(14ページ目)新宿グルメ でおすすめのお店

No.1416【出汁感が強い、甘みのあるじんわりと染み入るような和風な醤油ラーメン】 「支那蕎麦 澤田」で「二種のワンタン麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時46分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「二種のワンタン麺」1200円 ◆着丼時間：13時52分（6分待ち）　 今日は新宿三丁目で野暮用の際の遅ランチ。新宿三丁目駅や新宿御苑駅周辺は「RAMEN MATSUI」「金色不如帰」「Ramen Afro Beats」「本家 第一旭 新宿店」などなど、名店が密集しています。そんななか、ずっと行きたかったのですがで未訪問だったお店「支那蕎麦 澤田」さんに行って参りました。 店主の沢田氏は23歳で横浜のラーメン店で働き始め、その後、全国に横浜家系ラーメン店を展開する企業に就職。会社を退職した後、知人と大阪でラーメン店をオープンし、それから2年ほどで独立を考えるようになったとの事。その時、目に留まったのが支那蕎麦の名店『八雲』。結果その味に惚れて『八雲』での約1年の修業を経て、2021年3月16日に『支那蕎麦 澤田』をオープンしたようです。 最終学歴は「八雲」なので八雲出身と言ってもいいのでしょうが、在籍はわずか1年で経験としては家系などの方が長そう。提供されているラーメンは「八雲」の影響を色濃く残しているようです。 現着すると、目に入ったのは10人ほどの行列！「そうかぁ、やっぱ並ぶよなぁ」と思って近づき、行列の最後尾に接続すると何かがおかしい…ほどなくして先頭の人たちが吸い込まれていったのは「支那蕎麦 澤田」ではなくなんと隣のうどん店(笑)行列があってもおかしくないという思い込みから隣のうどん店の行列に誤って接続してしまっていました… そそくさと行列を離脱し、気を取り直して「支那蕎麦 澤田」を覗くと店内ポツポツの状況であっさり入店できました( ;∀;) 早速券売機とご対面。基本は「支那蕎麦」「白醤油支那蕎麦」と「昆布水つけ麺」の3本柱。「限定味噌ラーメン」は20食ほどのようで既に売り切れていました。さらにトッピングの「チャーシュー増し」も売り切れていた影響で「特製」も売り切れになっていました。という事で選択したのは「支那蕎麦」から「二種のワンタン麺」をチョイス！ 清潔感のある店内はカウンターに仕切りがあって、いつぞやの流行り病や味集中カウンターを彷彿とさせる作り。ただ、この構造って隣が気にならなくて結構快適なんですよね。 そんな事を考えていると、6分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 早速スープから。おお！結構甘め。出汁感と旨味が強いですね。結構椎茸が効いているように思えます。お店によると、豚鶏の動物系に煮干しや節、昆布椎茸などの旨味で整えたというスープとの事。甘みもあって和風の白出汁感のような強い旨味を感じるのですが、飲み込むとスッと後味はさっぱりしています。おいしぃぃぃ。麺は細麺。低加水気味でしょうか。ギュッギュとした歯ごたえが心地いい香りの高い麺ですね。 チャーシューはモモチャーかな。脂分は少なくさっぱりとしていて肉の旨味をダイレクトに楽しめるタイプ。そうそうメンマが美味しかったですね。ゴリゴリの歯ごたえあるメンマをかんだ瞬間広がるメンマ臭が最高。程よい塩味もあって絶品のメンマでした。 さて、主役のワンタンはと言うと、「海老ワンタン」が2つ「肉ワンタン」が2つ、計4つのワンタンが乗っています。肉ワンタンの中身は豚挽肉の肉団子。結構脂も含まれていてしっとりとした肉ワンタンで、肉と脂のバランスが良かったです。海老ワンタンは、もう噛んだ瞬間プリプリの触感と海老の香りがブワッと広がって最高！どちらも個性的で美味しかったですが、個人的には海老ワンタンがむちゃくちゃ好みでした。 トッピング類もそつなく、麺、スープも上品で優しい味わい。ついついスープを飲み干しそうになるほど美味しかったです。 限定の味噌も食べてみたいですし、白醤油も気になる！次回来た時には間違ってうどん屋に並ばないようにします。美味しかったです。ご馳走様でした！

