更新日:2024年04月23日
白みその風味を生かした自然な味わいが自慢の、元祖味噌ラーメン発祥のお店
来月から100円値上げしてみそラーメン1,000円の大台ということなので、値上げ前に食べに来た。、いつも正油なんだけど、ここはみそラーメン900円。元祖縮れ麺は食感楽しい。札幌イチ縮れてるんじゃないか。元祖だけに。スープは豚骨ベースに粗挽き挽肉と野菜の旨みでシンプル味。アツアツで火傷必至。途中で辛味噌投入。パンチが加わってまたうまい。挽肉すくってるといつの間にかスープ完飲。
白濁した豚骨ベースのスープは甘みとコクがあると人気なラーメンのお店
1月、行ったことのないラーメン屋さんに行きたい!って思って、長年行きそびれていた #らーめん紫雲亭 さんへ向かいました!(*^^*) 以前、西区の方にありませんでした? #中央バス札幌ターミナルの地下 に潜ったのはいつでしたっけね? 昔、狸小路にあった #富公 さんの味を継承しているんだとか!! ちょっと脱線ですが、私が中学生の頃に聴いていた深夜のローカルラジオ番組で、五十嵐浩晃さんがパーソナリティをしていた番組の中で ”今日の富公“とかいうコーナーがありまして… 当時、爆笑しながら聴いていて、地方に住んでいた私は、札幌に行ったら食べに行きたい!って思っていたラーメン屋さんでした!!(*≧∀≦*) まぁ実際、札幌で暮らすようになってからは、すっかり忘れていたのですが…(^^;) なので、本当の富公さんの味は知らず、比較はできませんが、やっと巡り会えた!っていう達成感!(๑>◡<๑) #一番人気は醤油ラーメン とのことでしたが、私は #店主オススメ と書いてあった #塩ラーメン と #タマゴトッピング を注文!
テレビ塔すぐ地下に美味しいラーメン屋さんが。 お昼にサクッと行きました。北海道5日目とあって胃腸に負担のかからないあっさりラーメンをチョイス! ☑︎鶏出汁中華そば700円塩生姜+味玉100円 澄んだスープに生姜はたまりませんね。 ちぢれ麺にしっかり出汁が絡んで美味しく頂き ました。 次回は定番タンメンを頂きます。 #あっさりラーメン #テレビ塔 #札幌
一番人気は白味噌ラーメン!札幌の時計台の近くにあるラーメン屋さん
野菜たっぷり、辛味噌の麺なしらーめん。 (麺なしなのでらーめんではないですね、 辛味噌の野菜スープでしょうか,・・) ちょっとらーめんまでは食べれないけれど、せっかく札幌まで来たからなぁという、わたしのような人にはとてもありがたいメニューです。 とっても濃厚でこくのあるスープにシャキシャキの野菜がおいしかったです。 とっても寒い日だったので、身体がぽかぽかあたたまりました。
時計台近くの美味しい味噌ラーメン屋
昨日の飲み会の締めラーメンです。 多分普通の味噌ラーメンです。適度に混んでいたので美味しいのは間違いないと思います。
旨みと香りを楽しむ一杯は格別◆居酒屋としても楽しめるらーめん店
旭川ラーメンといえば醤油と決めつけてるけど、そういえば山頭火は塩だったと思い出し、しおらーめん900円。麺こんな細かったっけというくらいの細縮れ麺に白濁豚骨スープ。まろやかで美味しい。麺の縮れが強くてちょっとほぐれずらい感じだけどうまい。バラ肉のチャーシューがトロトロでうまい。醤油はもも肉なんだって。知らんかった。
大通駅 徒歩5分、安心の味・札幌味噌ラーメンのお店
札幌へ弾丸1泊旅行 お目当ての『もぐら』が休みで 急きょ『味の時計台』へ ノーマルな味噌ラーメンを選択 濃ゆい味噌味で、こってり✨ 外の気温は−5℃ 冷えた身体に沁みました♨ わたしは、細麺ストレート派やけど ここのちぢれ麺は、イケてました✌ まったくラーメンと関係ない話やけど 新千歳空港が雪で欠航まつりで、やばし ☆☆☆☆★ 星4 #味噌スープは濃厚 #お一人様OK #総本店 #スープ絡まるちぢれ麺 #体が温まる
