卸直営ならではの極上肉を気軽に味わえる蒲田の焼肉隠れ家
2024年7月18日(木)に肉の頂をディナーで訪れました。 蒲田の食肉卸直営の極上焼肉を楽しめる人気店です。 梅雨明けして暑い日でしたが店内は冷房が効いて気持ちが良かったです。 お店の造りはテーブル席、お座敷などがあります。 客層は老若男女幅広かったです。 店内ではJ-POPが流れていました。 テーブル席に着くと冷たいおしぼりと冷たい麦茶が出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 【竹】2時間飲み放題付贅沢コースを食しました。 税込7700円のコースです。 生ビールで乾杯をしました。 泡がふわふわで炭酸が効いて爽快です。 キムチとナムルの盛り合わせは、白菜キムチ、カクテキ、ナムル、オイキムチ、ゼンマイ、小松菜でした。 キムチはシャキシャキとしてほのかな甘味とともにピリッとした辛味がきます。 カクテキのコリコリとした食感やオイキムチのシャキシャキとした食感も良いです。 サラダはレタス、ニンジン、白髪ネギなどに爽やかな酸味とともに旨味があるドレッシングがかけられていました。 和牛の牛刺しは、綺麗なサシが入っています。 甘口醤油でいただきました。 しっとりとしてトロけるような旨味が口の中に広がります。 黒毛和牛ユッケは、新鮮でねっとりとして旨味と味わいがあり、甘味があるタレととろ〜りとした卵の黄身が良いです。 黒毛和牛新鮮レバー焼きはニンニクと生姜で頂きました。 大変にフレッシュで味わいが良いです。 厚切り牛タンはタレでいただきました。 もっちりとして大変にジューシーです。 薄切り上タンは岩塩とレモンだれでいただきました。 歯を入れると弾力があって大変に柔らかく肉汁が口の中に広がります。 黒毛和牛 特上6点盛合せは、縦バラ、ササミ、カイノミ、友三角、芯々、カメノコでした。 縦バラは脂身がたっぷりで濃厚な旨味とともに脂の甘味が口いっぱいに広がります。 ササミは柔らかく旨味と味わいがあります。 カイノミは大変に柔らかく、脂の旨味とともにトロけるようです。 友三角は綺麗なサシが入っていて旨味と味わいがたっぷりです。 芯々は肉質がキメが細やかでしっとりとして大変に柔らかく旨味と味わいがあります。 カメノコはしっとりとして肉肉しい味わいです。 甘味があるタレも美味を引き立てています。 黒毛和牛ホルモン盛は、シマチョウ、ハツ、レバーでした。 シマチョウは弾力があって脂身がとろとろとして噛み締めるほどに旨味と味わいが広がります。 ハツは大変にフレッシュでコリコリとして味わいがあります。 レバーはサクッと歯が入り、フレッシュで濃厚な味わいが広がります。 黒毛和牛プラチナロースはお店の人に焼いていただき、生卵と絡めていただいきました。 口の中でトロけるような柔らかさで旨味がたっぷりである。 生卵のとろ〜りとした食感が旨さを引き立てています。 炙り和牛のにぎりは、お肉がしっとりとして旨味と味わいがあり、山葵の清涼な辛味とともにシャリの清涼感がある酸味も良いです。 〆は自家製冷麺でした。 麺はもちもちとしてコシが強く、スープは良い出汁が出ていてほのかな甘味があります。 デザートはフローズンヨーグルトでした。 冷んやりとしてヨーグルトの清涼感が良いです。 食後には温かいほうじ茶が出されました。 大変に美味しかったです。
【四ツ谷にひっそりと佇む】スペシャルティーコーヒーに特化した自家焙煎コーヒー店
寒い日にホットドリンクが飲みたくて来店☕️ 店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気でした✨ 名物のプリンもいただきましたが、ほろ苦でかための“大人プリン” 甘すぎず、コーヒーとの相性も良くて美味しかったです◎
焼き菓子や生菓子など多様な商品を取り揃え、シックで高級感溢れる空間が魅力のお店