WINS新宿の近く競馬ファンに愛される石の家さんに来店,焼きそば醤油味650円に餃子550円の出来上がりに瓶ビール750円で注文しました, 焼き立て餃子に酢醤油ラー油タレを付けビールと共に頂くと昼飲みの背徳感が美味しさをアップさせます,名物の醤油味 太麺の焼きソバは新潟B級グルメみかづきのイタリアンみたいな感じでお酢を回し掛け味変で美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

仕事帰りにお邪魔しました。 角煮カレー　¥1300 ご飯少なめ ご飯の上に大きな角煮が鎮座していました(* >ω<) 角煮にスプーンを入れるとホロホロと崩れるくらい柔らかい！ ルーはサラサラ系でスパイスと生姜が効いてておいしい(*´∀`)♪ お腹ペコペコだったこともあり、半分くらい無心で食べてしまった 他にも牛タンや蟹が入ったカレーや角煮と海老のチャーハンもありました。 モバイルオーダーなので自分のタイミングて注文できます

【お店の特徴】 新宿駅から徒歩5分、京王百貨店新宿店の中地階に店を構えるパン屋さんです。 店内はイートインスペースはなく、テイクアウト専門のシステムとなっています。 2022年の食べログ百名店に選出されています。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・ジュウニブンあんぱん／260円 北海道産の小豆をベルギー産の赤砂糖で炊いたコク深い粒あんです。パンは柔らかく、餡が甘くて美味しいです。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、テイクアウトにて購入しました。 --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------

土曜日13時30分過ぎに入店。客は少なく、席も四列席ながら、隣に誰も座ることなく、ゆったりと頂きました。 濃厚魚介つけめん（1,000円）と肉飯（380円）を頂きました。 もう、スタンダードなつけめんに、予想を裏切らないチャーシューを乗せた味わい（マヨネーズは乗せるかどうかは訊いてくれます）に、至福の時間を過ごしました。 つけ汁に、三種類の出汁スープから選んでセルフで入れられるのが独特ですね。こちらも美味しかったです。 必ずまた来ます。 #代々木のつけめん屋　渋谷区のつけめん屋

ちゃん系のラーメンが以前から気になっていてこちらへ チャーシュー麺にねぎトッピング しょっぱ目という情報でしたが私にはちょうど良い昔どこかで食べたようなラーメン美味しかった

久しぶりにレタシャブ。こちらは九州郷土料理が楽しめる吟さん。もうかなり昔から通わせていただいてます。 やっぱりこちらのレタシャブはやめられません。病みつきになるスープと罪悪感を感じないレタスの虜です。笑。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

西葛西で食べたマサラドーサがめちゃくちゃおいしかったので、近隣でリピート。 皮がパリパリ＆モチモチで、中に入ってるマッシュポテトがスパイシー。 チャイもガチ目の器で出してくれました。 他のお客さんはほぼインド人なのも良かった。

