更新日:2024年10月27日
パンチの効いた魚介系スープがとても美味しいラーメン屋
山形出張のランチで入店。 担々麺に後ろ髪を引かれながら 定番の鶏中華を注文。 あっさり醤油と思いきや、スープが甘い! 地元の方曰く、九州のような甘い醤油ではなく、 山形は全体的に味付け甘めとのこと。 麺は中太縮れ麺でボリュームたっぷり! チャーシューはホロホロ系で好きなヤツ。 普通盛りでも十分なのに、ミニ鶏炊き込みご飯食べたら お腹いっぱいでした!
客足の途切れない、山形にめずらしい濃厚こってりラーメンのお店
冷たいラーメンを食べたくて 訪問しましたが… 人気店ですね、すでに完売してました(泣) 連れは熱いラーメンを食べれない体質なんで (汗が…滝のように) 汁なしをオーダーしました 汁零ソバ チャー丼 太麺のまぜそば 量もたっぷりで なかなか混ぜれません(笑) 食べ応えありました #汁なし #まぜそば #チャー丼 #山形
大学病院バス停から徒歩2分、冷やしも美味しいラーメン店
仕事先のランチで訪問 コチラも美味しい
食べごたえのある「ゲソ天味噌ラーメン」が一番人気のお店
仕事で山形県山形市まで、お昼は有頂天で ゲソ天味噌らーめん¥990-税込を太麺で❣️ 辛味噌溶いてワシワシ、噛みごたえ有るゲソ天 スープに浸して衣を柔らかくて、美味しくいただきました^_^駐車場広い。
最強濃厚をうたう煮干しのパンチをゆずで和らげる考えられたスープ
平日の夜に訪問しました 連れは酔っ払ってる牛丼大将 嫌がってましたが騙して連れ出しました(笑) 8時40分頃入店 人気店なのでまだまだお客がいます オーダーは 三代目中華そば 谷地男の鶏中華 それとご飯ものを2種 3.4分で配膳です!早い(笑) 中華そばはいろんなメニューがある中で正統派な感じ(笑) モモチャー、角材メンマ、玉子 少し背脂 スープは肉系、魚介系バランスの良いタイプ 麺は細麺、若干の縮れ 鶏中華は和風スープ 出汁が効いてる 鳥肉、揚げ玉、セリ そして温玉 麺は同じ細麺 さぁ食べよう! ヾ(´〇`)ノアーン…((((´~`)モグモグ……(´ー;`)フゥ 中華そば、美味い^ ^ ノーマル中華は初めて食べたよ(笑) 爆中華ばっかり食べてたし(笑) またには良いのも〜 ご飯ものの鶏カツ丼は谷地名物のカレー風味の ソースカツ丼!(ミニ)お供にキマリさ! これも良い良い(๑˃̵ᴗ˂̵) 次は油そばにするかな^ ^ #遊び心あり #中華そば #鶏中華 #谷地名物 #ソースかつ丼 #山形
固めの細縮れ麺にさっぱりとした魚介系スープ。納得のラ-メン
山形県民で知らない人はいないであろうお店! 混みすぎて並ぶのは必須でも並ぶ価値のある味 何度か訪問しておりますが、やはり みそわんたんめんがおすすめです✋ 麺も最高ですがスープが特に美味い
魚介ベースのスープに海老のコクが上手くマッチしている海老そばの店
