更新日:2025年12月01日
行列必至の圧倒的バランス!背脂香る絶品ラーメン
遂に来ました!念願のラーメンショップ日本一! 日曜日10時に都内を出発し、11:15頃到着 勿論満席ですが並びは前客10名ほど。予想より少ない!ラッキー!並びから15分くらいで着席。カウンター正面でナイスビュー! ネギチャーシュー麺960円 餃子260円 半ライス150円 日本一のラーショとは、、、 まずスープが違う!何が入ってるかは分からんが カウンター越しに見える大量のゲンコツ。。 更に仕上げに背脂チャッチャッ。 丼も平たくないお椀型。 自家製麺は予想よりストレートでツルッとしてた。 感想はこんな感じですがかなり感動しました。 周りに何もないこの土地であれだけの客を呼び寄せる魔力ではなく真力(真のチカラ) を感じました! 今回の食べたい気持ちより、また食べたい気持ちの方が上回りました! 次回は塩味で岩海苔トッピングで行きます! #日本一のラーショ #日本一のラーメンショップ #牛久の星 #ラーショ #ラーメンショップ
早朝から行列が絶えない、煮干し香る感動の一杯
茨城県つくば市にある煮干ラーメンの名店! この日は開店時間の2時間前に行きましたが、それでも先客が何名かいらっしゃいました。 流石の一言です! 濃厚な煮干スープはコク、旨味、苦味がベストなバランスです! 個人的に感動したのは和え玉です。 和え玉をそのまま食べ切ってしまいそうになる程、美味しいです! もう一杯食べたいと思う絶品ラーメン。 茨城なので中々行けませんが必ず再訪しようと思います!
行列必至の洗練ラーメンと創作和え玉が楽しめる洗練された一軒
【つくばのらーめん】 鶏と水(濃厚)味玉付 1010円 替玉②(鮟肝のソース) 360円 大変美味しゅうございました♪ ○ つくばらーめん鬼物語 つくば市榎戸682-5 #dinner #つくば市 #つくば #らーめん
行列必至、手間ひまかかった生姜香る至福の一杯
#お肉の質が高い #麺は固めがおすすめ #和風だし チャーシューめん1,100円頂きました。11月20分着で、初回プラス10名ぐらいの待ちです。これ以上だと車が駐車できません。いや、お久しぶりです。古河では、稲葉さんかこちらの人気行列店。今日は、待ちますよ。佐野ラーメンは、チャーシューと餃子がデカくて美味いから、他の店では頼まないけど、いただきます。麺固め、味濃い目で、オーダー。久しぶりだけど、和だし風の透明感あるスープが美味い。生姜が名物ですが、味が強すぎるので、私はスルー。餃子も美味いです。相変わらず!
濃厚クリーミーな豚骨味噌スープと自家製太麺、心も温まる絶妙な一杯
海老と油の香ばしい匂いがすごいです!麺はまるでパスタのようなモチモチの平打ち麺で量もあって大満足です!これはお米入れたら美味しいやつです…。席は4人掛け?のテーブル2席とカウンターがありました。比較的回転も早かった気がします。
フレンチエッセンスが光る、濃厚で奥深い鶏白湯ラーメンの名店
人気のお店に初訪問。特製トッピング鶏そばの塩を注文。鴨チャーシューとトロトロチャーシューとつくねと味玉がのっています。スープはクリーミー。刻み玉ねぎもありアッサリの印象。行列しますので時間に余裕を持っての訪問をお勧めします。
濃厚ダブルスープと多彩な麺、心満たす満足ラーメン体験
茨城のドロつけ老舗 昆布水も食べたかったけど初訪なのでどろつけ(1000円) 意外にも清湯ラーメンとかが左上でつけめんは端っこでした。時代の流れかな つけ麺はワシワシ麺でドロつけ全盛期を感じる素晴らしいものでした。並でも結構な盛りです つけダレは甘さ控えめでほんのりビター仕上がり。割りスープが昆布なのは珍しいなと感じました。
もっちり手打ち太麺と甘辛餡の名物・焼肉冷やしが味わえる昭和創業のラーメン食堂
スタミナ冷やしという名の、あつあつ餡掛けラーメンです。甘さ際立つ餡で、ご飯にも合いそう。ボリュームもかなりのもの。