会社帰りに寄り道です。 人気のマカロンや月毎に季節の旬な素材を使った限定ケーキも登場する「パティスリー カメリア」。 外観からして綺麗な店舗はシックな銀座らしい色使い。 ガラス張りになっていて外からも店内の様子がよく見えます。 店内は広く、ゆったりとした造りになっています。 自慢のマカロンタワーが目立ちます。 今回は「プティガトー」と「マカロン」を。 「プティガトー」からは3つ選びました。 まずは「ミルフィーユ ヴァニーユ」。 バニラ風味のミルフィーユです。 これは大当たり! 分厚いパイ生地にカスタードクリームの見事な組み合わせ。 キャラメリゼしたパイ生地は厚めでサクサク、バターの風味が濃厚ですが甘さは控えめ。 そして真っ黄色なカスタードクリームは濃厚でしっかりめ。 バニラビーンズもたっぷりで風味が素晴らしいのです。 お見事なミルフィーユです。 完成度が高く、素晴らしいミルフィーユ。 これは絶対にまた食べたいです。 やや大きめなので2人でシェアしてもいいかも。 こりゃたまらんわ♬ 次に「ショートケーキ」。 いちごのショートケーキです。 クリームも生地も、そして苺も完璧です。 そして店員さんのオススメは「モンブラン」。 ルックスに一目惚れしました。 ラム酒の香りのフランス産マロンクリームを使っています。 上の生クリームは甘さがある一方で、中の生クリームは甘さ控えめというようにうまく分けています。 全体的に大人の味。 これは上級者向けですね。 修行が足りない自分にはその価値が分かりませんでした。。 一方で人気アイテムの「マカロン」からは5つ選びました。 「ショコラ」「フランボワーズ」「ミカン」「抹茶」「パッション」。 大変食べやすい「マカロン」は優しい味わい。 この「マカロン」は「ピエール・エルメ」時代に徹底的に仕込まれた逸品とのこと。 だからレベルが高いのですね。 出会えてよかった「マカロン」。 口溶けのよい、 食べやすさを重点的に追求したとのこと。 ガナッシュの水分量、 生地の厚さや焼き具合、 アーモンドパウダーと粉糖のバランス等、こだわり尽くしています。 サイズはやや大きめですが一気に食べ切ってしまいます。
創造的なパンメニューと本格コーヒーでくつろぐ、落ち着きカフェ
個人的に5本の指に入るくらい好きなコーヒー屋さん。 食事はクロックムッシュなどのパンを使ったものがメイン。美味しいうえに、見た目も楽しくて創造性が豊かなメニューが豊富です。 またスイーツも同様に、見た目と味の両方で楽しませてくれるものばかり。 オーナーさんのサービスもとても親切で、個人的にはお客さんとの距離感がとても絶妙だと思っています。 近すぎず、離れすぎずというか。 常連さん、一見さん。どんな方に対しても、同様の距離感で接してくださり、それがとても心地よい印象を受けるのです。 またお店に行かれたことがない方は、ぜひ行っていただきたいお店と言えるでしょう。 #コーヒーとトースト #コーヒーにこだわりあり #コーヒー好きが集まる #間違いないコーヒー豆 #おしゃれスイーツ #期間限定スイーツ
学芸大の駅を降りてすぐ、いきなりステーキの2階。 19:30頃に行ってみようとすると既にウェイティング。 中のガヤガヤ感がすごく楽しそうだったので電話番号をお伝えして待たせてもらう事に。。。 待つ事30分!席が空いたとの知らせ!(゚∀゚) 入ってみると期待を超える大繁盛ぶり! そういえばコロナの前って、こんな風景が当たり前だったなーと何とも感慨深い気持ちになりました。 商圏特性からか、ほとんど20-30代前半くらいの若者。 大学生も多いんですかね? 「おいおい、おじさんが若い頃はこんなかっこいい店で飲めなかったよ。。。いつもチェーン店で飲み放題の安酒啜ってたよ。。。」と、思ったか思わなかったかは別にして20代前半の青臭い、というかゲロ臭い思い出が鼻を抜けます。。。笑 大衆感ある店内とは裏腹に洋風メニューが多く、お腹にたまらない料理が多かったので色々少しづつ食べるにはちょうどいい!なんと言っても非常にお酒の値段が安く、その辺りも若者に支持されている理由でしょうか!? ひょんな事から面白い出会いもあり、これが盛場の魅力か!とおじさんの癖に楽しんでしまいました笑 素晴らしいお店との出会いに感謝です! 結構知った気になっていましたが、新しい酒場の側面を見た気がしました。まだまだ酒場を学ぶ日々は続きそうです。。。
一口ごとに感動が広がる、極上グルメバーガー体験
【グルメバーガーの超人気店】 2025年年末にお邪魔しました! 2018年に六本木でオープンし、TVや雑誌等で多数紹介され、瞬く間に有名となり食べログハンバーガーランキングでも首位獲得しているハンバーガー界の超名店です。現在は麻布十番に移転していますが、ビルの3階にあるお店は、想像以上に落ち着きのある隠れ家のような雰囲気でした♪ 電話☎️で予約するタイミングでオーダーも決めてしまうスタイルで、予約時にテリヤキソースの看板メニュー「リアルバラン」を注文しました。お店に入店後は飲み物を注文しなければならないので「角ハイボール」を頼みました♫ 飲み物、コールスローサラダ、フライドポテト、ハンバーガーの順番で提供されます。