更新日：2025年11月19日
濃厚スープと極上チャーシューが待つ、列に並ぶ価値ある実力派家系ラーメン
土曜の夜23時ごろの訪問で並び10名ほど、いつも長蛇の列ができているわいずさん。夜遅めでも並びができているのはさすがです。 並ぶ前に券売機で食券購入してから列に並びます。 少しすると店員さんが食券取りに来てその際、麺の固さを伝えるオペレーション。 カウンター席のみの店内はなかなか狭く、奥の席ですと体格が大きな人はたどり着くのにも一苦労しそうです。 この日は のり玉ラーメン ¥1,280 を注文。 麺の固さは普通で。 濃い茶色のスープが濃厚さを物語っています。 一口目のインパクトはかなり強く、豚骨の旨さ塩味、醤油の濃さ、全てがバチバチにキマってます。 麺は中太ちぢれ麺、通常のもっちりとした麺がスープをよく拾います。 かなりインパクト強なラーメンで、ふとした時に食べたくなる味。 行列のできるラーメン屋の秘訣ですね。 ごちそうさまでした。 #ラーメン
やみつき必至！痺れる辛さとコク深い味噌が織りなすパンチ系ラーメン
神田駅から徒歩3分ほど。 “カラ（辛）×シビ（痺）”を好みで調整できる、味噌ラーメン専門の人気店です◎  ＊カラシビ味噌らー麺（カラ＝普通／シビ＝普通） まずはスープを一口。 豚骨・鶏ガラの濃厚な動物系に魚介を重ねたダブルスープへ、特製ブレンド味噌を中華鍋で強火仕上げ。味噌は信州味噌をベースにチーズやピーナッツペースト、ナンプラー、スパイスを段階投入して練り上げたもの。旨味の層が厚いのにクドさはなく、普通設定でも唐辛子の辛さと山椒の清涼感がビシッと決まります◎  麺はお店名物の三種混合麺。中太・中細・細の切刃を混ぜ合わせた特注麺で、一本の丼の中に“噛み応え”“のど越し”“スープ持ち上げ”が同居。旨辛味噌をしっかり拾い、啜るほど楽しい食感です◎  トッピングは、香ばしく炒めたもやし、八角が香る角煮チャーシュー、そして金棒を模したヤングコーンが名物。辛さ・痺れの合間に甘みや香りで緩急がつき、最後まで箸が止まりません◎  カラ／シビは「抜き・少なめ・普通・増し（＋鬼増し）」から選択可。今回はどちらも普通で、旨味と刺激のバランスがちょうど良い体感。辛味耐性が低めなら“少なめ”スタートもアリです◎  全体として、濃厚味噌×三種麺×名物トッピングの三位一体。五感を直撃する一杯で、神田で“辛旨”を求める日にまず思い出したいお店でした◎ 
現地感あふれるスパイシー羊料理と中華つまみで盛り上がる高架下の大衆中華酒場
神田駅沿いのガード下。味坊特製ラーメンと半チャーハンセット800円。味はまあまあ。ラム推しの店なんで次回は定食にチャレンジ。
痺れる本格四川！自分好みの辛さで味わう絶品担々麺と麻婆丼
今日は所用で秋葉原へ。 そのついでに前からチェックしていた 雲林坊さんへ初入店！ 汁なし担々麺（辛さ2、痺れ3）とライス！ しっかりと具材と麺を混ぜ合わせて食べると ナッツの香ばしい香と辛さ、痺れが麺と絡んで 激うま！！！ 残った具材と汁は言うまでもなく、 ライスに絡めて残さず頂きました。 美味しかった〜。 暫定ベスト入り確定ですな。
明治から続く風情に酔える、東京居酒屋文化の象徴
投稿1000回目の記念は、東京のみますや さん！ 色々なご意見があるかもしれませんが、こちらのコハダ酢が、すごく美味しいと思ってます！ てか、酢のものが美味い！ この日は、来店が少し遅くなり、残念ながらコハダ酢は完売！泣きそう！笑 ならばと、さくらさしは霜降に！そして酢のものは、もずく酢を頂きました！ 狙った訳ではないですが、1000投稿目が歴史ある居酒屋さんになった事は、少し嬉しいかな！ これからも、お酒と旅を楽しみながら投稿出来ればと思います♪
