濃厚スープに絡み合う！新宿の人気つけ麺20選

東京都新宿駅西口から徒歩6分の昌平ラーメン 新宿西口店にてつけ麺700円。私が学生時代から老舗感があった店なのでかなり前から営業していると思います。昔は歌舞伎町にも店舗があったのですが、そちらはかなり前に撤退しました。古くはビーチボーイズが来日時に必ず訪問する店として有名でした。今日は新宿西口で所用があったので5年ぶりに入ってみました。 14時前に到着で先客5名、後客4名、店内の券売機をポチッとして入店、10分足らずで着丼しました。つけ汁にはぶつ切りのチャーシュー3片、メンマにネギが入り、麺の上には刻み海苔が乗ります。 つけ汁は動物系と魚介、そして唐辛子と化学調味料が入っているだろうシャバシャバなやつ、いかにも町の中華料理屋のつけ麺といったお味ですがそのまま飲んでもしょっぱくはなく旨いです。 麺は自家製の平打ちの中太縮れ、加水率高めで他店なら大盛りくらいの食べ応えある量です。途中で酢をつけ汁に投入して完食、久しぶりの訪問でしたが、相変わらずコスパ良しなほっこりするお味で満足、ご馳走様でした！ #昌平らーめん #つけ麺 #昔ながらのラーメン #新宿ランチ

ボロボロになった赤い暖簾が異彩を放つ店先。入っていいのかどうか迷いつつ、引き戸を開けて薄暗い店内へ。平日13時半、6席のカウンターに先客2人。券売機はなく、ワンオペの店主さんが声をかけてくれるのを待ち注文。ラうどん並1,050円。現金で先払い。トッピングもその時に聞かれるのでショウガをコール…しかしトッピングなしで出てきたのはご愛嬌(^^; 並の麺量は茹で前で220g。丸断面の極太で、かんすい不使用らしいので実質的にうどん。強いコシは武蔵野うどんを思わせる。鰹出汁にニンニク風味のスープはなかなかの中毒性。表面には熱々の油の層。背脂も大量で攻撃的な顔つき。しかし大量に振られた一味が鰹と相まって、ラーメンなのにどこかうどん的。店主の独創性が詰まったハイレベルな一杯。熱々の油との格闘で大量の汗をかくも、美味しゅうございました。 なお並220gの上は、大320gで1,200円、特盛420gで1,350円。二郎タイプのヤス二郎も同じ構成で明朗。場所は南新宿駅出口の真裏。改札を出たらすぐにUターンして細い通路を抜けるが吉。(2025年8月18日)

以前から気になっていたお店！ 今回初めて行きました。 入口を入って直ぐに券売機があり食券を買って入ります。 何にしようか迷って辛味噌ラーメンを。 連れは娘とチャーハンにしました。 更に焼き餃子と水餃子も追加。 テーブルに座って食券を渡した後に店内を見ているとせっかくの家系ラーメンだと思い、豚骨スペシャルの醤油を追加。 麺の硬さも味も脂も普通でお願いしました。 始めに辛味噌ラーメンが登場！ 続いてチャーハンと餃子も。 辛味噌ラーメンは思っていたより普通に辛くて美味しい。 そしてチャーハンが更に美味しくて驚きました。 そして豚骨スペシャル登場。 久しぶりの豚骨醤油でしたが個人的には塩分強め！ ラーメンを頼むとライスが食べ放題らしく娘は豚骨スペシャルに付いてきた海苔でご飯を食べていました。 焼き餃子は普通でしたが水餃子はちょっと香辛料が効いていてアジアンテイストな餃子でした。 メニューの種類が豊富なので人数が多い時は重宝しそうです！ #辛味噌ラーメン #水餃子 #チャーハンが美味しい