バーガーはアルデバランならではの、可愛らしい星形プレートに乗って運ばれてきました! 早速紙に包んでガブりと頬張ります。表面は「カリッ」と、中は「ふわっ」とした他では中々体験できない丁寧に焼かれたバンズが特徴です。そしてなんと言っても、飴色になるまでローストされた甘いテリヤキソースが、黒毛和牛100%の旨みがギュッと詰まった肉厚なパティの肉汁と絡み、とても贅沢な味わいです。濃厚なチェダーチーズと半熟エッグのまろやかな味わいとの絶妙な味わいのバランスが印象的でした! 金額は張りますが、それに見合った価値を提供してくれるお店だと思います。今まで食べてきたテリヤキバーガーの中で、群を抜いて1番美味しかったです(^^) ちなみに、松平健さんからの花が入口脇にあったほか、エレベータの中には松平健さんの公演ポスターが。松平健さんのビル?ご贔屓にしているお店?と思いつつその場を後にしました…笑
素材の味を活かした絶品「しょうゆ」「しお」らーめんをお楽しみください♪
No.1524【醤油も美味いがl力強く旨味が分厚い塩も美味かった!】 「らぁめん たかのちゅめ」で「特製鶏塩ラーメン」と「肉ごはん」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:14時33分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:QRコードからのモバイルオーダー制(支払いは現金かPayPay) ◆オーダー:「特製鶏塩ラーメン」1380円 「肉ごはん」270円 ◆着丼時間:14時44分(11分待ち) 花小金井駅近くの「らぁ麺・油そば Mendesign(メンデザイン)」の跡地にオープンした「たかのちゅめ」さん。店主は、2025年3月に惜しまれつつ閉店した「カネキッチンヌードル」での修行を経て独立されたようですね。 2年前に初めて行って「しょうゆ」を頂き、「次はしおを頂きます!」と言ってから早2年(笑)ようやく再訪です。現着すると、昼営業のL.O.間近という事で並びは無し。サクッと入店です。以前は券売機での注文でしたが、現在は卓上のQRコードから注文するスタイルに変わっておりました。注文だけで支払いは別途行うのでキャッシュレス決済でなくても頂く事は可能です。 早速QRコードを読み取りメニューをチェック!以前訪れた際には「しょうゆ」「しお」、金土日限定の「トマトまぜそば」が基本でしたが、現在は大幅にメニューがリニューアルされて、「醤油」「塩」「煮干し」「つけ麺」「担々麺」「まぜそば」とかなりバラエティに富んだ布陣に。「煮干し」や「担々麺」などかなり心惹かれたのですが、ここは初志貫徹、「特製鶏塩ラーメン」を選択。さらに遅い昼で腹ペコだったので「肉ごはん」もお願いいたしました。 相変わらず、カウンター、テーブル席織り交ぜ非常に広々とした店内は非常に居心地がよく、ゆったりとした気分で待つ事を凡そ11分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお!特製にしたので賑やかですね!表面には鶏油が浮かびテラテラと輝いています。早速スープから。おお、口当たりは丸みがあってマイルドな塩ですが、淡麗でありつつ旨味が分厚く重みのある印象。鶏を主体に恐らく魚介等、様々な食材の旨味が重ねられているのでしょう。鶏の出汁感、甘みが前面には来るのですがそれだけでなく、複雑で重層的なお味がいたします。うぅん、おいしい! 麺は表面がにゅるんと滑らかな平打ち気味の麺。舌触りがよくスルスルと口に吸い込まれていきます。結構麺量は多いかな。食べ応えもあって満足度も非常に高かったです。 具材も特製にしたので非常に賑やか!一番存在感があるのは炙った豚肩ロース。香ばしく分厚く歯ごたえもあって脂がジュワッと染み出す仕上がりに。鶏チャーシューは火はしっかりと入りふっくらとした仕上がりに。胡椒が効いていて美味しかったです。もう一枚のっていた大判のチャーシューはロースかな。こちらも肉々しく食べ応え満点で美味しかったです。 家族が食べた「つけ麺 醤油」も醤油がキリっと立っていて、味変の柚子も含めて無茶苦茶美味かったし、王道の「醤油」も優しく丸みがあって非常に美味しかったです。やはり、「たかのちゅめ」さん、何を食べても美味しいですね。これは「担々麺」や「煮干し」も期待出来ちゃいますね!また来たいと思います!少なくとも2年以内には…(笑) ご馳走様でした!
