更新日：2024年01月18日
煮干の効いたしっかり味のスープで行列ができる人気店
以前から気になっていた、東根市にある 中華そば 二代目 髙橋商店 さんへ 初訪という事で、勝手がわからず、列に並んでみたものの、どうやら記名しての順番待ちの様でした。ってか、お店のウインドウに入店のご案内が表示してあったんですね 1.受付表に名前を記入 2.食券購入 3.名前を呼ばれるのを待つ でした。 早速記名して、食券を購入。 煮干し、太麺の情報だけでしたので、迷わず中華そばの並とキクラゲのトッピングをポチッと。 前には10人ほど並んでましたが、20分程度で名前が呼ばれ入店。周りを見ると、油そばを頼んでる方が多い。ミスったか？と思いましたが、今日は煮干しを啜りに来たので、ブレない心で着丼待ち。 食券回収から5分程度で、ご対麺。 丼の半分以上を覆ったチャーシューが圧巻です。そしてキクラゲ！麺が見えない！www まずはスープを一口。 んー旨い！ガツンとした煮干しと、鶏油の甘さとが相まってレンゲが進みます。醤油の塩味も丁度良い！ そして麺。圧倒的な存在感です。啜るのに苦戦しますw スープとの絡みが抜群です。これは中毒になるヤツですねー。
山形のソウルフードと噂の赤湯辛みそラーメンが人気のお店
食べたのは赤湯からみそラーメン 950円 スープが絶品！！ 辛味噌とかさずそのままで コクうま半端ないスープ！ 一度食べたらほんとうにクセになる！ 途中辛味噌をとかすと味変。 深い味わいのスープに 絶妙な辛さが混ざり合う！ 美味しすぎてスープ飲み干しそうになりました。 麺は縮れでもっちりなのも良い。 チャーシューも柔らか〜。 またリピします！
一風変わったメニューが多い、東根市にあるラーメン店
【チャーシュー味噌ラーメン】 【ナットジャン味噌ラーメン】 【納豆辛味ラーメン】 【塩ラーメン】 【塩ラーメン&チャーシュー】 【つめたいラーメン】 【ねぎラーメン】 コンセプトを変えたりメニューを減らしたりで代が変わってからいろいろ迷走している部分のあるお店ですが、こちらの納豆味噌ラーメンは出張で来た他県の方も絶賛しておられるので是非応援したいお店です(^-^) #テイクアウト #私が応援したい店 #山形のラーメン #焼きそば #納豆味噌ラーメン
出汁がしっかりと出されたクリアで濃いスープが絶品のラーメン屋さん
私は中華そば、師匠は味噌ラーメンをオーダー。どちらもあっさり系でもろ好みでした。 #人気のラーメン店
極太麺に濃厚な味噌が絡むラーメン屋
東根のラーメン屋さん 味噌がメインのラーメン屋さん 今回、辛味噌つけ麺ら極太のもちもち麺 しっかりコシがあって、濃厚辛味噌との相性は、良かった‼️ 美味しいラーメンでした‼️
辛みそラーメンをいただきました。 辛さもちょうど良く生姜が効いて美味しくいただきました。 11時開店丁度に到着。 入店待もなく、スムーズ!
スープがまろやかで美味しい！餃子も旨いラーメン屋さん
先ずは、ここのラーメンから。 豚骨みそ、冷たいラーメン、激辛ラーメン辛さ2。 3人で。 麺が3種類から選べるんです。 中太平ちぢれ麺で。 ご馳走さまでした。
悩みに悩んだ結果…中華そば大盛り！ 燕背脂煮干しそば大盛り・油そば大盛り…大盛り軍団で来店笑っ うーん、残念だけど、まろやかさがあれば、めっちゃうまいラーメンだと思う。 みなさん、しょっぱいって言ってる意味はこれだ。酢を入れて美味しいいただきました！
金のネギ醤油ラーメン あっさりスープと 手打ちのちぢれ麺 ちょっと辛めのネギが アクセントになった 美味しいラーメンでした〜‼️
地元に人気の隠れ家的らーめん店
ラーメンさくらんぼで、チャーシューメン¥900をいただきました。 流石料理人、優しい味のスープ&チャーシューが旨い！。 ご馳走様でした、また来ます。
【 ♪ 煮干しラーメンと称するラーメンはいくつかあれど、これほどギッチリ煮干しの効いたスープは山形県では初ではないかと思うほど煮干しの魅力に引き込んでくれるラーメン店(^^) ♪ 】 ★introduction 15年ほど前に仕事で何度か青森県にお邪魔した際にすっかり煮干しが効いたラーメンが好きになってしまい（特に衝撃を受けたのは弘前のたかはし中華そば店）、今でもメニューに煮干系があればそちらを頼んでしまいます。 そんな中、自衛隊駐屯地のある東根市の飲み屋街の中に地味ながらも煮干主体のラーメン店が今年の3月にOPEN！ 数年前は焼肉屋さんだったこともありお店の中はなかなかの広さ。 店内にはカウンター、テーブル席、座敷席があり今回はテーブル席が空いていたのでそちらに座りました。 席に着く前に券売機があったので、それほど種類のないメニューの中からこちら↙︎を注文！ ●味玉セメント系濃厚煮干しラーメン ・煮干し好きとしてはセメントの文字にたまらなく惹かれデフォを無視してこちらを注文！
定番メニューの中にトマトラーメンのような変わり種も揃えた中華飯店
山形でイタリアンラーメン。 何日か前のNakataさんのレビューに触発され初訪(^^) 東根市の静かな住宅街の中にひっそりと建っている典型的な家族経営のお店。 この店に何年も前からあるこのメニュー。今でこそ太陽…
土曜日の昼過ぎ、店内は常連さんで賑やかだ。 ちょっと昭和っぽい雰囲気があるお店は、どこか懐かしい。 メニューもオーソドックスなものが並んでいるが、今回はこってりチャーシュー麺をオーダー。 動物系のスープ…
東根市にあるさくらんぼ東根駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
外の感じとかだと入りづらいお店ですが行ってきました。 中も少し小汚い感じ(すみません正直に書きました) 味噌に特化してるお店です。 私は白味噌の辛味噌ラーメン(器が白い方) 旦那は赤味噌の辛味噌ラーメンを…
✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ 【 ♪ 独自のラーメン文化を培ってきたここ山形でも今どきの一歩踏み込んだラーメン店が増えてきた昨今。その代表的なラーメン店でもある「鶏冠」の支店がメニューを少しアレ…
東根、さくらんぼ東根駅付近のラーメン屋さん
味噌、醤油、塩、魚介のつけだれがあるつけ麺のお店、お勧めは味噌
店主にお勧めを聞いたところ、お勧めはない。 自分が美味しいと思うものを出しているとの言葉通り。混ぜそばを頼んだが、あっさりしていて、好み。 お好みで使うように出し汁がついて来たが、これまた、塩味控えめ…
昨年夏に伺いました(*ﾉωﾉ) 初めて食べる冷やしラーメン‼️ 麻婆豆腐セットが日替わりランチでしたので そちらを注文。 冷やしラーメン:先ず見た目が可愛い！そして 何とも涼しげ。 スープはとってもあっさり醤油で 具材のシーフードといい暑い季節 に最高です(๑•̀ㅂ•́)و✧ 麻婆豆腐:かわいいサイズですがしっかり本格的。 お客さんは女性が多かったですが、ラーメンの盛り付け可愛いですもんね(*^o^*) 山形に根付く冷やしラーメン大変美味しかったです。 #冷やしラーメン #行列覚悟の人気ランチ
チャーハン 650円
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