【香ばし海老の衝撃、チーズがとろける贅沢つけめん体験】 23/01/29 ★★★★☆ {3.6} #ラーメンアーカイブ 特製海老つけめん(味玉 肉増 メンマ増 のり増 チーズ) 1,500円 ※価格は来店当時のものです。 新宿の行列店、五ノ神製作所。日曜の昼間に1時間の行列に並びました。 行列を取り返すかのように、看板メニュー「特製海老つけめん」を、味玉・肉増し・メンマ増し・のり増し・チーズという欲張りトッピングを注文。 丼が目の前に届いた瞬間、立ちのぼる濃厚な海老の香り！スープは、ドロリと濃密で、パンチがありながらもしつこくない絶妙なバランスです。 太めの麺はもっちりと弾力があり、濃厚スープをしっかりと抱き込みます。チーズをスープに落とせば、一気にまろやかさが増し、海老×チーズの意外な組み合わせがクセになります。肉増しのチャーシューは厚みがあり、炙りの香ばしさがスープの香りと競演。メンマも大ぶりでコリコリとした食感が楽しいアクセント。 味玉は中までしっとり、黄身がとろりと溶け出す理想の仕上がり。スープの旨味をまとわせながら、贅沢な一口を堪能できる。全体として、海老の旨味を主役に、個々のトッピングが脇を固める見事なアンサンブル。 最後はスープ割りでフィナーレ。濃厚ながらもスッと飲み干せるキレがあり、まるでフレンチのビスクを思わせる完成度。 海老好きを虜にする、唯一無二のつけめん体験、いただきましたー #新宿グルメ #海老の魔力 #チーズと海老の共演 #麺の芸術 #つけ麺パラダイス #ラーメン好きとつながりたい #いただきましたー

【新宿三丁目　特製朝ラーメン】 『2025年ラーメン224杯目』 ⓪まとめ 　朝7時から11時まで食べられる朝ラーメン 　此方は、いわゆる全部乗せラーメン 　煮干しが効いたスープがめちゃくちゃいい 　盛り付けも素晴らしく見た目から美味しい ①最寄駅 　新宿三丁目直結 　京王フレンテ新宿三丁目地下二階にあります。 ②混雑状況 　ランチは外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 　朝ラーメンは、現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、朝から研修があり新宿へ 　研修まで少し時間があったので新宿三丁目で降りて 　前日見つけた朝ラーメンを食べに 　新宿三丁目駅から地下道でそのままいける 　此方のお店へ初訪問 　ビル地下2階にあるお店 　階段を下るとお店があり 　店内を覗くとほぼ満席 　朝8時からすごい混雑 　朝ラーメンを食べにすごいね〜 　店内の券売機を見ると電源が入っておらず 　よく見ると朝ラーメンはキャッシュオンでらしい 　ちょうど空いたカウンターに座ると 　店員さんが「どちらにしますか？」と 　『特製朝ラーメン』を『醤油』でお願い 　カウンターにあるコップに水を入れて 　券売機横にあったエプロンをして待機 　待つこと3分ほどでラーメンが 　綺麗に並べらたトッピングと麺 　スープの香りもよく優しい味わいで朝からでもいいね 　特製朝ラーメンは、800円です。 　ご馳走様でした。 ［特製朝ラーメン］ 【特徴】 　いわゆる全部乗せラーメン 　煮干しが効いたスープがめちゃくちゃいい 　盛り付けも素晴らしく見た目から美味しい 【麺】 　ストレート麺 【トッピング】 　味玉、3種のチャーシュー、岩のり、青菜、玉ねぎ 【無料調味料】 　胡椒、お酢、ラー油、焦がしにんにく 【一言】 　朝から食べられる優しいスープがいい 　塩か醤油をセレクトできます。 　此方はもちろん醤油 　琥珀色の透き通るスープがいい 　チャーシューは、炙りと低温調理の豚チャーシューと 　鶏胸肉を使ったチャーシュー 　それに味玉が丸々一個と朝から豪華 　刻み玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントに 　歯切れがいい麺 　スープ飲み干す一杯です。 #新宿三丁目ラーメン #ラーメン日記 #優しいさっぱりスープ #スープを飲み干すラーメン #スープの香りよし #カウンター席のみ #朝からでも食べ易い #麺や百日紅 #川合大 #特製朝ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #新宿 #shinjuku #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