【 ♪ 麺屋武蔵の流れを汲んだ濃いめのこってりスープを求めて常に行列ができる山形市の人気ラーメン店! ♪ 】 ★introduction 山形市の中心部に位置する濃厚なスープが人気のラーメン店。 中心部といっても駅から少し離れた住宅地にあるので駐車場も完備(因みに山形では駐車場のないラーメン店はなかなか繁盛しづらい)。 店主さんの修行先は仙台の「麺屋とがしグループ」の系列店。 でもってその「麺屋とがし」の代表はもともと「麺屋武蔵」のご出身。 ラーメン好きの方ならこのルーツでだいたいの味の想像はつくんじゃないでしょうか? 投稿するのを忘れていた以前食べたラーメンも含めて今までお願いしたメニューはこちら⤵︎です! ●無双のつけ麺 ニボ ・海老・ニボ・鰹・辛シビから味を選べるのですが、今回はニボ味をチョイス! 間もなく配膳された際に「熱いから気をつけて!」と言われたつけ汁の器を何気なく触ったらやはりめっちゃ熱かった^^; もともと「つけ麺」って食べていくごとに冷めていくのが苦手だったので熱々のままで食べれる提供の仕方は嬉しいかぎり。 スープは煮干しの効いたこってりタイプで麺はそれに負けない全粒粉の平縮れの極太麺(220g)。 具はチャーシューや煮玉子などのレギュラーに山形では珍しい玉ねぎスライス。 何気にこれが濃いスープに対していい仕事してるんですよね ♪ ※以下、過去に食べたラーメンです! あまり見た目は変わりませんが(笑)、もちろんどれも美味しい一杯でした。 ●無双の海老辛みそらーめん ●無双の海老(醤油)そば こってり ●無双のドロそば ニボ ★afterward 一口目がズドン!とくる濃厚で中毒性のあるラーメンですが、さすがに50‘sにもなると後半ちょっとつらいっす(>_<) そのせいか、お店に来るお客さんらの平均年齢がかなり若い気がしますが若い子らは毎日でもOKなんでしょうな〜。 ここ数年、身体(特にお腹)のことを考えてラーメンをなるべく控えてはきましたがこういう旨味が強いのを食べるとまたラヲタに戻りたくなっちゃいますね(^^;; #山形らーめん #麺屋武蔵 #麺屋とがし #こってりラーメン #行列店 #濃厚つけ麺 #中毒性あり
醤油味のあっさりした人気ラーメン店
再店✨ 今回は谷地の本格肉中華を食べたく、 ミニカツ丼のセット1050円で。 やっぱり美味しい✨ スープがほんのり甘めで飲み干したくなるスープでした✨ 連れちゃんはつけ麺を。 えーーーっ、なんか好みが1番でした✨ おひとり様向かい合わせの席も沢山あるので機会を作ってまた行きます❣️ うめがったなぁ〜♫
ここのほんわかラーメンは絶品!お昼時を外さないと入れない人気店
いつか行きたいとチェックしていた麺屋ほんわかさんへ初訪問(^o^) みんなが頼んでるほんわかラーメンをチョイス。がっつり太麺でしたw いや、中太麺なんだけどね。細麺好きの私には太麺に感じました。 ちょっと濃い目の醤油味、でもスープが美味しく、この中太麺ちぢれ麺によく絡んでるんでしょうね、美味しかった! 最初お店の場所を迷い、一緒に行った母に 「(近くにあった)イオンのフードコートのラーメンでいい?」と諦めてたのに、ナビがリスタートして連れてってくれた〜。 次は、少し細ストレート麺にしようっと٩( ᐛ )و
山形のラーメン通では知らない者はいないほどの人気ラーメン店
イチオシの博多うま馬細麺頂きました。 麺の硬さが選べる嬉しさもちろんあります。 柔、普通、かた、バリかた、はりがね、粉落とし。 食券制で替玉も先にチケット購入が必要です。 半チャーハン忘れてた・・・。 #ランチ #ラーメン #とんこつ #替玉 #食券 #うま
山形で本格家系ラーメンを食べるなら当店で!!他にも沢山のメニューがあります!!