五感で味わう、牡蠣と塩だしの美しいラーメンと釜めしの新体験
塩煮干しそば 1200円 肉丼セット 味玉 150円 . 今日のお昼 仕事の合間でここへ もう1店あったけど、混んでたんで 暫くして着席着丼、ワンオペなんで まずはスープをズズッ…!うまー 超あっさりだね 煮干の香りがいい感じで漂う 麺をズズッ…‼️うまっ 柔めのストレート細麺 このタイプのラーメンは柔めかなと 思った トッピングもネギ、カイワレと あっさりな感じでいい 肉丼セット 釜飯だよ!いいねー 手間だろうにこのチョイスは こだわりを感じるね うまいもの出そうというね で、うまかった ここで濃いいのがきてよかった スープとも合うし 中々うまかったよ 大満足 ごちそうさまでした #華塩 #塩煮干しそば #肉丼セット # #世田谷区 #千歳烏山 #味玉 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
【神保町 徒歩3分】鶏の力強い旨みと香りが広がる!女性にも人気のご褒美ラーメン♪
神保町。 笠岡ラーメン 一元堂 笠岡ラーメンお初。岡山県笠岡市のラーメンらしい。 鶏ガラ醤油、鶏のカシワチャーシューが特徴。 特製笠岡ラーメン(醤油)+親鳥の漬け炙りたたき飯セット(1490円) まずはスープ。 鶏ガラ醤油に煮干し、乾物(キノコ)。シンプルにうまい。そしてカシワチャーシューと細麺とこのスープの相性がべらぼうにイイ! 変化球として卓上調味料から鰹節を。これがまたイイ! たたき飯。 まずはそのまま。鶏胸肉。さっばりしている。 中央の卵黄をとき即席TKG。さらに卓上から壺ニラ。 この親鳥TKG、壺ニラミックスをちょいしょっぱめのスープで流し込む! あっという間にメシが減る。 そして具を食らい尽くしたところで残ったスープをご飯にイン。わさび。お茶漬けっす。 シンプルにうまいな。 ごちそうさまでした!
