銀座で洗練された非日常を味わう、特別感あふれるフレンチ体験
4回目の訪問。 L'Osier(ロオジェ)の円形の客室は上品な気品に満ちている。客室が地下にあるという特殊な設計だが、天井が吹き抜けとなっており、開放感は十分だ。 2種類のコースのうち、品数が少ない方を選んだ。魚料理の前までの実際の構成が、店のWebサイトに載っていたメニューと少し異なっていたみたいで、以下の各皿の記述は不正確かもしれない。 甲殻類などをフランにしてスプマンテ仕立てにした品は出色だった。力強さのある香りが素晴らしい。恐らく酢も使っており、酸味がアクセントになっている。 毛蟹や帆立、グリーン アスパラガスやスナップ エンドウを組み合わせた品は見た目が美しい。アスパラガスは一旦茹でた後に冷製にしている。更にブイヨンのジュレも加わり、複雑な食感を生み出している。春の訪れを感じさせる爽やかな品。 次の品は店のWebサイトには載っておらず、当日も口頭の説明のみだったので、記述に自信がない。貝類や野菜などを組み合わせてスプマンテ仕立てにした品。 スジアラは微かな焦げ目を付けて香ばしく焼いている。ロワールのホワイト アスパラガスが添えられており、先程のグリーン アスパラガスと繋がりが感じられる。ソースはかなり力強く、次の鳩と味の方向性が重なっており、もう一工夫欲しいところ。 鳩のロティは見事だった。素材の弾力感、外側には十分火を通すが中はレア気味な焼き方、深みのあるソース。非常に完成度が高かった。 フロマージュの状態はとても良く、蜂蜜を添えて楽しむ。 デセールはかなり多い。アヴァン デセールのさくらんぼは、爽やかかつ微かな酸味。 次のキウイはかなり酸味を強調した攻めた味わい。 最後はワゴンからフリヤンディーズを。 最近の東京のフランス料理店は和食の要素を取り入れた店が多いが、ロオジェは日本の素材を多用しながら着地点はフランス料理となっている。現代的に軽い食感だが、味が印象に残る。接客はプロフェッショナルでありながらも、適度に親しみを感じさせるもの。
伝統の技が光る、薄皮とたっぷり餡子が魅力の甘味処
【浅草浪花家@浅草】 1月中旬の三連休の最終日にうかがいました。 お店はつくばエクスプレスの浅草駅の近くにあります。都バスのバス停の近くなので場所はすぐわかりました。三連休なのでてっきり混んでいると思って行列を覚悟していたんだけど、お店に着くと行列がなかったので拍子抜けしました。店内に入ってレジで鯛焼きを持ち帰りで注文しました。お金を払うと鯛焼きを袋に入れた状態で受け取りました。 さっそく、お店の外に出て袋から鯛焼きを出して鯛焼きを撮影してから食べました。鯛焼きは頭から尻尾まであんこがぎっしり入っていました。ころもは薄っぺらでした。鯛焼きは甘いというイメージがしますが、このお店の鯛焼きは甘さ控えめでした。私は個人的には甘さ控えめのほうが好きです。鯛焼きは熱々としていておいしかったです。 ごちそうさまでした。 #鯛焼き #スイーツ #甘菓子 #和菓子 #浅草
巨大な牡蠣の贅沢食感が楽しめる行列必至のカキフライ専門店
今日のランチは人形町で「爆弾カキフライ」 食べログ「百名店」二回選出の有名店。 ◎3個定食 1720円 ◎ライス大盛り +150円 開店待ち行列は当たり前の超有名店。 生牡蠣から作られるカキフライは 身がぶりんぶりんの弾力で旨味濃厚。 1個のカキフライに5個以上の 牡蠣が入っている「爆弾カキフライ」 誰が言い出したネーミングでしょう? 羽釜で炊かれたご飯もめっちゃ旨い。 並んでも食べる価値のある 冬のご馳走です!!!
