更新日:2024年04月20日
平打ち麺が豚骨魚介ベースの濃厚なつけ汁によく合う赤羽のつけ麺屋さん
投稿592 滑り込め〜ε=ε=ε=(ノ^∇^)ノ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎!
魚雷攻撃❗️ なぜこのメニュー名なのか分かりませんが辛いつけ麺の魚雷。麺300gに煮玉子トッピング^o^ 太麺を赤いスープに潜らせひと口。辛さはさほどでもありませんが魚ベースの旨みあって美味しい(^.^) チャーシューは厚いのが一枚。ホロホロと崩れるほど煮込まれててコレも良し(^.^) 煮玉子は中半熟とろりんちょ。 カウンターの前に〆ごはんの貼り紙を見つけて魚雷めしを追加。 卵黄を崩した所につけ汁をかけて。 最後は割スープを入れたどんぶりにごはんを全投入しておじや風にして美味しくいただきました(^^) #辛つけ麺 #煮玉子 #魚雷
魚介系濃厚味噌仕立てスープ+背脂の味噌ラーメンが絶品と名高いラーメン店
本日の締めに選んだお店 ラーメンヒマワリ 東十条本店 注文したメニュー つけ麺 820円 つけ麺 つけダレの具材:チャーシュー、メンマ、味玉、葱、ナルト 感想٠٠٠つけダレは濃厚な魚介ダシ。甘みのある味付けです。麺は平打ち中太タイプの玉子麺。つけダレの絡みはとても良く、のど越しの良い食べやすい麺です。暑い時期の食欲不振の状態の時など、不思議にいくらでもお腹に入ってしまいそうな感じの麺です。この麺はつけ麺仕様の麺かもしれません。 暑い時期のつけ麺❗️ 癖になりそうです。 最後に 寒くなったらヒマワリラーメンもいただいてみたいと思っております。コスパも良いお店なので機会がありましたら、皆様も立ち寄ってみてください。 利用した日時:2023年07月16日18時56分 Presented by Takashi Fuji
削り節と刻み玉葱食べ放題のラーメン屋
メチャ暑い平日ランチで辛ごまだれつけ麺-大森(450g)900yを頂きました。少し酸味の効いたスープにトッピング(卓上)の魚粉、刻みタマネギもよく合います。大盛りにしましたが以外とペロッと食せました。食後もそんなに持たれることもなく午後のお仕事も頑張れます☺︎ごちそうさまでした。
■特製豚骨魚介つけ麺・中盛560g(¥1,100) ■豚骨魚介ラーメン(¥770) こってりしすぎず、それでいていい具合に濃厚な美味しい“豚骨魚介スープ”でした。つけ麺の豚バラチャーシュー&ロースハムも柔らかく、麺にマッチ。ラーメンの方は麺は細麺ですが、これまたスープが美味しく完飲!