【注文したメニュー】 厳選和牛焼肉黒コース：税込8,800円 ・キムチとナムルの盛り合わせ ・焼肉屋さんのサラダ ・韓国のり ・和牛炙りユッケ ・和牛三種 (上タン塩・和牛ハツ・和牛ハラミ) ・名物！幸せのサーロイン ・一口野菜(株の水キムチ) ・ホルモン三種 (シマチョウ・レバー・ミノ) ・和牛炙り寿司 ・特選希少部位 (ランプ・カタサンカク) ・特製牛タンキーマカレー ・本日のデザート(パンナコッタ) 和牛炙りユッケは、卵黄がとろりと絡み、甘みのあるタレと上質な赤身のコクが引き立つ贅沢な逸品で、万能ネギやカシューナッツが食感のアクセントになっていました。 和牛三種は、それぞれの食感や旨みの違いを楽しむことができ、特に上タン塩は肉厚ながら柔らかく、噛むほどに旨みが広がりました。 名物の「幸せのサーロイン」は、大判にカットされた最上級黒毛和牛サーロインを、スタッフさんが目の前で軽く炙り、濃厚卵と小さなライスにのせてすき焼き風にいただきます。 ジューシーな肉汁と卵のまろやかさ、ライスの一体感が最高でした。 ホルモン三種は、脂の旨みや濃厚なコク、コリコリとした食感を堪能できました。 和牛炙り寿司は、口の中でとろける柔らかさとシャリのバランスが絶妙でした。 特選希少部位は、赤身の奥深い旨みを楽しめ、しっかりした肉質ながらも柔らかい食感をしていました。 〆の特製牛タンキーマカレーは、スパイスの香りと牛タンの旨みがしっかりと溶け込んでいました。

【ベトナム・ハノイの人気店】 今日は午後から西新宿のオフィスで商品会議⭐︎ 先ずは腹ごしらえ⭐︎ ステーキ、ラーメン、うどん、ビーフシチュー、ハンバーグなどなど何にしよー⭐︎ ふと思い出したのがこちらの『フォーティントーキョー』⭐︎ 以前、池袋のお店でいただいた時にめちゃ美味しくて、いつか新宿のお店も利用したいと思ってたんだった⭐︎ 今は日本に5店舗⭐︎ 東京は吉祥寺のお店が増えて3店舗になりました⭐︎ 平日の11時30分の訪店⭐︎ 雨が降っているのに続々とお客がやって来ます⭐︎ 池袋のお店はベトナムのお客ばかりでしたが、こちらは日本の方ばかりですね⭐︎ 入店したら入口左の券売機でチケットを購入します⭐︎ 基本メニューは『牛肉のフォー』だけ⭐︎ 「パクチーなし」や「大盛り」やトッピングが選べます⭐︎ 私は『牛肉のフォー』『パクチー』トッピングをチョイス⭐︎ 壁に向かったカウンター席で待つこと約5分⭐︎ 一面緑で覆われた『牛肉のフォー』が到着⭐︎ 別皿で『パクチー』とライムが提供されました⭐︎ 先ずはスープをひと口⭐︎ さっぱりしていてコクがある⭐︎ このスープが美味しいんです⭐︎ このロータスが描かれたレンゲいいですね⭐︎ こちらのフォー・ボー（牛肉）に出会うまで、フォーと言えばガー（鶏肉）ばかりいただいてきましたが、こちらの『牛肉のフォー』に出会ってフォー・ボーの美味しさを知りました⭐︎ 柔らかく茹で上げられた麺もまたいいんです⭐︎ 最初はそのまま、次はライムを絞って、次はヌクマムとニンニク酢⭐︎ ラストはチリソースで辛味味変⭐︎ チリソース入れ過ぎたー笑⭐︎ やっぱり『フォーティントーキョー』のフォーは美味しい⭐︎ また来ま〜す⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 牛肉のフォー @1,050 パクチー @180 1名合計 ¥1,230- #フォー・ボー #フォーティン3号店 #ベトナム料理 #パクチー #ニンニク酢 #ヌクマム #チリソース

