華塩

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T.Aoki

2026.01.06. 訳あって国領まで車を撮りに行く前に立ち寄り。牡蠣そばと肉丼セット1200yを頂きました。美味しかったです。牡蠣そば。牡蠣ペーストで味の濃淡を好きに変えれるのとてもいい♪肉丼は焦げ目が美味しい甘めの味付けとメチャ合う！ごちそうさまでした。美味しかったです。

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Katsu.K

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緑豊かな閑静な住宅街、千歳烏山で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは牡蠣そば中950円 着ラー スープは鶏ガラベースに牡蠣や貝の旨味で滋味深い味わいの仕上がり 牡蠣ペーストや抹茶パウダーで味変できるのもイイデスネー 麺は中加水の細ストレートでツルパツ食感が超絶キモチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #牡蠣 #千歳烏山

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Kosuke Kasahara

【ラーメン都巡り166・牡蠣出汁】 暑い暑すぎる真夏の昼下がりにあえてらーめん。 こちらは、なんと芦花公園にある成城青果の姉妹店。牡蠣を使った出汁が特徴の流行りのラーメン。 ですが、コスパもそこそこ良さげ。牡蠣ペーストにレモンやカイワレは暑い夏に食欲をそそられます。肉丼まで含めて、至高の一杯が楽しめます。そして何より、カウンターのみ5席（確か）を1人でまわす優しく気遣い上手の店主に好感度Maxでした。 ・牡蠣そば 並　肉丼セット　1,200円

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k.Hoshi

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2024年オープン。 『成城青果』の姉妹店。 「牡蠣そば(並)」¥850 上品な感じで塩ダレで上手に バランス良くまとまってる印象。 牡蠣ペーストを含みながら食べると より味を感じられ美味しく食べられます。 チャーシューはかなり薄切りで しゃぶしゃぶみたいな感じです。 京都の宇治抹茶がかかっていたり ブランデー漬けしたレモンがトッピングであったりと 細かい部分も面白い。 これまで食べた牡蠣ラーメンという中では 個人的に好みな1杯でした。 煮干も気になります。 #世田谷区 #ラーメン

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Mari.O

かの芦花公園は成城青果の2号店が、仕事でたまに行く千歳烏山にできたということで気になっていたお店 「華塩」。 休日12時台に伺うと並びは3名。思っていたよりすんなり入れました。 これから並びが増えそうですね。 オーダーはなんと言っても看板メニューの ◆牡蠣そばと釜飯セット　1200 牡蠣そばは塩スープに抹茶がかかっていて、トッピングに牡蠣のペーストとブランデー漬けのレモン。 この組み合わせがとても最高。 まずは透明な塩スープから一口いくと、牡蠣の旨味がぐわぁ〜っと広がります。 素晴らしい… そして抹茶と一緒にいただくとまた芳醇な味変。 次にレモンを絞って酸味がプラス。 合間でペーストをすこーしずつ溶かしながら食べすすめます。 オーダーが入ってから炊き上げる釜飯はふっくら美味しいものでした。 最後は牡蠣塩スープにご飯でどうだっ。と投入。 （五郎さん風） 最後まで飽きずにめくりめく美味の世界を味わいました。 これで1200円とはさすがは柴崎亭出身系は太っ腹すぎる… 大変美味しくいただきました！