒラメ、天然ぶりと、どんどん追加。残念ながら南蛮えびと活あわび、あじは売り切れ、本マグロ、サクラマス、のどぐろ…あるものはほぼコンプリートしました。 驚いたのは天然ぶりのお値段。 美味しいのに、なんと2貫で165円!玉子やいなりと同列です笑 佐藤ではたくさん捕れるんですかね。 最後は佐渡海藻、「ながも」を使ったながも蕎麦で締めました。 お酒も飲んで結構いただいたのに、お会計は 一人4,000円くらい。味はもちろん、全体的な内容も含めて大満足でした。
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