デビルクラフト 神田店

DEVIL CRAFT
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
ビアバー サムギョプサル ピザ バー クラフトビアバー 洋食
定休日
不定休
03-6265-1779

分厚いピザにびっくり！シカゴピザとクラフトビールで人気のお店

神田駅から徒歩数分のところにある日本では珍しいシカゴスタイルのピザとアメリカンスタイルを中心としたクラフトビールが楽しめるお店。こちらのお店で大人気のシカゴピザ。その分厚さはまさにピザの横綱。またピザと一緒に種類豊富なクラフトビールで大満足。

口コミ(208)

    TARO.n
    中華
    • 中華
    • 洋食
    • ラーメン
    1000投稿 TARO.n

    【シカゴ風ピザってご存じ？】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 米国人記者 「セイヤ、どういうホットドッグがお気に入りなの？」 鈴木誠也 「ホットドッグは…あまり食べてないですね。」 米国人記者 「haha！ホットドッグはこれからね！ 　…でもケチャップ入りが好き、 　なんて答えたらシカゴのファンに 　○されるわよ！(笑)」 昨年、アメリカ中西部の シカゴを本拠にするカブスに移籍した、 鈴木誠也選手への2022年のインタビューの一幕である。 実はシカゴでは 「シカゴ風ホットドッグ」 （Chicago-style hot dog, Chicago dog） と呼ばれる百年近い歴史のある 独自のホットドッグが食されている。 シカゴ式はケチャップは使わずに具は、 フランクフルト、マスタード、オニオン、レリッシュ、セロリソルトなどを用い 比較的さっぱり目に仕上げるのが特徴。 シカゴ人は 自分達のホットドッグを愛する余り 同じアメリカとはいえ 他所の地域のケチャップ入りのホットドッグを 邪道と見なしている人が多い。 …この背景を知ってると 先ほどの鈴木誠也へのインタビューの ケチャップの下りが シカゴのホットドッグ文化を表した アメリカンジョークだと理解できるだろう。 シカゴは同様にピザも独自色が強く、 「シカゴ風ピザ」（Chicago-style pizza）と総称される ユニークなピザが幾つか存在する。 前置きが長くなったが、 なんとアメリカ人オーナーが営む 神田の『デビルクラフト』では シカゴ風ピザのひとつで 一説に1940年代中ごろに誕生した 「ディープディッシュ・ピザ」(deep-dish pizza)の 本場のモノが食べれるらしい。 クラフトビールとともに楽しんでいきたい♪ ■トルティーヤチップス（サルサ）　…690yen ちゃんと店で焼いた トルティーヤチップスです。 焼きたてほやほやの トウモロコシの匂いが香ばしく、 ほんのり塩気だけで 市販のスナック菓子のトルティーヤより段違いに美味。 サルサソースはざく切りのトマトに、 セロリの自然な辛さを活かした味付けでした。 ■デビルダディ（Ｓサイズ）　…1890yen ピザ生地の器に、 なみなみマリナーラソースが注がれる衝撃のビジュアル。 Ｓサイズとはいえ デカイし厚みもありインパクト大。 ディープディッシュ・ピザ とは言い得て妙なネーミングだ。 ソースは粘度が高く、 トマトの酸味感は少なくマッタリとした味わい。 意外にもスパイスとハーブが しっかりと効いており トマトの風味にスパイス感がアクセントに♪ プチプチ食感のマッシュルームに、 熟成感があり深みのある味のソーセージ。 ピザ自体は分厚いが クラスト（生地）は側面、底部ともに薄い、 …だがハード目な食感。 咀嚼すると固いパイ生地のようなガリガリ感。 もっちり感を重視するナポリピッツァの クラストとはまるで方向性が全然違う、だが旨い。 ■本日のビール ＊ヘリオサウルス ＊ダークディサプル ＊ミアンダ いずれもサイズはパイントで注文♪ 本日紹介するのは「ヘリオサウルス」。 アルコールは8.4％で高め。 柑橘系を思わせる 清涼感ある甘さとホップのビターさを包含しつつ、 ガツンとしたアルコール感。 これ美味しいなぁ～と思ってたら、 直近のJAPAN BREWERS CUP2023のIPA部門３位入賞の一品。 道理で美味しいわけだ(笑) ～あとがき～ 以上、『デビルクラフト』でした。 ナポリピッツァやNYピザとも異なる、 シカゴ式の魅力を堪能できました♪ 他にも「バッファローチキン」など、 アメリカの定番のファストフードメニュー多め。 こういうアメリカンな雰囲気なので 客層は在京の米国人も多く、 彼らの憩いの場みたいな店でした。 …ちなみに自由が丘店だと デトロイトスタイルのピザもあるらしい。 そのうち試してみたいですね。