水曜半ドン、何食べようかな？今日は祭日だからお休みのところも多いですね 職安通りから曲がってすぐのところにある、韓国式中華料理のお店 自慢はジャジャン麺、いわゆる炸醤麺、それと海鮮辛味チャンポン ほぼ満席、奥を片付けてくれて入店です ホール担当はインド系のお姉さん、出てくる中華料理は韓国風となんだか良く分かりませんｗ ジャジャン麺とチャンポンが一つの器に入っているものと、韓国風甘酢酢豚のセット 2180円を奮発しましょう ビール620円も頼んじゃいましょう ジャジャン麺には、沢庵と生玉ねぎが付いてくるようです 生玉ねぎがなんか美味しい さて二つに区切られた器で登場 ジャジャン麺はかなり黒いですね、ひき肉は見当たりません、ビターな味にほんのり玉ねぎの甘みがありますね 辛味チャンポンは、アサリ、ムール貝、イカ、イイダコなどが入った海鮮ですね、思いの外辛さ無いですね 銀座から移転した天津飯店の辛味チャンポンを彷彿とさせます、あちらも韓国語が飛び交う調理場でしたから同じような系統なんでしょう もう少し海鮮の出汁感や深みが欲しいところ、麺を啜ることが出来る辛さですから、もうちょっと辛くてもイイかもしれませんね どちらの麺も太麺ストレートでつるんとしています 韓国風酢豚は、豚肉をフリットにして甘酢餡を絡めたもの、フリットがなかなか面白い食感です 黒酢の主張がもう少し欲しいかな かなりな量で、ジャジャン麺も単調でちょっと飽きちゃいますね、流石に食べきれませんでした、ごめんなさい さて歌舞伎町を突っ切って帰るとしましょう

【新宿三丁目　中華そば】 『2026年ラーメン9杯目』 ⓪まとめ 　新宿にある朝から食べられるちゃん系ラーメン 　金曜日、土曜日は24時間営業って素敵すぎ 　たっぷりのスープに切りたてチャーシューが 　スープも熱々で最高 ①最寄駅 　新宿三丁目B10出口より徒歩1分（90m） 　新宿駅東南口より徒歩3分（190m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日は、朝から新宿御苑前で研修があり 　一駅乗り越して新宿三丁目まで 　リサーチすると朝からやってるラーメン屋さんを発見 　それも今人気のちゃん系があるじゃない 　新宿三丁目から地下道を通ってお店まで 　路地裏にあるのでなんだかディープな感じがいいね 　お店自体は、綺麗な感じで外に券売機が 　その前には、列ができた際に使う案内がありました。 　昼間は混雑しそう 　券売機で『中華そば』をポチッと 　何やら無料のライス柄あるらしいので 　『ライス』もポチッと 　店内に入ると先客は、誰もおらず 　店員さんにどこでもどうぞ〜と言われ 　麺茹が見える1番いい席？に（笑） 　壁を見ると注意書きが 　①服装の乱れは味の乱れ 　②どんぶりは必ず熱く 　③チャーシューは温かいものを乗せる 　④チャーシューの切り置きは、絶対禁止 　⑤スープはなみかみ 　この5箇条最高 　食券を店員さんに渡して待つこと3分ほどで 　ラーメンが 　大きな器にたっぷりのスープ 　そこにたっぷりのチャーシューが 　これこそちゃん系ラーメンの特徴 　スープが熱々でめちゃくちゃ美味しい 　ライスも一緒に提供され 　きゅうりの漬物と一緒に食べると最高 　中華そばは、950円 　ライスは無料です。 　ご馳走様でした。 ［中華そば］ 【特徴】 　ちゃん系独特の醤油ベースの豚清湯スープ 　豚の美味しさが凝縮されていますが 　それほどこってりしていないのが特徴 　擦り切れいっぱい飲みスープにチャーシューがいいね 【麺】 　平打ち麺 【トッピング】 　チャーシュー、ネギ、メンマ 【無料調味料】 　タバスコ風調味料、刻みニンニク、お酢、胡椒、一味 　ゴマ、きゅうりの漬物 【一言】 　たっぷりのスープとチャーシューが乗った 　ちゃん系ラーメン 　うっすら浮いた油も透き通っていて 　豚の旨味が詰まったスープですが 　こってりしてなく飲みやすいスープ 　麺は平打ち麺でスープどの相性が抜群 　無料のライスが付くのも嬉しい #新宿三丁目ラーメン #ラーメン日記 #朝からでも食べ易い #カウンター席のみ #行列覚悟の人気ランチ #チャーシュー多め #シンちゃんラーメン #中華そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #新宿 #shinjuku #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