賑やかな十条商店街から外れた狭い路地にあるお店
どうぞ宜しくお願い致します ホープダイブ (煮干ホープのつけ麺バージョン) 感想٠٠٠とても食べやすい‼️ つけダレは以前の煮干ホープほど煮干し風味が強くなく、ガツンと来るインパクトは感じられません。口当たりの良い優しい味わいです。 麺も自家製の細麺を使用。この細麺は素麺を連想してしまうほどののど越しの良いツルツルタイプ。 ちょっとヨソのつけ麺屋さんではお目にかかれないと思うほど素晴らしくデキの良いつけ麺です。 つけダレの具材は煮干ホープと同じ もやし、チャーシュー(細切り)、葱、メンマ、ニンニク 個人的には煮干ホープよりホープダイブが気に入っております。 この限定メニューは皆様にも強くオススメしたいですね。 最後に Rettyでは定番メニューの投稿が目立つのですが、ここのお店の限定メニューはホント ハズレ無し❗️ です。 皆様にもこの美味しい限定を是非召し上がっていただきたいと思っております。 利用した日時:2023年09月21日20時06分 Presented by Takashi Fuji
絶品チャーシューと魚介系豚骨ラーメンがおいしいラーメン店
僕はつけ麺ではなく、普通のラーメン700円に肉ちょい増し150円をつけました。 五分ちょっとで着丼。 見た目に美味しそうなラーメンです。 スープは煮干しと動物系を絡めた感じで、煮干し強めですが臭みはなくとても濃厚で美味しいです。 麺はストレートの中太で、もっちりした感じ。スープによく絡み、ツルツルでとっても食べやすかった。 チャーシューは豚の低温調理。やや厚目で食べ応えがある。その他、ネギ、水菜、メンマが少しずつ。 全体的にバランスが素敵な一杯。 店と場所と昭和レトロなBGM。この世界観とも相性の合うラーメンでした。
オープン前に長蛇の列、魚介豚骨のミックス麺が人気のラーメン屋
今回はつけ麺とラーメンと悩んだけど、肉の魅力に負けてミックス肉麺をチョイス。 麺量が普通でも210gなので肉の分を入れるとそこそこの量。大盛はやめてメンマトッピング。 スープ、魚粉系のいわゆる節系なんですがかなりまろやか。もう少し甘みがあるとくり山みたいになりそう。ただ、やはり高はしならではの個性的なスープで、美味いっスねー、これ! 中太麺、これまたパツパツで美味い!んで肉ね!ミックスなのでバラとロースが混ざってるんですがこれがデカい。そこそこデカくてそこそこの量入ってる。 通りで半肉で頼んでる人多いと思った笑 ちなみに隣の人は肉もやしを追加で頼んでたけど、これも美味そうだなぁ。濃いめのスープに合うだろうしなぁ。あと、テーブルの上にある玉ねぎ、ドンピシャのマッチング。 ただし、スプーン3杯以上はレジ付近にあるザルに協力金としてお布施するシステム。むちゃくちゃ入れる人いるんだろうね笑 ともかく、かなりのクオリティ高はし。 次回はお腹空かせて大盛のつけ麺、行って見たいと思います。 あと、味噌あったけど、これも気になる。 美味しいラーメン、ご馳走さまでした!
赤羽の行列のできるラーメン店
どちらかと言われたら酒席の失敗はたぶん少ない方です○┓ 何故なら...記憶が飛ぶ前に胃が痛くなるショボ胃ヤシなので汗 ・つけめん 前後画像から"たぶん夏海"の"たぶんつけ麺"と思われ(/ω\) 蛇足ですが訪麺前に呑んでいたのはたぶん一番街の"金太●" #人生には飲食店がいる #私が応援したいお店
王子駅近くにあるラーメン好きがマークしている人気ラーメン店
次はつけ麺もいただいてみたいてす!!
素材を生かした個性もある美味しいこだわりラーメン店
何を注文するか迷って今しか食べられないしびれるスパイス鶏白湯濃厚釜玉カレーつけ麺を注文^_^ 麺はもっちりしたピロピロ平打ち手打ち麺で釜玉なので温かい麺に玉子がのってパクチーや実山椒などが脇を固めています^_^ つけ汁はサラッとしていますがスパイスがしっかり効いていて初めに鶏白湯の甘みが来てから後から辛さとスパイスが鼻から抜けていきます。 釜玉なので辛さとスパイスは強めでも玉子がまろやかにしてくれるのでとても食べやすいです^_^ 麺も食べ応えと食感が良いので食が進みます。 ササミは甘ジョッパく辛さの後に食べるとオアシス的なものになります。 パクチーはたまに食べると口の中に清涼感が漂い更に食欲が湧きます^_^ つけ汁も美味しかったので全部頂いちゃいました^_^ 美味しかったです御馳走様でした^_^
鶏の旨みがしっかりしたスープに、もちもちの細麺が相性抜群のラーメン
つけ麺が食べたくて! 味玉つけめんに中盛にしてもらい! 結構なボリュームで大満足でした!
