濃厚スープに絡み合う！板橋・成増・赤羽の人気つけ麺20選

十条駅から徒歩1分ほど。 駅近くにある博多ラーメン屋さんです！ ＊豚骨赤 ランチをどこで食べるか迷い、たまたまお店の前を通り入ったお店。 今回は気になった『豚骨赤』をチョイス！ まずはスープを一口。 こってりとしていて美味しい！ 途中で辛味噌を溶かすとピリ辛になり、 途中で味変ができるのも嬉しいです◎ 麺は細麺ストレート。 程よい硬さで好みでした◎ どうやら替玉は1回無料とのことで、 あっという間に一杯目は完食し、すぐさま替玉を注文してしまいました！ コスパもよく、深夜営業としてくれてるので使い勝手がものすごく良いお店です！ おつまみメニューとかもあったので、近くでお酒飲むときにまた伺おうと思います◎

家系ラーメン。ランチお得セットが凄かった。ネギチャーシュー丼や炙りチャーシュー丼が100円で付いてくるから頼まない手はない。少食のくせに、こんなサービスに弱い。 お店はプレハブか？と思えるほど簡素なもの。こぢんまりしたアットホームな雰囲気のお店。常連さんも多そう。ラーメンはちょっと油多めの家系。そういや麺の硬さや油の量とか聞かれなかった。これがデフォルトなら油少なめにしたいところ。その他は大好きな家系らしいラーメン。＋100円の炙りチャーシューがびっくり。とても100円で提供できるはずがないようなクオリティーだ。ミニチャーシュー丼ではあるけど、全体的な量もチャーシューもケチってない。原価割れギリギリでは？余計な心配だがとにかく美味しくて嬉しくなる。このセットおすすめ。ご馳走様。

バスでぶらり途中下車の旅♫ 一時期住んでたこともある、王子駅前で今の気分のランチ。 塩ラーメン。 ちょっとさっぱりし過ぎかも、と、 保険でチャーシューご飯を。これが110円。 なかなかのクオリティ。

投稿592 滑り込め〜ε=ε=ε=(ﾉ^∇^)ﾉ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 投稿乱舞ちう（≧∇≦） (2023.5) 戸田で所用を済ませ雨の中、赤羽までピューン つけ麺のためなら飛んでいきます| ‾᷄ω‾᷅)و✧ｸﾞｯ 情報には15時とか15時30分とか… 15時L.O⁈14時30分L.O⁈…どっちかな⁈ ドキドキしながら着いたのは14時30分近く 前客1人待ち=(^.^)=ﾏﾆｱｯﾀ 後客1人〜 14時45分位に暖簾下げてたので 終わり時間はお客さん見て緩めかも( ´ ▽ ` )ｱﾘｶﾞﾀｲ (多分、15時までなので基本14時30分L.Oかも) ☆京介魚介つけ麺 太めのムチムチイケ麺(о´∀`о) むっちりとした艶々麺は玉子の風味がしっかりで美味しい( ´∀｀) このままでもおいちぃ❤️ つけ汁は魚介豚骨のトロリッチ 色んな材料が溶け込んでいてざらっとまではいかないけど、口に感触感じるつけ汁で旨みが出てて美味しい( ´ ▽ ` )♬ チャーシューは柔らかくメンマは角材カットで食べ応えあり（＾ω＾） 途中辛味とお酢を投入して味変(о´∀`о) 中盛りをペロリ(//∇//) ご馳走さまでした(*´꒳`*)❤️ 私が今日求めていた味で大満足‼️ 雨の中来てよかった〜(*^▽^*) また来よう♬ 次はごまだれつけ麺食べてみたいな( ◠‿◠ )