美味しいワインを気分よくいただける一軒家のお忍び感満載ワインバー
■アクセス 東京メトロ千代田線・赤坂駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と二次会 ■概要 赤坂の一ツ木通りから少し入ったところにある古酒専門のワインバー。 木を基調とした趣のある店内で、ゆったりとヴィンテージのワインを楽しめるお店です。 カウンター以外にテーブル席も用意されており、様々な用途で活用出来るワインバーとなっております。 ■メニュー ワインはボトルでもグラスでもオーダーが可能。 ソムリエさんに相談しながらワインを選ぶ事ができ、初心者でも安心してワインを楽しめます。 この日はボトルで下記の3つのワインを頂きました。 ・Moët & Chandon 1970 ・Chassagne Montrachet Clos St. Jean 1996 ・Gevrey Chambertin BOUCHOT LUDOT 1972 ■感想 某有名日本料理店の大将と二次会をすることになり、オススメのワインバーとしてこちらのお店を紹介頂き、初めてお伺いしました。 赤坂の繁華街にありながら、店内は都会の喧騒とは一線を画す静けさとなっており、心からワインと向き合う事が出来る空間作りが為されています。 頂いたヴィンテージワインはどれも希少で、かつ保存状態が素晴らしいものばかり。 中でも印象に残っているのは、最後に頂いたGevrey Chambertin BOUCHOT LUDOT 1972。 53年もの間熟成されたこちらは、開栓したコルクを見ると酒石が輝いており、期待に胸が膨らみます。 長い年月を経て澱が形成されて渋みがゆっくりと取れていき、森の木々の生命力のニュアンスに清涼感が加わった、お見事な味わいに思わず目を閉じてしまいます。 その他のワインももちろん素晴らしく、もっと古酒の勉強をしたいと感じさせてくれるワインバーでした。 また近々お伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
有機野菜中心の体にやさしい癒しカフェ
『Hidamari カフェ』さんは、2011年6月にオープンされたお店で、そこに行けばホッとする、そんな暖かな雰囲気で、有機無農薬玄米と有機野菜を中心に、肉、卵、乳製品、白砂糖を使わない、ベジタリアンの方も満足という、身体にやさしくておいしい食事やドリンクを提供してくださるお店です。 (お野菜だけでは物足りないという方には、お魚料理も用意されています。) こちらのお店は、以前からお気に入りで、私がRetty投稿を始めた2018年秋よりも前に、妻と何回かお邪魔していて、『蒲田に行ったら【Hidamari カフェ】さん』と決めていて、逆に、他店を知らない状況です(笑) 今回は、母親と妹を連れて3人で食事しました。(蒲田駅近くで、区民ホールの裏手です。) どのお料理も、ハーブや素材の味を活かした素朴な味で、超絶美味しい上に、身体に良いとあれば、もう他の店には行けませんよね(笑) ************************************************ しかも、たまたまお邪魔した日が、木曜・金曜日限定の『体に優しい特製弁当(限定20食)』800円の販売日だったので、迷わず、遅い昼食用として、家族の分も買ってしまいました(笑) 我が家の生活圏から少しだけ離れていて、近くなのに羽田空港に行くときに通る以外は滅多に来ない蒲田ですが、今度は子供2人も連れて来ようと思います!!
駅前で味わう至福の肴と下町の一杯、心地良いカウンター酒場
初綾瀬上陸 ボールでシュワー 実は肴が魚尽くしな✨ この街何気にヤヴァイ呑んだくれ不可避! シュワシュワーじゃ!
上質な肉と充実コースが自慢のコスパ抜群焼肉店
昨日(2024/04/13)、八王子の焼肉さんがさんにて、焼肉♪ 両親が、一足早く私の誕生日祝いに連れてってくれた。 山雅イチオシ満足コースで黒毛和牛、堪能しました。 ・キムチ ・ナムル ・ゆでタン ・サラダ ・上タン ・焼野菜 ・山形豚 ・ミスジ ・肩しんロース ・上カルビ ・カイノミ ・ハラミ ・豚カルビ ・ホタテ おいしかったし、ありがたや。
自社農場直送の合鴨が満喫できる本格韓国料理体験