濃厚燻製‼️ 仕事帰りに立ち寄ったお店 オールドラーメンショップ逆流 注文したメニュー 濃厚燻製魚介ラーメン 1,100円 トッピング・チャーシュー 300円 トッピング・味玉 150円 白めし 120円 濃厚燻製魚介ラーメン 具材:チャーシュー、メンマ、玉葱、カイワレ 感想・・・かなり濃いめ❗️ スープの濃さはつけ麺のつけダレレベルに近い濃さ。煮干しの旨味が凝縮された濃厚な魚介系ラーメンです。麺はやや中太サイズ。スープが濃いめなのでしっかり麺に絡みます。濃厚な魚介ラーメンを味わってみたい方にオススメしたいラーメンです。 この『濃厚燻製魚介ラーメン』は夜の部限定メニューです。ランチタイムでは提供されておりません。1日10~15食程度の提供だそうです。興味のある方は是非召し上がってみてください。 最後に 営業時間が以下のように変更されております。
まろやかであっさりしたスープが人気のラーメン屋さん、餃子もおすすめ
2015年オープン。 赤羽の飲み屋街内にあるお店。 「味噌ラーメン」¥850 思ってた以上に濃厚。 まろやか、かつパンチのあるやつ。 全体として油も多い感じで あまり他では見ないジャンクさがある。 麺は菅野製麺…
赤羽駅近く、昭和を連想する店構えで懐かしい雰囲気を持つラーメン屋
【東京都北区赤羽ラーメン】豚骨魚介の塩(900円)をいただきました。美味しい。 色々種類があって悩むこと必須です。 店内カウンターのみ数席、ワンオペで頑張ってます。 #赤羽 #ラーメン
つけ麺が看板メニューの、ラーメン通がおいしさを認める人気のお店
野菜つけ麺:冷たい麺、麺半分 #赤羽 #駅前 #東口 #つけ麺 #ラーメン #大勝軒まるいち #赤羽店 #野菜 #ヤサイマシ
濃いめの味で癖になる、また行きたいラーメン屋
このお店では、オリジナリティに富む他店では味わえないつけ麺やラーメンを楽しめるのがポイント。かき玉つけ麺は麺もスープもとてもおいしくて圧巻でした。他店ではない"あるといいな~♪"のラーメンが豊富なのがとても嬉しいです。店主さんの気合いと真面目さが感じられるおいしさでした。 次回はトマトつけ麺やエビ味噌を楽しんでみたいです。 板橋駅近辺で、オリジナリティに富んだステキでおいしいラーメンを気軽に楽しみたいときにはオススメです。
並、大盛、特盛とも同料金のつけ麺のお店
赤羽駅東口のアーケード商店街にあるつけ麺人気チェーン。 かなり昔に品川の店(今はない)で食べて以来、久しぶりに訪れた。 券売機で食券を買う。 辛つけ麺と生ビール。 食券を持って店内のテーブル席へ。 まず生ビール。 冷えたビールをゆっくり飲む。 そしてつけ麺。 シッコっとした太麺が旨そう。 スープは醤油ベース。 豚骨と魚介が融合した美味しいスープだ。 麺をスープにつける。 食感も喉越しも良い麺が美味しい! スープもピリ辛で中々美味しい。 スープは刻みニンニクが入って濃厚な感じが良い。 チャーシューは大ぶり。 これも中々美味しい。 ボリューム感もあり完食すると大満足。 久しぶりに美味しいつけ麺を楽しめた。
赤羽、赤羽岩淵駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
ある夜、飲み過ぎデロデロで気づいたら「りゅう」さんに。。 店内でお客さん(多分)がクラプトン弾き語りしてますが、、上手すぎ! 〆ラーのつもりが、、ついついホッピーもオーダー ラーメン自体もしっかりダ…
赤羽、荒川車庫前駅からタクシーで行ける距離のつけ麺が食べられるお店