京都の風情と上質な和スイーツを都心で味わえる和モダン空間
2025年8月、渋谷に行くついでに立ち寄る 京都本店には時間遅く断念していた 平日3時過ぎ、意外に空いていて、待ち客1組のみ 店前の椅子に座って待つ 程なくして、渋谷駅を望むカウンター席に通される 期待していたパフェ系なく、カステラの入った茶庭膳にホットコーヒーをオーダー 抹茶、卵蜜、然カステラの皿にお菓子の小皿付き、ホットコーヒーがのったお盆で届く カステラはどれも甘さが丁度良く、どれも美味しい、コーヒーのよく合う このコーヒーも苦味、酸味のバランス良く美味しかった 連れは然ノ氷黒蜜法師をオーダー 少しいただくが、今年食べたかき氷の中でもダントツのレベル 黒蜜、抹茶アイス、あんこ、黒蜜ジュレ?食べ進める楽しみもある一品ですね これだけ食べるだけでも価値あるかも ご馳走様
絶品ワンタンと白だしスープの、行列必至の繊細ラーメン
汁がすっきり麺はもっちり海老ワンタンはプリっと肉ワンタンはニクニクしく味玉は見てわかる黄身の濃い美味しい玉子全てに厳選しているのがわかるラーメン
高田馬場駅徒歩2分/電源・Wi-Fi完備/全席禁煙/ソファ席・カウンター席有り
高田馬場駅近くにある神田川沿いのお洒落カフェ。店内は細長く、入り口の受付すると席を指定されます。1階はカウンター席、2階がメインのテーブル席。3階はワーキングスペースで席料が取られます。 2階のテーブル席をお願いしました。店内奥の狭い階段で上に上がり指定された席に着して、QRコードから注文します。会計は最後に1階の受付で支払い。 店内は簡素な造りですが、席はそれなりにゆったり過ごせる雰囲気。 頂いたのはチョコ・フレンチトースト、アイス添えのハーフサイズ。無料トッピングの生クリームも付けました。飲み物はカフェラテ。 フレンチトーストがふわふわで美味しいですね。冷たいアイスと温かなトーストのコントラストが良いですね。 カフェラテの方はファミレスのドリンクバーのような味です。コーヒー好きには物足りないかと思います。 安くてゆったり過ごせるのが魅力のお店です。 #カフェの細道
旬の味覚と丁寧な酒肴を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
常連様にお声がけいただき、念願のプラチナシートへ。 おまかせコースは豆腐の食べ比べに始まり、お造りに にシャリを合わせるなど、序盤から楽しい趣向です。 燻製卵の黄身を崩して混ぜるポテサラや、焼売なども 酒飲みのツボを心得えた味付け。 蛤と舞茸の茶碗蒸し、特大のなめこと続いた後に 発酵白菜と海老グラタン。発酵由来の酸味とプリっと した海老、これが燗酒との相性を計算されていて ペアリングをしっかり堪能しました。 箸を入れると肉汁溢れる讃岐メンチカツで、〆前の コースは終了ですが大酒飲み4名はまだ飲み足りない。 という事で追加で3点のつまみを。 そして〆は鴨汁うどんです。専門店顔負けのツルっと しなやかな喉越しのうどんで幸せに終了。 どの料理も素材の良さに加えて手間と工夫が光る さすが名店と言われるだけあるお店でした。
出汁にこだわる多彩なおでんで心温まるひとときを
新橋にあるおでん「かま田」さん 具材によって出汁が変わるおでん! お出汁がおいしい! おいしいからコース以外のも食べました、うま〜 店員さんも感じ良くて楽しい会♪ お店の外の壁に猫の絵があって◯ 【おきまりおでんコース】 ◆お浸しと生湯葉 ◆刺身盛り合わせ カンパチ、シャコ、タコ、マグロ ◆はんぺん、さつま揚げ、さん陸わかめ ◆焼きちくわ、こんにゃく、大根〜マスタード ◆えのき、厚揚げ ◆さがみっこ半熟たまご、つみれ ◆もちきんちゃく ◆おとうふご飯 追加 ◆出汁巻たまご ◆椎茸 ◆玉ねぎ天 ⚫︎恵比寿生ビール ⚫︎純黒(焼酎) ⚫︎みむろ杉 ⚫︎飛露喜 #新橋かま田 #かま田 #新橋グルメ #内幸町グルメ
選りすぐりの海の幸と厳選日本酒を贅沢に味わえる大人の隠れ家
日本酒と美味しい海鮮のつまみが食べられるお店、たか。日本酒好きな人には最高のお店です‼️現在は撮影禁止になっていたので、外観だけと思ったら6年前の写真が出てきたのでアップします。メニューの内容は日によって違います。最初に12,000円お支払いして、あとは勝手に料理とお酒がでてきます。コスパも最高、とにかく最高すぎます‼️
東京・赤坂で創業20年以上の老舗イタリアン 薪窯で焼く本物のナポリピッツァ