区役所に手続きに来て11時すぎ。少し早いけどダメ元でのぞいたら並ばずに入れたので久しぶりに周さんにいってきました。 特製つけ麺、大にしたかったけどこの後予定が続くので今回は並盛。 最初に提供される野菜。おお、そうだったそうだった。程なく熱々のつけ汁と綺麗整えられた麺。一時期乱立したドロドロつけ麺も周さんのような本物はしっかりと進化した上で生き残ってくれてるのが嬉しい。 あまりの美味さにスープがほとんど残らなかったけどスープ割りもしてもらって大満足。 ご馳走様でした。

No.1314【魚介と動物のバランスがいい、軽やかで丸みのあるMix系】 「morris」で「中華そば（得のせ）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時24分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「中華そば（得のせ）」1200円 ◆着丼時間：13時30分（6分待ち） 首都高のC2の外回りと5号線が一瞬合流したと思ったらすぐに分離する付近、板橋区大山。この辺りは、東京の純すみ系の名店「あさひ町内会」、二郎インスパイア系の人気店「自家製麺No11」、チャーハンが絶品の町中華「まるよし」など、ラーメン、町中華系に目がない私にとってはなかなかのパワースポットなのですが、そんなパワースポットで評判のMix系ラーメンを出してくれるお店がここ「morris」さんです。前々から宿題店でした。 昼のピークを少し過ぎた時間に現着すると並びは無し！店内を伺うと1人のお客さんと小学生2人組がカウンターに座っていました。さてさて、早速入り口付近の食券機とご対面。メニューはシンプルで「中華そば」「塩 中華そば」「つけめん」の3本柱にトッピング類、ご飯物、限定類が続きます。初回でしたので一番上の「中華そば」を「（得のせ）」で頂く事に致しました。 食券をカウンターに差出し座って待っていると、盗み聞きをするつもりはなかったのですが、否応にも店主と小学生の軽快な会話が耳に入ってきます。どこかに遊びに行ったのかな？察するに片方が店主のお子様でもう一人はお友達のよう。宿題について店主が聞いたり、それを子供たちがはぐらかしたり(笑)なんというか、とてもアットホームでいい雰囲気です。ほどなくして店主が「食べてくか？」の問いに「うん！」と勢いよく返事をする子供達の姿を頬を緩ませながら伺っていると、6分ほどで着丼です♪ ≪着丼後情報≫ なんとも、美味しそうな見た目じゃないですか！煮干しや鰹出汁から取った魚介スープと豚骨スープを合わせたWスープは少し濁っていて、表面に香味油が浮き無茶苦茶美味そう♪ 早速スープから頂きます。ほんのり甘みを感じるスープは鼻に抜ける魚介の香りが第一印象として飛び込んできますが、魚介に感じるパンチというよりも純粋に香りを抽出したような印象。豚骨スープもあるためしっかりと旨味の下支えはあるのですが、動物系に感じる重みのようなものも感じません。なんというか、軽やかで丸みがある優しいMix系という感じ。非常に魚介と動物のバランスと調和がとれているスープです。グっとエッジの効いた魚介とドスンと重い動物が競い合うようにして同居するスープも好きですが、魚介、動物双方が引き立てあい、主張しすぎない優しいバランスのスープも美味しいですね～ 麺はストレートの中太麺。この麺も美味しかった！表面がツルッとした舌触り滑らかな麺で、程よくスープと絡んで口に飛び込んでくる感じが最高！ チャーシューは箸で持つのが困難なほどホロホロで、バターのような脂の甘みが口中に広がるほどジューシーでしたし、メンマもゴリッとした歯ごたえとメンマの香りがしっかりとしたもので、トッピング類にもかなりのこだわりを感じました。 あっという間に完食した頃には、小学生2人の前にはつけ麺が。「足らなかったら言ってね」という優しい店主の声かけに「頂きます！」と行儀よく答える2人。何とも微笑ましい光景を横目に退店です。 バランスの取れた完成度の高い一杯、美味しかったです！ご馳走様でした！！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 埼玉に本店がある「頑者」の支店。商業施設の中にあるのであまり期待はしていませんでしたがなかなか美味しかったです。 【メニュー/金額】 ラーメン 880円 【スープ】 豚骨清湯スープ。まろやかで少し甘みのあるスープ。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 透明感のあるパスタみたいな麺でとても好み。 【具材】 チャーシュー ┗結構大きめのしっかりしたチャーシュー。 めんま、ネギ、海苔、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

