横濱家系 のじ家

オススメのメニュー

口コミ(21)

• • ラーメン
  • 洋食
  • すき焼き

  500投稿 まつき かず

  • つけ麺
  • 山形
  • 冷たい麺は山形の文化
  • 梅しそラーメン

  夜の悪ノリ訪問です(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) ラーメンが食べたくて 友人を連れ出し無理矢理入店(笑) オーダーは 冷やし梅しそラーメン つけ麺 この頃はまだ暑い時期だったので サッパリとね^ ^ 私は冷やし梅しそラーメンを食べましたが 印象は 永谷園の梅茶漬け(笑) スープも梅の味を感じる酸味があって しその清涼感もプラス キンキンに冷えてました^ ^ 見た目も綺麗に仕上がってて 満足な一杯でしたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) #冷たい麺は山形の文化 #梅しそラーメン #つけ麺 #山形

• • ラーメン
  • 餃子
  • 丼もの

  500投稿 Masashi Ochiai

  今日の麺活 横濱家系 のじ家@山形市深町 つけ麺 大 TPチャーシュー ¥1,050 息子と2人ランチは久しぶり。 博多生まれの息子は離乳食も豚骨ラーメンだったせいてしょう、抵抗無くラーメン食べてました。 3回目の訪問でしたが、大分味も落ち着いていて美味しかったです！ チャーシューは提供前にバーナー炙りをして、軽く香ばしく仕上げていました。 スープは乳化がしっかり進んでトロミで麺に絡みやすい。 麺は正直、あと僅か太いと自分の好みにジャストミートなんですがね。 でも、開店当時よりも美味しくなっていると思います！ やっぱりおろしニンニクは相性バッチリでしたね〜（≧∇≦） 御馳走様でした‼（^人^）

• • ラーメン
  • 海鮮料理
  • とんかつ

  100投稿 Mitsuo Takano

  今日は麺パスにて山形味噌ラーメンをいただきました。 前回ノジローラーメンで完食できず反省だったのでちょっと不安でしたが、油っこさはあるものの全く問題無く完食！ このラーメンには辛味噌が付いていて、溶かす前は青海苔の風味が強く油っこく感じます。辛味噌を溶くと緩和され美味しくいただきました。麺も良い茹で具合でした〜。

• • オムライス

  Yuu Katagiri

  豚骨、鶏ガラを二日間炊き濃厚なスープに上質な鶏油をミックスした横浜風ラーメン。これでもか？というくらいのトッピング、大胆な男盛り。チャーシューだけで女性ならお腹いっぱいになってしまうでしょう。今日は、男盛りラーメン中(230g)をオーダーする。

• Syuichi Maeno

  以前（2年くらい前）に食したラーメン屋が　やまがた麺パスポート④　に記載されていたため　来店しました。 以前　来店時のイメージは、配膳されたラーメンのスープがぬるいという思い出があり、今回は期待しての来店です。 11時20分到着　駐車場の最後の1台分の空きがあり　セーフで入店出来ました。なかなかの入りですね。 この度は、通常価格750円→540円の　新味山形辛味噌ラーメンを注文です。 配膳されるまで　お店の中をきょろきょろ　メニューを見て　オー・・やはり家系ラーメン　こってり系がいっぱい　これは　期待できそうです　またテーブルの上にはいろいろな調味料が丁寧に置かれています。・・GOODですね。 待っていたラーメンを見て　はい　パシャ　美味しそう・・おや－－－メンマが美味しそう・・　なんと穂先メンマを使用している　感動です　はい。 スープには脂っけが多いように見えますが、すすって納得　豚骨スープ＋味噌のバランスがとても上手に調和しており、脂っこくなく美味しい－－。 途中から　辛みそを入れて　パンチのある味にし　食する　やはり美味しい・。 チャーシューも癖がなく柔らかく　厚さ・大きさともに満足の味でした。 （メンパスでのお客なので、申し訳ないような？・・） 麺はやや太麺　食べ応えがあり、硬さも最後まで美味しくいただけるように茹でられていて、量も丁度良い量で　完食です。 前回訪問時のじ家ラーメンのイメージは　今回訪問で　GOODに格上げです。 また来店したいラーメンですね ご馳走さまでした。