ずっとにやにやが止まらないお寿司屋さん♡ 出てくるタイミング、シャリのかたさ、ネタの脂の乗り方、全部が計算しつくされてて、本当に美味しかった泣 お米の一粒一粒をこんなに感じたの初めて。 大川ベストネタは ・いわし ・さわら ・さより です！♡ 幸せな時間だった〜♡♡ ありがとうございました！♡ #赤酢のシャリ #カウンター席のみ #新宿でお鮨♡ #気さくな大将

まあー、うまい。 新宿三丁目こんなところにあるのかって感じです。 席数は8ほど全てカウンター マスターの作る料理全てうまい。

ランチは月曜,木曜,金曜だけ間違えて水曜日に来店してしまった泰然さんに開店一番乗りを狙いリベンジの再来店ですが予約のお客様が居て3番目になりました, 開店30分で売り切れる比内地鶏の親子丼1100円を私的デフォご飯大盛で注文しました, 蓋付きの親子丼を30秒ほど蒸らして蓋を開けると半熟トロトロ状態で匙で一口頂くと炭火焼きの風味がします,七味唐辛子を振り掛け風味を加え野沢菜漬けと味噌汁を箸休めに美味しく頂きました, お会計をお願いすると1100円と言われ大盛だと言うとサービスと返答され支払うつもりが無料だと更にお得感が増しますね〜d(´ڡ`๑)

【新宿御苑前　鶏白湯らぁ麺＋味玉＆くずれ味玉ご飯】 『2026年ラーメン20杯目』 ⓪まとめ 　ランチは外まで並ぶ人気店 　ブランド地鶏の天草大王をふんだんに使い 　圧力鍋など使わずじっくり抽出した鶏白湯スープ 　スープを泡立てることにより口当たりがまろやかに 　大きなチャーシューと味玉の色味がいいね ①最寄駅 　地下鉄新宿御苑前駅より徒歩3分（210m） ②混雑状況 　ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、新宿御苑前近くで試験を 　試験が終わった後はランチをしようとぶらぶらと 　検索してみると気になるお店を発見して此方へ 　ランチは外まで行列必須ですが 　12時前に到着したのですんなり入れそう 　店内は、カウンターのみで 　券売機で『鶏白湯らぁ麺＋味玉』を 　プラスで『くずれ味玉ご飯』もポチッと 　カウンターに座ると 　目の前でどんどんラーメンが作り上げられていきます。 　カウンターには、私の他は女性の団体と 　男性が１組だけ 　落ち着いた雰囲気でなんだかカフェみたい 　待つ事3分ほど味玉ご飯が 　確かにくずれた味玉が乗ってますが 　味は変わらないね 　ラーメンも程なく提供され 　見るからに濃厚な白湯スープが少し泡だっいて 　味がまろやかに 　大きなチャーシューは、丼がはみ出ていて 　味玉の色味がめちゃくちゃいいね 　鶏白湯らぁ麺＋味玉は、1,500円 　くずれ味玉ご飯は、380円です。 　ご馳走様でした。 ［鶏白湯らぁ麺＋味玉］ 【特徴】 　ブランド地鶏の天草大王をふんだんに使い 　圧力鍋など使わずじっくり抽出した鶏白湯スープ 　スープを泡立てることにより口当たりがまろやかに 　大きなチャーシューと味玉の色味がいいね 　見た目は濃厚な白湯ですが後味が意外にさっぱりと 【麺】 　ストレート麺 　三河屋製麺の低加水麺 【トッピング】 　チャーシュー、味玉、フライドオニオン、ネギ 　アーリーレット 【無料調味料】 　胡椒 【一言】 　見るからに濃厚なポタージュ状のスープに 　大きな豚肩ロースを使ったチャーシューに 　黄身の色味が濃いマキシマムこいたまごを使った味玉 　麺はストレート麺で鶏の旨味が詰まった 　スープにぴったり 　ネギや玉ねぎのアクセントがよく 　スープ飲み干す一杯です。 ［くずれ味玉ご飯］ 　マキシマムこいたまごの味玉を使ったご飯 　なんとくずれた味玉を再利用しているだけなので 　味は全然変わりません 　たっぷりの鰹節とネギがいいアクセントに 　ラーメンのちょい足しにぴったり #新宿御苑前ラーメン #スープを飲み干すラーメン #麺は表面がつるつる #カウンター席のみ #落ち着く雰囲気 #女性一人でも入りやすい #行列覚悟の人気ランチ #アフロビーツ #川合大 #鶏白湯らぁ麺 #味玉 #くずれ味玉ご飯 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #新宿御苑前 #ahinjuku #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