お出汁や具材の旨味をシンプルに味わいたい方必見！ あっさりとした鶏出汁がとても美味しかった ＪＲ京浜東北線 / 東京メトロ南北線 王子駅前駅から徒歩5分ほどに位置する 《濃厚つけ麺・ラーメン 八重桜》 シンプルだからこその美味しさ倍増を味わえる、《鶏中華そば 850円》を今回いただきました❣️ 鶏ガラ100％使用のあっさり黄金色スープ✨ スッキリ濃い鶏のお出汁がきいていて、 国産小麦使用の自家製麺もちゅるっと美味しい ウェーブしている中細麺は旨味凝縮スープとの相性抜群！ 小麦の香り高さとお出汁が混ざりあって最高でした… 穂先タケノコもBIGにドドーンとのっていて ふんわり塩味が付いていて美味しかったです。 チャーシューは薄切りの豚肉。 ほわっと柔らかくお箸でほぐせるほど！ 具材にはしっかりと味がついていないので、 鶏出汁スープを最後まで邪魔されず楽しめました ラーメン1杯が全体的に優しい味わい☺️ とても軽く飲んだあとの〆にも良いかも！ お腹ももたれず、さっぱりと頂けて女性にも評価高そう‼️ 日本最大級のラーメンイベント 「東京ラーメンショー」に3年出場した実力店 ぜひ王子駅へ行ったら迷わず訪れたいラーメン屋さんです✨ PR @tsukemen.yaezakura

西巣鴨。 ジンダギ。 期間限定。スパイスラーメン。（既に終了） 通常メニューはなく、すべてスパイスラーメンです。 振り切ってる。 ジンダギーミールス（2000円） スパイスラーメンに各種アチャールてんこ盛りのミールスプレート。 なんというこだわり。 本格スパイスのカレー、焼きそば感覚の麺。 チャーシューは通常通りどでか。 スパイスラーメンとしてうまいです。 そしてミールス。 やはりカレーをライスにかけ、 いろいろ混ぜながら。 マサラスパイシーな本格ミールス。 なんてインドなラーメン。 おいしかったです。 ごちそうさまでした！

ヒマワリみそ：野菜ダブル 半ライス無料サービス #東十条 #駅前 #北口 #東側 #ヒマワリ #ラーメン #東十条店 #味噌ラーメン #野菜増し #半ライス #無料

とんこつコク＋チャーシュー飯（950＋300円）をいただきました。 コクなしだと50円引きでした。これは好みの問題だと思いますが、とんこつとは全く違う、それでいて良くとんこつに合う味だったのでコクありで正解でした。

メチャ暑い平日ランチで辛ごまだれつけ麺-大森（450g）900yを頂きました。少し酸味の効いたスープにトッピング（卓上）の魚粉、刻みタマネギもよく合います。大盛りにしましたが以外とペロッと食せました。食後もそんなに持たれることもなく午後のお仕事も頑張れます☺︎ごちそうさまでした。

赤羽駅東口のアーケド商店街「すずらん通り」にあるつけめんチェーン。 濃厚スープとしこしこの中太麺が美味しい。 この日はランチ。 店頭の券売機で食券を買う。 この日は辛つけめん。 トッピングの野菜と生ビールを追加した。 テーブル席に座る。 まず生ビール。 野菜も先に出してもうう。 ビールのアテに野菜。 たっぷりの野菜が嬉しい。 そしてつけ麺。 濃厚な魚介豚骨スープ。 唐辛子は麺の上に乗っている。 しこしのの麺は食感が良くスープにも良く合う。 途中で野菜を投入したり、調味料を加えて味変。 ボリューム感も感じて、きれいに完食。 いつもながら美味しいつけ麺に大満足！