【お仕事ランチ探訪…路地裏に佇む人気大衆イタリアンの贅沢ランチ!】 もう2025年も終わりそうですが、まだ続くお仕事ランチ。今回は去年9月中旬に行った赤坂イタリアンの名店「TRATTORIA ESSE DUE」さんです。7月に突如として終わりを告げた同僚ランチ会。新店を探したり、教えてもらうのが楽しかったので残念でしたが、お陰様で新規開拓店を探す習慣は残り、今なお新たなランチ先を探す日々を続いています。基本ネットですが、やはり歩きながら探すのが1番楽しい。そんなグルメ探し散歩で見つけたのがコチラ!実は以前から見かけてはいて雰囲気良さげだなーとは思っていたけど、ちょっと敷居高そうな感じだったので未訪でした。この日、店頭のメニューを見たらランチはセットで1500円とそこまで赤坂としては、特段高い訳では無かったので入ってみる事に。 場所は赤坂駅出口から徒歩3分程、赤坂通りから1本入った裏路地。去年Best1の「會水庵」がある路地を抜けた先の雑居ビルにあり、赤い年季の入った庇や看板にグリーンも含めて老舗イタリアン感満載だし、実際イタリアにあっても遜色ないような外観。創業は本格派イタリアンブームが訪れた90年代後半の1998年。今ではイタリアンも珍しくなくなりましたが、当時でこの本格派は中々なかったでしょうし、そのまま赤坂で25年以上続いているのは凄い事、イタリアンとしても充分老舗の部類に入るのではないでしょか。ちなみに以前、豊洲にも支店があったようですが、3年前そこのオーナーが同じ場所で独立して「GIRASOLE」というお店に生まれ変わったみたいです。なので今は赤坂のみ1店舗のはず。お店に入ろうと1階のドアを開けると、地下に行って下さいとご案内されました。階段を下ってフロアに入ると、想像以上に広い空間!煉瓦造りの内壁がオシャレで暖色のライトが落ち着く雰囲気を醸成してくれます。ゆったり目のテーブル席が並ぶ店内は1階と地下合わせて計64席。 ランチはピザorパスタのセットメニューでどちらも1500円。ピザ5種類、パスタ3種類から選べて週替わりで中身は変更になる仕様なよう。これは毎週楽しみな感じ。850円でデザートも付けられます。本格派のナポリピッツァが有名との事でピザも気になりましたが、気分的にパスタだったので今回はパスタランチに。パスタの3種類は大体トマトソース系、オイルベース系、クリーム系のようですが、今回は「鶏ひき肉とマッシュルームのオイルベーススパゲッティ」を選択!セットにはサラダとドリンクも付き、コレで1500円ならコスパ的にはかなり良心的。飲み物はアイスコーヒーで先にお願いしました。ちなみに夜もバッチリピザを中心にした本格イタリアンメニューがズラリ、コースも充実で料理10品に飲み放題付いて6000円〜とは、コレかなりお得なのでは。デートでも宴会でも利用できそう。 さて楽しみなランチですが、オーダー後、すぐにサラダと飲み物がサーブ。サラダはシンプルなグリーンサラダで上にはチーズがたっぷり。マスタードとオリーブオイルがしっかり効いたドレッシングがかなり美味しかった〜!メインにも期待感を強く高めてくれるサラダを頬張っていると、来ましたスパゲッティ!ワイルドに盛られたスパゲッティにはマッシュルームがたっぷり。具材としては他はニンジンくらい。上からはハーブ(ルッコラかな?)がパラリ。結構大ぶりなフォカッチャが2つ添えられていたのは嬉しい誤算!フォークでガツっと掬ってクルクル、ガブリと頂くと…うん美味しい〜!パスタはしっかりアルデンテでホクホク、プチンと歯切れいい食感に、オリーブオイルとたっぷりなニンニクとガーリックの風味が弾けます。シンプルなパスタソースながら、鶏肉とマッシュルームの旨みがむしろしっかりと感じられる仕様になっていて絶品です。 ハーブがまた良い役割を果たしてくれてます。ちょっとの量ですが、単調になりがちな中でスッと鼻に抜けて口の中もサッパリする感じが飽きさせない!そしてフォカッチャも美味しかったー手作り感があるゴツゴツした感じとかも何となく牧歌的というか家庭的というか。外はカリッと中はフワフワで小麦の甘味が美味しく、パスタソースを付けて頂くと尚良し!パスタの合間にフォカッチャを頬張ることで、一旦リセットされた感じになり再び美味しくパスタを頂ける感じになり、まさにペロッと完食しちゃいました。そして大盛の表示がなかったので普通盛りでしたがフォカッチャパワーもあり、腹具合かなり満腹、大満足でした!食後もコーヒーを嗜んで少し優雅な午後の時間と相成りました。夜も含めてまた利用したいと思ってますが、結構炭水化物を重ねたからか翌日の血糖値が爆上がりで、再訪をちと躊躇してたりしますが…また絶対行きます!ご馳走様でした!
