更新日:2026年03月08日
厳選地鶏が織りなす、日替わり絶品清湯スープのラーメン体験
【冷たいら−めん 大盛】 22年春に開店していた北大前のこの店の事は、TV等で以前からかなり気にしていたのですが、駐車場が無くて行きづらいのを今回は半分シブシブ行ってきましたら、予想を遥かに超える素晴らしい絶品ラ−メンに出逢えて心底驚きました❢(吃驚) この店の店名からも店主の心意気が伝わるように鶏と水だけからとるスープが、①比内地鶏、②青森シャモロック、③丹波黒鷄、④小樽地鶏、⑤阿波尾鶏、と今日の⑥名古屋コーチンからの現在全6種で、その日の鶏をその時の一番美味しくなる条件で変えていく等、毎日のように変わっていく日替わりの絶品スープなのだそうで、これから何度も通ってみたくなる貴重なラ−メン屋さんです。 #鶏と水だけ超絶品スープ #即又再食欲危険中毒性有り #美味探求日々変化6種地鶏スープ #サ−ビスビ−ル有 #スープに合うストレート細麺 #通向コインパーキング有
濃厚な海老の香りが広がる、限定ワンタンメンと美しい鶏出汁ラーメンが自慢のお店
塩の豚清湯ラーメン生卵ブーストセット、バラのりトッピングを食す。 #写真を撮りたくなる料理 #塩のさっぱりとしたスープ
思わずおかわりしたくなる!ご飯無料でガッツリ楽しむ家系ラーメン
我が家の姫が家系ラーメン食べたいというので、気になってた家家家。家系味たまらーめん890円。味たまつけなかったら790円。しかもライス無料、おかわり無料って、このご時世に頑張ってる。麺かため、味こいめ、油ふつう。ライスは中。麺は意外と細い中細麺。家系好きには物足りないからか太麺も選べるらしい。臭みのない濃厚豚骨スープ。味濃いめにしたのでややしょっぱめだが、海苔をスープに浸して豆板醤トッピングしてご飯と食べたらうまい。チャーシューもほうれん草もご飯のおかずに。うまい。
北18条駅徒歩3分学生街にある美味しいラーメン屋さん
◆肉丼大盛【1,000円】 肉チャーか餃子定食ばかりなんでたまには(^^) ラーメン丼からはみ出すボリュームな◆肉丼大盛。肉量は肉チャーの倍ほどあり、タマネギもタップリ、ご飯は2合弱くらいでしょうか?スバラシイ! 仕上がりは少々控えめな生姜焼きって印象。シャキシャキタマネギ&玉子とじのお陰でご飯瞬殺。美味しい! たまには肉チャー以外も有りですね(^^)
≪期間限定≫ ◆廉の甘海老だし塩大盛【900円】 ◆チャーハン大盛【550円】 チャーハン食べに行ったら偶々良さげな限定やってますもの、そりゃ食わさります(^-^) 海老感かなり強めなスープに仕上がってますね~エビならではな臭みが一切感じられないのはサスガでした。エビの良い所だけ集まったスープです! チャーハンは毎度の安定感。失礼ながら、最近チャーハン目当てかも(;^ω^)このボリュームで【550円】なら、無理してでも追加で食べちゃうなぁ~♪
北18条駅付近のカレーのお店
◆牛トロ丼(大)【733円】 最近ハマり気味な北大学食(^-^)中でも北大名物◆牛トロ丼は、いつも有るワケではありませんので見かけたら必食なのですっ! 牛脂の融点は40~50℃ほどらしく、温かご飯と混ぜりゃ牛の旨味が満遍なく行き渡りってヤバい、ウマすぎるっ! (大)は一合ほどなんで、正直満腹には至らないんですが……(;^ω^)お値段考えると、こんだけ美味いのに安すぎでサスガは学食!と唸ってしまいます(^-^) 余談ですが、同じ構内食堂でも「クラーク食堂」「中部食堂」は「11:30~13:00は大学関係者のみ」の縛り有りますが、ココ「北部食堂」は時間制限ないようです。 一般利用者ちょくちょく見かけますので、お近くまで来られましたら臆せず是非(^-^)
古民家リノベの個性派カウンターラーメン店