今週金曜の1杯、代々木の『麺恋処いそじ』で冷やし中華♪世界陸上を観に行く前に数年振りにこちらへ。 豚骨魚介のジュレがモチモチな太麺によく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qシャーベットも付いているので最後まで冷え冷えです。 瑞々しい胡瓜と甘みの強いトマトが良い塩梅♪ 唯一無二の冷やし中華です。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【2025備忘録】 MYBESTに加えたいお店を一挙放出 大変ご無沙汰しております 辛うじて生きておりますm(_ _)m TPOUSERをリタイアして早3年 飲食店を応援したい気持ちは何ら変わりません コメントや詳細については後ほど追記します 2026年も美味しいを皆様と共に♡

二郎系だが、海鮮出汁がきいたラーメン。太麺によく絡むが個人的には、飽きがきてしまった。二郎を期待し過ぎたか。

【もっちもちの太麺を癖になる辛いつけだれでいただく】 ある日のランチタイム。 気分はつけそば。 前回美味しかったこちらに再訪店。 13:27 お店に入ると先客3名、カウンター席にご案内。 気になった［マシンガン］の辛さのベースを店員さんに確認すると山椒の辛味だと… なるほどぉ〜山椒なら良いネ 登録商標　麻辛丸マシンガン　(820円) 13:35 先につけだれの着丼。 赤くて見るからに辛そう… 唐辛子たっぷりなのか？ 13:37 麺の着皿。 ツヤツヤの太麺ですネ。 いただきまーす♪ 麺を持ち上げ つけだれにドボン… ズッズッゥズゥッズゥズッ〜 麺はもっちもち。 つけだれ辛〜い。 山椒と言うより唐辛子の辛味が強い印象。 つけだれにお酢を投入して ズゥッズゥズッ〜 さっぱりまろやかになって良い感じ お酢を追い酢して ズッズズッズゥー 食べ進めると癖になる辛さに 麺を食べ終えて スープ割りをお願いして スープも完汁。 ご馳走さまでした。 #ランチ #ラーメン屋 #つけそば屋 #つけそば #マシンガン #スープ割り #カウンター #お一人様OK #ニコニコ現金払い #1000円以内ランチ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

一通り用件を終えゆったりと時間を過ごす　またまた桔梗へ　ワカウキンと塩つけ麺大盛をいただく　麺が美味しくつけ汁もしっかりと存在感がある　集中してつけ麺をすする　美味しかった

カレーつけ麺、大　930円 とろり温玉　100円 . 今日の昼飯 つけ麺が食べたい気分 迷いに迷ってここへ 気づかず通り過ぎそう カウンター5席の小ぢんまりだが 着席着丼 まずは麺だけをズズッ…！うま。 焙煎麦芽が配合された特製麺だと。 なかなか。 スープをズズッ…‼️うめー 濃厚なつけ汁、カレーも感じる カレーに寄せすぎず 出汁もしっかり効かせてる 麺を付けてズズッ…‼️うめーーー よく絡んでしっかりスープを持ってってくれる 温玉をトッピングした 麺に崩してませまぜする ちょっとマイルドになって ピリ辛カレーに合う ご飯物がないのがちょと残念だが ワンオペでは仕方ない めちゃうまかった。 大満足 ごちそうさまでした