落ち着いた雰囲気の中、フレンチベースのお料理と世界のワインを楽しめるお店です!
【神泉】”神泉 遠藤利三郎商店” 神泉エリアにあるワインバーへ。 10分前に電話で予約しましたが空いていました。 店内に着いたタイミングではほぼ満席だったと思います。 この日は2軒目でお伺いしたのでワインをメインで楽しみました。 程良くカジュアルで雰囲気も良く、ちょっとしたトリュフポテトなどおつまみもクオリティが高かったです!! グラスワインも1000円前後で楽しめ美味しかったです。 またお伺いしたいと思います。
通いたくなる街角の定食屋、ボリュームと繊細さが共存する絶品生姜焼き
【駒場東大前の“胃袋満たす”定食名店】 <オーダーメニュー> ・豚肉生姜焼き定食 1,650円 <感想> 駒場東大前の商店街にある老舗定食屋、菱田屋。 行列ができることも多く、定食百名店にも選ばれる実力派です。 看板の豚肉生姜焼きは、ニンニクと生姜の香りが立つパンチ系。 豚肉は驚くほど柔らかく、しっかりした味付けで白ごはんが止まりません。 そのごはんも遠慮のない盛りで、正直はらはちきれそうw ガッツリ食べたい日の満足度は間違いなし。 定食をちゃんと食べたい時に訪問したい一軒ですね。 _____________ #東京旅グルメ #駒場東大前ランチ #駒場東大前グルメ #菱田屋
濃厚で贅沢、手土産にも喜ばれるバスクチーズケーキ専門店
白金高輪駅からすぐ バスクチーズケーキで有名な【GAZTA】さんへ 数年ぶりにいただいたGAZTAさんのバスクチーズケーキ バスクチーズケーキしか販売されておらずかなり勇気があるお店 以前は行列もありましたが時間帯にもよるのか2名しか並んでおらずすぐ購入できました テイクアウトしたのはこちら ✔︎ガスタ タルタ8cm ¥880 チーズの濃厚なお味もしますし甘さもちょうどよくやっぱり好み 冷蔵にして冷んやりした状態でいただいても良いし常温にしてとろっとした感じにしてから食べるのも良いです トッピングも3種類あり ・メープルシロップ ・キャラメル ・塩 オススメはやっぱり塩かなぁ これは数年前にいただきました やっぱり8cmじゃ全く物足りないからホールで食べたいなぁ また訪問いたします ごちそうさまでした♪♪♪
丁寧な和食と鮮度抜群の鯛を楽しめる、大人の隠れ家カウンター
【浜松町・大門ランチ #100 お気に入りの宇和島鯛飯!】浜松町・大門ランチ㊗️100投稿目は、大好きなお店です!昨年12月以来の再訪。ランチメニュー1本勝負の「宇和島鯛飯定食」(1,800円)のみ、開店11:30到着すると既に12名程度の行列、何とか一巡目で入店! 清潔感のある店内には、和風出汁のいい香りが漂い、カウンター越しには、大将と女将が物静かな挨拶で迎えてくれます。 着膳には20分程度かかりました。 基本は食材などの下ごしらえを済ませているものの、鯛の切り身、煮物、揚げ物などは作り立てを提供するのがこだわりです! さぁ〜久しぶりに頂きましょう! メニュー内容は変わりません。 右側には、宇和島の鯛の切り身がいっぱい!味噌汁、真ん中の平皿には釜揚げしらす、牛蒡の胡麻和えとさつま揚げ、そして、海苔たっぷり、胡麻の風味香る卵入りの特製醤油、左には鶏のすり身揚げ、茄子、大根、ブロッコリーと豆腐の餡掛け、炊き立てのご飯と! 完璧な献立ですね〜 先ずは、プリプリの身の引き締まった美しい鯛を出汁醤油に潜らせて!お刺身風に! いやぁ〜鮮度が違います! 丁寧に調理された副菜を! 一つ一つの食材を活かした見事な出来栄え、優しい和風出汁が決めて手です! 刻み葱、若布と三つ葉の味噌汁を啜りつつ、いよいよ、最後の仕上げは、鯛の切り身、ワカメ、残しておいたシラスをのせて、生山葵と卵入り出汁をたっぷり注いで、ラストスパート! これぞ!鯛飯の醍醐味ですね〜 ベスト・ローテーションランチの一つです! ご馳走様でした! #旬彩鯛樹 #大門・浜松町ランチシリーズ100記念投稿 #宇和島鯛飯 #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #ローテーションランチ #お気に入りのお店 #鮮度が自慢 #私が応援したいお店