【本格韓国料理!カルグクスうまっ】 海鮮カルグクス、合鴨餃子で3300円。 安くはないけど、まずはおかずの多さと美味しさに歓迎。 海鮮カルグクスはえび、いか、ねぎ、にんじん、たまねぎと具材たっぷりで出汁が出てるし、平打ちの手打ち麺がもちもちでこれまた美味! 取り皿に乗せて冷まして食べる韓国スタイル。 味変に白菜・大根キムチと一緒に食べるとまた美味しい。 鴨餃子は鴨感は正直なかったけど、食べ切れずに謝ったら持ち帰らせてくれました。ありがたい〜 鴨は焼肉の方が味がしっかりわかりそう。 看板メニューじゃないけどカルグクスおすすめしたいな〜
丁寧なコーヒーとくつろぎ空間が魅力
《2017.07.17訪店》 私の大好きなカフェランキング常に上位に君臨する 西の雄『ねじまき雲(陽)』さん❗️╰(*´︶`*)╯♡ 2017年のカフェ始めの1軒で伺いましたので、 6.5ヶ月ぶりの再訪です♫٩( 'ω' )و ご夫婦お二人で切り盛りされています。✨ ドリップ担当はご主人が、手動式エスプレッソマシンを 使ったメニューは奥様のくるぶしさんが担当されています。 16:50頃に伺うと先客さん0、後客さん1名でした❗️ 夏季限定、数量限定の知る人ぞ知る”裏メニュー”を 今年も頂きに参りました♫(*´꒳`*) ◼︎レアチーズケーキ500円 ◼︎霜柱(しもばしら)800円※限定裏メニュー ◆奥様のくるぶしさんが「暑い」と感じると作り始め、 「寒くなってきた」と感じると姿を消す夏季限定の フローズンエスプレッソラテがこの【霜柱】です❗️ こちらは特殊な製法で作るので、3~4杯/日しか出せ ないのでメニューには記載されておらず、その存在を 知る人のみオーダー出来る”裏メニュー”となっております❗️ 【霜柱】は凍らせたエスプレッソラテを削り出して作る、まさにかき氷のようなフローズンドリンク♫(((o(*゚▽゚*)o))) まずはスプーンですくって頂きます❗️✨ きめ細かいシャリシャリ系かき氷のようです♫ 適度な甘さもありますが、珈琲の風味が濃ゆくて 美味しいね❗️(*´﹃`*)少し溶けてきたら飲む。✨ 超こだわり珈琲屋さんが作る渾身のフローズンラテ 【霜柱】は他店では決して味わう事が出来ない”唯一無二” な逸品です♫(๑˃̵ᴗ˂̵)一度は試して頂きたいです。 くるぶしさんが寒いと感じる前にぜひ!(9月中旬頃が目安) ◆「レアチーズケーキ」今年5月の展示会イベントの時に 数量限定で提供されていて大人気だった逸品がこの タイミングで復活嬉しいね❗️✨ スプーンですくうと2層になってるのが分かります。 めっちゃ滑らな口当たり、コクがあって濃厚♫(๑˃̵ᴗ˂̵) 前日に食べた『箱』さんのとはまた全然違いますが、 こちらもかなり旨いです❗️(*´꒳`*) 店主さんは珈琲への拘りが半端なくストイックな方ですが 、気難しい性格ではなくとても温厚なお人柄です。✨ 8月に追加される特別メニューが今から気になるので、 また国分寺P散歩行かなきゃね❗️٩( 'ω' )و 《7月と8月の営業スケジュール》 7月と8月は連休や臨時休業も多いので、記載すると 大変なので店舗ブログの告知リンクを貼っておきます❗️ http://nejimakigumo.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E5%BA%97/%EF%BC%97%E6%9C%88%E3%81%A8%EF%BC%98%E6%9C%88%E3%81%AE%E4%BA%88%E5%AE%9A #霜柱 #国分寺 #カフェ部 #唯一無二 #数量限定 #裏メニュー #自家焙煎珈琲 #1日限定4杯以下 #知らないと注文できない #フローズンエスプレッソラテ #サマーグルメキャンペーン
素材の良さを引き出す、手土産にも喜ばれる和の甘味処
テイクアウト専門の甘味処。 初訪問の今回は「てんまめ」と「まめかん」を購入。 店頭に無いものは、注文が入ってから女将さんがその場で作ってくれるスタイル。 保冷剤を入れてくれるものの、「早めに帰って食べて下さいね」と念押しされる。 時間が経つと寒天の食感や風味が変わってしまうそうで、より美味しく食べて欲しいと言う思いを感じる。 女将さんのお話も楽しく、待ち時間も心地良い。 なので予定を変更して、ランチ後すぐ帰宅。 まずは黒みつをかけずに、寒天と豆をそのまま一口。 …驚くほど美味しい。 寒天はみずみずしく、歯切れも香りも別格。 豆もそれぞれ食感や甘みが違って、丁寧に作られているのが伝わる。 黒みつをかけるとまた違う美味しさ。 シンプルなのに、ここまで感動する甘味はなかなか無い。 お茶と一緒にゆっくり頂き、至福の時間でした。 #天まめ #築地グルメ #築地スイーツ #甘味処 #まめかん #てんまめ