(2023年10月未投稿分) 行ったことのないお店の #ラーメン が食べたい!ってことで、行ってきました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ #札幌市東区 にある #マルエス食堂 さん♪♪ #古民家 ?!というか、かなりオンボロな建物(→失礼!m(*_ _)m)の1階部分をリノベーションしている #カウンター席 だけのお店です! 基本、みそ、しお、しょうゆの3味 各種大盛も半麺もできるようです(*^^*) トッピングは、チャーシュー、味玉、ショウガ、ネギ、メンマ、水餃子なんてのもありました! 時々、 #期間限定 の特別なラーメンも登場するようです! 店主様がバンドマンらしく、店内にギター飾ってありました(*^^*) 日本全国の #ラーメンイベントに出店 しているようで、その間はこちらのお店はお休みしているようです! スケジュールは、Instagramなどで告知されているみたいなので、訪れる前に確認すると良いかと思います!d(≧▽≦*) 私はみそラーメンに味玉をトッピング、夫はしょうゆラーメン! どちらにも北海道っぽく #お麩 がトッピングされていますが、もやし炒めは乗っていなかったと記憶しています… #穂先メンマ と、ちょっと大きめのチャーシューが嬉しいです! スープが少ししょっぱい気がしますが、私は好きです(*˘︶˘*).。.:*♡ < #2837 >
一人でも気軽に通える、中毒性のある麺料理と夜限定焼売
前回から程なく夜に訪店。担々麺と夜しか食べれない焼売を食す。 #リピート決定 #中毒性あり #駐車場あり
注文ごとに仕上げる手もみ麺と燻製チャーシューが織りなす唯一無二の一杯
ライブ観戦後はもつ煮ともつ焼の壱さんの斜向かいにあるマルエーラーメンさんであっさり煮卵ラーメンで〆 ライブでもまぁまぁ飲んだのですが〆のラーメンが美味い!寒いから余計に美味い!
冷やし中華と2週間後に再訪してコウジロウ頂きました。 神豚が旨すぎてハマっちゃいました。ライス無料で一杯頼めます。 どちらも麺300グラム全マシで頼みました。 並ぶ前に券売機で食券買ってください。 駐車場はないので近くのパーキングで停めて下さい。100円キャッシュバック有ります。夜しか行ってないけど、早めに売り切れちゃうので早く行きましょう♪
《ご飯食べ放題》 ◆しょうゆ大盛(2.0玉)【1,000円】 この世に数多のホウレンソウ料理がありますが、一番ウマいのは家系ラーメンのスープをくぐらせたほうれん草ですよね(^‐^)貴重な麺2玉OKなお店です。しかも偶々トッピング1品サービスDayでしたので、ほうれん草を注文です。 これぞ家系っ!なトンコツ醬油スープ。チャーシューは勿論、海苔もほうれん草もすべてご飯のおかずにドンピシャに昇華する調味料代わりですね。 選べる麺はコレも家系ならではのストレート太麺。無料ライスはモチロン大盛で、麺も米もタップリいただき満足です。 平日ランチタイムが16:00までなのも有難い、覚えておきたいお店です。
極太麺とパンチの効いたトッピングで満足度抜群のガッツリ系ラーメン
先週、まぜそばが500円というキャンペーンがあり、初めて行ってみました。 トッピングも何も追加せずに、まぜそばを頼みました。 麺が300gまで通常で増やせるそうで、300gにしました。 ライスが1杯サービスなのと、味変に酢とマヨネーズがあります。 到着したまぜそばからは、煮干しの香り。 煮干し系のまぜそばのようです。 まぜそばって実は、ほぼ未経験。 煮干しの香りが良い香りで、味は濃いめ。 マヨネーズの味変が、個人的なお気に入り。 チャーシューを残しておいて、ライスを1杯サービスをよそって、まぜそばのタレとチャーシューにイン! これまた美味しく、平らげました。 タイラゲルマンです。 ラーメンも気になったので、次回はラーメン、もしくはまぜそばにいろんなトッピングしてみたいです!