ボリュームたっぷりの炭火焼グリル肉を気軽に味わえるカジュアル肉バル
ランチでお邪魔しました。 ポークステーキとステーキランチ ステーキよりポークの方が美味しかったかな。 #肉好きの友が探したお店 #ランチはお手頃価格
鮮魚の旨みを凝縮した個性派ラーメン＆つけ麺が楽しめる高級感あふれる一軒
今週土曜の1杯、淡路町の『五ノ神水産』で限定かけらーめん雲丹搾り2025♪2軒目に営業が安定してきたこちらへ。 一口目から雲丹の旨味が全開なスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q最初バター要らないかもと思ったけど溶かすとコクが加わりこれはうまい！ 海苔も良い塩梅♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
もちもち太麺とカスタマイズ自在な味わいが楽しめる担々麺とまぜそばの専門店
神田駅近くにある、ほうきぼし+ 神田店さんで、担々麺頂きました。 汁無し担々麺 1,080円 麺が太麺でモッチモチなのが特徴的で、この麺が、混ぜ混ぜされて味が合わさるとまた良い感じで、美味しいです。 味はバッチリ美味しい！ デフォルトでは辛さがほぼ無いので、卓上の辛粉と一味唐辛子を追加して、お好みに仕上げちゃってください。 めっちゃ美味しい、汁なし担々麺です^_^
肉好きも満足のリーズナブルな赤身肉バル
神田駅南口すぐ近くの『ブッチャーブラザーズ（butcherbrothers）』さんへ。 神田駅西口商店街方面にも「ブッチャー」という店名のお店がありますが系列店なのでしょうか？肉料理を提供するお店で「ブッチャー」と名乗るお店は多いので別の経営かもしれませんね？ランチの構成は全く違いましたし。 『BIG ハンバーグプレート 250g 1,000円』をいただきました。「手ごねで毎日作り上げる 為、超数量限定です。 あえ て肉々しさを感じる様に作った粗挽きハンバーグをたっぷりチーズと懐かしいあのソースでどうぞ♪」とのことです。 他にも「ローストポークプレート 180g 1,000円」と「肉屋のステーキプレート 160g 1,200円」などリーズナブルメニューがありました。今どきありがたいお店です。 肉々しいハンバーグ。平べったく成形されていますので面積が広い。250gもありかなりのボリュームです。「懐かしいあのソース」が、何を指しているのか分かりませんが、バーベキューソースのようでもあり、しょうゆの風味も感じるソースです。 ポテトも野菜サラダも冷たいスープまでついて、今どきハンバーグ250gが1,000でいただけるなんて超お得なプレートでした。
コスパ抜群！ふわふわ鰻を手軽に味わえる神田の行列店
2025/06/26 久しぶりに立ち寄りました。3人ほど並んで入れました。うな丼のダブルをいただきました。相変わらずコスパ良し。
特別な日に味わいたい、ふわとろ食感の上質うなぎ専門店
ひさびさの神田きくかわ。先着20名限定の鰻丼。 食べ応え満点です。ここのうなぎはふわふわしていて本当に美味しいです。
ポタージュのようなスープとイタリアンの息吹が光る唯一無二のラーメン体験
練り醤油❗️ 濃厚なポタージュ系スープのラーメン。 上に乗ってる練り醤油を溶かしながら食べるよう注意書きがありました。 平麺でモチッと食感が良い感じ。 キャベツもシャキシャキ感あって良き(^^) チャーシューはとても柔らかで ひとり呑み後の〆ラーでしたが濃厚なラーメンも〆にアリですね(^.^) #〆のラーメン #ポタージュ系 #練り醤油ラーメン
アメリカ気分満点！醸造所直送クラフトビールと本場シカゴピザを味わうビアパブ