大久保駅スグ【宴会・貸切にオススメ】20~150名様まで貸切OKネパール居酒屋
新大久保リトルカトマンズの本格派ネパール料理店。 新大久保界隈に数多くあるネパール料理店の中でも、トップクラスの味で、メディアでもちょいちょい紹介される有名店。 お一人様で行ってきました。 2023年12月23日 土曜日 20:32 *Bセット ・マトンカレー ・ダル ・タルカリ ・フライドミット ・アチャル ・チャトニ ・サラダ ・パパド *チリモモ *コーラ *マトカクルフィー Bセット ダル タカリ族伝統のスタイル。豆を邪魔しない辛味もあって極上のダルです。ダルだけで美味しく食べられます。 マトンカレー このマトンカレーは肉もりもり。骨付きぶった斬り系がたくさん使われています。部位も様々なので、旨味がガツンと感じられます。コリアンダーリーフの香りがアクセントになって抜群に美味しい。 タルカリ 野菜たっぷりのスパイスで味付けしたおかず。 これもそのまま美味しく食べられます。辛くは無いので混ぜても美味しい。ジャガイモやブロッコリーは食感も楽しめます。 フライドミット マトンをフライてからスパイスで漬け込んだもの。フライにすることで肉の旨みが凝縮されてます。 チャトニ チャツネです。トマトベースでしっかり辛い。 これはカレーをはじめ色々なものに付けて食べると最高の味変ができます。 サラダ 所謂ネパールのサラダ。生野菜にチャトニなどを付けて食べます。 アチャル しっかりスパイシーに漬け込んだスパイス漬物。 完全現地仕様ですね。手食で混ぜ混ぜしたら最高でした。 チリモモ ちょっと豪華に炒めた玉ねぎやピーマンなど野菜と合わせて辛くしたモモ。ソルマリは、プルジャダイニングのプルジャさんと共に「MOMO」を立ち上げた方のお店なので、必然的にモモが激うまです。ズバリ、この店の名物料理はモモ。折角来たのですから、何かしらのモモは必食だと思います。 辛さはvery hotにしたので激辛。カレーの数倍辛い。見るからに辛い。辛い上にモモはとっても熱々でジューシーなので、食べると熱さと辛さで刺激倍増。 この刺激がたまらないですね。 マトカクルフィー マトカと呼ばれる壺上の入れ物に入れてカッチカチに冷やしたインドアイスクリーム。このマトカは本場から取り寄せたものを使ってます。練乳とミルクを凍らせていますが、練乳は無糖なので優しい甘味。 辛いもの食べたら甘いものですね。 美味しく完食いたしました。 ソルマリは、2015年から営業を続けているネパール料理店。この界隈にあるネパール料理店の中では、古株と言えます。入り口は非常にディープで初心者はドン引きするかも知れませんが、入ってしまえば非常に居心地の良い空間。清潔感もあって接客も抜群なので、むしろ初心者にはおすすめ。 そう言えば、マツコでも紹介されていましたね。 もちろん玄人と呼べる方でも十分納得できるメニューが揃っていて、やはりモモの種類は多くモモを含めたスパイス飲みコースなどもあります。 新大久保でネパール料理を頂くなら、間違いないお店としてチェック必須の名店ですね。 とってもおすすめ。 #ネパール #現地感強め #名物メニューはこれ #ダルパート #手食歓迎 #食べるべきメニューあり #ディープ #辛さ調節可 #ベジタリアン #Retty人気店 #新大久保
本格ビストロ料理とワインを肩ひじ張らずに楽しめる隠れ家空間
ビストロ オレイユ 食べたもの全部美味かった 《本日の注文》 ・真鯛のカルパッチョ ¥1,650- ・うなぎのキャラレミゼオムレツ ¥1,950- ・牛サガリのロースト ¥3,950- ・フォアグラのリゾット ¥3,500- 2025.10.24
丁寧な職人技が光る、季節の味覚を堪能できるふぐ料理の名店
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しかったぁ〜。フグ尽くしの後に土鍋のおうどん、そして何度もおかわりしてしまったお蕎麦、その後に追加で熊本産の筍の炊き込みご飯までお腹いっぱい大満足です^ ^
焼きたてパンとジューシーチキンが楽しめる、本格的トルコランチ
ケバブランチセット1000円ほどかな? フォカッチャのような焼きたてパンと野菜×チキンを一緒にかぶりつく。美味しい!コスパも◎ 店内も綺麗でした。また行きたいです。
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