    Shingo Inoue
    ハンバーガー
    • ビール
    • ハンバーガー
    • フレンチ
    1000投稿 Shingo Inoue

    都内で「シカゴピザとビール」が食べたい、と思ったらデビルクラフトに行こう。都内に4店舗展開しており、神田店も人気店の一つだ。この日は祝日で、ふらりと訪れてみたら、ほぼ満席。2階、3階席は予約で満席で、なんとか1階のカウンターに滑り込むことができた。 タップは14種類。そのうち9種類がデビルクラフトの自社製。IPA系がメインだが、ピルスナーやスタウトもあって、幅広くカバーしている。ちょっと前にマンチズバーガーシャックのYoutubeを見て気になっていた「エルチコディアブロ」を最初の乾杯に。おつまみ代わりに「ほうれん草とアティチョークのディップ w/ トルティーヤチップス」を。エルチコディアブロはペールエールだが苦すぎず飲みやすい、まさに1杯目にぴったりなビールだった。ほうれん草とアーティチョークのディップは、なんとなくワカモレ感もあって食べやすい。 忘れちゃいけないシカゴピザ。スタンダードな「ビッグチーズ」をSサイズで。ちょっと時間がかかる（20〜30分）ので、早い目に頼むのが吉だ。待っている間に頼んだ2杯目は「ペイトリオットクラッシュ」。ニューイングランドスタイル、ヘイジーIPAだ。Hazyというと、味が濃いものもあるが、こちらのペイトリオットクラッシュは軽い目なので飲みやすい。 そんなビールを楽しんでいると、ビッグチーズ登場。シカゴピザは底が深いのが特徴で、その分食べごたえがある。周りの生地はサクサクに仕上がっているが、中の具材はとろとろ。このコントラストがいいよね。お腹いっぱいになるので、量はうまくコントロールしよう。 最後はUnholy Trinityを飲みつつ、ビーフチリフライを。その名の通り、3種類のホップを使ったアンホーリートリニティは不思議な風味が合わさって、ちょっと濃い目の味わい。軽くポテトフライを食べるのにはぴったりなビールだった。 シカゴピザが気になる方も、ビールが好きな方もデビルクラフトはどっちにも応えてくれる素敵なお店です。ぜひ！ #シカゴピザ #神田 #クラフトビール

    K.yamada
    K.yamada

    神田駅南口から徒歩2~3分のところにありアクセスは抜群！シカゴピザをメインに10種類以上のオリジナルを含むビールとアメリカンなおつまみをお腹いっぱい堪能できます。 今回は友人と2人で訪れ、色んなピザを食べてみたいとSサイズを複数枚注文しましたが、1枚でかなりのボリュームがあり、焼き上がるまで時間を要するのでその間にフレンチフライとビールを堪能してたらピザを食べる頃にはお腹いっぱいになってしまいそうでした。 かなり人が入っていて満席になることもしばしばあるみたいなので予約は必須かなと思います。実際に私も当日予約しようとしたら一部時間は満席とのことでした。ワイワイしたい時にはぜひまた行きたいと思います。 #神田飲み #シカゴピザ #神田駅 #料理に合うビール

デビルクラフト 神田店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6265-1779
ジャンル
  • ビアバー
  • サムギョプサル
  • ピザ
  • バー
  • クラフトビアバー
  • 洋食
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋室町４-２-３ 石川ビル １F～５F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩2分（160m）
JR総武本線 ／ 新日本橋駅 徒歩3分（190m）
東京メトロ銀座線 ／ 三越前駅 徒歩5分（340m）

座席 修正依頼

席数

45席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.devilcraft.jp/kanda/
Facebook https://www.facebook.com/devilcraft.kanda/
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、クラフトビールが飲める、PayPay決済可、ディナー、女子会、宴会・飲み会、接待、結婚式 二次会、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、肉、二次会

更新情報

最初の口コミ
Yasuyuki Enokiuchi
最新の口コミ
Akari Nemoto
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

デビルクラフト 神田店の近くのお店

神田の居酒屋・バーでオススメのお店

東京の新着のお店

デビルクラフト 神田店のキーワード

デビルクラフト 神田店の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

03-6265-1779