2日前に電話で予約して行きました 19時前には席ほとんど埋まってて お席も2時間制でした！ 宮崎県産尾崎牛が食べられるお店♪ 肉寿司が美味しいビジュアルも良くて 100点満点はなまる◞( 、*´▿｀)、 どのお肉もさしの入り方も綺麗やし 美味しいし絶対また行きたい(ꐦ`•ω•´)!!

記事が気になったら「#ビーフキッチンスタンド 」で検索元々代々木にあった、ビフキチが新宿歌舞伎町に新出店。 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️新宿に爆誕したコスパ最強スポット エリアでわかりやすく5選でまとめる‼︎東京5選グルメさん @tokyooishii 踊って歌えうミュージカルアクター♪夢野りあちゃんとご一緒しました。 @yumeria.musical_ ビーフキッチンスタンド 歌舞伎町店 https://beef-kitchen-stand-kabukicho.com 03-6233-8507 ⏰月・火・水・木・金・土・日
祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 04:30⏰ 東京都新宿区歌舞伎町1-17-11 プレーンシティ新宿ビル 1F ‍♀️JR新宿駅から徒歩4分‍♂️ 立地は歌舞伎町の入り口付近。呑兵衛達のオアシス！一度足を踏み入れたら朝まで呑んじゃう魔界 外観は、いつもの白背景に可愛い牛のロゴが描かれています。 内観は、木を基調としたテーブルと白壁で清潔感がある店内。 注文したのはもちろんコレッ↓ ◉【はちみつレモンサワー】メガジョッキ 驚愕のサイズ感！この一杯で満足度高い！ ◉【こだわりレモンサワー】メガジョッキ 甘みと後からくるほろ苦さがイイ！ ◉【コロナ】 ライムが沈み踊る‍喉越し最強の飲みやすいビール ◉【枝豆】 バケツいっぱいの枝豆でパーティー開始！ ◉【4種のチーズ盛り合わせ】スピードメニュー お酒のアテに最適な品！飲み屋のチーズ4種盛り合わせ ◉【名物ビフテキ】スピードメニュー 大迫力のビフテキ！この価格でこの肉感！イイんですかっ！？ ◉【ハンバーグ唐揚げ】 え！？ハンバーグの唐揚げ！揚げ物王者にも輝いたビフキチの逸品！ナイフでおすと肉汁が溢れてくる肉気分な貴方は食べた方が良い一品です。 ◉【元祖！肉焼きラーメン】 これが進化した焼きラーメン！麺がもっちりして喉越しよし！名物のビフテキはかみごたえがあり、一緒に食べれば男子も満足する事間違いなしっ‼︎ ◉【牡蠣のアヒージョ】＋パケット アヒージョのレベル高かった ◉【トリカラ＋カニコロ】 カニコロ美味！ ◉【ユッケ】 とろり卵黄が絡む！ ◉【こぼれるフライドポテト】 定番！パーティーメニュー ◉【チーズフォンデュ】 トロトロチーズ。全ての食材に付けても味が向上する、名脇役。 ◉【激辛とりチーズ】 辛いもの好きに勧めたい！ ◉【店長イチオシ！すごい味玉煮干しラーメン】店舗限定販売！ 専門店並みのポテンシャル！この濃さが好きな人は好き ◉【バニラアイス】 ◉【濃厚チーズアイス】 ◉【パンケーキ】 熱々パンケーキ！ 周りにいたお客様も評判が高く、頼まれていましたよ〜ご馳走様でした 牛さんのマークのビフキチは都内に展開しているので、見かけたら入ってみてね〜 皆様、新宿歌舞伎町へ来られた際は"ビーフキッチンスタンド"へお越しください。 【店舗情報】 こだわりのお肉と一品料理で酒を呑む！ 新宿で注目のオシャレな肉×高コスパ居酒屋 #遊び心あり