なんだかんだで食べたくなる。癖になる味のラーメン店
仕事を終え、札幌の事務所の方々と意見交換会と言うなの飲み会(笑) 予約してくれていたお店は… 豊水すすきの駅「地鶏と酒と地野菜 御萩OHAGI」(●’∇’)♪ はぁ~旨かった~ 美味しい料理につられてだいぶ飲んだので、良い感じに酔っ払いの完成(//∇//) お店を出たら大通公園で少し休憩してからラーメン食べて帰ろっとと思いながらお店を出て札幌事務所の方々にお礼をして帰ろうとすると、 3月まで東京にいた先輩 「ラーメン行くでしょ?」 私 「行きま~す!」 完全に私の行動パターンを見抜いてらっしゃる(笑) お店は私のチョイスに任せていただけるとのこと(*´▽`) 先輩を行列に並ばせたり、 遠くまで歩かせるわけにはいかない… この近くで私が食べたいラーメンは… 大通駅「ラーメン山岡家 南2条店」゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 学生の頃から大好きなんだよ~ 家とついているが家系ラーメンではない! 山岡家と言うジャンルのラーメンなのだ!
豚丼と帆立ラーメンが美味。大通駅近く、通いたくなるラーメン店
十勝ホエー豚麺 赤味噌 980円 赤味噌は条件反射で頼むくらい大好き! ホエー豚は豚丼に使うものかと思っていたら大胆にラーメンに使われてる! この組み合わせはイイね‼︎ バランスよくまとまってるねぇ。 #帯広ラ…
ファストフード並みに早いのに仕事は丁寧なコスパの高いお店
たぶん高校生の時以来に来店 高校生の時よりは 高くなってるけど そんなに変わらない 日本の物価はあんまり変わらないな ラーメンとビールとザーサイで 千円ちょっと 高級なラーメンももちろんいいけど これぐらい気軽なお店もいい
時計台ビルの下にあるラーメン屋さん この頃増えてきた 鶏出汁のキレあり醤油ラーメン チャーシューもこだわって 美味しいラーメンでした
野菜たっぷりの野菜ラーメンがオススメ。長く愛され続けるラーメン店
職場から一番近いラーメン屋さんでランチでした。 塩野菜ラーメン820円です。 南1条郵便局のビル地下一階にあります。 昔からあるラーメン屋さんで根強い人気があるようです。 野菜ラーメンには具沢山で野菜が十種類は入っているそうです。 お昼どき常連さんが5割以上を占めている感じでいつものやつちょうだい的なオーダーっぷりのお客さんが多いです。 ラーメンの具材でパプリカはお初でしたがなかなかうまいです。細切りのしっかり味付きチャーシューが絶品でした。 食後にはデミコーヒーがサービスです。 遠慮しましたが灰皿がありランチタイムでも喫煙可能となってました。換気が良いので問題ないかと思います。 職場から通り一本向かいなのでまた食べに行くと思います。 #常連客が多い #喫煙できる #コーヒーサービス
お昼だけラーメン屋さんなのか?怪しさは拭えず。 海老の香ばしい香りが食欲をそそる。期待感が小さかった反動なのか、とても美味しそう。 ビックリは続く。「よく混ぜて食べてください」の号令で、箸を入れたら、驚きの極細麺。ここまで細い麺は、たぶん初めて。 この極細麺がドロっとしたゴマスープをよく拾って非常に美味しい。 店構えは美味しくなさそうなのに、坦々麺はとても美味しかった。スープ全部飲んだ。 辛いの苦手なので、一口目はいつも通り、むせる。 メニューは、濃厚海老坦々麺。冷やし坦々麺。汁なし坦々麺。辛いの好きの方は痺れ増し可能。ラー油や山椒は自由に。
ちゃんこ、ステーキ、すき焼き、ラーメン、美味しい食べ物が豊富に揃うお店