職人技で仕上げる、絶品三元豚とんかつと満足感たっぷりの定食
大田区池上にあるとんかつ店。 とんかつ激戦区の大田区においても評価の高い店です。 あおきさん、丸一さんでは1時間以上待たされましたが5分程度で入店できました。 ロースかつ定食2600円を注文。 定食にはご飯、お新香、豚汁、とんかつが付いてます。 先にポテサラとお新香が出てきます。その後10分程度で着丼。 豚汁は具沢山でめちゃくちゃ美味いです。 ロースかつは見た感じは脂が少なめ、3元豚なのでほかの店より熱が通っている感じです。 最初の二切れはソースでいただきましたが物足りない感じ、残りは塩で食べたので、肉の甘さが引き立ち美味かったです。 個人的にはもう少し脂が多い方が良いですね。
多彩なお肉と贅沢トッピングが楽しめる、心躍る肉の楽園
実に9年ぶりの訪問となった、吉祥寺・肉山の系列店、板橋にある肉小屋! 前回は、R繋がりの会で2F貸し切り。 今回は、大学同期のメンバーで同様に2F貸し切りです。 ■プチトマト ■味噌胡瓜 ■白菜キムチ ■熊本阿蘇 赤身肉馬刺し ■豚肩ロース ■ヤングコーン焼き ■黒毛和牛 牛タン ■ソーセージ ■知床 蝦夷鹿 ■山形蔵王生ラム ■生野菜サラダ ■合鴨 ■厳選和牛の赤身肉 生うにキャビア乗せ ■〆の玉子かけごはん or カレー ■デザート(スイカ) いろいろなお肉がこれでもかっ!というくらいに出てきます。 これに2時間半飲み放題付き。ドリンクメニューもいろいろあり。 乾杯だけは瓶ビールOKとのことでそれをもらい、あとは好きなものを好きなだけ! これで、会費は8500円だったかな。 しかし、さすが肉小屋。全く臭み等がない高いレベルの肉が次々と出てきて、驚愕です。 中でも、赤身肉馬刺しと蝦夷鹿、和牛の赤身肉生うにキャビア乗せが優勝でした(^^) ワイワイと楽しく、過ごさせていただきました。 ごちそうさまでした♪ #居酒屋 #肉バル
早稲田の学び舎を支え続ける、昭和創業のノスタルジック食堂
なぜかメルシーでラーメンを食べていなかったのです。結果、ものすごく美味しかったので通い詰めようと思います。
素材本来の風味を楽しむ、季節の和菓子と日本茶で贅沢なひととき
残念ながら棗バターは売り切れ。 マコロンと豆菓子とひとくち果子を購入。 お高いけど、やっぱり美味しい♥
行列が絶えない、老舗魚屋仕込みの絶品和定食の店
(2025.11.08) 井の頭通りと水門通りとの交差点近くにある『里の宿』 魚屋さんが経営される定食屋さんであるとのことで… おいしいお魚料理がいただけるに違いないと「太刀魚の塩焼き」をいただくこととし、煮汁のおいしそうな香りに惹かれて「金目鯛の煮付け」と一緒にいただきました マンションの1階ではあるのですが、無機質なコンクリートではなく木を使ったファサードとなっていることや店内から漏れる灯りに温かみを感じることができまして… 店内には8人が掛けられる大テーブルのほか、2名掛けのテーブルが2卓置かれます 夜の時間にも定食をいただくことができるありがたいお店では、“きんき”や“のど黒”“金目鯛”などの煮付けや“秋刀魚”や“太刀魚”“秋鮭”などの焼きものと用意されていまして… ひとつに決めきれないことから、「太刀魚の塩焼き」と「金目鯛の煮付け」をいただきました 太刀魚は期待よりも身が薄いものでありましたが、絶妙な塩加減でおいしくいただくことができましたし… 金目鯛の煮汁はごはんが進むほど良い甘みであっただけでなく、身がしまることなくふっくらと煮付けられた絶品でありました
おもてなし力と、食べ物やお酒へのこだわりが尋常ではないお店
会社のチームビルディングにて。カジュアルでコスパも良いが料理にこだわっている。コースを注文。前菜は小鉢を混ぜながら種類が多く肉、野菜、ご飯物等がちゃんと出てくる。レンコンなんかはトウモロコシ食べている錯覚を覚えるような甘味。居酒屋なのでワイワイ盛り上がれるのでこのシチュエーションを求めているなら最高な場になるでしょう。 忙しかったのか料理の提供はゆっくりめです。
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