コク旨濃厚スープと太麺が絡み合う、並んででも食べたい鶏白湯つけめんの名所
茨城県古河市の鶏白湯系ラーメン・つけ麺のお店。 鶏白湯つけ麺 醤油を注文しました。 今まで鶏白湯つけ麺を色々食べてきましたが、意外に当たり外れが多くその中でも今回は好みドンピシャの大当たりでした。 濃厚のつけ汁ながらも脂にまみれることなく味わいがあり太麺としっかり絡むのが旨い。 もし家の近くにあれば定期的に通うであろうレベルの一杯でした。
早朝から味わう麺の実力と出汁香る“朝ラー”体験
松尾製麺所 有料試食 チャーシュー麺 たまごかけごはん 梅雨入り前の最後の清々しい朝 美味しい麺を買いに訪問 日曜8時10分で店前で待ち10人程 ベンチに座って40分で店内へ 注文はチャーシュー麺とTKG ご飯がラスト1でギリギリだった。 やっと念願のTKGとラーメン組み合わせ試食! チャーシュー麺の肉はお手本的美味さ。 スープは煮干し香る優しい味わい。 そして松尾製麺所は麺が命。 ミルフィーユ製麺は驚くほどコシがある。 噛めば旨味が口に広がる。 そしてTKGは平飼いたまごを使ってる。 卵が本当に美味い。ラーメンにも合う。 有料試食開始2時間でライス切れは納得。 試食終われば買い出しです。 手揉み麺と全粒粉麺に平飼いたまごを購入。 有料試食したらお土産必須です。 家でも松尾製麺所の味が楽しめるので買い忘れ厳禁!
濃厚な海の旨みが楽しめる、個性派つけ麺専門店
初訪、雲丹そば大。過去ラーメンショーのグランプリを獲った、とのことで試しに食べてみたが確かに美味いし、初めて味。 ちょっと天一に食べた感じは似てるけど、次は伊勢海老を食べたい。
夏だけ味わえる、濃厚で爽やかな豆乳つけ蕎麦の傑作
今年もこの季節がやってきました。『七福軒』さんの「冷しホワイトつけ麺」です。普段はほとんど行かないんですが(失礼!)、この季節限定だけは毎年食べに行くんです。それぐらいお気に入りの、唯一無二の一杯なんです。 GWですから食い倒れの駐車場は満車。隣コイパに停めて店に向かいます。店内はほぼほぼ満席。カウンター席に空きがあったので滑り込みます。 厨房は店主さんと助手2人の3人体制。店主さんに軽く挨拶して陣取ります。 つけ汁は、鶏ベースに仄かな魚介。そこに豆腐と豆乳を合わせた冷製スープ。鶏の下支えに仄かに香る魚介。表層に浮かぶトリュフオイルの香り。塩味が絶妙で、粘度は高いけど、後味はスッキリしてます。大豆の効果なのかな?今年も美味いです。 外看板にあったけど、いつから自家製麺になったんでしょう?モッチリ食感でコシも強いパスタみたいな強い極太麺です。冷たく〆てるし、冷製のつけ汁だから余計に感じます。つけ汁をたっぷり纏って、一体感も抜群です。めちゃめちゃ美味いです。 大判のロースチャーシューは柔らかく、食べ応えもあります。穂先メンマは柔らか。麺を海苔で包んで食べるのもお約束。何気に、つけ汁に仕込まれてた玉葱微塵切りも高機能を果たしてます。 〆は残ったつけ汁で追い飯です。丼を渡すと一口ご飯を入れて戻ってきます。これは美味いに決まってるでしょ。もっと食べたいですよね。最後まで美味しく完食です。 総じて… 『七福軒』さんの「冷しホワイトつけ麺」です。 この冷し限定って、確かオープンした頃からやってるからもう10年になるんですね〜。何か感慨深いものがあります。 昔は生春巻きが付いてきたり、いろいろお試しがあったり、試行錯誤の繰り返しだったでしょうが、今ではほぼ完成された逸品です。 今年も素晴らしい逸品ご馳走様でした。
シンプルで奥深い醤油スープと多彩なサイドが光るオアシス系中華そば
すぐ行ける処にあったのに、なかなか行く機会が無かった中華そば はざまさんに初訪店!特製(チャーシュー、鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉)中華そば¥1,180 お上品で美味しかったです。次回は、鶏白湯そばにチャレンジ!!