◆鉄板ステーキセット大盛【970円】 1,000円未満で鉄板ステーキ&ちゃんこラーメンにマウンテンご飯が食べられる神コスパ店(^-^) ステーキは時々噛み切りづらいことがありますが(;^ω^)コノお値段で推定150gほどありそうなボリュームは満足。 ちゃんこラーメンはとにかくスープがウンマイ♪コレで1,000円未満ですからね、ランチタイムは相席当然の混み具合も頷けます。
羊骨を使った珍しいスープカレーやスパイスラーメン、スパイスカレーが人気の専門店
スープカレー屋さんが手掛けるラーメン。 建物の地下一階にあるお店ですが、エントランスに入るなり、スパイスの香りが漂ってきて、食べる前から食欲が増してきます。 中心部がレアに仕上がっている生ラムのタタキは、食べごたえがあり、数種類のスパイスが合わさったスープによくあいます。あと、スープカレーでは定番の大きめにカットされたお野菜も甘くて美味しかったです。 〆には、ミニライス(50円)をスープに投入して、最後の一滴まで、美味しく頂いてきました(*´ω`*) #羊骨スープ #スパイスラーメン #癖になる一杯 #〆はライス #スパイス香るいいお店
大通、大通駅からすぐの寿司屋さん
鮨と中華のコラボとは嬉しい…中華そばと握りとザンギはso good。布袋のザンギは本当に美味い、このみだ。 ランチのセットはとても良いが、次回は夜に来てみたい。スシをつまみ、中華で飲むというのは酒飲みのパラダイスだから。
札幌で人気の定食店
《ご飯オカワリ自由部門》 ◆Cランチ【880円】 札幌市役所18Fの眺望バツグンなレストラン。TV塔を真横に見ながらリーズナブルにランチできる良店です。 コノ日の日替わりCセット、真だらと野菜の黒酢あんかけ、…
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
食券自販機で入店着席11時13分、着丼 ラーメン評論家の大崎さんが訪れたのは2016年で、その時の醤油らぁ麺の値段は¥760であった。厨房も含めて7名の運営、湯切りは平岡大将ひとりでやるので回転が他店より遅い。それでいてキャパがざっと数えて25名ならこの値段になる筈。 11時30分予約客の着丼は11時50分。 丼は茹で汁で温め、あっためたあと茹で汁を戻し、丼を丁寧に拭いとる。スープも一人分を鍋で温める。味噌ラーメンの本場に醤油スープで挑む姿勢が宜しい。
一番人気は味噌味、スープと野菜の甘さ相まってより美味な札幌ラーメン店
地下鉄南北線すすきの駅より徒歩5分程にある、ラーメン屋の【喜来登(きらいと)】 狸小路商店街の中にありますよ。 店内にはサインがぎっしりあって芸能人御用達のお店なんでしょ〜。 メニューはシンプルに醤油・味噌・塩の3パターンとなってます。 せっかくなので味噌ラーメンの大盛りを注文! このそびえ立つネギ見てください! 味噌ラーメン版二郎みたいな感じですね ← 知らんけど 白味噌を使っとうけどコクがあってめっちゃスープが美味しいんです。 味噌ラーメンに1番マッチする黄色い麺を使用しとうから間違いないです 笑 ネギもペロっと食べれますよ! 美味しい味噌ラーメン屋増えたなと〜 笑
一番人気はニンニク醤油をラードで炙った「焦がし醤油ラーメン」のお店
お腹が落ち着いたら処でラーメン登場です。 赤味噌は八丁味噌を使い、見た目同様の濃いめの味付けでした。 茹でたもやしとよく合いますね、麺は中細ストレートのかんすいの効いた黄色い麺でした。焼豚は柔らかくて、煮過ぎないタイプだと思います。 塩や醤油スープもあり、札幌=味噌と思ってしまいがちなのは古い感覚なんでしょうね。 券売機の前でもう少し睨めっこすれば良かったかもです。
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