手打らーめん 大進

勝田駅前で1970年代から営業を続けるラーメン食堂では、ご当地麺スタミナ冷やしをアレンジした「焼肉冷やし」が評判です。しっかりとしたコシのある手打ち太麺に、揚げた豚肉やコーン、ネギ、わかめがたっぷり。たっぷりかかった熱々の甘辛餡はやみつきになる味わいで、豚肉のボリュームや麺の食べごたえも満点。辣油や酢で味変も楽しめ、話題性の高い個性派麺料理として親しまれています。スムーズな提供も魅力の一つです。