買い物帰りに利用しました。 西新宿駅から歩いてすぐのところにある路面店のつけ麺屋さんです。 休日の15時過ぎにお邪魔しましたがそこまで混み合っておらず、待つことなく入店できました。 店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとりでも複数人でも利用できる造りになっています。 出入口付近に設置された食券機で味玉つけ麺の中サイズを注文して着席。 待つこと5分ほどで注文した味玉つけ麺が提供されました。 つるんとした味玉の下には麺が盛られており、スープは少々透明感があります。 醤油ベースのスープはあっさりめで胡麻、ネギがさらにあっさり感を演出しています。 麺は中太でもちもちとしており、スープが絡みます。 食べても食べてもあっさりとした味わいなので重くなく、食べやすかったです。 麺を食べ終わったらスープ割りをいただき、最後までスープを楽しみました。 ボリューム感がしっかりあって味わいも良く、なかなかコストパフォーマンスが良かったと思います。 ご馳走様でした。

新宿LOFTと新宿バッティングセンターの間はホストクラブが林立していて、その中につけ蕎麦屋がある。カレーつけ蕎麦を鶏で1,200円Paypay払。ごまが入ったツボがあって、小さなすり鉢でごまを擂る間、無心になれる。

東京都新宿駅西口から徒歩5分の三田製麺所 新宿西口店にて中華そば890円。毎月3日は三田の日ということでSNSフォロワーで全部乗せが無料なのでやってきました。 13時半到着で客の入りは8割程度、店員さんから席を指定され着席、席番号のQRコードを読み込み注文しました。 10分程で着丼、中華そばの具はチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草に刻みネギとなります。 別皿の全部乗せの内容はチャーシュー、メンマ、味玉に海苔2枚となります。今月から全部乗せの野菜盛りがメンマに変更となりましたが、野菜盛り自体殆どがもやしだったのでメンマに変わりむしろ歓迎です。 スープを飲んでみるとギンギンに節が効いていて旨いのですが無茶苦茶濃い味です。麺は低加水でエッジが効いた中細やや縮れでつけ麺の麺とは全く別物です。 麺と具を食べ切り割りスープを大量に投入して飲んでみると丁度良い塩梅になりましたので、デフォルトのスープ自体はつけ麺のつけ汁並みの濃さだったのかと思われます。 何はともあれご馳走様でした！ #三田製麺所 #三田の日 #全部乗せ無料 #新宿ラーメン #新宿ランチ

くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》新宿編 会社の側のつけめん屋さんヨドバシカメラ社員もよく利用してます。 特製つけめん1250円注文 評価点 ・濃厚な魚介出汁の効いたつけ汁〜ｻｲｺｰ ・モチモチ太麺コシもあって〜ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ ・ぶ厚い脂身のバランス良い焼豚〜ｵｲｼｰ ・煮卵をパクリでハイ覚醒(・∀・) 人気のつけ麺チェーン店だけあってバランス良いです〜ﾖｲｼｮｯﾄ ちょこちょこ訪れたいお店です〜ﾊﾆｬ

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新宿の中でも行かないエリア。こんなところに魚介豚骨のお店があったんだと思いました。資本系のお店です。 またおまというか、正統派の魚介豚骨でとても美味しかったです。 【メニュー/金額】 らぁ麺 1000円 【スープ】 熱々でオイリーな濃厚魚介豚骨。 玉とかに近い感じでチェーン店ぽさはありますが、ジャンクな感じがとても美味しかったです。 【麺】 中太ストレート麺。 ツルツルのストレート麺で、スープによくあっていました。 【具材】 チャーシュー ┗大きめでホロホロな感じでチャーシューも悪くなかったです。 ねき、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

【8種野菜のポカポカ味噌ラーメン】 チャーシュー増、麺大盛で1540円。スープがアッサリで自分好み。味噌ラーメンは野菜たっぷりが大好き。野菜が値上がりする中、リンガーハットどうしてるかなぁ、ふと気になった。 #味噌ラーメン