地元民も通う、家庭的で温かい町中華の絶品料理
ぱらぱら炒飯に回鍋肉が乗ったやつ♪ 仕事帰りにいつもの中華やさん 晩御飯食べに 黒板メニューのB 肉味噌炒めのせ炒飯 サラダとスープ付き 炒飯に何かが乗ったやつ系はハズレなし いつ行っても何食べてもおいし~熊猫 この日も満足晩ごはんありがとね
麺への究極のこだわりと、味の変化も楽しめるラーメン体験
松坂屋上野店の北海道展で食べました! 札幌ラーメン界でいま注目の「麺 鍾馗(しょうき)」さんへ初訪問です!「食べログラーメン百名店」にも名を連ねる実力派のお店の出展です! いただきましたのは『背脂煮干醤油デラックス』 煮干の香りは思っていたより割とあっさり、結構な太麺と、背脂と、そして岩のりと玉ねぎの旨みが良い具合にコラボしています! トッピングの味玉は黄身がとろりと絶妙な半熟具合、味もしっかり染みて美味しいですね! 北海道展の最終日、思いの外、行列していなくて、お目当ての「デラックス」を堪能できましたよ! ご馳走さまでした♪♪ #上野松坂屋北海道展 #麺鍾馗 #背脂煮干醤油
辛いつけ麺が味わえるゆったり穴場店
久しぶりのにぼshinさん 辛つけめん食べました そこそこ辛い オーソドックスなつけめん そんなに混雑していないので そこが逆にありがたい
茂ミソ牛乳ラーメン が隠れて人気。地元で有名な歴史のあるラーメン屋
(2024年8月未投稿分) ランチの後だけど〜、どうしてもラーメンが食べたくて諦めがつかなかった私… #茂らーめん の前を通ったから、立ち寄ってもらいました*\(^o^)/* 私はいつもの #茂ミソラーメン ♪♪ 夫は #茂正油ラーメン ほぼ見分けつかないけどね〜(*^艸^*) お腹いっぱいだけど食べられる♡♡♡ 美味しかった*\(^o^)/* #怪しい雰囲気ぷんぷん のお店だけど、私は大好きです!笑 この日、なぜこんなお店に?!って感じの大きな高級車で来ていたスタイリッシュな一家の先客がいたんだけど… 注文と違うラーメンが1つ出たみたいなの! 謝って作り直すという店主に、ご夫婦とも全く怒ることなく、笑顔で大丈夫です!待ちますよ!って、品の良い対応!! 小学生くらいのお子さん2人も静かにお行儀良く食事していました! カスハラが叫ばれる昨今、お客様は神様でしょ?的な外見だけセレブ風も多くみかけるでしょ? 私たちより全然お若いご夫婦なのに、心にも余裕と貫禄を感じる…まさに本物のセレブを拝みましたよ! 見習いたいものです!!(〃ω〃) < #3130 >
野菜を強火で煽り、コクと甘味を引き出した王道札幌ら~めん!
北24条でつけ麺♪ 帰省からの帰宅前に晩ごはん G麺24 おすすめは味噌ラーメン あ、メニューに書いてあった けども、あえてのつけ麺 食べたかったんだもーんwww カウンターのみの店内 ほぼ満席 券売機じゃなくて席に座って注文、後会計になってます つけ麺メインじゃないにしてもめちゃウマ! 熱盛りでお願いしましたよ 聞けなかったけど割スープはお願いできたのかなぁ〜 飲み干したいスープでしたねー
昭和レトロが息づく、懐かしさあふれる札幌ラーメンの老舗
醤油ラーメン、チャーシュートッピング+シューマイ♪ すすきのから移転後遅ればせながら行ってきました。 自宅から徒歩圏内に移転してくれてました。 昭和28年創業、超老舗のTHE札幌ラーメンが食べられる名店です。 まっ黒スープですがそんなに塩っぱくはなく飲み干せるスープに西山ラーメンのこれも王道、茹で加減も絶妙な麺です。チャーシューも脂身が少なくてうまい! シャキッと炒めたもやしがい〜感じでした。 蒸し上がりに他称時間が必要でラーメンを食べ切ったタイミングでシューマイ登場! も~ホントにヤバい! また移転されないようにヘビロテしないと! ありがたや~ #札幌ラーメン #西山ラーメン #化調たっぷり #ラードまみれ #チャーシューうまい #シューマイ
駅近で新鮮マグロ料理が手頃に楽しめる居酒屋
北24条駅のすぐ側にある、 マグロが美味しいと 評判のお店を教えて頂きました❗️ お通しから、マグロの竜田揚げがどん!と提供されて、本マグロ刺身がこの量で500円⭐︎⭐︎⭐︎! 本マグロのぬた和えも最高に美味しかったです♪ 飲み放題もあり、雰囲気もとても良いお店✨ また行きたくなるお店です!
お肉がたくさんのっているお腹いっぱいなる肉チャーハンがお薦め
◆餃子定食大盛【650円】 大将と言えば肉チャーとセットメニューが有名ですが、餃子定食も食べるべき!な一品です。大ぶりな餃子が10個、コンモリ盛られた大盛ご飯のセットで【650円】は他の追随を許さないお得っぷりでしょう。 ニンニクガッツリで焼き目サクサクな餃子はデカくて多いだけじゃなく、そもそもウマい!! 床も卓上調味料も油でベタベタなのはご愛敬、長年界隈で営業してきた証でしょうね~(^-^)
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