夜の悪ノリ訪問です(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) ラーメンが食べたくて 友人を連れ出し無理矢理入店(笑) オーダーは 冷やし梅しそラーメン つけ麺 この頃はまだ暑い時期だったので サッパリとね^ ^ 私は冷やし梅しそラーメンを食べましたが 印象は 永谷園の梅茶漬け(笑) スープも梅の味を感じる酸味があって しその清涼感もプラス キンキンに冷えてました^ ^ 見た目も綺麗に仕上がってて 満足な一杯でしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #冷たい麺は山形の文化 #梅しそラーメン #つけ麺 #山形
柔らかチャーシューにちぢれ麺がスープに絡む絶品ラーメン店
青とう塩らーめんをいただきました。 絶品です。 辛さと塩加減が絶妙です。 食べ欲しい一品です。 #青とう #ラーメン #山形ラーメン
美味しい米沢ラーメンを味わえる店
人気店のラーメン金子さんに向かいましたが、本日定休日だった為、比較的最寄りのつるかめやさんを初訪麺。 メニューは中華そば、焼きそば、メカブ塩そばの3パターンとシンプル。 まずはベーシックに中華そばにメンマをトッピングしたメンマそば大盛りをオーダー。 スープは透き通ったコンソメの様な優しい味わいで、薄切りチャーシューが2枚、そして大きめにカットされたコリコリメンマがたっぷり入っています。麺はこの優しいスープが絡む様に細縮れ麺になっています。麺量は普通盛でも多いのか、大盛りはかなり満腹になりました。 飲んだ後に啜りたい胃に優しいラーメンですね! 常連さんぽい方々が食べていた焼きそばも美味しそうだったので、次回にトライしたいです。
辛味噌ラーメン、特製塩ラーメンが美味しい山形駅近くのラーメン店
お出かけ先のランチで訪問 半々ラーメン魅力的でしたが次回に! 醤油、辛味噌頂きました 美味しかった
山形市、蔵王駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ちょっと前に訪問しました! つうのも…鶴岡の名店「久太」行ったの自慢…聞いたんよ! 味も全然ちゃうけど! 何気に…名前似てるし!と思い…入店! いやいや、これもこれでありよ! まして!限定あるやん! チァー…炭火焼…香ばしい #山形県山辺 #ふらっと #山形ラーメン王国 #チャーシュー推し #おやつ
買い物ついでの昼食。初訪問の山形あかねヶ丘の、雲の糸。 待つこと20分。やっと小上がりが空きました。大人だけなら、カウンターバラバラでもいいけど、2歳の孫がいるから、仕方ない。 極煮干しラーメン太麺を注文。妻は細麺。長男は、つけ麺の細麺。 太麺はワシワシが見応えある麺。背脂たっぷりのスープは、煮干しが効いて濃いめの味付けです。魚介つけ麺のスープのようです。 チャーシューは厚めで柔らか。 美味しく頂きました。 #雲の糸あかねケ丘 #山形ラーメン #ラーメン県山形 #煮干し中華 #ワシワシ太麺
かつ丼頂きました。 お肉が厚く味もしっかり止まらない美味さです。 #ランチ #ディナー #かつ丼 #中華屋 #テレビに出た
お初のTOSAKAさんへ。 12時前に入れたのでまだ空いてました。 母と共に『特製らぁ麺』の醤油。 自家製低加水細ストレート麺とやらで、歯応えのあるパツンとした触感。 ちょっとだけ甘めのスープ。 私はなんとも思わなかったけど、高齢の母にはちょっと麺が固かったかなぁ。 でも大きな焼豚も薄くて食べやすく、美味しかったらしい。 良かった(*☻-☻*)
ニラレバらーめんが絶品、山形市の中華料理屋さん
山形市内で度々、テレビ取材受けたり芸能人も食べに来るラーメン店 8割の人が注文するニラレバラーメンやニラ肉ラーメンは、香辛料で辛甘さのある味 一気に食べると辛さで咽せるが、又食べたくなる不思議な味でした。最近ではサンドイッチマンが、番組ぼんやりーぬで、テレビ取材で食べに来て咽せてました。笑 炒飯も絶妙な味付けでパラパラで美味い タンメンも野菜たっぷりで、旨味のあるスープ ホルモン炒めもご飯が進む味付けでした。 山形来たら、ここでしか味わえない味なので食べて見てください。注意 かなり辛いので覚悟した方が良い #ニラレバラーメン #ニラ肉ラーメン #タンメン美味い #炒飯絶妙 #北京亭
色々なラーメンが楽しめると、地元の人に人気のラーメン屋
プレミアム塩とんこつ 半ライス&餃子 後輩イチオシメニューということで、食わず嫌いは行けないと思い来店。いや、全然美味いなと(笑)
イオンモール山形南付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!