大勝軒を思い出す、酸味のあるスープとモチモチの麺。個人的には魚介系よりこちらのあまり主張しないタイプのつけ麺が断然好みです。ベーシックではある分目立たないけど、何だかんだ再訪してしまう味のお店。

龍ラーメン 餃子三種盛り(生姜✕2、激辛✕2、ニンニク✕2) #赤羽 #赤羽岩淵 #駅前 #環八通り #路地裏 #ラーメン #居酒屋 #麺屋龍 #祝 #20周年 #限定メニュー #龍ラーメン #餃子 #三種盛り

【家系と二郎系が両方楽しめる貴重店！】 店名のとおり上板橋の南口商店街の中程にあるお店。家系と二郎系が両方味わえるようになっており、これは大変めずらしい。 看板のなにやらゆるい感じから味を疑ってしまうが、どちらもしっかりとパンチの効いた味にしあがっておりなかなかうまい。なので店も常に席は埋まっているし、Uber Eatsやテイクアウトもひっきりなしなしに訪れるなかなかの人気店になっている。 11:00～19:00はライス無料。豆板醤と紅しょうがを薬味がわりにライスをつつくのがこれまたよい。 #かみ豚ラーメン

【　#夏の冷やし　#鳴門わかめ冷かけ 】 #大山 東武東上線、駅の踏切渡ってすぐ、板橋人気のハッピーロード商店街。舎鈴があるではないか 基本のラーメン並、冷かけ並790円！ 今のご時世ラーメン千円以下がかなり嬉しい ▪️ #鳴門わかめ冷かけ　940円、大1,040円 具材と麺、スープ溢れんばかりの大盛り ストレートの太めん 透明な冷かけスープ 具材は 厚切りやわらか焼豚、食べやすくカットされて たっぷり鳴門わかめ 細めんま、ナルト、たっぷりネギ 食べすすめながら具材と麺を混ぜながら 卓上の辛味、4種の薬味で味変 ひさびさ旨かった #ラーメン・マニア #庶民の救世主

今週日曜の1杯、十条の『煮干そば流。』で限定の流。のもやしそば♪外せない限定求めてこちらへ。 煮干しの風味がしっかりとありながらもトロミのある餡がモッチリとした自家製麺によく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qモヤシの量も良い塩梅。 食べ進めると徐々に煮干しの風味が増してくるのも秀逸だな。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東十条の名店です。月木が休み、18-2030しか営業していないもはや近くの方以外、来店不可能かと思われるお店です。 何となく怖そうなお店なのかなぁと思っていましたが、全然雰囲気がいいお店でした。 店主さんも感じが良かったし、店員さんもフレンドリーな感じでとても良かったです。 ご近所さんにはぜひおすすめです。 【メニュー/金額】 らーめん　900円 【スープ】 いわゆる魚介豚骨スープ。濃度は普通。 ありそうであまりない感じのスープ。 「こうかいぼう」とか「麺　高はし」とかの丁寧な感じと「玉」や「つじ田」みたいなジャンクな感じのいいとこどりみたいな感じ。 【麺】 自家製麺。中太縮れ麺。 もちもちで美味しいです。麺量はそれほど多くないので大盛りでもいいと思います。 【具材】 チャーシュー ┗厚切りハムみたいな感じ。美味しい。 ねぎ、かいわれ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

成増にあるラーメン店。 ランチにて訪問。 平日の13時ごろ訪問でお店の前の壁沿いに5名並び。接続後5分ほどで店内へ。 気になっていた塩ラーメンを並で。麺量が多いと聞いていたので並にしましたが中でもいけたかなー。 お隣がおつまみチャーシューとビールでラーメンを待っていて羨ましかった(笑) 塩を想像よりも魚介をしっかり感じる今まであまり食べたことがないタイプ。 麺ももっちりツルツルでスープによく合う。 訪問難易度が高かったですが成増に用事ができてほとんど並ばずでラッキーでした