松戸のパティスリーハヤトヤマダが入荷すると聞き再訪。 フレジエとフランだけ予約してあったのですが、店頭でミゼラブルとタカギのフレジエもあったので追加購入。 ［ハヤトヤマダ］ ・フレジエピスターシュ ・フラン ・ミゼラブル ［ルルパティシエタカギ］ ・フレジエ

入店前に「当店は辛めのインドカリーのお店です。甘いカリーなどはありません」と書いてある看板が先ず目に入りました。実に潔い、店主のインドカリーにかける情熱を感じます！ こちらは参宮前駅近くのインドカリーの『ラジャ』さんです。お店は改札抜けてすぐ目の前です。 店内は広い。四人がけテーブルが複数あり、主にお一人様のお客様がそれぞれ座っていらっしゃいました。日本人の奥様がお一人で忙しくご対応。でも極めて丁寧に説明や声かけをされていらっしゃいます。素敵です！ テーブルのうえにはオーダーのやり方の説明書。 「カリーは１種〜４種」までの選択 A.　ライス220g　または　パロタ１枚 B.　ライス150g＋パロタ１枚 C.　パロタ２枚 このカレー数種類とA.B.C.の組み合わせになります。しかし、パロタってなんだろう？？ 【パロタとは？】 パロタはデニッシュのように層をなす南インドケララの平パンです。 ＊つい最近NHK「あさイチ」のインド特集で、インドの家庭で食べられている平パンを見ました。フライパンでササッと焼き上げているあの平パンですね。インドの家庭ではタンドール釜なんておいていないので日常でナンなんて食べませんものね。 奥様より「注文の仕方わかりますか？」と声をかけていただきました。そこでオーダーです。 『カリー３種でライスもパロタも食べたいのでBでお願いします 1,980円』と注文です。 「カリーはどうされますか？」とのこと カリーは全部で５種類 ・バターチキン（ちょい辛） ・サンバル（中辛） ・チキンカリー（辛口） ・マトンチキンカリー（辛口）＋200円 ・レッドホットチリペッパーチキンカリー（鬼辛） 私は『バターチキン・チキンカリー・マトンチキンカリー』をチョイスしました。辛口を2つチョイス、大丈夫かな？ 奥様から「トッピングは？」と聞かれたので『キャベツと茗荷のアチャール 200円』をお願いしました。 まずは初体験のパロタをちぎってバターチキンカリーへ浸けて一口。パロタ旨い、バターチキンカリー旨い。パロタは焼き立てでちぎるのが熱すぎる。 「バターチキンカリー」は「グリーンチリとブラックペッパーが効いた、生クリームたっぷりの北インドカリー」です。これはコクが違います。バターチキンカリーは北インドだったのですね。 次は「マトンチリカリー」へ。これは辛口。羊肉の北インドカリー。辛い、けど大丈夫。辛さが美味い。羊肉の塊も大きく羊の旨さが凝縮。これも北インドカリーなのですね。 ラストは「チキンカリー」。これも辛口。チキンは骨付き。簡単に身がほぐれます。これは辛い。マトンと同じ辛口ですがまた桁違いに辛い。食べ進めると舌が痛くなってきました。けど旨い。やめられません。顔一面に汗が吹き出してぎました（笑） もちろんご飯との相性もバッチリ。ライスは「青森県産まっしぐらとタイ産、インド産バスマティライス」の特製ブレンドライスです。店主こだわりのブレンドですね。 この本格的なインドカリーは本場インド人が作っているのか気になりました。帰り際に奥さんにおうかがいすると「日本人の私の主人が作っています」とのことでした。本格的なインドカリーにビックリ。パロタがいただけたことも嬉しいですね！