なんだかんだ東京 ❹-3 昔からの仲間が神田『 devil craft 』に集合です。仕事が一番楽しかった時のメンバーで、みんな最初からフルスロットルでした。 クラフトビールの種類が豊富で、メニューの上から順番に頼んでいきます。これこれ、クラフトビールのコクと喉越しが最高です。うだる暑さもふっとびます。 シカゴピザもスパイシーで、さらにビールがすすみます。 メニューの下の方にアルコール度数の高いビールが並んでて、みんなで警戒してたのですが、上から4番目にハイアルコールなビールが紛れているんです。 この後、仕事で遅れた後輩は、何も聞かれずこのNo.4を頼まれていました。こりゃ、今年の夏はサイコーに暑い夏になりそうだ。(^-^)
ワインと三崎の野菜にこだわったビストロ
2025/3訪問 ヴィノシティの2号店なんですかね。 リーズナブルなワインと美味しい食事が食べられます。人気店なので19時には満席でした。色々頼みすぎて少しお高くなりましたが満足感は高いです。 良いお店です。
静寂な空間で楽しむ、奥深いスパイス香る実力派カレー
インド風カレーとキーマカレーの合いがけにチキントッピング。それに辛さは7辛！ サラサラのスパイスが沢山入ったインド風カレーに濃くのあるキーマはベストコンビ。 チキンは衣の薄い唐揚げとなっており、香ばしく美味しい。 全体バランスも最高のカレーでした^ - ^
【隠れ家】鉄板焼きの常識を覆す圧倒的コストパフォーマンス
久々に友人とご飯会 カウンターで次々と出てくるお料理は、美味しかったです。 エルダーフラワースパークリング すり流し 栗南瓜 トリュフトースト 庄子天ぷら カンパチ つる紫のお浸し 鉄板焼き さざえ かに クエのにぎり 茄子の鉄板焼きパルメジャンチーズ 夏野菜と鮑 ハンバーグ ステーキ 夏トマト お好み焼き 春菊サラダ 甘エビのお味噌汁 シャインマスカットのジュレ ご馳走さまでしたー！
まるでパリの食堂！肉料理とワインが楽しめるボリューム満点ビストロ
神田駅と三越前駅の中間にあるお店。平日ランチで利用しました。高評価だったので期待していきました。ローストビーフを頼んだところナイフでなかなかきれないのと明らかに赤い部分があり生肉を食べているような感触でした。 デザートのシフォンケーキは美味しかったですが珈琲についてはミルクと砂糖いるか聞かれもしませんでした。 オーナーと思われる年配の男性は黙ってお皿を下げたり会計時にPayPayで間違えた金額を打ったのに誤りもせず他の店員に任せてどっかいってしまいました。
日本酒愛好家が通う、豊富な銘柄と感動の和食で語らう大人の隠れ家
こんなの最高だよねぇ〜。 #作めっちゃ美味で危険 #でも久々の日本酒であんまり飲めなかったのが悔しい #お通し幸せのかたまり #そしてなに頼んでも美味しい #常連さんも多そうだった
昭和の空気を味わえる、コスパ抜群の町中華酒場
神田駅すぐの路地にあるザ神田な老舗居酒屋。前から気になってたんで2軒目で初訪問。調べたら創業70年以上！そりゃ老舗感出るはずだわ。ひっきりなしにベテランサラリーマンが入ってくる人気店。チューハイ330円を頼むとパインが刺さってました。角ハイボール330円もしっかりカタい！ニラ玉450円とつくね200円で角ハイおかわりして2000円弱。良いお店。
路地裏で味わう、サクジューな揚げ物とご飯おかわり自由の心温まる食堂
散歩していて路地に入ってみたらちょっと良さそうなとんかつ屋さんが。 きっとお高めと思いつつ入口のメニューをみたら1000円ちょっとでふらりと。 夏くらいに世代交代して店名も変わったとのこと。 ちゃんと美味しくてキャベツ山盛りありがてぇ。 海老フライ追加しても1600円で心配になった。
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