夕方、少し時間が空いたので、月曜日17時30分頃に入店。客は私のみ。 店内はテレビで大相撲が流れていて、平和な一日だったんだな、と感傷に浸りつつ、味玉醤油ラーメン（950円）が到着。 派手さもないし目を引く具材が乗っているわけではないのですが、やたらと郷愁と温故な印象を持ちました。お酒を飲んだ後には最高の醤油ラーメンじゃないでしょうか？ チャーシューもしっかりした味付け&ホロホロ感も良く、味玉もほのぼのとした一体感を醸しており、何よりメンマとスープの相性が良く、同じスープで煮た感じが小気味良いくらい美味しいです。 典型的な市井のラーメン屋さんとして、また食べたくなる味に惹かれました。 次行くときはつけ麺を食べたいと思います。 #市井のラーメン屋　 #初台

舎鈴さんの朝ラーメンが食べたくなり来店。 朝は、7時30分オープンです。 発券機で"朝ラーメン"をポチッと。 しばらくして呼ばれました。 舎鈴さんの朝ラーメン、スープは脂が多めですが魚介の旨味が強くて以外と食べやすいです。 硬めに茹でた細麺も美味しいです。 熱々のスープがいいですね。 柔らかなチャーシューと梅干しも合ってます。 バランスがいい朝ラーメンだと思います。 ご馳走さまでした。 ・朝ラーメン　　　　　　　　540円 #舎鈴 #朝ラーメン

【隠れ家＆一軒家かのような雰囲気が個人的にGOOD◎】 ランチパスポートに掲載されていたお店で写真がおいしそうだったので突入！ 実はこれで4度目でした。 不定休？＆お盆の時期というのも重なり 行けども行けどもやっておらず。。。遂に入れて嬉しかった！笑 最初に探したときは看板が出ていなくて（休業だったから） 場所がわかりづらかったです。 恐らく看板が出ていても、 1階も飲食店なのでちょっとわかりづらいかも？（ここのお店は2階） 階段を上がるとセンサーかなにかで「いらっしゃいませ」の大音量と嵐。 ここは正直うるさかった。笑 ただ店長一人で営業しているようなので、 人の出入りがわかるようにこうしているのでしょうね～。 お店は靴を脱いで入るスタイルでした。 ほんと飲食店というよりは、 誰かの家にご飯食べに来たような雰囲気と言えます。 席はテーブルタイプのみで22席くらいしかなかったかなぁ。 4名席が4つと2名席が2つ並んだ場所と独立した2名席1つ。 席は自由に使っていいようだったので、 1人が4名席占領とかしていて効率は悪そうでしたね。。。 音楽がいい感じに流れていて、 大画面のテレビではニュースも観れます。 ライブすることもあるようなので、 結構音楽にこだわりをもったお店なので、BGMが結構素敵だったのが印象的です。 今回はランチパスポートに掲載されていた 「季節野菜のソテーとカレー」をオーダー。 他にもおいしそうなメニューがあったのでぜひ行ってみたいかも！ しかもお値段も650円とかのメニューもあるようなので、 コスパも良さそうです！ お料理がでてくるまでは、 サラダバーとドリンク（飲み＆食べ放題）で空いた小腹を落ち着かせることが出来ます。 ちなみにサラダは水菜と千切りキャベツでした。 ドレッシングが焦がしニンニクがはいったあｙつだったのかなぁ。 個人的に好きな味でしたね！ ドリンクはオレンジジュースや紅茶、ウーロン茶など色々種類豊富にありました！ そして本命のカレーが登場！ ボリュームとしては少なめかも。ルーがかなり少なかったですね。 ただかなり辛く、あの量でもバランス良く食べられる感じでした。 ※辛いのが苦手な私でも食べられましたが、辛いものが得意な人でも辛いと言っていました！ 味は深みもあって美味しかったです！ また季節野菜のソテーもかなり美味しかった！！ 特になすが最高に美味しかったです！！！ 量より質、という方にはおすすめ！ 雰囲気も結構好きなので、また行きたいです!! ちなみにお値段は800円でした！ ランチパスポート利用で500円で済みましたけどね！ 出入り口にランチパスポートが何冊か置かれていたので、 もってない方はそこでも買えそうです。笑