上質な鶏出汁と美しい盛り付け、感性を刺激する個性派ラーメン体験
今回は夜訪問!店の外には並んでなかったけど、店内には3組お待ちが 何回食べても飽きの来ない美味しさです。 今回は日替わりと替え玉3番でした
水戸南高校のふもとにある、軍鶏と自家製麺にこだわる人気のラーメン店
茨城県水戸市 【水戸駅】 水戸で一番評価の高いラーメン店!! - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️親鶏中華肉ワンタンそば - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️平日13:30時頃、先客2名 メニューがたくさん有って 入り口でかなり迷いました〜(・・;) でも、「親鶏中華」って言葉に引き寄せられてワンタン入りをポチりました。 5-6分で着ラー。 肉がたくさん乗ってます! 親鶏もも肉は歯ごたえ十分! 肉ワンタンもつるっと旨い! スープはコクがありますね! 醤油のキレも良き! 麺はぱっつん系でこれまた美味しい。 太麺も選択できますが、細麺でお願いしました。 総合的にかなり美味しいラーメンでした。 縮れ麺とかも食べてみたいですね〜 また水戸に来たら絶対食べに来ます!! ご馳走様でした。
選べる多彩なラーメンと名古屋コーチン塩が魅力のカウンター飲みも楽しい一軒
つくばで夕飯を探すも本当に何も見つけることが出来ず、此方へ。コーチン塩。美味しかったです。ビールを頼むと4種の中から選べる。Carlsbergをいただいた。この感じは中々ないから気に入りました。 #カウンターで一人飲み #1000円以下で満足 #地元の名店 #カジュアルに使える #〆のラーメン
個性光る辛麺と、選べる多彩なスープが魅力の実力派ラーメン店
つけ麺並 茹で前300g 1000円 何気に混んでる 4人待ち うーーん、失敗。 麺特に特徴なく歯切れいい中太くらいな感じ スープ 器になみなみ多すぎな。 普通の濃厚魚介。 ちょっと濃いめ。 スープ割り 2種類聞いてくれた 煮干し選定 ブロックのチャーシュー入り しかしそれでも濃いめ。 別器てほしかった。 最初からスープ割りしてもらったスープで食べたほうがいいと思います。 自分には濃すぎて深みも感じなかったので合わなかった。
つくばで味わう多彩チャーシューと濃厚魚介豚骨の本格つけ麺
茨城県つくば市で人気のラーメン&つけ麺のお店。 今回は真空黒つけ麺 麺500gを注文。 チャーシューの種類は直火焼き燻製チャーシュー・バラチャーシュー・炭火焼きチャーシュー・ローストチャーシュー・低温チャーシューが選べます。 今回は炭火焼きチャーシューを選択しました。 スープが多めなので気にせずたっぷりつけられるのが良い。全体的完成度が高く美味しかったです。
味噌の深みを堪能できる自家製麺ラーメンと大盛り無料サービスが嬉しいお店
茨城県は潮来市の人気ラーメン店「北海とんこつ らーめん純輝 潮来本店」にてお邪魔してランチをいただきます。この日は台風直撃の中、茨城の霞ヶ浦周辺を巡回しておりまして、なかなか過酷な日でしたので、お昼ごはんを食べて元気をチャージしなきゃやってられません。 店内はカウンター、テーブル、座敷がありまして、座敷に座ります。そして、一番人気のみそらーめん(890円)を頼みます。サービスで麺大盛無料!も迷いなくお願いします。ちなみにランチタイム限定のチャーハンセットを頼もうとしたんですが、数に限りがあるそうで売り切れていました。 しばらくして着丼。こちらのスープは濃厚とんこつと味噌がうまく絡み合った深みのある美味しい味わいで麺にもよくスープが絡みます。もやし、ネギのシャキシャキ感も心地よかったです。 #ラーメン純輝 #ラーメン純輝潮来本店 #潮来グルメ #潮来ランチ #潮来ディナー #潮来ラーメン #潮来市 #みそとんこつ #みそとんこつラーメン #めんすたぐらむ #麺スタグラム #ラーメングラム
濃厚な鶏の旨味と噛みごたえ抜群のつけ麺を堪能できるお店
本当は松屋食堂。 でしたが、今日もお休みということで。 久々の鶏々です。 鶏つけ麺大盛り(400g)。 空きっ腹にガツンと❣️ 結構堪えますね。 遮二無二食しました。 完食です。
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